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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
東京都 / 中央区

東京都 / 中央区
創業から150年以上にわたり“江戸前寿司”の伝統を守る老舗寿司店。東京メトロ日本橋駅、JR東京駅からも程近く、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間に、カウンター席とテーブル席、個室があり、貸切も可能。毎朝豊洲市場で厳選して仕入れた新鮮な魚介で握る寿司をはじめ、長年培った職人技によるコハダやサバの酢締め、煮穴子も人気。季節によって内容が変わるコース料理のなかでも「鮑のステーキ」は絶品だ。予算を伝えておまかせすることもできる。基本的に土・日・祭日は店休日だが、女子会などの相談も可能だという。
| 【営業時間】 | 昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:00~22:00(LO21:00) |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区日本橋3-6-13 |
| 【アクセス】 | 電車:東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B1出口より徒歩約3分、JR各線・東京メトロ丸ノ内線東京駅八重洲南口より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 03-3281-8853 |
| 【定休日】 | 土・日・祝日 |
2位
東京都 / 墨田区

| 【営業時間】 | 昼:11:45~13:30、夜:17:30~21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都墨田区業平1-15-2 |
| 【アクセス】 | 電車:東武鉄道伊勢崎線とうきょうスカイツリー駅より徒歩約3分、東京都交通局都営浅草線本所吾妻橋駅より徒歩約3分、車:首都高速6号向島線向島出入口・駒形出入口より約5分 |
| 【電話番号】 | 03-3623-6692 |
| 【定休日】 | 月曜日、火曜日の昼※月・火曜日が連休の場合は翌水曜日の昼も休み(月2回) |
3位
群馬県 / 高崎市

群馬県 / 高崎市
1900年に群馬県高崎市の中心地街・椿町に実業家の別荘として建てられた「料亭 暢神荘」。当時投宿した皇族から贈られた書の「暢神」を屋号に、1955年に料亭となった。300坪を誇る広大な日本庭園では、クジャクが2羽放し飼いにされている。群馬県産の「上州牛」や地元の野菜を取り入れた献立は、8~11品。隔月で替わる四季折々の料理に、時には洋風のアレンジが加わることもある。お弁当やケータリングのオーダーも可能だ。全室個室で大小9部屋あり、お祝いの席や結納、家族の集まりなどさまざまなシーンで利用できそうだ。
| 【営業時間】 | 11:00~22:00※要問合せ |
|---|---|
| 【住所】 | 群馬県高崎市椿町33 |
| 【アクセス】 | 電車:JR各線・上信電鉄上信線高崎駅より徒歩約17分、車:関越自動車道高崎ICより約16分 |
| 【電話番号】 | 027-322-4511 |
| 【定休日】 | 無休 |
4位
東京都 / 中央区

5位
東京都 / 新宿区

東京都 / 新宿区
東京メトロ・飯田橋駅のB3出口から徒歩約3分という好立地でありながら、神楽坂エリアの閑静な路地に佇む、落ち着いた雰囲気の寿司屋。確かな腕を持つ職人が握る寿司は、旬の素材を引き立てるために2種のシャリを使い分け、繊細なバランスを大切にしている。店はビルの2階にあり、エレベーターの扉が開くと目の前に凛とした入り口が現れる。カウンター席では、職人の仕事を見ながら寿司をいただくことができ、個室のテーブル席では、プライバシーが保たれた部屋で食事を満喫できる。さまざまな目的にあわせて利用しよう。
6位
千葉県 / 香取市

千葉県 / 香取市
小江戸の風情や、歴史的建造物を残す水郷・佐原の街並みがすぐ近くにある寿司・和食店。元魚問屋の店主が選ぶ、新鮮で美味しい千葉県の魚と地元の野菜、ブランド米「多古米」などが自慢だ。寿司をはじめとする、旬の食材を取り入れた料理の数々を店内でいただけるのはもちろん、お弁当やテイクアウトにも対応。“香取屋本店の味”を自宅で気軽に楽しむこともできると好評だ。夏と秋に開催される、国の重要無形民俗文化財「佐原の大祭」の時には、祭りの雰囲気も味わいながら食事を満喫できるので、その際はぜひ立ち寄りたい。
7位
茨城県 / 水戸市

