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八戸・三沢・十和田
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青森県/八戸・三沢・十和田海鮮亭 東海
太平洋に臨む特等席で味わう旬の海鮮
ウミネコの繁殖地として国の天然記念物に指定される青森県・蕪島から車で約3分の高台に佇む海鮮料理店。一日15食限定のお得な日替わりランチのほか、丼ものや焼き魚、土曜日は寿司（冬期間）なども味わえる、地元の人や観光客にも人気の店だ。
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青森県/八戸・三沢・十和田焼肉牛楽館三番街店
ヘルシーな赤身肉を堪能できる短角牛専門店
2016年5月にオープンした、黒毛和種牛の十和田湖和牛を生産する「漆畑畜産」直営の日本短角牛専門店「焼肉牛楽館三番街店」。八甲田山麓から十和田市内にある牛舎にて100％地産地消の飼料で自家飼育している短角牛のみを扱い、ヘルシーな赤身肉を中心に提供する。牛脂をひいたこだわりの南部鉄器の鉄板で焼く肉は旨味がギュッと閉じ込められるのでジューシー。下北半島の老舗「駒嶺商店」の「津軽海峡の塩」をつけて楽しみたい。そのほか、短角牛を使った握りやローストビーフ、十和田バラ焼きなどもおすすめ。
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青森県/八戸・三沢・十和田旬の恵 たかもり
季節が感じられる旬の食材を味わう
店名の通り、旬の食材にこだわっており、厳選した八戸産の味覚がいただける食事処。メニューは約80品と豊富で、寿司などの海鮮料理も人気だ。特に、ズワイガニを使用した自家製の「カニクリームコロッケ」と「カニグラタン」は人気が高い逸品。
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青森県/八戸・三沢・十和田きりたんぽ茶屋 いっぷく
湖風を感じながら“十和田グルメ”を満喫
十和田湖の湖畔に佇み、雄大な景色のなか東北地方の味を堪能できる「きりたんぽ茶屋 いっぷく」。観光で歩き疲れた体を癒やし、ホッと一息つける立ち寄りスポットだ。メニューには、自家製の秘伝味噌ダレをたっぷりまとった焼きたての「きりたんぽ」や名物「おとめなもち」など、小腹を満たしてくれる軽食が並んでいる。店内に備わるテーブル席のほか、間近で十和田湖の水面を眺められる湖畔ベンチで寛ごう。また、隣接する「食事処とちの茶屋」では、十和田湖名物のヒメマス、ニジマス料理が味わえる。
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青森県/八戸・三沢・十和田食事処 とちの茶屋
十和田湖のほとりに佇む郷土料理の名店
青森県十和田市・十和田湖のほとりに佇む「食事処 とちの茶屋」。新鮮な十和田湖産の天然ヒメマスやニジマスを使った魚料理のほか、東北名物の南部そばや稲庭うどんが堪能できる。木のぬくもりや旅の情緒が感じられる雰囲気のなか、地元の食文化を存分に味わおう。店内の一角はガラス張りになっており、四季折々に表情を変える十和田湖の雄大な景色を眺めながら食事が楽しめるのも魅力のひとつ。テーブル席は100名ほど、座敷席は30名ほど収容可能で、家族連れや友人同士、観光グループなど幅広いニーズに対応している。
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青森県/八戸・三沢・十和田Beef Dining たる樽
素材の旨味を活かした自家製料理と豊富なお酒
青い森鉄道三沢駅から車で約6分。自家製料理を提供する「Beef Dining たる樽」は、ローストビーフなどの肉料理がおすすめ。素材の旨味を損なわない独自の調理法で、やわらかさと甘みを引き立てており、オリジナルソースや岩塩、西洋ワサビとともに堪能できる。1階はこじんまりとした雰囲気でカウンター席もあり、ひとりでも落ち着いて食事が可能。2階は広々とした空間が広がり、宴会や大人数での食事が楽しめる。お酒と相性抜群のメニューが豊富なので、店主が厳選したワインとともにすてきなひとときを過ごそう。
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青森県/八戸・三沢・十和田割烹白山
こだわりとプライドで作り上げる郷土料理
三戸町の「割烹白山」は、地元青森の郷土料理を追求する料理店。割烹、仕出し、食事処の3つのサービスを行っており、それぞれで板前やスタッフが日々研究に励み、仕込みや味付けから盛り付け、接客までプロ意識をもって取り組んでいる。鮮度や品質にこだわり、信頼する産地から直接買い付けをすることで鮮度を維持し、最新の衛生器具と衛生管理で安心安全な料理を提供する。看板メニューの「川蟹すいとん」は、旨味とコクがある独自のスープが特長の逸品だ。こだわりとプライドが込められた、三戸の郷土の味を堪能してほしい。
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