那覇・本島南部
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沖縄県/那覇
琉球おばんざい つかや
宝石箱のような色彩豊かな沖縄版おばんざい
沖縄県那覇市の繁華街・那覇国際通りにも程近い、太平通りに佇む「琉球おばんざい つかや」。地元・沖縄県産の新鮮な魚介や野菜などを使用した家庭料理をはじめ、オリジナルの琉球料理が味わえる“沖縄版おばんざい”の店だ。観光客やひとり旅の女性にも好評な「琉球御膳」は、まるで宝石のような色とりどりのガラスの小鉢に盛り付けられた6品または12品の料理が堪能できる店のイチオシ。このほかにも、数量限定の「ラフテー丼」や沖縄県産の生のマグロを使用した特選「生マグロ丼」など、沖縄県の魅力あふれるメニューが揃う。
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沖縄県/那覇
まちぐゎーの食堂 道頓堀
那覇市の牧志公設市場2階の沖縄料理専門店
戦後のヤミ市から続く歴史ある牧志第一公設市場。場内にはカラフルな魚介をはじめ、沖縄の個性的な食材が売られていることもあり、沖縄の食文化を見学しに訪れる観光客も多い。沖縄料理専門店「まちぐゎーの食堂 道頓堀」はその2階にあり、沖縄風のだしと地元の野菜や豚肉を使った昔ながらの料理や、タコライスなど沖縄ならではの食事を楽しめる。市場で選んだ海老や魚介類、石垣牛やアグー豚などをその場で調理してもらえるのも嬉しい。市場の活気とにぎわいを感じながら、温かみある沖縄の家庭料理を味わいたい。
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沖縄県/那覇
厳選アグーと島野菜 ちむ
上質なアグー豚と島野菜で沖縄の味を堪能する
沖縄都市モノレール美栄橋駅から徒歩約7分、カラフルな紅型(びんがた)デザインの豚の看板が目を引く「厳選アグーと島野菜 ちむ」は、しゃぶしゃぶと島野菜料理の店。沖縄の上質な豚肉・アグーは、脂に甘みがありジューシーでくさみが少ないのが特徴。その旨さを最大限に引き出す「ちむのしゃぶしゃぶ」は、沖縄で生まれ育った女将だからこそたどり着けた味だという。アグーの脂が溶けた特製ダシに島野菜をくぐらせると、素材の良さを味わえる。沖縄の柑橘「かーちぶー」を使った自家製ポン酢でしゃぶしゃぶの旨味を堪能しよう。
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沖縄県/那覇
スチームダイニング しまぶた屋
厳選島豚と沖縄食材を“せいろ蒸し”で楽しむ
「やんばる島豚あぐー」をはじめとする沖縄県産の厳選食材を、各席のせいろで蒸して楽しむ、沖縄ムード満点の“スチームダイニング”。琉球在来豚アグーの血統を100%受け継いだ、希少な純アグー「島黒(しまくるー) 」が堪能できるのも貴重だ。伝統的な沖縄料理にアレンジを加えた創作料理も充実。店は那覇市国際通り商店街から最短で徒歩約1分とアクセス抜群。
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沖縄県/沖縄・うるま・西原・北中城
海鮮島豚 和食のぶ 恩納店
沖縄県の風土が息づく自慢の料理に舌鼓
旬の食材をふんだんに使った創作料理が堪能できる「海鮮島豚 和食のぶ 恩納店」。新鮮な魚介や沖縄県産の野菜、ジューシーなブランド豚を使用し、素材本来の味わいを活かした多彩な料理を楽しめるのが魅力だ。季節ごとに替わるメニューは、沖縄県の伝統的な技と現代の感覚が絶妙にマッチし、訪れるたびに新しい発見がある。ペット同伴可能なテラス席もあり、愛犬との散歩の途中や休日のリラックスタイムに立ち寄るのにもぴったり。観光客はもちろん、地元の人々からも親しまれている一軒で、沖縄の魅力を存分に感じてみよう。
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沖縄県/那覇
沖縄居酒屋 昭和村
郷土の美酒美食とライブが楽しめる居酒屋
沖縄都市モノレール牧志駅より徒歩約8分の場所にあり、ライブパフォーマンスと美酒美食が楽しめる「沖縄居酒屋 昭和村」。希少な純血統アグー豚を使用した「特選アグー豚しゃぶしゃぶセット」をはじめ、「県産地魚五点盛り」や定番のゴーヤだけではない多彩なチャンプルーなど、泡盛やハブ酒との相性も抜群の料理が味わえる。店内のステージで演奏される本格的な沖縄民謡のライブは、客席も一緒に盛り上がれて人気が高い。アメリカによる統治時代の沖縄を感じさせる昭和レトロの雰囲気があふれる空間で、楽しい夜を満喫しよう。
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沖縄県/那覇
沖縄とんかつ食堂しまぶた屋 久茂地店
こだわりのパン粉とラードで揚げる絶品
沖縄本島北部の自然で育った「やんばる島豚あぐー」のとんかつ・しゃぶしゃぶ専門店。厳選したパン粉で肉の旨味を閉じ込め、毎日その日使う分だけ背脂から取った手作りのラードで揚げることで、香りとコクが増している。とんかつが堪能できるほか、名物が両方楽しめる「しゃぶしゃぶととんかつコース」もおすすめだ。自家製のゆし豆腐とお新香が食べ放題なのも嬉しい。
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沖縄県/那覇
海渡-KAITO OKINAWA-
スタイリッシュな空間で沖縄料理を堪能
沖縄県那覇市にある「海渡-KAITO OKINAWA-」は、沖縄県産ブランド豚肉「あぐー」のしゃぶしゃぶやバーベキューコースをはじめ、素材と味はもちろん、見た目にもこだわった沖縄料理が種類豊富に揃う。自慢のスシロールや、「鉄板ゴーヤチャンプルー」「海ぶどう」「島らっきょ塩漬け」など本場の味を堪能できる一品料理やお酒も多彩にラインアップ。新感覚の店内は、沖縄では独特のスタイリッシュな空間で、リラックスできる屋外のテラス席も人気。女子会から宴会、カップルやグループなど多様なシーンで楽しめる。
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沖縄県/那覇