茨城県 / 水戸市
茨城県水戸市に店を構える、1972年創業の寿司店。一枚板の立派なカウンターが目を引く、地元客から愛され続ける店だ。大洗や那珂湊で水揚げされた新鮮な魚を厳選して仕入れる、その日おすすめのネタを握った寿司や茨城産の野菜をカラッと揚げた天ぷらが人気。7~9月はプリプリの大洗産岩牡蠣、9月後半からは香り高い松茸料理がおすすめだという。和の風情ある店内には、カウンター席のほか、小上がりの座敷席、テーブル席を配した個室を完備。偕楽園へも徒歩圏内のロケ―ションなので、観光と併せて立ち寄ってみたい。
| 【営業時間】 | 昼:11:30~14:30(LO14:00) 、夜:17:00~22:30 (LO21:30) |
|---|---|
| 【住所】 | 茨城県水戸市見川2-344-8 |
| 【アクセス】 | 電車:JR常磐線赤塚駅より徒歩約29分、車:常磐自動車道水戸ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 029-252-1097 |
| 【定休日】 | 月曜日・第3火曜日 |
8位
群馬県 / 高崎市

9位
千葉県 / 夷隅郡

千葉県 / 夷隅郡
昭和43年創業の「かね八寿し」。地元の人だけでなく、観光で訪れる人にも永年親しまれている。地元の「いすみ米」を使用したシャリや旬の地魚はもちろん、マグロ、アナゴ、コハダ、煮ハマグリ、国産カンピョウなど江戸前のネタも素材を吟味し、丁寧に調理しているのも人気の理由。伊勢海老は刺身やにぎり、天ぷら、鬼がら焼で、鮑は刺身や蒸し鮑の他、濃厚な肝の風味が絶妙のみそ焼きで味わえる。地元の酒蔵で作られた「岩の井」など各種揃えられている日本酒や焼酎も料理とともに楽しもう。房総の新鮮な魚介を提供する御宿の名店だ。
| 【営業時間】 | 昼:11:00~14:00(LO13:30)、夜:16:30~21:30(フードLO20:00) |
|---|---|
| 【住所】 | 千葉県夷隅郡御宿町新町830 |
| 【アクセス】 | [電車] JR御宿駅より徒歩7分、 [車] 東金ICより約60分、月の沙漠記念像から1分 |
| 【電話番号】 | 0470-68-2443 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
10位
東京都 / 中央区

東京都 / 中央区
東京メトロ東銀座駅から徒歩約1分の好立地に店を構える「銀座くろ寿 東銀座店」。国内外でもめずらしいという“蒸した米で作るシャリ”を使用した寿司が自慢で、粒立ち豊かな旨味を引き出した新しい食感の寿司が堪能できる。昼食時には、店内でつきたての餅を使った雑煮に加え、主人自らたてる抹茶を楽しめるのが嬉しい。夕食時は豊富に揃う地酒が料理の味わいをさらに引きたててくれる。木と和紙のぬくもりに包まれた落ち着いた空間は、家族や友人との会食、宴会にもぴったり。日常の喧騒を忘れて、特別なひとときを過ごしてみよう。
| 【営業時間】 | 昼:11:30~14:30、夜:17:30~22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区銀座3丁目11-16 Vort 銀座イーストB1F |
| 【アクセス】 | 電車:東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線東銀座駅A7出口より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 03-5801-5896 |
| 【定休日】 | 無休 |
11位
千葉県 / 浦安市

12位
千葉県 / 千葉市中央区

千葉県 / 千葉市中央区
房総半島から仕入れたネタがいただける「寿司割烹空海」。ネタの味を引き立てるために、シャリはまろやかな風味の赤酢とさっぱりとした白酢の2種類を使用している。季節の一品料理は、キャビアや金粉を乗せたイクラ丼などがあり、見た目も豪華な品々が堪能できる。また、さまざまなシチュエーションで利用できる店内の雰囲気も魅力。お寿司を握る様子が見られるカウンター席はデートに、掘りごたつ式の席はお祝い事やビジネスシーンに最適だ。2024年3月のリニューアル後は女性大将も活躍している寿司店で、特別なひとときを過ごそう。
13位
埼玉県 / さいたま市大宮区

| 【営業時間】 | 昼:11:00~LO15:00、夜:17:00~23:00(LO22:00) |
|---|---|
| 【住所】 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街WEST5F |
| 【アクセス】 | 電車:JR各線・東武鉄道野田線・埼玉新都市交通伊奈線大宮駅より徒歩約4分、車:東北自動車道岩槻ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 048-645-4466 |
| 【定休日】 | 無休 |
14位
東京都 / 新宿区

