KIKYOサマーアフタヌーンティー【旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン】│長野県の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2024年06月27日

2024年07月12日(金)〜09月30日(月)

料金：おひとり様 4,786円

カラフルな夏野菜とフルーツを愉しむアフタヌーンティー

マンゴーやキウイ、トマトや枝豆といったポップでカラフルなフルーツや夏野菜を中心に、サマーカラーを愉しんでいただける「KIKYOサマーアフタヌーンティー」を 2024年7月12日よりご提供します。
スイーツには、芳醇な香り溢れるマンゴーを使用したマンゴーのヴェリーヌや、透明感のある涼しげなキウイレモネードゼリーなどをご用意。
爽やかな陽射し差し込む夏の軽井沢でぜひ「KIKYOサマーアフタヌーンティー」をご堪能ください。

＜メニュー＞

マンゴーのヴェリーヌ

スイーツ

・マンゴーのヴェリーヌ　
芳醇なマンゴーを使用したナタデココ入りのマンゴープリン
・キウイレモネードゼリー
透明感と瑞々しさを感じる涼しげなゼリー
・サワーチェリーのムースケーキ
長野県中野市の武六園(たけろくえん)にてスタッフが収穫をしたサワーチェリーを使用したムースケーキ
・カンノーロ
自家製リコッタクリームを詰めたイタリア伝統菓子にドライアプリコットとピスタチオを添えて
・メロンパルフェ
メロンの網目を表現したチョコレートでメロンのムースとクリームをサンドしたケーキ
・ホワイトマカロン
甘酸っぱいレモンガルニチュールをサンドしたマカロン
・ドライプルーンのカッサータ
ドライプルーンやオブセ牛乳、信州産くるみを使用したカッサータをクッキーでサンド
・トウモロコシのフランとクロッカン
トウモロコシのフランの上に、信州産くるみとグラノーラを使用したクロッカンとポップコーンを添えて

信州サーモンとオレンジのタルティーヌ

セイボリー＆スコーン

～セイボリー～
・信州サーモンとオレンジのタルティーヌ
人参が練りこまれたバンズの上にマリネした信州サーモンやオレンジなどを乗せたオープンサンドイッチ

・枝豆のタルト　
滑らかな枝豆のムースと夏野菜を飾ったタルト

・カラフルトマトのカクテル
トマトエキスのジュレの中に、マリネしたカラフルトマトを浮かべた涼しげな逸品

～スコーン～
・プレーンスコーン＆ラタトゥイユ風ソース
トマトソースにズッキーニやパプリカなど夏野菜を添えて

～KIKYOサマーアフタヌーンティー概要～

［日にち］2024年7月12日〜9月30日
［会場］ダイニング「à table」（旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン）
［時間］13:00～LO16:30
※テラス席へのご案内は致しかねます
［料金］おひとり様 4,786円
※表記料金に消費税・サービス料を含みます
［アクセス］JR 軽井沢駅より徒歩約15分、碓氷軽井沢ICより車約15分

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グルメ

KIKYOサマーアフタヌーンティー【旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン】

住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491-5
アクセス: ［電車］JR 軽井沢駅より徒歩約15分
［車］碓氷軽井沢ICより車約15分
公式HP: https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/plans/restaurants/afternoon/at2024summer
営業時間: 13:00～LO16:30 ※テラス席へのご案内は致しかねます
料金: おひとり様 4,786円 ※表記料金に消費税・サービス料を含みます
駐車場: 有