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十勝
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北海道/帯広ぶた丼のとん田
帯広の人に愛され行列もできる豚丼の名店
帯広市内に数多くある豚丼専門店のなかでも、地元の人はもとより、観光客にも高い人気を誇る豚丼の名店。精肉店を営んでいた創業者が“地元の人のために”と開いた同店では、サラリーマンでも負担にならないようにと、創業当初よりリーズナブルな価格で豚丼を提供し続けている。厳選された豚丼に合う上質な豚肉はやわらかく、口いっぱいに旨味が広がる。少し甘めの秘伝タレとの相性も抜群だ。“豚丼ではなく、手間ひまを売る”という創業者の思いを引き継ぎ、1杯1杯、丁寧に手作りされる豚丼に、連日、行列ができる。
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北海道/帯広弁慶
おでんと酒で寛ぎのひと時を堪能
JR各線帯広駅より徒歩約8分の場所にある1957年創業の「弁慶」は、名物のおでん、串焼き、揚物が自慢の老舗居酒屋。なかでもおでんは、王道のネタから変り種までダシが沁みこんだ極上の味わいで、男性はもちろん、女性から子どもまであらゆる客層に人気のひと品。また、全国各地のめずらしい日本酒や焼酎が豊富に揃うので上質な料理とともに満喫しよう。落ち着いた雰囲気の店内は、100名まで収容可能になっており、仲間同士のちょっとした飲み会をはじめ、大人数の歓送迎会など、各種宴会に利用できる。
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北海道/芽室・清水・音更中国料理 桃酔
横浜中華街仕込みの広東料理を堪能
JR芽室駅から徒歩約8分、ピンク色の外観が目印の広東料理店。チャーハンやラーメン、麻婆豆腐などの中華料理のほか、専用の焼き窯で仕上げる「叉焼（チャーシュー）」や「鶏の丸焼き」（要予約）など、広東料理の花形と称される焼き物も味わえる。
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北海道/帯広CARDINAL
フランスで修業したシェフの本格フレンチ
JR帯広駅から徒歩約7分の街中にある「CARDINAL」は、地元の人はもちろん観光などで十勝地方を訪れた人にも愛されるフランス料理店。広尾町の魚や芽室町の野菜をはじめ、十勝地域の生産者から直接仕入れた食材をメインに使い素材の味を活かした料理は、フランスの有名レストランで修業したオーナーシェフが手がけている。シックで落ち着いた雰囲気のなか食事とワインのペアリングを満喫できる2階と、カジュアルに楽しめるワインバー形式の1階はシーンに合わせて選び利用したい。十勝の旅の思い出としてもぜひ訪れたい店だ。
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北海道/帯広肉と酒菜と創作 コモドキッチン
気軽に味わう北海道・十勝産の創作料理
和洋を問わない品数豊富な創作料理が魅力のお洒落な居酒屋。お酒の種類も豊富なので迷ったらおすすめのグラスワインを注文してみよう。専属パティシエが作る人気の「二層の炙りチーズケーキ」のほか、多彩な絶品スイーツを求めて飲み会の〆に訪れる人も多い。店内には一枚板のカウンター席もあるので、ひとりでも気楽に立ち寄ることができる。飲み放題のコースのほか、二次会プランなどもあり、深夜まで営業しているため、幅広い年代の人が、いつ訪れても、さまざまなシーンで満足できる料理に出合えるだろう。
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