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知床・網走・北見・サロマ湖
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北海道/網走・大空・美幌すがの商店
絶品「生どら焼」が自慢の老舗菓子店
芝桜で有名な網走郡大空町東藻琴に立つ「すがの商店」。90年以上の歴史を持つ老舗だ。地産地消を心掛け、良質な素材を使用。保存料や添加物は最小限に抑え、安心・安全に配慮した菓子作りを行う。自家製餡とクリームを挟んだ「生どら焼」が人気だ。
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北海道/北見御菓子処 一勝庵
北海道北見市で長年愛されている菓子の老舗
JR北見駅から徒歩約12分の「御菓子処 一勝庵」は餅店から始まった歴史ある菓子店。フランスで学んだ2代目店主が洋菓子販売をスタートし、地元・北海道北見市でバタークリームが主流だった時代に、いち早く生クリームを取り入れた。現在の3代目店主は本州で修業を重ね、北見市になかった菓子を追求。和・洋を融合した菓子を生み出し進化させ、数々の菓子の大会で賞を獲得している。人気が高いフルーツ大福のほか、夏季の土日祝日限定「飲むわらび餅」など、一風変わった商品も取り扱っているので、ぜひ味わっておきたい。
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北海道/網走・大空・美幌麵屋 海嵐
特製「黄金味噌」を使った“至福”の一杯
流氷の町・網走で、観光客に人気の「網走番屋 オホーツクマルク」内に店を構えるラーメン店。看板の味噌ラーメンは一度食べるとクセになる味で、リピーターも多いという。自家製味玉をトッピングするのもおすすめだ。オホーツクの流氷を見たあとの一杯は、冷えた体に美味しさが染みわたる。ランチ時は観光客やファミリー客でにぎわい、「特製ザンギ定食」も人気。
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北海道/北見レストランPATIO
老舗精肉店直営の焼肉レストラン
JR北見駅より徒歩約5分の好立地で、創業以来100年以上、地産地消に取り組んできた精肉店直営の焼肉レストラン。店の1階では、道東で育った高品質で鮮度の良い牛肉や豚肉、鶏肉のほか、肉料理を中心としたお弁当やお惣菜などを扱っている。2～3階は、焼き肉のほかにも「お子様ランチ」や「ナポリタン」などのメニューが豊富に揃う地域に愛されるファミリーレストラン的存在だ。広々とした2階には、テーブル席のほか、奥に小上がり席も備えており、子ども連れでもゆったりと過ごすことができる。3階の宴会場は大人数にも対応可能。
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北海道/北見焼肉道食
40年以上地元で愛され続ける焼肉店
JR北見駅から徒歩約10分、この店で焼肉を食べるためにわざわざ出張を組む人がいるほど、焼肉激戦区・北見で愛される焼肉店。精肉店直営ならではの新鮮な道産の肉を提供。一番人気の「牛サガリ」はやわらかく、あふれ出す肉汁がたまらない逸品だ。
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