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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
愛媛県 ／ 今治市
愛媛県 ／ 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県今治市横田町1丁目1-50 |
| 【アクセス】 | 車：今治小松自動車道今治湯ノ浦ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0898-34-7230 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
2位
高知県 ／ 高知市
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00（LO13:30）、夜：18:00～21:30（LO21:00）※土・祝前日の夜は17:30～23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 高知県高知市廿代町2-8 |
| 【アクセス】 | 電車：とさでん交通桟橋線高知橋停留場より徒歩約3分、車：高知自動車道高知ICより約13分 |
| 【電話番号】 | 088-824-1308 |
| 【定休日】 | 土曜日の昼※その他不定休あり |
3位
香川県 ／ 高松市
香川県 ／ 高松市
高松琴平電気鉄道伏石駅から徒歩約2分の場所に佇む和食店「小料理口箸」。旬の魚を使った「お造り」は熟成と産地にこだわって仕上げられた店自慢の逸品で、日本酒やワインとの相性も抜群だ。店主の心配りと遊び心あふれる器が料理を引きたて、特別なひとときを演出してくれる。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席のほかカウンター席もあり、店主との会話を楽しめるのも魅力。魚料理はもちろん、季節ごとに替わる料理も用意されており、何度訪れても新たな発見がある。記念日や大切な会食など、特別なシチュエーションにふさわしい一軒。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 香川県高松市太田下町2501-1 プレジールアイ110号 |
| 【アクセス】 | 電車：高松琴平電気鉄道琴平線伏石駅より徒歩約2分、車：高松自動車道高松中央ICより約8分 |
| 【電話番号】 | 087-813-6370 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
4位
高知県 ／ 高知市
高知県 ／ 高知市
とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約1分の寿司店。地元の高知県や県外、瀬戸内海の旬のネタをリーズナブルな価格で提供する。姿寿司や箱寿司、秋冬の蒸し寿司など、土佐の伝統に根ざした代表的な料理が味わえ、豪快に盛り付けられた皿鉢料理やカツオのたたきを堪能しながら土佐流宴会が楽しめるのも嬉しい。宴会のほかにも、毎日のランチや会食、友人・同僚との飲み会、家族・子どもとのちょっと贅沢な食事など、さまざまなシーンに対応。高知県産の厳選した土佐酒（冷酒）も取り揃えているので、寿司や創作和食などと一緒に満喫しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～LO14:00、夜：17:00～21:00（LO20:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 高知県高知市南はりまや町1丁目2-20 |
| 【アクセス】 | 電車：とさでん交通各線はりまや橋停留場より徒歩約1分、車：高知自動車道高知ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 088-823-0101 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
5位
高知県 ／ 高知市
| 【営業時間】 | 18:00～0:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 高知県高知市はりまや町2丁目1番10号 エリアビル2Ｆ |
| 【アクセス】 | 電車：土佐電気鉄道桟橋線はりまや橋駅より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 088-822-5225 |
| 【定休日】 | 日曜日※月曜日が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み |
6位
高知県 ／ 土佐清水市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～20:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 高知県土佐清水市元町3-15 |
| 【アクセス】 | 車：高知自動車道四万十町中央ICより約83分、足摺岬より約15分 |
| 【電話番号】 | 0880-82-0825 |
| 【定休日】 | 不定休 |
7位
愛媛県 ／ 松山市
愛媛県 ／ 松山市
伊予鉄道大街道停留場から徒歩約6分、松山市の中心部にある「日本料理こうの」。2019年にオープンし、ひっそりとした隠れ家のような佇まいで、和モダンな外観から中に一歩入れば、落ち着いた大人の空間が広がっている。数十年の修業を積んだ店主が四季折々の新鮮な食材で作る伝統的な日本料理を自慢としており、毎日入荷する瀬戸内海の新鮮な魚介類などを使ったコース料理や多彩な単品メニューを提供。特別な会食や記念日には個室の座敷が利用でき、カウンター席もゆったりと座れるスペースがあるので、おひとり様も楽しめる。
| 【営業時間】 | 18:00～24:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県松山市二番町1丁目9-2 第5アークビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：伊予鉄道城南線大街道停留所より車で約3分、徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 089-916-7403 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
8位
徳島県 ／ 徳島市
徳島県 ／ 徳島市
