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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 / 甲府市

2位
山梨県 / 中巨摩郡

3位
兵庫県 / 神戸市中央区

兵庫県 / 神戸市中央区
神戸市営地下鉄三宮駅から徒歩約5分の場所に佇む「鮨 kanbe」。昨今、寿司業界で注目を集めている、“オールインクルーシブ”スタイルで提供される「おまかせコース」が好評だ。老舗料亭や寿司店で修業を積んだ職人の確かな技が光る本格寿司や一品料理、デザートなど全25品が堪能できる。さらに、地酒をはじめとする厳選されたお酒とのペアリングも楽しめるのが魅力。シックな和モダンテイストの店内は、カウンター10席のみ。ほんのりと照明がともる大人の隠れ家のような空間で、プレミアムなひとときを過ごしたい。
4位
石川県 / 金沢市

5位
大阪府 / 大阪市浪速区

大阪府 / 大阪市浪速区
Osaka Metro動物園前駅から徒歩約1分のジャンジャン横丁に位置する「大衆すし謹賀 新世界店」は、北新地などの高級寿司店と同等のクオリティのネタを手頃な価格で提供。仕入れの際は目利きのスタッフが鮮度の高い魚介を厳選し、寿司通もうなるめずらしいネタも取り扱う。寿司はお酒とともに美味しく楽しめるサイズを考慮し、小さめのシャリに仕立てている。カウンター席、テーブル席、座敷席が用意されており、おひとり様や家族連れなど、あらゆるシーンに対応。寿司に合うお酒を豊富に取り揃えているのも嬉しい。
6位
京都府 / 京都市中京区

京都府 / 京都市中京区
京都市の寿司店。地元・舞鶴をはじめ、全国各地から厳選した旬の魚介を使用し、熟練の職人が巧みな技で一貫ずつ丁寧に握る寿司を振る舞う。素材の持ち味を最大限に引き出すため、仕入れには日々細やかな注意を払っている。店内のカウンター席では、寿司が目の前で仕上がっていく臨場感を楽しむことができ、食事のひとときをより特別な時間へと演出。季節の海鮮を活かした握りや、趣ある一品料理も豊富に揃い、四季折々の味覚をじっくりと堪能できる。訪れるたびに新たな出合いと感動がある名店として、多くの人々に好評だ。
7位
京都府 / 京都市中京区

8位
大阪府 / 大阪市中央区

9位
愛媛県 / 今治市

愛媛県 / 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
10位
大阪府 / 大阪市中央区

11位
静岡県 / 焼津市

静岡県 / 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
12位
広島県 / 広島市中区

13位
北海道 / 札幌市中央区

14位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
北陸の旬の食材が満喫できる「鮨はち丸総本店」。石川県内に展開している居酒屋スタイルの店舗とは異なり、洗練された和の雰囲気が漂う空間が特徴となっている。しかし、若い人や不慣れな人であっても、美味しいものを気負わずに、すてきな空間でゆっくりと楽しんでほしいという店主の思いから、カジュアルな接客と価格を心がけているそう。気さくな店主のおかげで緊張がほぐれ、また誰かを連れて訪れたいと思わせてくれる。ランチ営業も行っており、JR金沢駅から徒歩5分ほどとアクセス良好なロケーションなので、観光の際も立ち寄りやすい。
| 【営業時間】 | 昼:12:00~14:00(LO13:30)、夜:18:00~22:00(LO21:30) |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町2丁目2-13 |
| 【アクセス】 | 電車:JR北陸本線金沢駅より徒歩約5分、車:北陸自動車道金沢東ICより約13分、金沢西ICより約14分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8280 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
15位
兵庫県 / 姫路市

16位
北海道 / 函館市

北海道 / 函館市
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
| 【営業時間】 | 5:00~14:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市若松町11-13 |
| 【アクセス】 | 電車:JR函館本線函館駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0138-86-7176 |
| 【定休日】 | 無休 |
17位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
石川県内で高い人気を集めていた名店で長年修業を積んだ店主が営む寿司店。地物のネタにこだわり、バイ貝やガスエビなど地元の人が好む食材も積極的に仕入れていることから、観光客をはじめ県内外からも多くの人に愛されている。完全予約制で、10,000円コースや15,000円コースを提供。北陸の地酒が豊富なのも嬉しい。店内はこぢんまりとしており、店主は気さくで話しやすいため、ゆっくりと寛げる雰囲気。JR金沢駅から徒歩約10分とアクセスが良く、周辺にはホテルも多い立地なので、観光の際にぜひ訪れてみよう。
18位
北海道 / 北広島市

北海道 / 北広島市
プロ野球チーム「北海道日本ハムファイターズ」の本拠地「エスコンフィールドHOKKAIDO」の2F「MAIN LEVEL 七つ星横丁」に店を構える寿司店。旭川市で創業80余年の「天金本店」が運営しているということもあり、複合施設のフードコートでありながら、北海道産の新鮮な魚介を使用したクオリティの高い寿司が堪能できると評判が高い。職人が握る寿司をはじめ、海鮮丼や刺身、一品料理、地酒などドリンクも種類豊富に取り揃う。店内のカウンター席やテーブル席で味わえるほか、テイクアウトして観客席でも楽しめる。
| 【営業時間】 | プロ野球シーズン中デーゲーム試合日:開場~21:00(LO20:00)、ナイターゲーム試合日:開場~22:00(LO21:30)※日によって変動あり、シーズン中の試合がない土・日・祝日は11:00~19:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道北広島市Fビレッジ1 エスコンフィールドHOKKAIDO七つ星横丁内 |
| 【アクセス】 | 電車:JR千歳線北広島駅より徒歩約19分、JR各線札幌駅より車で約35分、車:道央自動車道北広島ICより約16分、バス:北海道中央バスさんぽまち・東部線「Fビレッジ入口・総合体育館」停留所より徒歩約8分 |
| 【電話番号】 | 090-7053-8844 |
| 【定休日】 | プロ野球シーズン中の試合がない平日、オフシーズン※野球以外のイベント時は不定休 |
19位
静岡県 / 焼津市

| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター:9:00~17:00、てっか丼 山もと:9:30~16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車:東名高速道路焼津ICより約1分、バス:焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
20位
北海道 / 旭川市

| 【営業時間】 | 15:00~23:00(LO22:30) |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道旭川市4条通7丁目586-1 |
| 【アクセス】 | 電車:JR各線旭川駅より車で約5分、徒歩約10分、車:道央自動車道旭川鷹栖ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0166-22-3953 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
1位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
2位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
3位
兵庫県 / 神戸市中央区
鮨 kanbe
4位
石川県 / 金沢市
鮨 晏
5位
大阪府 / 大阪市浪速区
大衆すし謹賀 新世界店
6位
京都府 / 京都市中京区
鮨 森学
7位
京都府 / 京都市中京区
二條 葵月
8位
大阪府 / 大阪市中央区
船場 淡路町 吉野寿司
9位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
10位
大阪府 / 大阪市中央区
鮨 たけうち
11位
静岡県 / 焼津市
旬香あずみ
12位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
13位
北海道 / 札幌市中央区
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
14位
石川県 / 金沢市
鮨はち丸総本店
15位
兵庫県 / 姫路市
和食料理 かいと
16位
北海道 / 函館市
うにのさとう
17位
石川県 / 金沢市
鮨 髙森
18位
北海道 / 北広島市
天金 エスコンフィールド店
19位
静岡県 / 焼津市
てっか丼 山もと
20位
北海道 / 旭川市
居酒屋天金