旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
東京都 ／ 新宿区
東京都 ／ 新宿区
銀座「寿司幸本店」で約17年間修行した店主による、江戸前鮨が味わえる神楽坂の名店。注文は、日本酒とともに5種類の酒肴など、一品料理を楽しみつつ、〆に目にも美味しい銀座仕込みのにぎりをいただいく“おまかせ”が基本。また、10種類以上の鮨種とシャリを交互に敷き詰め、上から芝エビで作った自家製オボロをたっぷり振りかけて完成させる、店の看板メニュー「特製ばらちらし」も外せない。調理後、時間が経つほどに味がなじんで美味しさが増すのも特長だ。個室完備のため、大切な会食や接待での利用にも適している。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00（LO22:00）※土・日曜日は18:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都新宿区神楽坂6-66 三上ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約2分、都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-3235-3889 |
| 【定休日】 | 水・祝日 |
2位
東京都 ／ 中央区
東京都 ／ 中央区
創業から150年以上にわたり“江戸前寿司”の伝統を守る老舗寿司店。東京メトロ日本橋駅、JR東京駅からも程近く、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間に、カウンター席とテーブル席、個室があり、貸切も可能。毎朝豊洲市場で厳選して仕入れた新鮮な魚介で握る寿司をはじめ、長年培った職人技によるコハダやサバの酢締め、煮穴子も人気。季節によって内容が変わるコース料理のなかでも「鮑のステーキ」は絶品だ。予算を伝えておまかせすることもできる。基本的に土・日・祭日は店休日だが、女子会などの相談も可能だという。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区日本橋3-6-13 |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B1出口より徒歩約3分、JR各線・東京メトロ丸ノ内線東京駅八重洲南口より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 03-3281-8853 |
| 【定休日】 | 土・日・祝日 |
3位
東京都 ／ 港区
| 【営業時間】 | 月・火・水・木・金・土・日 11:30 - 翌3:30 L.O. 翌3:00 祝日 11:30 - 23:00 L.O. 22:30 【店内営業】 祝 11:30～23:00 月～日 11:30～翌3:30 ※フード・お酒類・ソフトドリンク共にクローズ時間 30分前にラストオーダー 【テイクアウト】 祝 11:30～22:30 月～日 11:30～翌3:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都港区赤坂3丁目10-1 対翠館ビル1F |
| 【アクセス】 | 東京メトロ銀座線赤坂見附駅10番出口 徒歩1分 東京メトロ千代田線赤坂駅 2番出口 徒歩6分 赤坂見附駅から56m |
| 【電話番号】 | 03-6659-7288 |
| 【定休日】 | 不定休 |
4位
東京都 ／ 中央区
| 【営業時間】 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■営業時間 【店内営業】 全日 11:00～23:00 ※フード・お酒類・ソフトドリンク共に各クローズ時間30分前にラストオーダー |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX6F |
| 【アクセス】 | 東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口徒歩2分 東京メトロ 日比谷線、都営地下鉄 浅草線「東銀座駅」A1出口 徒歩3分 東京メトロ 有楽町線 「銀座一丁目駅」9番出口徒歩8分 東京メトロ 日比谷線・千代田線、都営地下鉄 三田線「日比谷駅」A2出口徒歩9分 東京メトロ 有楽町線、JR 山手線・京浜東北線「有楽町駅」銀座口出口徒歩10分 東京メトロ 銀座線・都営地下鉄 浅草線、JR 京浜東北線・東海道線・横須賀線、ゆりかもめ「新橋駅」銀座口出口徒歩10分 銀座駅から234m |
| 【電話番号】 | 03-6263-9337 |
| 【定休日】 | 不定休（※ビル休館日はお休みになります） |
5位
東京都 ／ 中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区銀座8丁目7-7 JUNO銀座誠和ビル4F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ新橋駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-6264-6670 |
