旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 ／ 甲府市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市和戸町1002-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線酒折駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-8664 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
2位
山梨県 ／ 中巨摩郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1261-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR身延線常永駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-7311 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
3位
愛媛県 ／ 今治市
愛媛県 ／ 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県今治市横田町1丁目1-50 |
| 【アクセス】 | 車：今治小松自動車道今治湯ノ浦ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0898-34-7230 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
4位
大阪府 ／ 大阪市中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00、夜：17:00～23:00（最終入店21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市中央区難波1丁目7-6 ニュー豊楽ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：Osaka Metro各線なんば駅より徒歩約1分、近鉄線・阪神線大阪難波駅より徒歩約3分、南海電鉄南海本線・高野線なんば駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 06-6121-2332 |
| 【定休日】 | 無休 |
5位
静岡県 ／ 焼津市
静岡県 ／ 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:45～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30）※昼は平日のみ営業 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市本町5丁目2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線焼津駅より車で約5分、車：東名高速道路焼津ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 054-639-5848 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
6位
京都府 ／ 京都市下京区
京都府 ／ 京都市下京区
阪急電鉄京都河原町駅より徒歩約5分の場所にある、京都のにぎやかな街の一角に佇む「京都 舞鮨」。本格的な寿司が味わえ、京都府北部の日本海舞鶴港から直送される新鮮な魚介を楽しめるのが魅力のひとつ。産地仲買人が目利きした旬の魚を使い、女性店主が素材の持ち味を引き出すよう、一貫ずつ丁寧に仕立てられている。ダシの旨味を堪能できる“京おばんざい”も用意されており、寿司とともに季節の味わいを感じることが可能。料理に合う日本酒も豊富に揃い、京都散策の途中や仕事帰りに、ふらっと立ち寄りたくなる温かな一軒だ。
| 【営業時間】 | 16:00～21:30※詳細はInstagramまたはGoogle map要確認、事前連絡で当日も予約可 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区塩屋町80 コスモファースト1F |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄京都本線京都河原町駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 075-600-0263 |
| 【定休日】 | 水・木曜日、隔週火曜日 |
7位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
JR嵯峨野線丹波口駅より徒歩約13分の寿司店。寿司を気軽に食べてもらいたいという思いを持つ大将が営むこの店では、客主体の店作りを追求している。営業時間内ならいつ訪れてもOKで、赤ちゃんと一緒でも利用可能。客のペースに合わせて寿司や料理を提供してくれる。ディナーは握り12貫を楽しめる「大将おまかせ握りコース」がおすすめ。寿司酢や塩などは化学調味料を含まないものを用い、野菜もできる限り農薬を使っていないものを仕入れるなど、体に優しい食材を使用。新鮮な天然物の魚介で握る寿司を、存分に味わいたい。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:30（LO14:00）、夜：18:00～21:00（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区壬生東高田町41番地 |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄京都線・京福電気鉄道嵐山本線西院駅より徒歩約15分、JR嵯峨野線丹波口駅より徒歩約13分、バス：京都市営バス73号・75号市立病院前停留所より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 075-323-1172 |
| 【定休日】 | 水曜日、第1・第3火曜日 |
8位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
