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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 ／ 甲府市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市和戸町1002-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線酒折駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-8664 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
2位
山梨県 ／ 中巨摩郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1261-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR身延線常永駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-7311 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
3位
愛媛県 ／ 今治市
愛媛県 ／ 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県今治市横田町1丁目1-50 |
| 【アクセス】 | 車：今治小松自動車道今治湯ノ浦ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0898-34-7230 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
4位
静岡県 ／ 焼津市
静岡県 ／ 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:45～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30）※昼は平日のみ営業 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市本町5丁目2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線焼津駅より車で約5分、車：東名高速道路焼津ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 054-639-5848 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
5位
大阪府 ／ 大阪市天王寺区
大阪府 ／ 大阪市天王寺区
Osaka Metro谷町九丁目駅から徒歩約2分の好立地に佇む「鮨バル 月のね 上本町」は、江戸前寿司とワインが気軽にいただける大人の隠れ家的なお店。毎朝大将が市場で目利きした旬の鮮魚で握る江戸前寿司は、日替わりでその日に最も良いネタを準備しているため、訪れるたびに新鮮な気持ちで味わえる。寿司だけでなく、創作料理も絶品。割烹料理店で長年修業を積んだ料理長が織り成す、見た目にも華やかなアラカルトも堪能しよう。店内は木の温かみを感じるカジュアルな雰囲気で、デートや女子会にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 18:00～翌3:00（フードLO翌2:00、ドリンクLO翌2:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市天王寺区上汐3丁目7-14 |
| 【アクセス】 | 電車：Osaka Metro谷町線・千日前線谷町九丁目駅より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 06-6718-5588 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
6位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
北海道函館市の市街地から少し離れたレトロな商店街にひっそり佇む寿司店。40年以上の職人歴を誇る大将が、季節の旬魚を使った高クオリティの寿司をリーズナブルに振る舞う。スタンダードなお決まりのコースに加え、追加のお好みオーダーや刺身も自由に注文でき、焼き魚を作ってもらうことも可能。苦手な食材は変更もできるので、誰でも気軽に楽しめる。季節の日本酒やナチュールワインはリピーターの好みに合わせて厳選され、心地良い時間を演出。地元の人も観光客も歓迎され、肩ひじ張らずに入れる温かみのある雰囲気も魅力だ。
| 【営業時間】 | 18:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市柏木町35-1 |
| 【アクセス】 | 電車：函館市電5系統深堀町停留場より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 090-5648-2312 |
| 【定休日】 | 日・月曜日※その他不定休あり |
7位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
京都市の寿司店。地元・舞鶴をはじめ、全国各地から厳選した旬の魚介を使用し、熟練の職人が巧みな技で一貫ずつ丁寧に握る寿司を振る舞う。素材の持ち味を最大限に引き出すため、仕入れには日々細やかな注意を払っている。店内のカウンター席では、寿司が目の前で仕上がっていく臨場感を楽しむことができ、食事のひとときをより特別な時間へと演出。季節の海鮮を活かした握りや、趣ある一品料理も豊富に揃い、四季折々の味覚をじっくりと堪能できる。訪れるたびに新たな出合いと感動がある名店として、多くの人々に好評だ。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：18:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区木屋町通二条下る東生洲町489 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 075-741-8127 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
8位
兵庫県 ／ 姫路市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県姫路市南町1 山陽百貨店西館6F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線姫路駅より徒歩約5分、山陽電鉄本線山陽姫路駅より徒歩約3分、車：姫路バイパス姫路南ランプより約10分 |
| 【電話番号】 | 079-262-6546 |
| 【定休日】 | 不定休※山陽百貨店の休業日に準ずる |
9位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～翌1:00（LO24:30）※昼は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区銀山町11-11 スコッチ館銀山3-A |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線銀山町駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 082-545-5458 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
10位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
石川県金沢市片町に佇む「能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎」。和の趣が漂う洗練された店内で、卓越した目利きによって仕入れた能登近海の海の幸を“能登前寿司”や“原始焼き”といった調理法で堪能できる、大人のための贅沢な空間だ。熟練の職人が握る寿司のシャリには、ネタの風味を引き出す、豊かな香りの赤酢を使っており、日本酒・クラフトビールといった飲み物との相性も抜群。店内中央にある囲炉裏でじっくりと焼き上げた魚介や肉は凝縮された旨味が楽しめる。日本の伝統文化が息づく街・金沢で食の魅力を存分に満喫しよう。
| 【営業時間】 | 17:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コア1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線金沢駅より車で約10分、車：北陸自動車道金沢西ICより約14分、バス：北鉄バス各系統「片町」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8460 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
11位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
石川県内で高い人気を集めていた名店で長年修業を積んだ店主が営む寿司店。地物のネタにこだわり、バイ貝やガスエビなど地元の人が好む食材も積極的に仕入れていることから、観光客をはじめ県内外からも多くの人に愛されている。完全予約制で、10,000円コースや15,000円コースを提供。北陸の地酒が豊富なのも嬉しい。店内はこぢんまりとしており、店主は気さくで話しやすいため、ゆっくりと寛げる雰囲気。JR金沢駅から徒歩約10分とアクセスが良く、周辺にはホテルも多い立地なので、観光の際にぜひ訪れてみよう。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:00、夜：18:30～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町1丁目3-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道線金沢駅より徒歩約10分、車：北陸自動車道金沢西ICより約14分、バス：北陸鉄道各線「リファーレ前」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 090-3819-7162 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
