松江・隠岐
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島根県/松江
以呂波
手作り料理が自慢のゆったり過ごせる居酒屋
すべて注文が入ってから調理するという手作り料理が自慢の居酒屋。やきとりをはじめ、定番の居酒屋メニュー、山陰の魚介を使った料理などを、豊富な地酒や焼酎とともに楽しめる。なかでも、ごま油で味付けされた「塩レバーの串焼き」は、一度食べたらやみつきになると評判。看板メニューの、鶏もも肉の照り焼き・玉子焼き・そぼろをのせた三色丼「とりめし」は、小盛・並盛・大盛が選べるので、〆にシェアして食べるのもおすすめだ。ゆったり寛げる店内には個室が完備されており、家族での食事から各種宴会まで幅広く利用できそう。
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島根県/松江
味処まつや
松江で長年愛され続けている海鮮の人気店
対岸の境港市を間近に望む、創業50余年の海鮮料理店。地元客はもちろん、県外から訪れる人々でオープン前から行列ができる人気を誇る。名物は、鮮度抜群のネタを約20種類乗せた1日30食限定の「海鮮丼」。境港マグロ、ホタテ、甘エビ、松葉ガニや紅ズワイガニといった海の幸が惜しげもなく盛り付けられているのだから、これを目当てに遠くから駆けつけるのも納得だ。魚介を余すことなく堪能できる大迫力の「まつや定食」など、人気メニューはほかにも多数。いずれもボリュームたっぷりで、驚きのコスパの良さも魅力だ。
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島根県/松江
浪花寿司
知る人ぞ知る松江名物「元祖むし寿司」
創業明治20年の老舗寿司屋。店主自慢の「むし寿司」は、海老やウナギなど具がたっぷりと並び、熱々のすし飯と共に香りたつ。創業以来守られてきた松江の名物だ。あら汁とのセットもあり、合わせていただくことでまた格別の味わいを楽しめる。
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島根県/松江
松江本店ろんぢん
松江城を望む贅沢な空間で伝統の味に舌鼓
松江城を望める、しゃぶしゃぶ・すき焼きの老舗「松江本店ろんぢん」。松江城下のお堀沿いにあり、国内外から多くの観光客が訪れる人気店だ。先代から受け継ぐしゃぶしゃぶは、創業60余年の歴史とともに歩んできた自慢の逸品で、秘伝の割り下を使ったすき焼きにも定評がある。また、オムライスやナポリタンといった洋食が充実しているのもこの店の魅力のひとつ。1階には座敷とテーブル席、2階には個室もあるので、幅広いシーンで利用できる。大正ロマンの気品漂うシックでモダンな空間で、ゆったりと美味しい料理を楽しもう。
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島根県/松江
たたらのいえ 松江店
松江城のほとりにあるおそば屋さん
松江城のほとりにあるそば店「たたらのいえ 松江店」は、奥出雲町にある「たたらのいえ 本店」の2号店。奥出雲の活性化を目指す本店に続き、より多くの方にその魅力を知ってもらうために作られた新たな拠点だ。奥出雲産の新鮮な「そば」や「お米」などを、松江の情緒あふれる景色とともに味わえる貴重な体験を楽しもう。ペットと一緒の来店も可能で、松江城とお堀のある風景を眺めながら、こだわりのそばを味わえるのが嬉しい。松江城の周辺に残る昔ながらの街並みを散策したあと、ランチやカフェタイムに立ち寄りたいお店だ。
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島根県/松江
CL2 coffee
コーヒーとサラダのある日常を楽しむカフェ
築約80年の古民家をリノベーションした複合施設・MONOTONE内にあるカフェ。コーヒーや種類豊富なドリンク、野菜とパンが主体のオールデイメニューのほか、夜はパーティープラン、飲み放題なども楽しめる。野菜は、季節のものや市場にはあまり出回らないめずらしいものを使い、盛り付けやドレッシングにもこだわっているそう。テイクアウトメニューも充実。
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島根県/松江
くいものや 祭菜
癒されて過ごせるカウンターの小さな店
JR松江駅より徒歩約5分、店主夫婦が営む、カウンター14席だけの隠れ家的な居酒屋。木の温もりに包まれた店内は、地元の常連客や観光客でにぎわい、女性の姿も多い。松江の海鮮や野菜を盛り込んだ多彩なメニューは、どれも美味しいと評判だ。
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島根県/松江
焙煎珈琲工房 梢庵
宍道湖を眺めながら美味しい珈琲を一杯
夕景が美しい宍道湖のほとりに佇む珈琲専門店。世界各国から特にこだわったコーヒー銘産地を指定、さらに厳選した珈琲豆を丁寧に自家焙煎し、コーヒーに適した弱アルカリ性の天然水を使用する。それを、島根県内45カ所の窯元で作られた珈琲カップの中から、好みの器を選んでいただけるのが嬉しい。また喫茶メニューも好評で、食材にこだわるパニーニやサンドイッチ、ケーキのセットが人気だ。水琴窟の澄んだ音色が流れる店内は、バリアフリー設計ですべての人に優しい。ゆったりとした時が流れる空間で、コーヒーを味わおう。
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島根県/松江
酒場 16番
きっとまた訪れたくなる松江の絶品海鮮居酒屋
JR松江駅から徒歩約6分、隠れ家的ながら大人気の店だ。店主の出身地は、「出雲国風土記」に記載のある「十六島(うっぷるい)海苔」で有名な出雲市の十六島なので、日本海の恵みを存分に知り抜いているという。メニューは豊富な鮮魚・貝類など海の恵みであふれており、いずれもお酒が進むものばかりだ。「十六島のり」もぜひとも食べてみたい一品。日本酒は島根の地酒を中心にしたラインアップで、県外の人にも喜ばれているそうだ。
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島根県/松江
漁師小屋「麦穂」
山陰の魚介を使った漁師料理
松江駅から徒歩約5分。大人がゆっくりと美味しい料理と酒を楽しむことを追求した居酒屋。漁師料理を中心に、山陰近海の新鮮な魚介類を活かした料理が味わえる。おすすめは、「漁師のさばしゃぶ」や「さばの塩たたき」といったオリジナルメニュー。
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島根県/松江
うなぎ処 山美世
大根島の井戸水で育てたうなぎの老舗専門店
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島根県/松江
Café Terrasse LinQ
開放感あふれるテラス席のあるカフェ
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島根県/松江
出雲そばきがる
「地元産」や「出来たて」にこだわる出雲そば
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島根県/松江
麪家 ひばり
松江城近くにあるラーメンの名店
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島根県/松江
和食料理店 海奴
山陰の食材を使った手作り和食料理
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島根県/松江
PANTOGRAPH
生活を楽しむための美味しいパンを届ける
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島根県/松江
日本料理 松江 和らく
極上の山陰の味覚と活ガニを味わう
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島根県/松江
H.PIERRE
記念日やご褒美に食べたい華やかなケーキ
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島根県/松江
鉄板焼きたぬき隠れ
厳選された食材が楽しめる本格鉄板料理
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島根県/松江
焼肉一期
全国の和牛を楽しむ大人のデートスポット
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島根県/松江
山麓
季節の味を地酒とともに楽しめる和食料理店
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島根県/松江
CRAFT BEER PARADISE
クラフトビールをリーズナブルに堪能しよう
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島根県/松江
李白酒造有限会社
老舗酒蔵の名の由来は中国唐代の詩人・李白
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島根県/松江
Café&Sweets マツエチャッテ
伝統の味と旬の食材に出合える松江市のカフェ
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島根県/松江
米田酒造株式会社
国際線のファーストクラスでも提供された銘酒
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