京都市の寿司店。地元・舞鶴をはじめ、全国各地から厳選した旬の魚介を使用し、熟練の職人が巧みな技で一貫ずつ丁寧に握る寿司を振る舞う。素材の持ち味を最大限に引き出すため、仕入れには日々細やかな注意を払っている。店内のカウンター席では、寿司が目の前で仕上がっていく臨場感を楽しむことができ、食事のひとときをより特別な時間へと演出。季節の海鮮を活かした握りや、趣ある一品料理も豊富に揃い、四季折々の味覚をじっくりと堪能できる。訪れるたびに新たな出合いと感動がある名店として、多くの人々に好評だ。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：18:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区木屋町通二条下る東生洲町489 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 075-741-8127 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
9位
静岡県 ／ 焼津市
| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター：9:00～17:00、てっか丼 山もと：9:30～16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路焼津ICより約1分、バス：焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
10位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～翌1:00（LO24:30）※昼は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区銀山町11-11 スコッチ館銀山3-A |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線銀山町駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 082-545-5458 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
11位
京都府 ／ 京都市下京区
| 【営業時間】 | 18:00～22:00（最終入店19:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区仏光寺柳馬場西入東前町402 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄烏丸線四条駅より徒歩約4分、車：阪神高速8号京都線鴨川西ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 075-353-6306 |
| 【定休日】 | 不定休 |
12位
岐阜県 ／ 本巣市
岐阜県 ／ 本巣市
本格会席、日本料理が味わえる和食処。地元で生産される美味しい豚肉や季節の野菜など、旬の食材を使った優しい郷土の味を堪能できる。また、入口には大きな水槽が置かれ、いつでも新鮮な海の幸が味わえるのも嬉しい。おすすめは、臭みやアクが少なく、脂身がさっぱりしているのにジューシーな岐阜県産の上質な豚肉を使った味噌カツや生姜焼き定食。年齢問わず楽しめる豊富なメニューの数々はボリューム満点。広い店内には、カウンター、座敷、お座敷椅子席など充実しており、祝事や法事で利用する人も多い。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 岐阜県本巣市上保1257-13 |
| 【アクセス】 | 電車：樽見鉄道樽見線糸貫駅より車で約5分、車：本巣縦貫道路（国道157号線）「富有柿の里」交差点より南へ約250m※10名以上の団体利用で無料送迎バス有（要予約） |
| 【電話番号】 | 058-323-2251 |
| 【定休日】 | 毎週月曜日（祝日の場合は火曜日） |
13位
京都府 ／ 京都市下京区
京都府 ／ 京都市下京区
JR京都駅から徒歩約15分の場所に佇む「京都鮨一」。カウンターに腰を下ろせば、旬の懐石料理や天ぷら、寿司といった和食の妙技が目の前で堪能できる。料理人自ら市場へ足を運び、季節の“旬の走り、旬の盛り、旬の名残り”を見極めて食材を選び、和の技法で磨きをかけた美食を提供。店内は、塗り壁や木を基調に西陣織の帯を配した和の伝統美に包まれた空間が広がり、日本人には心落ち着く場所、海外の人には文化の趣を伝える場として魅力を放つ。さらに職人の解説が添えられ、歴史や四季を五感で楽しむ贅沢な体験へと導かれる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:00）、夜：17:30～22:00（LO19:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区西中筋通花屋町下る堺町94 御西ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線京都駅2番出口より徒歩約15分、車：名神高速道路京都南ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 070-9190-0253 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
14位
京都府 ／ 京都市中京区
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:30（最終入店13:30)、夜：17:00～22:00（最終入店21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町659 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅・烏丸線烏丸御池駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 075-708-2202 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
15位
京都府 ／ 京都市西京区
| 【営業時間】 | 17:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市西京区桂朝日町111 |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄京都本線・嵐山線桂駅より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 075-874-4979 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝前日・祝日の場合は営業 |
16位
北海道 ／ 網走市
北海道 ／ 網走市
