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熊本、阿蘇（熊本県）
予算：15,000円～
阿蘇の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
花唐符
- エリア
- 熊本県 / 阿蘇
- グルメジャンル
- 豆腐・カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
ヘルシーな豆腐料理と季節の野菜を堪能
“体とココロが元気になるごはん”をテーマにしたメニューが味わえるレストラン。国産大豆と塩田にがりのみを使用し、昔ながらの釜炊き製法でじっくりと時間をかけて仕上げた手作り豆腐と、季節の野菜をたっぷり使った豆腐料理が楽しめる。
ギフトととしても人気の菓子や雑貨
「花唐符」に隣接するショップ「クラフトハウス檪」では、釜炊きの豆腐や油揚げ、栄養がぎっしり詰まった「ほうれん草ケーキ」など自家製の菓子や食品を販売し好評を博している。また、陶器やキッチン雑貨といった商品も揃っており、土産としてもおすすめ。
木のぬくもりを感じる店内で料理を満喫
料理は、豆腐ハンバーグや、麻婆豆腐などその日おすすめのメインから選ぶことができる「花ランチセット」や、おからコロッケがメインの「はぎ膳」などが堪能できる。店内は、木のぬくもりが漂う落ち着いた空間で、ゆっくりとした時間を過ごすことが可能。
