みくに隠居処

エリア: 福井県 / 三国温泉
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海鮮料理と「三国温泉」に癒される1日3組限定の宿

かつて北前船の船員や地元の漁師が“集い・語らい・楽しむ空間”であった「隠居処」が、200余年の時を経て快適な宿として復活。シモンズ社製のツインベッドが配された客室が3部屋揃い、「三国温泉」の源泉掛け流しの湯を堪能できる檜風呂も備える。1階のレストランでは、新鮮な地魚を贅沢に使った会席料理や、越前ガニ料理などの和食がおすすめ。潮風が心地よい2階のテラスで、夏はビアガーデンも行われ、年間を通して利用できると、リピーターの多い福井・三国エリアでも人気の宿だ。

おもてなし自慢

本場で越前ガニを味わえる“大人の隠れ家”
海の幸と檜の貸切温泉で心も体も癒される宿

1922年より毎年、皇室に献上されている三国港水揚げの越前ガニを、さまざまな料理で味わえると人気の宿。1階はレストラン、2階は1日3組限定の宿泊施設だ。貸切にして泊まれるので、家族や友達同士でも利用したい。シモンズ社製のツインベッドや、「三国温泉」の源泉掛け流しの湯を堪能できる檜風呂で癒されよう。

客室

快眠が期待できる洗練された3つの客室

和モダンで洗練された3つのツインルーム「漁火」「海神（わだつみ）」「玄達」。すべての客室で、高級ホテルでも愛用されているシモンズ社製のベッドを導入しており、快適な睡眠が期待できる。

お風呂・温泉

めずらしい泉質の「三国温泉」の湯

宿が引いている「三国温泉」は、全国的にもめずらしい「等張性温泉（アイソトニック温泉）」。湯に含まれるミネラル分が人間の体液に近い濃度なので、肌や体への刺激が穏やかで優しい。

源泉掛け流しの檜風呂

リラックス効果が期待できる檜の浴槽を備えた湯処では、源泉掛け流しの湯を贅沢に堪能できる。また、ソープ類などのアメニティにもこだわっているのが嬉しい。極上のリラクゼーションタイムを。

料理

三国名物「元祖みくに舟盛り」

福井県北部の三国エリアで水揚げされた地魚を使用する、名物の舟盛り。「隠居処」の創設者である伊藤五右エ門が、福井藩第17代藩主・松平茂昭公に振る舞ったとされる、華やかな舟盛りが発端だという。

豪華な内容の｢みくに海鮮丼｣

“旅の思い出になる料理を提供したい”との思いから、三国で獲れた地魚や甘エビなどを豪華に盛り込む海鮮丼。数あるメニューの中でも一番人気の一品なので、味わってみては。

ユニークな「海鮮玉手箱」

ズワイガニ、セイコガニ、本マグロ、サーモン、イクラ、地魚などを贅沢に使うお重。組み紐を解いて蓋を開けると、白い煙が立ち込める演出がユニークだ。味も絶品なのでおすすめ。

越前ガニのフルコース

三国港で水揚げされた越前ガニを堪能できる、豪華なフルコース。カニ刺し、茹でたカニ、焼いたカニなど越前ガニをさまざまな調理法でいただくことができ、「満足度が高い」と評判だ。

オリジナルの「三国わかめざるそば」

天然のワカメを練りこんだオリジナルのそば。化学調味料などを使用せず、試行錯誤を経た独自製法で作られている。藻塩（海藻から作った塩）を加えることで絶妙な味わいとなった、ここでしか味わえない自慢の一品。

館内施設

海風が心地よいオーシャンビューテラス

宿の2階にある、日本海を一望できるオーシャンビューテラス。心地よい海風を感じながら寛げる、開放感が魅力だ。時間によって移ろいゆく風景も愉しみたい。

贅沢な雰囲気のレストラン

単に料理を提供する場ではなく、“空間”を提供することが意識されたレストラン。“ゲストがステージに上がる”というイメージのもと、階段を設けるなどの演出がなされている。

歴史ある三国「隠居処」にゆかりの深い宿

福井藩16代藩主・松平春嶽の教育係で参謀も務めた中根雪江氏の隠居所「煙波楼（えんぱろう）」を、庄屋・伊藤五右エ門が譲り受け、後々旅館となったが2005年から休業していた。その伊藤家11代目が再開した宿だ。

インフォメーション

みくに隠居処 ( ミクニインキョジョ )
福井県 / 三国温泉

住所

福井県坂井市三国町宿3-7-22
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アクセス

電車：えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅から徒歩約8分、JR北陸本線芦原温泉駅から車で約25分、車：北陸自動車道金津ICから約30分
TEL

0776-82-8558

「旅色」を見たとお伝えください。
FAX

0776-82-8560
公式HP

https://inkyojo.jp/
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