ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
よくある質問
高野山
-
和歌山県/橋本・高野山まごころ
顧客への感謝を忘れずに上質な海鮮料理を提供
JR下兵庫駅から徒歩約7分の所に立つ海鮮料理店。店名は、“お客様にお料理を通して感謝とおもてなしを届けたい”という思いから名付けたという。感謝の意を示す旨い料理を提供できるように、勝浦や築地から毎日新鮮な魚介を仕入れ、ダシはいりこやカツオ節など26種類の素材から取っている。お米は岐阜県産のハツシモや越前市産の日本晴を中心に、季節により最良の米を厳選して使用。お茶は主に宇治や静岡から仕入れ、料理と合うように渋みや苦みを活かして提供している。これらすべてを味わい尽くせるコース料理が一押しだ。
詳細を見る
-
和歌山県/橋本・高野山寺カフェ成慶院
お寺の中でリラックスできる癒やし空間
和歌山県の高野山に立つ「寺カフェ成慶院」は、武田信玄ゆかりの寺院にあり、伝統の精進料理と和歌山県産フルーツを使用したスイーツを提供。店内は元メンタルナースが手がけた癒やしの空間が広がる。高野山観光の際には、ぜひ立ち寄ってみよう。
詳細を見る
-
和歌山県/橋本・高野山朝日屋割烹智
温かな雰囲気の空間で本格日本料理を楽しむ
和歌山県橋本市に店を構え、心温まるもてなしで本格的な日本料理を提供する「朝日屋割烹智」。大阪で割烹料理の技術を身に付けた大将が、“日本料理の美味しさを伝えたい”をコンセプトに、一つひとつの動作や細かい技術に手を抜かず、江戸時代から続く伝統料理を現代に受け継いでいる。地元の新鮮な旬の食材を中心に、丁寧に仕上げる料理は、味はもちろん細工も見事としか言いようがない出来栄えだ。また、法事やお祝い事などに便利な仕出しにもこだわっており、食べる時間を逆算して冷めても美味しい料理を心がけている。
詳細を見る
-
和歌山県/橋本・高野山角濱ごまとうふ総本舗 大門店
信仰の聖地・高野山で味わう老舗のごま豆腐
和歌山県北東部にある高野山の入口、全山の総門「大門」から徒歩約4分に位置する食事処。1927年の創業以来、「総本山金剛峯寺」をはじめ各寺院に納めてきた、老舗が手がける精進料理に欠かせないごま豆腐を堪能。
詳細を見る
-
和歌山県/橋本・高野山グラタンカフェ
秘密の隠れ家で味わう絶品グラタン
和歌山県の北部に位置する九度山町に佇む、全国的にもめずらしい“グラタンしかないグラタン専門店”。熟成させることによりマイルドで濃厚な味わいに仕上げたホワイトソースを使用し、有頭エビをはじめバラエティに富んだグラタンメニューが味わえる。
詳細を見る
-
和歌山県/橋本・高野山宮崎呉服店 茶房みやざき
日本の伝統と猫をテーマにした和カフェ
世界的な観光地・高野山の大門から徒歩約2分の場所に佇む、和装小物も取り扱う和カフェ。呉服屋をリノベーションした店内には、猫のモチーフがあちこちに散りばめられ、和やかな雰囲気のなか抹茶をメインとしたスイーツや日替わりランチが楽しめる。
詳細を見る
-
和歌山県/橋本・高野山別格本山 一乗院
旬を尊び五感で味わう伝統的な精進料理
寺院や史跡が点在する高野山の中心部に立つ「別格本山 一乗院」。長い歴史を持つ寺院にある僧房の一室で、旬の食材を活かした精進料理が楽しめる。僧侶が訪れた人をもてなすために贅を尽くしてごちそうを振る舞ったという伝統を受け継ぐ高野山の精進料理は、華やかで品格があり味わい深いと好評。季節や仕入れ状況により内容が替わる2種類のコースを提供している。仏教の教えに基づき動物性食品を使わず、野菜や穀物など山里ならではの食材を、生、煮る、焼く、揚げる、蒸すという“五法”を使い分けて調理した心尽くしの料理を堪能しよう。
詳細を見る
