旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 ／ 甲府市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市和戸町1002-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線酒折駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-8664 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
2位
山梨県 ／ 中巨摩郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1261-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR身延線常永駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-7311 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
3位
大阪府 ／ 大阪市中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00、夜：17:00～23:00（最終入店21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市中央区難波1丁目7-6 ニュー豊楽ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：Osaka Metro各線なんば駅より徒歩約1分、近鉄線・阪神線大阪難波駅より徒歩約3分、南海電鉄南海本線・高野線なんば駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 06-6121-2332 |
| 【定休日】 | 無休 |
4位
愛媛県 ／ 今治市
愛媛県 ／ 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県今治市横田町1丁目1-50 |
| 【アクセス】 | 車：今治小松自動車道今治湯ノ浦ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0898-34-7230 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
5位
静岡県 ／ 焼津市
静岡県 ／ 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:45～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30）※昼は平日のみ営業 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市本町5丁目2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線焼津駅より車で約5分、車：東名高速道路焼津ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 054-639-5848 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
6位
岐阜県 ／ 本巣市
岐阜県 ／ 本巣市
本格会席、日本料理が味わえる和食処。地元で生産される美味しい豚肉や季節の野菜など、旬の食材を使った優しい郷土の味を堪能できる。また、入口には大きな水槽が置かれ、いつでも新鮮な海の幸が味わえるのも嬉しい。おすすめは、臭みやアクが少なく、脂身がさっぱりしているのにジューシーな岐阜県産の上質な豚肉を使った味噌カツや生姜焼き定食。年齢問わず楽しめる豊富なメニューの数々はボリューム満点。広い店内には、カウンター、座敷、お座敷椅子席など充実しており、祝事や法事で利用する人も多い。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 岐阜県本巣市上保1257-13 |
| 【アクセス】 | 電車：樽見鉄道樽見線糸貫駅より車で約5分、車：本巣縦貫道路（国道157号線）「富有柿の里」交差点より南へ約250m※10名以上の団体利用で無料送迎バス有（要予約） |
| 【電話番号】 | 058-323-2251 |
| 【定休日】 | 毎週月曜日（祝日の場合は火曜日） |
7位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～翌1:00（LO24:30）※昼は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区銀山町11-11 スコッチ館銀山3-A |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線銀山町駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 082-545-5458 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
8位
京都府 ／ 京都市下京区
京都府 ／ 京都市下京区
阪急電鉄京都河原町駅より徒歩約5分の場所にある、京都のにぎやかな街の一角に佇む「京都 舞鮨」。本格的な寿司が味わえ、京都府北部の日本海舞鶴港から直送される新鮮な魚介を楽しめるのが魅力のひとつ。産地仲買人が目利きした旬の魚を使い、女性店主が素材の持ち味を引き出すよう、一貫ずつ丁寧に仕立てられている。ダシの旨味を堪能できる“京おばんざい”も用意されており、寿司とともに季節の味わいを感じることが可能。料理に合う日本酒も豊富に揃い、京都散策の途中や仕事帰りに、ふらっと立ち寄りたくなる温かな一軒だ。
| 【営業時間】 | 16:00～21:30※詳細はInstagramまたはGoogle map要確認、事前連絡で当日も予約可 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区塩屋町80 コスモファースト1F |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄京都本線京都河原町駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 075-600-0263 |
| 【定休日】 | 水・木曜日、隔週火曜日 |
9位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