大切なゲストをもてなす食事の場としても選ばれる「すし たけがみ」は、東京・銀座で約10年の修業を積んだ店主が営む、本格江戸前寿司と日本料理が堪能できる店。上品で清潔感あふれる空間のなか、徳島県産の食材をふんだんに使った寿司や日本料理のほか、厳選されたお酒もゆったりと楽しめる。日本酒やワイン、ビールなど種類豊富なドリンクを取り揃え、なかでも地酒は10種類以上が揃うというこだわりのラインアップ。店内には特徴的な三角形のカウンターや掘りごたつ式の個室も備えており、シーンに応じて使い分けられる。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 徳島県徳島市富田町2丁目17 富田町 ナルトビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR高徳線・牟岐線徳島駅より徒歩約12分、車：徳島自動車道徳島ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 088-622-0610 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
9位
香川県 ／ 坂出市
| 【営業時間】 | 17:00～22:30（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 香川県坂出市旭町2丁目3-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR予讃線・本四備讃線坂出駅より徒歩約13分、車：瀬戸中央自動車道・高松自動車道坂出ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 0877-46-8839 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
10位
愛媛県 ／ 松山市
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：18:00～23:00（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県松山市三番町1丁目11-12 |
| 【アクセス】 | 電車：伊予鉄道城南線大街道駅より徒歩約7分、車：松山自動車道松山ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 090-3557-2832 |
| 【定休日】 | 不定休 |
11位
愛媛県 ／ 八幡浜市
愛媛県 ／ 八幡浜市
八幡浜新町商店街から徒歩約2分の場所にある、創業30年余の割烹料理店。西日本有数の水揚げ量を誇る八幡浜魚市場より直接仕入れた、鮮度抜群の旬の魚介を、匠の技で仕上げた料理で味わえる。魚は、種類や季節に応じ、最も美味しい調理法で提供。酒も、愛媛の「千代の亀酒造」の日本酒に、焼酎、ビール、ワインなど各種が取り揃う。店内はカウンターと掘りごたつ式の座敷に分かれており、座敷は個室のため、大切な人との会食にもおすすめだ。祝い事や法事の仕出し料理も予算に応じて作ってくれるので、気軽に相談してみては。
| 【営業時間】 | 17:00～22:30（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県八幡浜市392-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR予讃線八幡浜駅より徒歩約20分、車：大洲・八幡浜自動車道八幡浜ICより約7分 |
| 【電話番号】 | 0894-24-2922 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
12位
愛媛県 ／ 越智郡
| 【営業時間】 | 昼：11:30～13:30、夜：17:30～21:00（LO20:10）※日曜日は仕出しのみ（要予約） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県越智郡上島町弓削下弓削210 |
| 【アクセス】 | フェリー：弓削港より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 080-1906-9692 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
13位
香川県 ／ 綾歌郡
香川県 ／ 綾歌郡
JR宇多津駅から徒歩約7分の場所に店を構える、瀬戸内海で獲れた新鮮な海の幸と四国の地酒が堪能できる居酒屋。注文を受けてからいけすに泳ぐ魚をさばいて提供する新鮮な刺身や、元寿司職人の店主が握る寿司が自慢。ほかにも馬肉の本場・熊本県から直送される鮮度抜群の馬刺しや、国産の鶏肉を炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥など、多彩な料理が地元の酒造が醸した種類豊富な地酒と一緒に楽しめる。香川県の人気観光スポット「四国水族館」からも徒歩圏内に位置する店は、レジャーや観光、デート帰りの食事にも利用しやすい。
| 【営業時間】 | 17:30～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 香川県綾歌郡宇多津町浜五番丁61-5 ロフティN1 1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR予讃線・本四備讃線宇多津駅より徒歩約7分、車：瀬戸中央自動車道坂出北ICより約8分 |
| 【電話番号】 | 0877-85-8889 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
14位
香川県 ／ 香川郡
| 【営業時間】 | 18:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 香川県香川郡直島町宮ノ浦2310-30 |
| 【アクセス】 | フェリー：宮浦港より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 090-8718-5689 |
| 【定休日】 | 日・月曜日 |
1位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
2位
高知県 / 高知市
座屋 本店
3位
香川県 / 高松市
小料理口箸
4位
高知県 / 高知市
寿し柳 はりまや橋店
5位
高知県 / 高知市
土佐の心 林
6位
高知県 / 土佐清水市
御食事処 あしずり
7位
愛媛県 / 松山市
日本料理こうの
8位
徳島県 / 徳島市
すし たけがみ
9位
香川県 / 坂出市
和の綾井
10位
愛媛県 / 松山市
古今馳走 あん藤
11位
愛媛県 / 八幡浜市
割烹料理店一騎
12位
愛媛県 / 越智郡
寿司居酒屋ととや
13位
香川県 / 綾歌郡
居酒屋 いつもんとこ
14位
香川県 / 香川郡
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