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天橋立（京都府）
予算：2,000円～
天橋立・丹後の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
炭火焼鳥由
- エリア
- 京都府 / 京丹後・宮津・舞鶴
- グルメジャンル
- 焼鳥
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
温かいオーナー夫婦が提供する鶏料理
京都府与謝野町にある「炭火焼鳥由」は、ほっとする時間を過ごしてほしいというオーナー夫婦が営む焼き鳥店。焼き鳥のほかにも野菜や豚串などレパートリーが充実しており、飽きることがない。丹後の美味しい地酒も用意しているので、一緒に堪能しよう。
イチオシメニューは「親鳥のピリ辛焼」
開業当時から根強く愛される「親鳥のピリ辛焼」は、店主が専用の小屋で調理する逸品で、テイクアウトでも人気を集める。美味しさの秘訣は火力。秘伝のタレに漬け込み高温で一気に焼き上げる独自の味が自慢なので、「炭火焼鳥由」を訪れたらまず頼んでおきたい。
月曜は自宅でも楽しめる「持ち帰りDAY」
素材・味付け・焼き加減にこだわった上質な串焼き鳥などが人気の「炭火焼鳥由」では、テイクアウトも好評だ。毎週月曜日は、手作りの惣菜がリーズナブルな価格で楽しめる「持ち帰りDAY」。早めの予約がおすすめで、連絡しておけば取り置きが可能なのも嬉しい。