| 【営業時間】 | 5:00～14:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市若松町11-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR函館本線函館駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0138-86-7176 |
| 【定休日】 | 無休 |
10位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
石川県金沢市片町に佇む「能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎」。和の趣が漂う洗練された店内で、卓越した目利きによって仕入れた能登近海の海の幸を“能登前寿司”や“原始焼き”といった調理法で堪能できる、大人のための贅沢な空間だ。熟練の職人が握る寿司のシャリには、ネタの風味を引き出す、豊かな香りの赤酢を使っており、日本酒・クラフトビールといった飲み物との相性も抜群。店内中央にある囲炉裏でじっくりと焼き上げた魚介や肉は凝縮された旨味が楽しめる。日本の伝統文化が息づく街・金沢で食の魅力を存分に満喫しよう。
| 【営業時間】 | 17:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コア1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線金沢駅より車で約10分、車：北陸自動車道金沢西ICより約14分、バス：北鉄バス各系統「片町」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8460 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
11位
静岡県 ／ 焼津市
| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター：9:00～17:00、てっか丼 山もと：9:30～16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路焼津ICより約1分、バス：焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
12位
兵庫県 ／ 丹波篠山市
兵庫県 ／ 丹波篠山市
豊かな自然に囲まれた兵庫県丹波篠山市に佇む老舗寿司店「森本屋」。毎朝店主が市場に出向き、鮮度にこだわって仕入れた活魚を店のいけすで管理。注文が入ってから美味しい瞬間を逃さず調理、提供している。地元・丹波篠山産「コシヒカリ」を使用し、ガス釜で一気に炊き上げるシャリは、粒が立って口の中でほろりとほどける美味しさが自慢だ。寿司のほかにお造りやあら煮、土瓶蒸しなどの一品料理もその日の食材でリクエストを受けているという。日本酒好きにはぜひ味わってほしい、コク深い丹波篠山の地酒「鳳鳴」も扱っている。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県丹波篠山市宮田441 |
| 【アクセス】 | 電車：JR福知山線篠山口駅にて神姫バス草山温泉行きに乗車、宮田停留所より徒歩約1分、車：舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICより約8分 |
| 【電話番号】 | 079-593-0004 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
13位
鹿児島県 ／ 霧島市
鹿児島県 ／ 霧島市
鹿児島県霧島市国分中央の市街地に位置する「東京寿し 一天張」。東京都内で修業を積んだ店主が市場で仕入れる新鮮な魚介を使った寿司や、四季折々の会席料理を存分に楽しめる。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほか、テーブル席や個室、広々とした座敷席を備え、おひとり様はもちろん家族連れ、大人数での集まりなど、幅広いシーンで活用できるのが魅力。駅から徒歩圏内で訪れやすく、観光やビジネスシーンでの利用にもおすすめ。1968年の創業以来、長く地元で愛されている味をゆっくりと堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:30）、夜：17:00～21:00（LO20:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 鹿児島県霧島市国分中央3丁目12-51 |
| 【アクセス】 | 電車：JR日豊本線国分駅より徒歩約10分、車：東九州自動車道隼人東ICより約14分 |
| 【電話番号】 | 0995-45-1347 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
14位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
戦前の貴重な文化を継承したいと寿司を学んだ店主が、江戸前寿司と京寿司の伝統を活かす一貫を提供。すべて寿司のみの渾身（こんしん）のコースを、京仏師による漆のカウンターなど日本が誇る伝統文化とともに味わおう。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:00（最終入店14:00）、夜：16:00～21:00（最終入店19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区松本町576-2 ルレーブ寺町夷川1F |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 075-211-0238 |
| 【定休日】 | 日・水曜日 |
15位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 16:00～23:00（LO22:30）※金・土曜日は16:00～24:00（LO23:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-596-8505 |
| 【定休日】 | 3月30日～4月1日、5月11日・12日、12月31日、1月1日※その他不定休あり |
16位
大阪府 ／ 大阪市中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～22:00（LO20:30）※夜は要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市中央区淡路町3-4-14 |
| 【アクセス】 | 電車：地下鉄御堂筋線淀屋橋駅11番出口より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 06-6231-7181 |
| 【定休日】 | 土・日・祝日 |
17位
東京都 ／ 新宿区
東京都 ／ 新宿区
銀座「寿司幸本店」で約17年間修行した店主による、江戸前鮨が味わえる神楽坂の名店。注文は、日本酒とともに5種類の酒肴など、一品料理を楽しみつつ、〆に目にも美味しい銀座仕込みのにぎりをいただいく“おまかせ”が基本。また、10種類以上の鮨種とシャリを交互に敷き詰め、上から芝エビで作った自家製オボロをたっぷり振りかけて完成させる、店の看板メニュー「特製ばらちらし」も外せない。調理後、時間が経つほどに味がなじんで美味しさが増すのも特長だ。個室完備のため、大切な会食や接待での利用にも適している。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00（LO22:00）※土・日曜日は18:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都新宿区神楽坂6-66 三上ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約2分、都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-3235-3889 |
| 【定休日】 | 水・祝日 |
18位
北海道 ／ 網走市
北海道 ／ 網走市
JR網走駅から車で約3分、網走バスターミナルから徒歩約3分の場所にある「和と海 晴ル～haru～」。昼は、オホーツクの海で獲れた新鮮な魚介の丼物やボリューミーな定食、麺類にカレーも楽しめるレストラン。夜は、流氷を仕込水に使用した青色の発泡酒「流氷ドラフト」など種類豊富なお酒と、「知床牛」や「網走ポーク」をはじめとする地元の味覚が満喫できる居酒屋として営業している。「網走流氷観光砕氷船『おーろら』」や「博物館 網走監獄」など、網走市を代表する観光名所からも程近くにあるので、観光客にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:30～23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道網走市南5条西2丁目8 |
| 【アクセス】 | 電車：JR釧網本線・石北本線網走駅より車で約3分、バス：網走バス各線「網走バスターミナル」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0152-43-4121 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
19位
島根県 ／ 松江市
島根県 ／ 松江市
島根県松江市東出雲町の国道9号沿いにある「グルメ産直回転寿司 すし博多」は、朝獲れの魚や全国から取り寄せた旬のネタを職人が丁寧に握る寿司店。寿司だけでなく、季節のメニューやサイドメニュー、ドリンク、デザートが幅広く揃い、持ち帰り用のメニューも用意されているため、自宅でもこだわりの味が堪能できる。店内にはカウンター席や最大8人まで利用できるボックス席もあり、ひとりでも家族連れでも快適に過ごせるのが嬉しい。店の窓からは池の中を泳ぐ鯉や金魚が眺められ、落ち着いた雰囲気のなかで美味しい食事が味わえる。
| 【営業時間】 | 11:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市東出雲町出雲郷472-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約15分、車：山陰自動車道東出雲ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0852-78-0022 |
| 【定休日】 | 不定休 |
20位
大阪府 ／ 大阪市福島区
大阪府 ／ 大阪市福島区
JR福島駅から徒歩約3分、聖天通りから1本北にひっそりと佇む隠れ家的お店「鮨ふみ」。入店前から気持ちが高ぶる洗練された外観の扉を開けると、檜のカウンターが美しい上質な空間が広がる。“何度来ても食べ飽きない鮨を握ること”を心がけ、大阪の老舗店で修行を積んだ店主が、素材と技に妥協をせず丁寧に握る江戸前寿司は絶品だ。メニューは2種類のコースのみ。その日仕入れた一番新鮮な魚介を使い、寿司のほかに焼き物やお造りも楽しめる。また、料理と合う日本酒にもこだわり、季節に応じて常時15種類以上の銘柄を揃えている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:00～23:00（フードLO21:30）※昼は日・祝日のみ完全予約制で営業可、当日予約は17:30～ |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市福島区福島7丁目7-24 スリーエスビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR大阪環状線福島駅より徒歩約3分、JR東西線新福島駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 06-6345-4423 |
| 【定休日】 | 水曜日※祝・祝前日の場合は営業 |
1位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
2位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
3位
大阪府 / 大阪市中央区
鮨 たけうち
4位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
5位
静岡県 / 焼津市
旬香あずみ
6位
岐阜県 / 本巣市
和食処 日本泉
7位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
8位
京都府 / 京都市下京区
京都 舞鮨
9位
北海道 / 函館市
うにのさとう
10位
石川県 / 金沢市
能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎
11位
静岡県 / 焼津市
てっか丼 山もと
12位
兵庫県 / 丹波篠山市
森本屋
13位
鹿児島県 / 霧島市
東京寿し 一天張
14位
京都府 / 京都市中京区
寿斗 ふかがわ
15位
北海道 / 札幌市中央区
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
16位
大阪府 / 大阪市中央区
船場 淡路町 吉野寿司
17位
東京都 / 新宿区
鮨処 よね山
18位
北海道 / 網走市
和と海 晴ル～haru～
19位
島根県 / 松江市
グルメ産直回転寿司 すし博多
20位
大阪府 / 大阪市福島区
鮨ふみ
