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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
静岡県 ／ 焼津市
静岡県 ／ 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:45～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30）※昼は平日のみ営業 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市本町5丁目2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線焼津駅より車で約5分、車：東名高速道路焼津ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 054-639-5848 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
2位
静岡県 ／ 焼津市
| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター：9:00～17:00、てっか丼 山もと：9:30～16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路焼津ICより約1分、バス：焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
3位
静岡県 ／ 伊豆の国市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：16:30～20:00（LO19:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県伊豆の国市長岡124-1 |
| 【アクセス】 | 電車：伊豆箱根鉄道駿豆線伊豆長岡駅より車で約7分、車：伊豆中央道伊豆長岡ICより約4分 |
| 【電話番号】 | 055-948-0733 |
| 【定休日】 | 木曜日※その他不定休あり、詳細は公式HP参照 |
4位
静岡県 ／ 伊豆市
静岡県 ／ 伊豆市
伊豆・修善寺観光の際に立ち寄りやすい、下田街道沿いにある「旬魚旬菜肴めし 和」。経験豊富な職人が握る本格寿司をはじめ、駿河湾の地魚を使った多彩な料理が味わえる。6種類から選べるランチは、すべてサラダ・茶碗蒸し・お吸い物・デザート付き。ディナーは、握りの8貫と10貫が人気で、季節の食材を使った天ぷらや伊豆の美味を活かした一品料理なども楽しめる。広々とした店内は、ゆったりと食事ができる落ち着いた雰囲気。大小個室も完備し、団体客にも対応する。不定期開催の寿司職人がレクチャーする料理教室も好評。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:00～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県伊豆市瓜生野216-7 |
| 【アクセス】 | 電車：伊豆箱根鉄道駿豆線大仁駅より徒歩約13分、車：修善寺道路大仁南ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 0558-72-7029 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
5位
静岡県 ／ 静岡市葵区
静岡県 ／ 静岡市葵区
その日に水揚げされた新鮮で美味しい食材を厳選して仕入れる「寿し幸 実宇栄」。全国各地から取り寄せた常時60種類以上の素材を豊富に取り揃えている。北海道から九州まで大きな範囲に視野を広げ、馴染みの地元客をはじめ観光客にも、新しい食材との出合いや喜びを与えてくれる。地元・静岡の地魚であるマグロや桜エビをはじめ鮮度が命のシラスのほか、北海道から直送されるウニや貝類も時季に合わせてさまざまな料理で提供。カウンターのほか、子ども連れに便利な座敷席もあるので、いつでも気軽に寿司がいただけると好評だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～13:30、夜：17:30～22:00※土曜日は17:30～23:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県静岡市葵区紺屋町13-6 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線静岡駅より徒歩約5分、車：東名高速道路静岡ICより約15分、新東名高速道路新静岡ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 054-221-3888 |
| 【定休日】 | 日・祝日、土曜日の昼※不定休あり、詳細はSNSを要確認 |
6位
静岡県 ／ 静岡市葵区
静岡県 ／ 静岡市葵区
静岡県産の食材にこだわり、焼津市小川漁港でその日の朝に水揚げされた新鮮な魚介をはじめ、ワサビ栽培発祥の地・安倍川上流安倍奥の生産者から直接仕入れる本ワサビなどを使用した寿司が世代を越えて愛され続ける、創業130年以上の老舗寿司割烹。和の趣あふれる空間で、地元の酒造が醸した日本酒や、敷地内の井戸から汲み上げた南アルプスの伏流水で入れる静岡県産のお茶をいただく寛ぎのひととき。おひとり様や女性も利用しやすく、幅広い年代が訪れる店は、静岡県の観光スポット「駿府城公園」から徒歩圏内なので観光客にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：16:30～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県静岡市葵区八千代町63-4 |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路静岡ICより約14分、新東名高速道路新静岡ICより約15分、バス：JR東海道本線静岡駅にてしずてつジャストライン各線に乗車、「八千代町」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-255-5511 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
7位
静岡県 ／ 焼津市
| 【営業時間】 | 17:00～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市本町4丁目6-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線焼津駅より車で約5分、徒歩約15分、車：東名高速道路焼津ICより約7分 |
| 【電話番号】 | 054-627-6666 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
8位
静岡県 ／ 沼津市
静岡県 ／ 沼津市
料理人であった叔父への憧れが料理の原点という大将が、和食をはじめ、さまざまな料理と向き合う修業のなかでたどり着いた「寿司と天ぷら 竜之巣」。産地にこだわらず、その日の仕入れ状況に応じて大将が選りすぐった旬の食材を使用。ネタの鮮度はもちろん、熟成の加減と赤酢のシャリとの調和を重視し、素材が持つ旨味を最大限に引き出した寿司や、素材ごとに衣や揚げ方を変え、軽やかで歯切れのよい食感に仕上げた天ぷらが、コースはもちろん、アラカルトでも味わえる。ボリューム感など好みの加減で提供してくれるのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 18:00～翌2:00（LO翌1:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県沼津市添地町208 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線・御殿場線沼津駅南口より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 080-7944-0770 |
| 【定休日】 | 日・月曜日 |
9位
静岡県 ／ 静岡市葵区
静岡県 ／ 静岡市葵区
毎朝、厳選した素材を仕入れ、寿司の美味しさや楽しさを伝えている「鮨 よし水」。全国で水揚げされる新鮮な旬の魚介類と、魚沼産コシヒカリに、赤酢と地元・静岡の粗塩による絶妙なバランスで仕上げたシャリとのマッチングを堪能できる。豊富な経験と知識を持つ職人が“美味しい寿司を食べてもらいたい”というおもてなしの心で迎える店は、地元客はもちろん観光客も立ち寄りやすい雰囲気。おまかせコースから一品料理まで利用シーンに合わせて選べ、白ベースの店内は高級感がありながらも気軽に利用できるシンプルさが魅力だ。
| 【営業時間】 | 17:30～23:30※日・祝日は17:30～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県静岡市葵区昭和町4-8 瑠漫館4F |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線静岡駅より徒歩約9分、車：東名高速道路静岡ICより約11分 |
| 【電話番号】 | 054-253-3889 |
| 【定休日】 | 木曜日、祝日にあたる月曜日※その他月1回連休あり |
10位
静岡県 ／ 静岡市葵区
| 【営業時間】 | 17:00～22:30（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県静岡市葵区紺屋町8-17 サンタモン駅前ビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線静岡駅より徒歩約2分、車：新東名高速道路新静岡ICより約23分 |
| 【電話番号】 | 050-5487-3234 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
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