JR網走駅から車で約3分、網走バスターミナルから徒歩約3分の場所にある「和と海 晴ル～haru～」。昼は、オホーツクの海で獲れた新鮮な魚介の丼物やボリューミーな定食、麺類にカレーも楽しめるレストラン。夜は、流氷を仕込水に使用した青色の発泡酒「流氷ドラフト」など種類豊富なお酒と、「知床牛」や「網走ポーク」をはじめとする地元の味覚が満喫できる居酒屋として営業している。「網走流氷観光砕氷船『おーろら』」や「博物館 網走監獄」など、網走市を代表する観光名所からも程近くにあるので、観光客にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:30～23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道網走市南5条西2丁目8 |
| 【アクセス】 | 電車：JR釧網本線・石北本線網走駅より車で約3分、バス：網走バス各線「網走バスターミナル」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0152-43-4121 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
17位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 16:00～23:00（LO22:30）※金・土曜日は16:00～24:00（LO23:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-596-8505 |
| 【定休日】 | 3月30日～4月1日、5月11日・12日、12月31日、1月1日※その他不定休あり |
18位
三重県 ／ 鳥羽市
三重県 ／ 鳥羽市
2025年7月にオープンした「鳥羽の食堂 海誠」。子どもから大人までゆったりと寛げる空間が魅力で、旬の海の幸を一皿一皿丁寧に仕上げて提供してくれる。名物「極 大海老フライ定食」は、自家製のタルタルソースと大きなエビ2匹を使ったボリューム満点の逸品。さらに松阪牛を使用した定食も取り揃えており、海鮮と肉を心ゆくまで堪能できる。客席からは海が一望でき、景色も味も存分に満喫できるコストパフォーマンスの高い一軒だ。店内にはテーブル席と座敷席があり、家族や友人との食事から記念日まで幅広いシーンで利用しやすい。
| 【営業時間】 | 10:30～17:00※土・日・祝日は10:30～17:30、時期により変動あり |
|---|---|
| 【住所】 | 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13 鳥羽1番街3F |
| 【アクセス】 | 電車：JR参宮線・近鉄鳥羽線・志摩線鳥羽駅より徒歩約2分、車：伊勢二見鳥羽ライン松下JCTより約7分 |
| 【電話番号】 | 050-8881-6687 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
19位
大阪府 ／ 大阪市大正区
大阪府 ／ 大阪市大正区
熟練の職人が握る本格寿司が人気の料理店「海鮮処 絆」。かつて店主が大病を患った際に、助けてもらったことがきっかけで人との“絆”を感じ店名にも起用。今でも地元の人や同業者の人が通う、絆あふれる憩いの場所となっている。師匠の教えである“商いは飽きない”を大切にしており、来店した人に合わせて提供する器を変えるなど、自分自身や訪れる人が飽きない工夫が施されている。清潔感のある店内はゆったりと食事を楽しめることを前提とし、また子ども連れでも入りやすい店構えなので、家族でも気軽に利用できるのが嬉しい。
| 【営業時間】 | 18:00～翌3:00（LO翌2:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市大正区三軒家東1丁目9-18 |
| 【アクセス】 | 電車：JR大阪環状線・Osaka Metro長堀鶴見緑地線大正駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 06-6554-1818 |
| 【定休日】 | 無休※その他不定休あり |
20位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
石川県金沢市片町に佇む「能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎」。和の趣が漂う洗練された店内で、卓越した目利きによって仕入れた能登近海の海の幸を“能登前寿司”や“原始焼き”といった調理法で堪能できる、大人のための贅沢な空間だ。熟練の職人が握る寿司のシャリには、ネタの風味を引き出す、豊かな香りの赤酢を使っており、日本酒・クラフトビールといった飲み物との相性も抜群。店内中央にある囲炉裏でじっくりと焼き上げた魚介や肉は凝縮された旨味が楽しめる。日本の伝統文化が息づく街・金沢で食の魅力を存分に満喫しよう。
| 【営業時間】 | 17:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コア1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線金沢駅より車で約10分、車：北陸自動車道金沢西ICより約14分、バス：北鉄バス各系統「片町」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8460 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
1位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
2位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
3位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
4位
大阪府 / 大阪市中央区
鮨 たけうち
5位
静岡県 / 焼津市
旬香あずみ
6位
京都府 / 京都市下京区
京都 舞鮨
7位
京都府 / 京都市中京区
京・寿司 おおきに
8位
京都府 / 京都市中京区
鮨 森学
9位
静岡県 / 焼津市
てっか丼 山もと
10位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
11位
京都府 / 京都市下京区
ひご久
12位
岐阜県 / 本巣市
和食処 日本泉
13位
京都府 / 京都市下京区
京都鮨一
14位
京都府 / 京都市中京区
二條 葵月
15位
京都府 / 京都市西京区
寿し処 今
16位
北海道 / 網走市
和と海 晴ル～haru～
17位
北海道 / 札幌市中央区
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
18位
三重県 / 鳥羽市
鳥羽の食堂 海誠
19位
大阪府 / 大阪市大正区
海鮮処 絆
20位
石川県 / 金沢市
能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎
