旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 ／ 中巨摩郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1261-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR身延線常永駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-7311 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
2位
山梨県 ／ 甲府市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市和戸町1002-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線酒折駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-8664 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
3位
大阪府 ／ 大阪市中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00、夜：17:00～23:00（最終入店21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市中央区難波1丁目7-6 ニュー豊楽ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：Osaka Metro各線なんば駅より徒歩約1分、近鉄線・阪神線大阪難波駅より徒歩約3分、南海電鉄南海本線・高野線なんば駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 06-6121-2332 |
| 【定休日】 | 無休 |
4位
大阪府 ／ 大阪市中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～22:00（LO20:30）※夜は要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市中央区淡路町3-4-14 |
| 【アクセス】 | 電車：地下鉄御堂筋線淀屋橋駅11番出口より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 06-6231-7181 |
| 【定休日】 | 土・日・祝日 |
5位
愛媛県 ／ 今治市
愛媛県 ／ 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県今治市横田町1丁目1-50 |
| 【アクセス】 | 車：今治小松自動車道今治湯ノ浦ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0898-34-7230 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
6位
静岡県 ／ 焼津市
静岡県 ／ 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:45～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30）※昼は平日のみ営業 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市本町5丁目2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線焼津駅より車で約5分、車：東名高速道路焼津ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 054-639-5848 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
7位
兵庫県 ／ 丹波篠山市
兵庫県 ／ 丹波篠山市
豊かな自然に囲まれた兵庫県丹波篠山市に佇む老舗寿司店「森本屋」。毎朝店主が市場に出向き、鮮度にこだわって仕入れた活魚を店のいけすで管理。注文が入ってから美味しい瞬間を逃さず調理、提供している。地元・丹波篠山産「コシヒカリ」を使用し、ガス釜で一気に炊き上げるシャリは、粒が立って口の中でほろりとほどける美味しさが自慢だ。寿司のほかにお造りやあら煮、土瓶蒸しなどの一品料理もその日の食材でリクエストを受けているという。日本酒好きにはぜひ味わってほしい、コク深い丹波篠山の地酒「鳳鳴」も扱っている。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県丹波篠山市宮田441 |
| 【アクセス】 | 電車：JR福知山線篠山口駅にて神姫バス草山温泉行きに乗車、宮田停留所より徒歩約1分、車：舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICより約8分 |
| 【電話番号】 | 079-593-0004 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
8位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～翌1:00（LO24:30）※昼は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区銀山町11-11 スコッチ館銀山3-A |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線銀山町駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 082-545-5458 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
9位
高知県 ／ 高知市
高知県 ／ 高知市
とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約1分の寿司店。地元の高知県や県外、瀬戸内海の旬のネタをリーズナブルな価格で提供する。姿寿司や箱寿司、秋冬の蒸し寿司など、土佐の伝統に根ざした代表的な料理が味わえ、豪快に盛り付けられた皿鉢料理やカツオのたたきを堪能しながら土佐流宴会が楽しめるのも嬉しい。宴会のほかにも、毎日のランチや会食、友人・同僚との飲み会、家族・子どもとのちょっと贅沢な食事など、さまざまなシーンに対応。高知県産の厳選した土佐酒（冷酒）も取り揃えているので、寿司や創作和食などと一緒に満喫しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～LO14:00、夜：17:00～21:00（LO20:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 高知県高知市南はりまや町1丁目2-20 |
| 【アクセス】 | 電車：とさでん交通各線はりまや橋停留場より徒歩約1分、車：高知自動車道高知ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 088-823-0101 |
| 【定休日】 | 水曜日※その他不定休あり、詳細はSNS要確認 |
10位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
| 【営業時間】 | 5:00～14:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市若松町11-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR函館本線函館駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0138-86-7176 |
| 【定休日】 | 無休 |
11位
静岡県 ／ 焼津市
| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター：9:00～17:00、てっか丼 山もと：9:30～16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路焼津ICより約1分、バス：焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
12位
群馬県 ／ 高崎市
群馬県 ／ 高崎市
1900年に群馬県高崎市の中心地街・椿町に実業家の別荘として建てられた「料亭 暢神荘」。当時投宿した皇族から贈られた書の「暢神」を屋号に、1955年に料亭となった。300坪を誇る広大な日本庭園では、クジャクが2羽放し飼いにされている。群馬県産の「上州牛」や地元の野菜を取り入れた献立は、8～11品。隔月で替わる四季折々の料理に、時には洋風のアレンジが加わることもある。お弁当やケータリングのオーダーも可能だ。全室個室で大小9部屋あり、お祝いの席や結納、家族の集まりなどさまざまなシーンで利用できそうだ。
| 【営業時間】 | 11:00～22:00※要問合せ |
|---|---|
| 【住所】 | 群馬県高崎市椿町33 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・上信電鉄上信線高崎駅より徒歩約17分、車：関越自動車道高崎ICより約16分 |
| 【電話番号】 | 027-322-4511 |
| 【定休日】 | 無休 |
13位
東京都 ／ 新宿区
東京都 ／ 新宿区
銀座「寿司幸本店」で約17年間修行した店主による、江戸前鮨が味わえる神楽坂の名店。注文は、日本酒とともに5種類の酒肴など、一品料理を楽しみつつ、〆に目にも美味しい銀座仕込みのにぎりをいただいく“おまかせ”が基本。また、10種類以上の鮨種とシャリを交互に敷き詰め、上から芝エビで作った自家製オボロをたっぷり振りかけて完成させる、店の看板メニュー「特製ばらちらし」も外せない。調理後、時間が経つほどに味がなじんで美味しさが増すのも特長だ。個室完備のため、大切な会食や接待での利用にも適している。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00（LO22:00）※土・日曜日は18:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都新宿区神楽坂6-66 三上ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約2分、都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-3235-3889 |
| 【定休日】 | 水・祝日 |
14位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 16:00～23:00（LO22:30）※金・土曜日は16:00～24:00（LO23:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-596-8505 |
| 【定休日】 | 3月30日～4月1日、5月11日・12日、12月31日、1月1日※その他不定休あり |
15位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
戦前の貴重な文化を継承したいと寿司を学んだ店主が、江戸前寿司と京寿司の伝統を活かす一貫を提供。すべて寿司のみの渾身（こんしん）のコースを、京仏師による漆のカウンターなど日本が誇る伝統文化とともに味わおう。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:00（最終入店14:00）、夜：16:00～21:00（最終入店19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区松本町576-2 ルレーブ寺町夷川1F |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 075-211-0238 |
| 【定休日】 | 日・水曜日 |
16位
長野県 ／ 長野市
長野県 ／ 長野市
長野駅東口から徒歩約3分、本格握り寿司と割烹料理が味わえる「松栄寿司」。伝統建築の蔵をモチーフにした白い建物は、中に入ると和モダンな空間が広がる。長いカウンター席では、職人が目の前で握る寿司を楽しめる。店内にはエレベーターがあり、年配の人にも安心。米は長野県産でも最高品質を誇る木島平産コシヒカリを使用し、素材は信州産の地の物にこだわる。独自に開発したダシを効かせた甘みのある酢飯と鮮度抜群のネタが、絶妙なバランスで堪能できる。寿司折や弁当も取り扱っており、旅のお供に活用するのもおすすめだ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:45）、夜：17:00～21:30（LO20:45） |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県長野市栗田286-24 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線長野駅より徒歩約3分、車：上信越自動車道長野ICより約25分 |
| 【電話番号】 | 026-268-1717 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
