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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
京都市の寿司店。地元・舞鶴をはじめ、全国各地から厳選した旬の魚介を使用し、熟練の職人が巧みな技で一貫ずつ丁寧に握る寿司を振る舞う。素材の持ち味を最大限に引き出すため、仕入れには日々細やかな注意を払っている。店内のカウンター席では、寿司が目の前で仕上がっていく臨場感を楽しむことができ、食事のひとときをより特別な時間へと演出。季節の海鮮を活かした握りや、趣ある一品料理も豊富に揃い、四季折々の味覚をじっくりと堪能できる。訪れるたびに新たな出合いと感動がある名店として、多くの人々に好評だ。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：18:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区木屋町通二条下る東生洲町489 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 075-741-8127 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
2位
京都府 ／ 京都市下京区
京都府 ／ 京都市下京区
JR京都駅から徒歩約15分の場所に佇む「京都鮨一」。カウンターに腰を下ろせば、旬の懐石料理や天ぷら、寿司といった和食の妙技が目の前で堪能できる。料理人自ら市場へ足を運び、季節の“旬の走り、旬の盛り、旬の名残り”を見極めて食材を選び、和の技法で磨きをかけた美食を提供。店内は、塗り壁や木を基調に西陣織の帯を配した和の伝統美に包まれた空間が広がり、日本人には心落ち着く場所、海外の人には文化の趣を伝える場として魅力を放つ。さらに職人の解説が添えられ、歴史や四季を五感で楽しむ贅沢な体験へと導かれる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:00）、夜：17:30～22:00（LO19:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区西中筋通花屋町下る堺町94 御西ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線京都駅2番出口より徒歩約15分、車：名神高速道路京都南ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 070-9190-0253 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
3位
京都府 ／ 京都市下京区
| 【営業時間】 | 18:00～22:00（最終入店19:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区仏光寺柳馬場西入東前町402 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄烏丸線四条駅より徒歩約4分、車：阪神高速8号京都線鴨川西ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 075-353-6306 |
| 【定休日】 | 不定休 |
4位
京都府 ／ 京都市中京区
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:30（最終入店13:30)、夜：17:00～22:00（最終入店21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町659 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅・烏丸線烏丸御池駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 075-708-2202 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
5位
京都府 ／ 京都市下京区
京都府 ／ 京都市下京区
阪急電鉄京都河原町駅より徒歩約5分の場所にある、京都のにぎやかな街の一角に佇む「京都 舞鮨」。本格的な寿司が味わえ、京都府北部の日本海舞鶴港から直送される新鮮な魚介を楽しめるのが魅力のひとつ。産地仲買人が目利きした旬の魚を使い、女性店主が素材の持ち味を引き出すよう、一貫ずつ丁寧に仕立てられている。ダシの旨味を堪能できる“京おばんざい”も用意されており、寿司とともに季節の味わいを感じることが可能。料理に合う日本酒も豊富に揃い、京都散策の途中や仕事帰りに、ふらっと立ち寄りたくなる温かな一軒だ。
| 【営業時間】 | 16:00～21:30 ※4/29〜5/5のGW期間中は14:00〜20:00（ラストオーダー）の特別営業となります。 ※ご予約はInstagramのDMか、お電話にてお願いいたします。 ※当日営業中でも事前にご連絡いただければご予約可能です。 ※営業時間中は電話に出れないことがございますことをご了承ください。 ※休業日は電話に出られないことをご了承ください。 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市下京区塩屋町80 コスモファースト1F |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄京都本線京都河原町駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 075-600-0263 |
| 【定休日】 | 火～木曜日 4/29(水)〜5/5(火)：GW営業 5/6(水)～8(金)：休業 5/9(土)〜5/11(月)：営業 |
6位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
JR嵯峨野線丹波口駅より徒歩約13分の寿司店。寿司を気軽に食べてもらいたいという思いを持つ大将が営むこの店では、客主体の店作りを追求している。営業時間内ならいつ訪れてもOKで、赤ちゃんと一緒でも利用可能。客のペースに合わせて寿司や料理を提供してくれる。ディナーは握り12貫を楽しめる「大将おまかせ握りコース」がおすすめ。寿司酢や塩などは化学調味料を含まないものを用い、野菜もできる限り農薬を使っていないものを仕入れるなど、体に優しい食材を使用。新鮮な天然物の魚介で握る寿司を、存分に味わいたい。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:30（LO14:00）、夜：18:00～21:00（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区壬生東高田町41番地 |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄京都線・京福電気鉄道嵐山本線西院駅より徒歩約15分、JR嵯峨野線丹波口駅より徒歩約13分、バス：京都市営バス73号・75号市立病院前停留所より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 075-323-1172 |
| 【定休日】 | 水曜日、第1・第3火曜日 |
7位
京都府 ／ 京都市西京区
| 【営業時間】 | 17:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市西京区桂朝日町111 |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄京都本線・嵐山線桂駅より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 075-874-4979 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝前日・祝日の場合は営業 |
8位
京都府 ／ 京都市伏見区
京都府 ／ 京都市伏見区
“炊きたて・切りたて・握りたて”という3つの“たて”にこだわり、寿司をはじめ種類豊富な料理を提供。伏見店では天然魚を積極的に仕入れ、その豊かな味わいを堪能できる。寿司のほかには「豪快！旬の造り盛り」や季節の食材を使用したグラタンなど、一品メニューはバラエティ豊かで、ランチメニューやキッズメニューが充実しているのも嬉しい。店内には、半個室のテーブル席、目の前で寿司を握るカウンター席を用意。京阪電気鉄道中書島駅より車で約7分、京阪国道沿いの分かりやすい立地で、40台の駐車場も完備している。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:30（LO21:00）※土・日・祝日は11:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市伏見区横大路芝生34 |
| 【アクセス】 | 電車：京阪電鉄京阪本線・宇治線中書島駅より車で約7分 |
| 【電話番号】 | 075-604-3025 |
| 【定休日】 | 月曜日、1月1日、社内行事日※月曜日は祝日の場合は営業、その他夏季・冬季休業あり |
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