うなぎの瓢家

エリア
愛知県 / 長久手・日進・瀬戸・豊明
グルメジャンル
うなぎ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
こだわり抜いた素材を使用した贅沢な逸品
愛知県長久手市にある長久手市役所の斜め向かいに佇むうなぎ店。素材にこだわり、自社の養鰻池を持ち、自分たちの手で丁寧に育てたうなぎを使用している。さらに、自慢の味を引きたてるため、長年継ぎ足してきたタレに加え、山椒を生産地へ直接足を運んで仕入れるなど、徹底した素材選びを貫く。年間を通じ日本各地の国産うなぎを堪能できるのも魅力で、四季折々の美味しさを存分に楽しめる。地元の人や観光客のほか、多くの有名人もプライベートで訪れるほどの人気ぶり。職人たちの思いが詰まった特別な一皿を、じっくりと味わってみたい。

紹介動画

自社の養鰻池で大切に育てたうなぎを使用

食材の“質”に自信を持つ店では、飼育環境と餌にこだわり、自社の養鰻池で育てたうなぎを使用。昔ながらの天然に近い味わいを再現したうなぎは、旨味が濃く、ふっくらとした食感が魅力だ。なかでも人気の「うなぎの白焼」は、素材本来の美味しさが堪能できる。

とろろをかけて楽しむ別の味わい方

名物の「特上ひつまぶし」は、ダシともうひとつ粘りが強く風味豊かな「大和芋のとろろ」をかけ、“うなとろ丼”としていただけるのが魅力。うなぎの脂やタレとよく絡み、濃厚でまろやかな口当たりが楽しめる。ぜひ、この店ならではのひつまぶしを味わってみよう。

インフォメーション

うなぎの瓢家 ( うなぎのひさごや )

  • 住所
    愛知県長久手市岩作16-1
    地図を見る

    アクセス

    電車：愛知高速交通リニモ東部丘陵線長久手古戦場駅より車で約5分、徒歩約20分、車：名古屋瀬戸道路長久手ICより約5分
  • TEL
    0561-62-1217
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0561-63-4720
  • SNS
  • 営業時間
    昼：11:00～14:30（LO13:45）、夜：16:30～20:30（LO19:45）
  • 定休日
    水曜日、第4木曜日※その他不定休あり、Instagram要確認
  • 平均予算
    4,000円～5,000円
  • 支払方法

    クレジットカード 可
    （VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners）

  • 席数
    60席
  • 駐車場
    9台※大型バス1台駐車可
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

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  • 長久手（愛知県）
  • 予算：2,000円～
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日帰り

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  • 篠島（愛知県）
  • 予算：3,000円～
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日帰り

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  • 予算：23,000円～
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