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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～翌1:00（LO24:30）※昼は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区銀山町11-11 スコッチ館銀山3-A |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線銀山町駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 082-545-5458 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
2位
島根県 ／ 松江市
島根県 ／ 松江市
島根県松江市東出雲町の国道9号沿いにある「グルメ産直回転寿司 すし博多」は、朝獲れの魚や全国から取り寄せた旬のネタを職人が丁寧に握る寿司店。寿司だけでなく、季節のメニューやサイドメニュー、ドリンク、デザートが幅広く揃い、持ち帰り用のメニューも用意されているため、自宅でもこだわりの味が堪能できる。店内にはカウンター席や最大8人まで利用できるボックス席もあり、ひとりでも家族連れでも快適に過ごせるのが嬉しい。店の窓からは池の中を泳ぐ鯉や金魚が眺められ、落ち着いた雰囲気のなかで美味しい食事が味わえる。
| 【営業時間】 | 11:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市東出雲町出雲郷472-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約15分、車：山陰自動車道東出雲ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0852-78-0022 |
| 【定休日】 | 不定休 |
3位
山口県 ／ 宇部市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:30～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県宇部市島1丁目7-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR宇部線宇部新川駅より徒歩約7分、車：山陽自動車道宇部ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0836-32-2323 |
| 【定休日】 | 水曜日※祝日の場合は営業、日曜日の夜※祝前日は営業 |
4位
広島県 ／ 広島市西区
広島県 ／ 広島市西区
広島市にある瀬戸内海の魚介や厳選食材を職人の技で仕立てた和の料理を堪能できる寿司・炭火割烹のお店。西に世界遺産の厳島、東に比治山を望む高台に立地し、閑静な住宅街の奥にあり、門をくぐると小さな前庭が、さりげない和の佇まいや季節の移ろいを演出。掃き清められた石畳と打ち水は、心地良いもてなしを感じさせる。店内には落ち着いた和空間が広がり、個室や大広間も備わっている。屋上展望フロアからは四季折々の絶景を見渡すことが可能。記念日や会食、法要など幅広いシーンに対応し、地元と観光客から愛されている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:30（フードLO20:30、ドリンクLO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市西区古田台2丁目12-18-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線西広島駅より車で約15分、車：山陽自動車道五日市ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 082-507-5188 |
| 【定休日】 | 年末年始※その他不定休あり |
5位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
旬の食材を活かした本格会席を、和の空間でゆったりと味わえる。瀬戸内海で水揚げされる新鮮な魚介を中心に使った寿司、炭火焼き、会席料理など、素材の良さを最大限に引き出した逸品を、心を込めたもてなしとともにじっくり楽しめる。落ち着いた内装と多彩な個室が整い、2階に風情豊かな坪庭が配された店内は、まるで料亭のような品格に包まれている。料理の一皿ごとに四季の移ろいを感じられ、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。優しい空間で初めての人も気軽に利用でき、記念日や大切な人との会食、宴会に最適な一軒だ。
| 【営業時間】 | 17:00～22:30（LO21:45） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区三川町9-7 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場・八丁堀停留場より徒歩約9分 |
| 【電話番号】 | 082-209-8872 |
| 【定休日】 | 日曜日、年末年始※その他不定休あり |
6位
岡山県 ／ 岡山市北区
岡山県 ／ 岡山市北区
岡山電気軌道新西大寺町筋電停近くにある寿司店。敷居が高すぎず、肩ひじ張らずに本格的な寿司を味わうことができ、つまみ主体の人や、しっかり握りを楽しみたい人、会食などさまざまなニーズに対応している。店主は日本ソムリエ協会認定の資格を持ち、個性が強すぎない日本酒などを厳選して取り揃えているため、飲みたい人や〆に寿司を味わいたい人にもおすすめ。注文した料理に合う最適なお酒を提案してくれるので、寿司とお酒のペアリングも楽しめる。岡山市中心部で深夜2時まで営業しており、仕事帰りや飲み会の〆にも便利だ。
| 【営業時間】 | 18:00～翌2:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 岡山県岡山市北区田町2丁目12-22 アスパイヤ参番館102 |
| 【アクセス】 | 電車：岡山電気軌道清輝橋線新西大寺町筋電停より徒歩約3分、JR各線岡山駅より車で約8分 |
| 【電話番号】 | 086-206-3273 |
| 【定休日】 | 不定休 |
7位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 17:00～翌1:00（LO24:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町4-19 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 082-244-5015 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
8位
広島県 ／ 広島市南区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市南区京橋町7-10 L's京橋1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線広島駅より徒歩約8分 |
| 【電話番号】 | 082-298-3955 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