17位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
石川県内で高い人気を集めていた名店で長年修業を積んだ店主が営む寿司店。地物のネタにこだわり、バイ貝やガスエビなど地元の人が好む食材も積極的に仕入れていることから、観光客をはじめ県内外からも多くの人に愛されている。完全予約制で、10,000円コースや15,000円コースを提供。北陸の地酒が豊富なのも嬉しい。店内はこぢんまりとしており、店主は気さくで話しやすいため、ゆっくりと寛げる雰囲気。JR金沢駅から徒歩約10分とアクセスが良く、周辺にはホテルも多い立地なので、観光の際にぜひ訪れてみよう。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:00、夜：18:30～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町1丁目3-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道線金沢駅より徒歩約10分、車：北陸自動車道金沢西ICより約14分、バス：北陸鉄道各線「リファーレ前」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 090-3819-7162 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
18位
広島県 ／ 広島市西区
広島県 ／ 広島市西区
広島市にある瀬戸内海の魚介や厳選食材を職人の技で仕立てた和の料理を堪能できる寿司・炭火割烹のお店。西に世界遺産の厳島、東に比治山を望む高台に立地し、閑静な住宅街の奥にあり、門をくぐると小さな前庭が、さりげない和の佇まいや季節の移ろいを演出。掃き清められた石畳と打ち水は、心地良いもてなしを感じさせる。店内には落ち着いた和空間が広がり、個室や大広間も備わっている。屋上展望フロアからは四季折々の絶景を見渡すことが可能。記念日や会食、法要など幅広いシーンに対応し、地元と観光客から愛されている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:30（フードLO20:30、ドリンクLO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市西区古田台2丁目12-18-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線西広島駅より車で約15分、車：山陽自動車道五日市ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 082-507-5188 |
| 【定休日】 | 年末年始※その他不定休あり |
19位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
北陸の旬の食材が満喫できる「鮨はち丸総本店」。石川県内に展開している居酒屋スタイルの店舗とは異なり、洗練された和の雰囲気が漂う空間が特徴となっている。しかし、若い人や不慣れな人であっても、美味しいものを気負わずに、すてきな空間でゆっくりと楽しんでほしいという店主の思いから、カジュアルな接客と価格を心がけているそう。気さくな店主のおかげで緊張がほぐれ、また誰かを連れて訪れたいと思わせてくれる。ランチ営業も行っており、JR金沢駅から徒歩5分ほどとアクセス良好なロケーションなので、観光の際も立ち寄りやすい。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町2丁目2-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸本線金沢駅より徒歩約5分、車：北陸自動車道金沢東ICより約13分、金沢西ICより約14分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8280 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
20位
島根県 ／ 松江市
島根県 ／ 松江市
島根県松江市東出雲町の国道9号沿いにある「グルメ産直回転寿司 すし博多」は、朝獲れの魚や全国から取り寄せた旬のネタを職人が丁寧に握る寿司店。寿司だけでなく、季節のメニューやサイドメニュー、ドリンク、デザートが幅広く揃い、持ち帰り用のメニューも用意されているため、自宅でもこだわりの味が堪能できる。店内にはカウンター席や最大8人まで利用できるボックス席もあり、ひとりでも家族連れでも快適に過ごせるのが嬉しい。店の窓からは池の中を泳ぐ鯉や金魚が眺められ、落ち着いた雰囲気のなかで美味しい食事が味わえる。
| 【営業時間】 | 11:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市東出雲町出雲郷472-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約15分、車：山陰自動車道東出雲ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0852-78-0022 |
| 【定休日】 | 不定休 |
1位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
2位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
3位
大阪府 / 大阪市中央区
鮨 たけうち
4位
大阪府 / 大阪市中央区
船場 淡路町 吉野寿司
5位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
6位
静岡県 / 焼津市
旬香あずみ
7位
兵庫県 / 丹波篠山市
森本屋
8位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
9位
高知県 / 高知市
寿し柳 はりまや橋店
10位
北海道 / 函館市
うにのさとう
11位
静岡県 / 焼津市
てっか丼 山もと
12位
群馬県 / 高崎市
料亭 暢神荘
13位
東京都 / 新宿区
鮨処 よね山
14位
北海道 / 札幌市中央区
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
15位
京都府 / 京都市中京区
寿斗 ふかがわ
16位
長野県 / 長野市
松栄寿司 長野駅東口店
17位
石川県 / 金沢市
鮨 髙森
18位
広島県 / 広島市西区
寿司・炭火割烹 厳遊庭
19位
石川県 / 金沢市
鮨はち丸総本店
20位
島根県 / 松江市
グルメ産直回転寿司 すし博多