東京都 / 新宿区
銀座「寿司幸本店」で約17年間修行した店主による、江戸前鮨が味わえる神楽坂の名店。注文は、日本酒とともに5種類の酒肴など、一品料理を楽しみつつ、〆に目にも美味しい銀座仕込みのにぎりをいただいく“おまかせ”が基本。また、10種類以上の鮨種とシャリを交互に敷き詰め、上から芝エビで作った自家製オボロをたっぷり振りかけて完成させる、店の看板メニュー「特製ばらちらし」も外せない。調理後、時間が経つほどに味がなじんで美味しさが増すのも特長だ。個室完備のため、大切な会食や接待での利用にも適している。
15位
埼玉県 / さいたま市浦和区

埼玉県 / さいたま市浦和区
JR浦和駅から徒歩約5分の距離にある、こだわりのネタを揃える高級寿司店。やわらかな照明で落ち着きのある店内は、店主を囲むカウンター席が7席あるのみの上品な空間だ。天然生本マグロを、実力と名声を兼ね備えた豊洲市場の仲卸から仕入れるなど、素材すべてにこだわりを持ち、季節の料理を提供している。ワサビは静岡県伊豆市産、シャリは香りが強くまろやかな味わいの赤酢を使用、ネタはあえて冷凍にして旨味を引き出すものもあるが、ほかは天然物を使っている。料理に合うお酒が揃い、高級ウイスキーも並んでいる。
16位
埼玉県 / さいたま市大宮区

埼玉県 / さいたま市大宮区
JR大宮駅から徒歩約10分、住宅街に佇む「鮨邸 ひろ」は、一軒家を改装したカウンター6席のみの大人の隠れ家的な寿司店。岩手県下閉伊郡山田町出身の店主が、地元の魅力を広く伝えたいという思いから、首都圏に店を構えたという。寿司は、豊洲市場から仕入れる本マグロと、三陸から直送される旬の魚介を使ったお任せのコーススタイルで提供。岩手県の地酒「AKABU」や埼玉県のウイスキーなど、料理に合わせたドリンクも豊富に揃う。店を訪れる一人ひとりと向き合う心のこもったもてなしは、記念日などの大切な日にもおすすめだ。
17位
東京都 / 練馬区

東京都 / 練馬区
高円寺に本店を構える、創業40余年の「桃太郎すし」が西武鉄道・練馬駅直結の商業施設内にオープン。毎朝豊洲から仕入れる新鮮な魚を使った寿司が気軽に楽しめるので、仕事帰りに立ち寄るのにもぴったりだ。木を基調とする店内は、仕切りのあるカウンター席もあり、ひとりでも気兼ねなく利用しやすい。ドリンクを含め、メニュー全般が女性でも食べやすいボリュームに調整されているのもポイントで、一口ずついろいろ食べられるセットやアラカルトも豊富。タッチパネル方式なので、自分のペースでゆっくり注文できるのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 昼:11:00~15:00、夜:15:00~22:00(最終入店21:00、LO21:15)※終日2時間制 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都練馬区練馬1-3-5 エミオ練馬2F |
| 【アクセス】 | 電車:西武鉄道各線練馬駅西部中央口より徒歩約1分、バス:関東バスほの国号練馬駅北口より徒歩約1分、豊鉄バス(田原~練馬)練馬駅北口より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 03-5946-6956 |
| 【定休日】 | 無休 |
18位
栃木県 / 宇都宮市

19位
東京都 / 港区

20位
東京都 / 港区

1位
東京都 / 中央区
日本橋すし鉄 本館
2位
東京都 / 墨田区
与兵衛鮨
3位
群馬県 / 高崎市
料亭 暢神荘
4位
東京都 / 中央区
鮨・鉄板 まる銀座
5位
東京都 / 新宿区
神楽坂 鮨 りん
6位
千葉県 / 香取市
香取屋本店
7位
茨城県 / 水戸市
鮨割烹かしわ
8位
群馬県 / 高崎市
鮨 てつ也
9位
千葉県 / 夷隅郡
かね八寿し
10位
東京都 / 中央区
銀座くろ寿 東銀座店
11位
千葉県 / 浦安市
牧和すし
12位
千葉県 / 千葉市中央区
寿司割烹空海
13位
埼玉県 / さいたま市大宮区
鮨政庭 門街店
14位
東京都 / 新宿区
鮨処 よね山
15位
埼玉県 / さいたま市浦和区
寿司 喜よ志
16位
埼玉県 / さいたま市大宮区
鮨邸 ひろ
17位
東京都 / 練馬区
桃太郎すし エミオ練馬店
18位
栃木県 / 宇都宮市
日本料理 但馬
19位
東京都 / 港区
鮨かくの
20位
東京都 / 港区
鮨 ひのもと