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《沖縄編》
那覇空港から車で約10分の場所にある、創業76年の歴史を誇る泡盛の蔵元であり窯元。商品の購入はもちろん、泡盛古酒造りのため自社で開発した熟成がめの購入や「手造り泡盛体験」「泡盛アカデミックBar 月あかり」の開催、泡盛オーナー制度など、泡盛を楽しく学んで味わえる、お酒好きにはたまらない“泡盛のテーマパーク”だ。
ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」。高まる日本酒人気を受けて、蔵元を訪ねての酒蔵見学、さらには杜氏の指導のもと、蔵人の一員として酒造りを体験するツアーも。歴史や文化と結びついてきた日本酒の世界をより深く知ることができます。
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