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釧路・阿寒・屈斜路・根室
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北海道/釧路・標茶港の炉端焼 虎や
釧路の旬の新鮮食材を炉端焼きで堪能
目の前で豪快に旬の食材を焼き上げる「豪快・新鮮・安い・元気・美味しい」がキーワードの人気店「港の炉ばた焼 虎や」。マスターをはじめ、スタッフみんなが笑顔で出迎えてくれる。はじめての人でも注文しやすいように人気メニューが写真付きでランキング表示されているなどこだわりのサービスが魅力。一番人気は厚岸の名産カキをたっぷりと味わえる「かきのガンガン焼き」。脂がのった特大ホッケもおすすめ。リーズナブルでボリューム満点のメニューに、地元の人たちも納得。釧路直送、自慢の新鮮な魚介を、心ゆくまで食べ尽くしたい。
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北海道/釧路・標茶レストラン泉屋総本店
ご当地名物のスパカツを考案した老舗洋食店
文化庁の「100年フード」に認定され、釧路市のソウルフードでもある「スパカツ」など、多彩な料理が味わえる「レストラン泉屋総本店」。昭和54年創業時に考案された「泉屋風」や、北海道民が愛してやまない「スパカツ」といった洋食メニューが並ぶ。デュラムセモリナ粉を100％使用した最高級パスタの提供で、消費量が日本一に輝いた証として、「日清製粉」から贈与された「ママースパゲティ」の看板が飾られている。「いけだ牛」のステーキや厚岸町産のカキフライといった道東の食材を使った老舗洋食店のご当地グルメを満喫しよう。
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北海道/根室・別海ねむろお魚食堂
北海道根室市中心部の気軽に入れる海鮮料理店
JR根室駅から徒歩約10分の海鮮料理店「ねむろお魚食堂」。漁業が盛んな北海道根室市の名物・花咲ガニを使った「てっぽう汁」など、地元で獲れた鮮度抜群のカニを使用した多彩な料理は、幸せを運び込むような旨味が堪能できる。ボリューム満点のランチ定食などと一緒に楽しめるため、男性にもおすすめだ。ワインや日本酒を常時30種類以上取り揃えており、手頃な価格でいただけるのも魅力。お店は根室市の中心部に位置し、ディナーだけではなくランチも営業しているので、出張中のビジネスマンや観光客も利用しやすい。
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北海道/釧路・標茶八喜寿司
日本料理の職人が握る寿司と贅沢な一品料理
JR釧路駅から車で約4分、釧路川近くの繁華街に位置する「八喜寿司」は、寿司と一品料理が美味しい店。元は日本料理店を商っており、調理法などを相談しながら会席料理を提供していたという。現在もその名残りがあり、地元産の良質な食材を紹介するなど、訪れた人の心に寄り添った配慮が感じられる。幅広いシーンで利用してほしいというオーナーの思いから、一貫ずつの料金を提示しているため、自分の好みを見つけられるだけではなく、家族で好きなネタを注文できるので、より充実した食事の時間が楽しめるだろう。
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北海道/釧路・標茶fresh cream desserts jiri
“海霧（じり）”から生まれるスイーツ
JR釧路駅から徒歩約10分の大通りに面し、地元に愛される洋菓子店。海から生まれる霧“海霧（じり）”をたっぷり吸った牧草を食べて育つ牛のミルクで生クリームを作り、絶品スイーツを提供する。特に人気なのは、地元の果物店から仕入れる果実を使った「霧のフルーツオムレット」と、釧路市の夕日をイメージしたアプリコットソースが隠れる「霧のオムレット」。紙のケースに入っており取り分けがしやすく、手土産としても好評だ。ほかにも「霧のシュークリーム」「霧のショートケーキ」などで“釧路市の美味しい”が堪能できる。
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