しし丸
厳選した食材を活かす独自の沖縄グルメ
沖縄都市モノレール美栄橋駅から徒歩約10分のアグーしゃぶしゃぶ・沖縄料理店「しし丸」では、上質な豚肉アグーにきくらげを巻いていただく独自の「アグーしゃぶしゃぶ」を提供。アグーの旨味を邪魔しないきくらげは食感も肉と相性が良く、鉄分豊富で美容効果が高いため、女性にも喜ばれている。リーズナブルな価格なので、しゃぶしゃぶのほかにも多くのメニューを味わうことができ、料理に合う焼酎や日本酒、沖縄泡盛など、お酒の種類も豊富だ。沖縄料理が満喫できるとあって、地元の人はもちろん、観光客からも人気を集めている。
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沖縄県/那覇
亀そば食堂 港町本店
「あぐー豚」を使った秘伝の絶品スープ
「本家亀そば」自慢の「沖縄そば」の最大のこだわりは、幻の豚といわれる「あぐー豚」をコトコト煮込んだスープに、カツオダシをブレンドした秘伝のダシ。多くの人が一杯スルッと完食してしまうというコクのある飽きのこないダシは、長年の研究の末誕生した3枚合わせ製法で作る、コシのあるツルッとした食感の麺との相性も抜群だ。また、定食メニューも充実しており、何度訪れても楽しみがつきないのがこの店の魅力。漁師でもあるオーナーが目利きした、「マグロの中落ち丼」など鮮魚を使うメニューにも定評がある。
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沖縄県/那覇
民謡ステージ歌姫
沖縄民謡や島唄ライブなどを楽しめる空間
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沖縄県/那覇
舞鶏
美・味を作る“タッカンマリの食べるエステ”
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沖縄県/那覇
琉球料理と琉球舞踊 四つ竹
琉球舞踊を鑑賞しながら味わう宮廷料理
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沖縄県/那覇
Cafune
地中海の風が吹くようなイタリアンの店
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沖縄県/那覇
熟成蜜芋スイーツ琉球モダンカフェ KOHAKUIMO
幸運をよぶ“熟成蜜芋スイーツ”を堪能
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沖縄県/那覇
CENTRO チェントロ
お洒落なアメリカンダイナーを意識した空間
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沖縄県/那覇
DINING花
厳選素材の多彩な料理と泡盛を大人の空間で
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沖縄県/那覇
paspa! パスパ
沖縄食材を活かした自家製生パスタのメニュー
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沖縄県/那覇
+costom
ハンバーガーをカスタマイズして楽しめる店
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沖縄県/那覇
Okinawa Restaurant 季々
ゆったりした時間のなかで贅沢なひとときを
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沖縄県/糸満・豊見城・南風原・南城
タコライスcafe きじむなぁ 瀬長島ウミカジテラス店
話題の新スポットで名物「オムタコ」を堪能
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沖縄県/那覇
和琉創作Dining新-SHIN-
ひと味違う沖縄料理をいただく創作ダイニング
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沖縄県/糸満・豊見城・南風原・南城
Philly king rolls
沖縄の海を眺めながらゆったりと過ごせる店
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沖縄県/沖縄・うるま・西原・北中城
BURGER SHOP Tummy
ボリューム満点の牛肉100%パティ
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沖縄県/那覇
料理 いしみね
味だけではなく見る楽しさも兼ね備えた和食
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沖縄県/沖縄・うるま・西原・北中城
ムハンとでんすけ
アミューズメント設備があるSNS映えの店
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沖縄県/沖縄・うるま・西原・北中城
Plus Garden Cafe
グリーンに癒やされるボタニカルカフェ
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沖縄県/糸満・豊見城・南風原・南城
古民家癒し処 ながどう家
趣ある琉球古民家で沖縄そばを堪能
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沖縄県/沖縄・うるま・西原・北中城
ペリペリチキン うるま店
地元民に愛される沖縄県の新しい味
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沖縄県/糸満・豊見城・南風原・南城
タコライスcafe きじむなぁイーアス沖縄豊崎店
大型商業モールで「オムタコ」を気軽に堪能
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