| 【定休日】 | 日・祝日、土曜日の夜 |
6位
東京都 ／ 新宿区
東京都 ／ 新宿区
東京メトロ・飯田橋駅のB3出口から徒歩約3分という好立地でありながら、神楽坂エリアの閑静な路地に佇む、落ち着いた雰囲気の寿司屋。確かな腕を持つ職人が握る寿司は、旬の素材を引き立てるために2種のシャリを使い分け、繊細なバランスを大切にしている。店はビルの2階にあり、エレベーターの扉が開くと目の前に凛とした入り口が現れる。カウンター席では、職人の仕事を見ながら寿司をいただくことができ、個室のテーブル席では、プライバシーが保たれた部屋で食事を満喫できる。さまざまな目的にあわせて利用しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:30）、夜：17:30～22:30（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都新宿区神楽坂3丁目6 神楽坂3丁目テラス2F |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線飯田橋駅西口より徒歩約4分、東京メトロ各線飯田橋駅B3出口より徒歩約3分、東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 03-5228-4200 |
| 【定休日】 | 不定休※SNS・ホームページ参照 |
7位
東京都 ／ 墨田区
| 【営業時間】 | 昼：11:45～13:30、夜：17:30～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都墨田区業平1-15-2 |
| 【アクセス】 | 電車：東武鉄道伊勢崎線とうきょうスカイツリー駅より徒歩約3分、東京都交通局都営浅草線本所吾妻橋駅より徒歩約3分、車：首都高速6号向島線向島出入口・駒形出入口より約5分 |
| 【電話番号】 | 03-3623-6692 |
| 【定休日】 | 月曜日、火曜日の昼※月・火曜日が連休の場合は翌水曜日の昼も休み（月2回） |
8位
東京都 ／ 港区
東京都 ／ 港区
高級店が立ち並ぶ東京都港区赤坂で、食通から高い評価を得ている「すし抱一」。都内の名門店出身の大将が確かな目利きと技で寿司を丁寧に握る。姉妹店はミシュランガイドに掲載された実績もあり、名店の系譜を受け継ぐ一軒だ。シャリにはお米マイスターが厳選した「あきたこまち」を使用し、独自配合の赤酢で奥行きのある味わいに仕上げている。マグロは東京都中央卸売市場豊洲市場の仲卸「やま幸」、玉子焼きには茨城県産ブランド卵「奥久慈卵」を使用し、素材へのこだわりも妥協がない。本格的な江戸前寿司の味を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 17:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都港区赤坂3丁目17-3 H1O kaiwaii akasaka2F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ千代田線赤坂駅・丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-6277-7113 |
| 【定休日】 | 12月31日～1月5日 |
9位
東京都 ／ 渋谷区
東京都 ／ 渋谷区
東京メトロ表参道駅から徒歩約7分、路地裏に佇む「季節料理おもてなし」は、隠れ家的な趣の和食店。落ち着いた店内には、厨房を囲むカウンター席とテーブル席が備わる。生本鮪をはじめ、旬の食材を取り入れた料理は、お酒にもよく合う。夜は複数のコースを用意し、なかでも「本日のおまかせ」では、旬の食材を活かした店主こだわりの和食を楽しめる。肉をメインにしたコースもあり、好みに合わせて選べるのも嬉しい。ランチでの普段使いはもちろん、会食やデート、記念日など、さまざまなシーンでゆったりと食事を楽しめる。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:30（LO14:30）、夜：18:00～23:00（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都渋谷区渋谷2丁目8-10 青山FMビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ各線表参道駅より徒歩約7分、JR・私鉄各線渋谷駅より徒歩約9分 |
| 【電話番号】 | 03-6712-6690 |
| 【定休日】 | 日・祝日※詳細は要問合せ |
10位
東京都 ／ 目黒区
東京都 ／ 目黒区
東急目黒線洗足駅から歩いてすぐの場所に佇む「鮨ものくろ」。日常のなかで体験できる満足感を大切にしており、職人が握る厳選した鮮魚の江戸前寿司が味わえる。魚は東京都中央卸売市場豊洲市場から仕入れ、最も美味しい状態で提供。希少なネタも提供される「おまかせコース」は、本格的な江戸前寿司を手頃な価格で楽しめると人気が高い。また、常時10種類以上の日本酒を取り揃えるなど、アルコール類も豊富だ。店内はゆったりと寛げる親しみやすい空間で、普段使いはもちろん、大切な友人や恋人との食事会などの利用にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00（フードLO21:30、ドリンクLO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都目黒区洗足2丁目24-12 平沢ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：東急目黒線洗足駅より徒歩約1分、大井町線北千束駅より徒歩約8分 |
| 【電話番号】 | 03-6426-8945 |
| 【定休日】 | 日曜日※祝日の場合は翌月曜日 |
11位
東京都 ／ 中央区
東京都 ／ 中央区
銀座の一等地にある隠れ家で味わえるメニューは、渾身のコースのみ。ミシュランガイド4年連続掲載の実績を持つ店主が、これまでの料理人人生で築いた“ご縁”から仕入れる希少な食材や旬の味覚を、確かな経験と技術で極上の一皿へと昇華させている。和食割烹の繊細な技が光る逸品と、洗練された握りの絶妙なバランスが美しい構成は、一品ごとの完成度はもちろん、物語のように美しく紡がれる流れに、味、質ともに深い満足と感動が込み上げてくる。一皿一皿に真剣に向き合い続ける店主が織りなす、贅沢な食のストーリーをぜひ堪能したい。
| 【営業時間】 | 17:00～22:30※前日17:00までに要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区銀座4丁目4-1 銀座AビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ各線銀座駅より徒歩約1分、有楽町線銀座一丁目駅より徒歩約4分、銀座線京橋駅より徒歩約9分 |
| 【電話番号】 | 080-8821-6358 |
| 【定休日】 | 不定休 |
12位
東京都 ／ 世田谷区
| 【営業時間】 | 17:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都世田谷区太子堂4丁目14-2 AIKIホーム1F |
| 【アクセス】 | 電車：東急電鉄田園都市線・世田谷線三軒茶屋駅より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 070-9440-7665 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
13位
東京都 ／ 港区
| 【営業時間】 | 17:00～翌3:30※完全予約制、テイクアウトメニューあり、電話にて問い合わせ |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都港区六本木3-9-3 ロイヤルビル2Ｆ |
| 【アクセス】 | 電車：地下鉄日比谷線六本木駅5番出口より徒歩約2分、地下鉄都営大江戸線六本木駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-5414-7758 |
| 【定休日】 | 日・祝日※問い合わせ可 |
14位
東京都 ／ 渋谷区
東京都 ／ 渋谷区
豊洲市場で目利きした新鮮な海の幸を使った本格的な江戸前寿司を、リーズナブルな価格でいただける「すし 芦舟」。ミシュランガイドに掲載された実績もある「すし光琳」「すし宗達」の姉妹店だ。名門仲卸から仕入れるマグロをはじめ、コハダやアナゴなどの厳選されたネタを赤酢で仕立て、ひとくちごとに素材本来の旨味を堪能することができる。カウンター11席のみの落ち着いた空間で職人技を間近に楽しみながら、旬の海の幸や全国の日本酒をじっくり味わってみよう。特別な記念日や観光での食事など、大切なひとときにもおすすめ。
| 【営業時間】 | 16:00～23:00（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都渋谷区本町2丁目17-14 小泉ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：京王電鉄京王新線初台駅より徒歩約11分、幡ヶ谷駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 03-3374-3216 |
| 【定休日】 | 不定休 |
15位
東京都 ／ 港区
| 【営業時間】 | 18:00～LO24:00※土・祝日は18:00～LO22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都港区六本木5-18-2 大昌第2ビル B1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅より徒歩約7分、東京メトロ南北線・都営大江戸線麻布十番駅より徒歩約9分、東京メトロ南北線六本木一丁目駅より徒歩約8分 |
| 【電話番号】 | 03-5545-5496 |
| 【定休日】 | 日曜日※祝前日、祝日は電話で要確認 |
16位
東京都 ／ 中央区
| 【営業時間】 | 11:00～22:00（L.O.21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区築地4丁目10-9 中富第2ビル |
| 【アクセス】 | 都営大江戸線築地市場駅より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 03-6226-6788 |
| 【定休日】 | 無休 |
17位
東京都 ／ 品川区
| 【営業時間】 | 月・木・金・土 17:00 - 19:30 20:30 - 22:00 日・祝日 11:30 - 14:00 17:00 - 19:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都品川区東品川2丁目3-3 |
| 【アクセス】 | 東京モノレール 天王洲アイル駅 南口より：徒歩1分 りんかい線 天王洲アイル駅 A出口より：徒歩3分 天王洲アイル駅から166m |
| 【電話番号】 | 070-5590-0489 |
| 【定休日】 | 火・水曜日 |
18位
東京都 ／ 中央区
| 【営業時間】 | 18:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区日本橋3丁目1-14 |
| 【アクセス】 | 電車：銀座線日本橋駅より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 03-6262-0160 |
| 【定休日】 | 日曜日・月曜日 |
19位
東京都 ／ 渋谷区
| 【営業時間】 | 17:30～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都渋谷区笹塚1丁目37-11 パラス笹塚1F |
| 【アクセス】 | 電車：京王電鉄京王線・京王新線笹塚駅南口より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 03-6804-9915 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
20位
東京都 ／ 渋谷区
東京都 ／ 渋谷区
JR恵比寿駅から徒歩わずか約4分、店の扉を開けると東京都・四谷の名店「すし匠」で10年以上の修業を経た店主が握る本物の江戸前寿司が待っている。店主自ら豊洲市場へ足を運び、その時期最も輝く旬の魚介を選りすぐり、宮城県産「銀坊主一族」のシャリは、ネタに合わせて赤酢と白酢を使い分け、季節や気温に応じて酸度も繊細に調整される。握りとつまみが絶妙なリズムで提供されるスタイルは、匠の名に恥じない江戸前寿司の神髄だ。静岡県出身の店主が選ぶ地元の銘酒「喜久酔」をはじめ、全国各地の名酒とのペアリングも格別。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：一部17:30～20:00・二部20:30～23:00※日曜日は15:00～22:00（最終入店19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都渋谷区恵比寿南1丁目17-17 タイムゾーンテラスビル4F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 03-5725-2020 |
| 【定休日】 | 月曜日、第1・3日曜日、火・木・金・日曜日の昼 ※12/28（月） 臨時営業いたします。 年末年始のお休み（12/31～1/7まで） |
1位
東京都 / 新宿区
鮨処 よね山
2位
東京都 / 中央区
日本橋すし鉄 本館
3位
東京都 / 港区
東京寿司 ITAMAE SUSHI 赤坂店
4位
東京都 / 中央区
東京寿司 ITAMAE SUSHI -PRIME- GINZA SIX店
5位
東京都 / 中央区
和洋折衷 まる銀座
6位
東京都 / 新宿区
神楽坂 鮨 りん
7位
東京都 / 墨田区
与兵衛鮨
8位
東京都 / 港区
すし抱一
9位
東京都 / 渋谷区
季節料理おもてなし
10位
東京都 / 目黒区
鮨ものくろ
11位
東京都 / 中央区
鮨割烹 久保
12位
東京都 / 世田谷区
すし酒家 わかし
13位
東京都 / 港区
碧海
14位
東京都 / 渋谷区
すし 芦舟
15位
東京都 / 港区
鮨かくの
16位
東京都 / 中央区
つきぢ神楽寿司 新館
17位
東京都 / 品川区
屋形船 鮨 おりがみ
18位
東京都 / 中央区
鮨くろがね
19位
東京都 / 渋谷区
鮨 なかにし
20位
東京都 / 渋谷区
匠 鮨おわな