9位
山口県 ／ 山口市
山口県 ／ 山口市
JR湯田温泉駅から徒歩約12分の場所にある、旬の一番良い食材を使った寿司と料理が堪能できる和食の料理店。自由な発想と確かな舌、技術を備えた大将が、おまかせのコース料理を提供する。掘りごたつ席のカウンターは大将を囲み、手さばきの臨場感を堪能したり会話を楽しんだりできるのも嬉しい。“くつろぎの時間を贈り、訪れた人をもてなす心”をコンセプトに寛ぎを演出する和の空間と、料理の魅力を引き立たせる有田焼の器に、食の喜びがいっそう高まっていく。地酒をはじめ大将厳選のお酒は種類豊富で、食事との相性も抜群。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県山口市湯田温泉1丁目2-1 白狐ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR山口線湯田温泉駅より徒歩約12分、車：中国自動車道山口ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 083-933-0800 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
10位
岡山県 ／ 岡山市南区
岡山県 ／ 岡山市南区
1974年創業のうなぎ・寿司店「まるかつ」。鹿児島県産や宮崎県産の国産うなぎを、創業から継ぎ足す秘伝のタレでじっくり焼き上げる。秋から冬にかけてのうなぎは身や皮が厚く、旨味を増すのが特徴だ。うなぎは風邪予防や体力回復にも期待されており、店では社会貢献の一環として、妊婦さんや産後のママを応援するキャンペーンを実施。「うな重」「うな丼」が割引になる特典も用意されているのが嬉しい。丁寧に引いたダシの吸い物やぬか漬けも好評で、“また、まるかつで食事がしたい”と思わせる味ともてなしを大切にしている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:00～20:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 岡山県岡山市南区内尾237-6 |
| 【アクセス】 | 電車：JR宇野線備中箕島駅より徒歩約12分 |
| 【電話番号】 | 086-298-3279 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
11位
山口県 ／ 長門市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～17:00、夜：17:00～20:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県長門市仙崎4297 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線仙崎駅より徒歩約7分、車：中国自動車道美祢東JCTより約50分 |
| 【電話番号】 | 0837-26-2580 |
| 【定休日】 | 1月1日、第2木曜日※祝日の場合は営業、8月は無休 |
12位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島電鉄胡町停留場より徒歩約6分の場所に店を構える、一日最大2組限定の予約制日本料理店。予約を受けてから仕入れを行い、常に新鮮な食材を提供している。うなぎ、カニ、すき焼き、鍋といった定番のメイン以外にも要望をくみ取り、コースの内容を好みに合わせてオーダーメイドしてくれるとあって好評だ。30年以上の日本料理の経験を持つ板長は、食材の切り方ひとつをとっても食材の良さを最大限引き出す確かな腕で、幅広い和食のリクエストにも応じてもらえる。日本料理の職人が手がける格別な料理を堪能しよう。
| 【営業時間】 | 18:00～24:00※完全予約制、時間は相談可 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町5-19 カサブランカビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町駅より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 082-242-0234 |
| 【定休日】 | 無休※完全予約制のため、予約が入った場合のみ営業 |
13位
山口県 ／ 岩国市
山口県 ／ 岩国市
国指定の名勝・錦帯橋がほど近い温泉宿「錦帯橋温泉 岩国国際観光ホテル」内にある「錦帯橋ダイニング桜」。山口県岩国市の郷土料理である「岩国寿司」や「大平」をはじめ、地元の海・山・川の味覚や季節の食材をふんだんに使用した、五感を満たす会席料理が堪能できる。また、「旬魚の煮付け御膳」「岩国寿司膳」「天婦羅御膳」などの和食や、「長州どりのステーキ」といったメインディッシュが楽しめる洋食のコース料理も提供。宿泊者以外の利用も可能なので、岩国観光でのランチはもちろん、特別な日の食事にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO13:30）、夜：17:00～21:30（LO20:30）※変動あり、詳細は要問合せ |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県岩国市岩国1丁目1-7 岩国国際観光ホテル2F |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線岩国駅より車で約13分、車：山陽自動車道岩国ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 0827-43-1111 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
14位
山口県 ／ 宇部市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～LO13:30、夜：17:30～LO21:30※日・祝日は17:30～LO20:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県宇部市中央町1丁目7-11 |
| 【アクセス】 | 電車：JR宇部線・小野田線宇部新川駅より徒歩約5分、車：山陽自動車道宇部ICより約13分 |
| 【電話番号】 | 0836-35-6766 |
| 【定休日】 | 12月30日～1月3日 |
1位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
2位
島根県 / 松江市
グルメ産直回転寿司 すし博多
3位
山口県 / 宇部市
日本料理 吉長
4位
広島県 / 広島市西区
寿司・炭火割烹 厳遊庭
5位
広島県 / 広島市中区
瀬戸寿司割烹 安芸茶寮
6位
岡山県 / 岡山市北区
岳笑う 鮨
7位
広島県 / 広島市中区
すし凛道
8位
広島県 / 広島市南区
京橋 鮨 小料理 甲斐路
9位
山口県 / 山口市
鮨・串揚・葡萄酒 貴心
10位
岡山県 / 岡山市南区
まるかつ
11位
山口県 / 長門市
仙崎本丸
12位
広島県 / 広島市中区
本陣いろは別邸
13位
山口県 / 岩国市
錦帯橋ダイニング桜
14位
山口県 / 宇部市
割烹 明德
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