12位
京都府 ／ 京都市下京区
京都府 ／ 京都市下京区
JR京都駅から徒歩約15分の場所に佇む「京都鮨一」。カウンターに腰を下ろせば、旬の懐石料理や天ぷら、寿司といった和食の妙技が目の前で堪能できる。料理人自ら市場へ足を運び、季節の“旬の走り、旬の盛り、旬の名残り”を見極めて食材を選び、和の技法で磨きをかけた美食を提供。店内は、塗り壁や木を基調に西陣織の帯を配した和の伝統美に包まれた空間が広がり、日本人には心落ち着く場所、海外の人には文化の趣を伝える場として魅力を放つ。さらに職人の解説が添えられ、歴史や四季を五感で楽しむ贅沢な体験へと導かれる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:00）、夜：17:30～22:00（LO19:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区西中筋通花屋町下る堺町94 御西ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線京都駅2番出口より徒歩約15分、車：名神高速道路京都南ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 070-9190-0253 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
13位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 16:00～23:00（LO22:30）※金・土曜日は16:00～24:00（LO23:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-596-8505 |
| 【定休日】 | 3月30日～4月1日、5月11日・12日、12月31日、1月1日※その他不定休あり |
14位
北海道 ／ 旭川市
| 【営業時間】 | 15:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道旭川市4条通7丁目586-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線旭川駅より車で約5分、徒歩約10分、車：道央自動車道旭川鷹栖ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0166-22-3953 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
15位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
北陸の旬の食材が満喫できる「鮨はち丸総本店」。石川県内に展開している居酒屋スタイルの店舗とは異なり、洗練された和の雰囲気が漂う空間が特徴となっている。しかし、若い人や不慣れな人であっても、美味しいものを気負わずに、すてきな空間でゆっくりと楽しんでほしいという店主の思いから、カジュアルな接客と価格を心がけているそう。気さくな店主のおかげで緊張がほぐれ、また誰かを連れて訪れたいと思わせてくれる。ランチ営業も行っており、JR金沢駅から徒歩5分ほどとアクセス良好なロケーションなので、観光の際も立ち寄りやすい。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町2丁目2-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸本線金沢駅より徒歩約5分、車：北陸自動車道金沢東ICより約13分、金沢西ICより約14分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8280 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
16位
静岡県 ／ 焼津市
| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター：9:00～17:00、てっか丼 山もと：9:30～16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路焼津ICより約1分、バス：焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
17位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
| 【営業時間】 | 5:00～14:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市若松町11-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR函館本線函館駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0138-86-7176 |
| 【定休日】 | 無休 |
18位
三重県 ／ 鳥羽市
三重県 ／ 鳥羽市
2025年7月にオープンした「鳥羽の食堂 海誠」。子どもから大人までゆったりと寛げる空間が魅力で、旬の海の幸を一皿一皿丁寧に仕上げて提供してくれる。名物「極 大海老フライ定食」は、自家製のタルタルソースと大きなエビ2匹を使ったボリューム満点の逸品。さらに松阪牛を使用した定食も取り揃えており、海鮮と肉を心ゆくまで堪能できる。客席からは海が一望でき、景色も味も存分に満喫できるコストパフォーマンスの高い一軒だ。店内にはテーブル席と座敷席があり、家族や友人との食事から記念日まで幅広いシーンで利用しやすい。
| 【営業時間】 | 10:30～17:00※土・日・祝日は10:30～17:30、時期により変動あり |
|---|---|
| 【住所】 | 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13 鳥羽1番街3F |
| 【アクセス】 | 電車：JR参宮線・近鉄鳥羽線・志摩線鳥羽駅より徒歩約2分、車：伊勢二見鳥羽ライン松下JCTより約7分 |
| 【電話番号】 | 050-8881-6687 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
19位
京都府 ／ 京都市下京区
| 【営業時間】 | 18:00～22:00（最終入店19:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区仏光寺柳馬場西入東前町402 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄烏丸線四条駅より徒歩約4分、車：阪神高速8号京都線鴨川西ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 075-353-6306 |
| 【定休日】 | 不定休 |
20位
東京都 ／ 中央区
東京都 ／ 中央区
創業から150年以上にわたり“江戸前寿司”の伝統を守る老舗寿司店。東京メトロ日本橋駅、JR東京駅からも程近く、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間に、カウンター席とテーブル席、個室があり、貸切も可能。毎朝豊洲市場で厳選して仕入れた新鮮な魚介で握る寿司をはじめ、長年培った職人技によるコハダやサバの酢締め、煮穴子も人気。季節によって内容が変わるコース料理のなかでも「鮑のステーキ」は絶品だ。予算を伝えておまかせすることもできる。基本的に土・日・祭日は店休日だが、女子会などの相談も可能だという。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区日本橋3-6-13 |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B1出口より徒歩約3分、JR各線・東京メトロ丸ノ内線東京駅八重洲南口より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 03-3281-8853 |
| 【定休日】 | 土・日・祝日 |
1位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
2位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
3位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
4位
静岡県 / 焼津市
旬香あずみ
5位
大阪府 / 大阪市天王寺区
鮨バル 月のね 上本町
6位
北海道 / 函館市
鮨の要心
7位
京都府 / 京都市中京区
鮨 森学
8位
兵庫県 / 姫路市
和食料理 かいと
9位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
10位
石川県 / 金沢市
能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎
11位
石川県 / 金沢市
鮨 髙森
12位
京都府 / 京都市下京区
京都鮨一
13位
北海道 / 札幌市中央区
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
14位
北海道 / 旭川市
居酒屋天金
15位
石川県 / 金沢市
鮨はち丸総本店
16位
静岡県 / 焼津市
てっか丼 山もと
17位
北海道 / 函館市
うにのさとう
18位
三重県 / 鳥羽市
鳥羽の食堂 海誠
19位
京都府 / 京都市下京区
ひご久
20位
東京都 / 中央区
日本橋すし鉄 本館
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