自慢の寿司を楽しめるお店の
人気ランキング TOP16東京編

旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。

毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計

  1. 1

    東京都 / 中央区

    鮨・鉄板 まる銀座 

    鮨・鉄板 まる銀座 

    東京都 / 中央区

    鮨・鉄板 まる銀座 

    鮨と鉄板焼きのコラボで格別なおもてなしを

    東京・銀座8丁目の交差点すぐに立地し、ぜいたくな大人の時間を堪能できるお店。約25年以上食に携わってきた板前と、ホテルなどで多くの経験を積んだ鉄板のプロがコラボ。旬の食材や創作にこだわった逸品が味わえる。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:00~LO22:00
    【住所】 東京都中央区銀座8丁目7-7 JUNO銀座誠和ビル4F
    【アクセス】 電車:JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ新橋駅より徒歩約3分
    【電話番号】 03-6264-6670
    【定休日】 土曜日夜、日・祝日
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  2. 2

    東京都 / 中央区

    日本橋すし鉄 本館

    日本橋すし鉄 本館

    東京都 / 中央区

    日本橋すし鉄 本館

    大切な日に訪れたい“江戸前寿司”の老舗

    創業から150年以上にわたり“江戸前寿司”の伝統を守る老舗寿司店。東京メトロ日本橋駅、JR東京駅からも程近く、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間に、カウンター席とテーブル席、個室があり、貸切も可能。毎朝豊洲市場で厳選して仕入れた新鮮な魚介で握る寿司をはじめ、長年培った職人技によるコハダやサバの酢締め、煮穴子も人気。季節によって内容が変わるコース料理のなかでも「鮑のステーキ」は絶品だ。予算を伝えておまかせすることもできる。基本的に土・日・祭日は店休日だが、女子会などの相談も可能だという。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:00~22:00(LO21:00)
    【住所】 東京都中央区日本橋3-6-13
    【アクセス】 電車:東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B1出口より徒歩約3分、JR各線・東京メトロ丸ノ内線東京駅八重洲南口より徒歩約6分
    【電話番号】 03-3281-8853
    【定休日】 土・日・祝日
  3. 3

    東京都 / 新宿区

    神楽坂 鮨 りん

    神楽坂 鮨 りん

    東京都 / 新宿区

    神楽坂 鮨 りん

    神楽坂で極上の江戸前寿司を満喫できる店

    東京メトロ・飯田橋駅のB3出口から徒歩約3分という好立地でありながら、神楽坂エリアの閑静な路地に佇む、落ち着いた雰囲気の寿司屋。確かな腕を持つ職人が握る寿司は、旬の素材を引き立てるために2種のシャリを使い分け、繊細なバランスを大切にしている。店はビルの2階にあり、エレベーターの扉が開くと目の前に凛とした入り口が現れる。カウンター席では、職人の仕事を見ながら寿司をいただくことができ、個室のテーブル席では、プライバシーが保たれた部屋で食事を満喫できる。さまざまな目的にあわせて利用しよう。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:30~22:30(LO22:00)
    【住所】 東京都新宿区神楽坂3丁目6 神楽坂3丁目テラス2F
    【アクセス】 電車:JR中央本線飯田橋駅西口より徒歩約4分、東京メトロ各線飯田橋駅B3出口より徒歩約3分、東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約10分
    【電話番号】 03-5228-4200
    【定休日】 不定休※SNS・ホームページ参照
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  4. 4

    東京都 / 墨田区

    与兵衛鮨

    与兵衛鮨

    東京都 / 墨田区

    与兵衛鮨

    昭和50年創業の老舗寿司店

    東京スカイツリー®の近くで、長きにわたり営む「与兵衛鮨」。仕入れが良く、上質な素材をリーズナブルに味わえるので、リピートする人も多いという。つまみからスタートし、握りに移るのがおすすめ。東京スカイツリー®観光と併せて立ち寄ってみては。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:45~13:30、夜:17:30~21:00
    【住所】 東京都墨田区業平1-15-2
    【アクセス】 電車:東武鉄道伊勢崎線とうきょうスカイツリー駅より徒歩約3分、東京都交通局都営浅草線本所吾妻橋駅より徒歩約3分、車:首都高速6号向島線向島出入口・駒形出入口より約5分
    【電話番号】 03-3623-6692
    【定休日】 月曜日、火曜日の昼※月・火曜日が連休の場合は翌水曜日の昼も休み(月2回)
  5. 5

    東京都 / 中央区

    銀座くろ寿 東銀座店

    銀座くろ寿 東銀座店

    東京都 / 中央区

    銀座くろ寿 東銀座店

    銀座で堪能する寿司と雑煮と日本酒の時間

    東京メトロ東銀座駅から徒歩約1分の好立地に店を構える「銀座くろ寿 東銀座店」。国内外でもめずらしいという“蒸した米で作るシャリ”を使用した寿司が自慢で、粒立ち豊かな旨味を引き出した新しい食感の寿司が堪能できる。昼食時には、店内でつきたての餅を使った雑煮に加え、主人自らたてる抹茶を楽しめるのが嬉しい。夕食時は豊富に揃う地酒が料理の味わいをさらに引きたててくれる。木と和紙のぬくもりに包まれた落ち着いた空間は、家族や友人との会食、宴会にもぴったり。日常の喧騒を忘れて、特別なひとときを過ごしてみよう。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:30~14:30、夜:17:30~22:00
    【住所】 東京都中央区銀座3丁目11-16 Vort 銀座イーストB1F
    【アクセス】 電車:東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線東銀座駅A7出口より徒歩約1分
    【電話番号】 03-5801-5896
    【定休日】 無休
  6. 6

    東京都 / 練馬区

    桃太郎すし エミオ練馬店

    桃太郎すし エミオ練馬店

    東京都 / 練馬区

    桃太郎すし エミオ練馬店

    ひとりでも気軽に寿司を楽しめる駅ナカ店舗

    高円寺に本店を構える、創業40余年の「桃太郎すし」が西武鉄道・練馬駅直結の商業施設内にオープン。毎朝豊洲から仕入れる新鮮な魚を使った寿司が気軽に楽しめるので、仕事帰りに立ち寄るのにもぴったりだ。木を基調とする店内は、仕切りのあるカウンター席もあり、ひとりでも気兼ねなく利用しやすい。ドリンクを含め、メニュー全般が女性でも食べやすいボリュームに調整されているのもポイントで、一口ずついろいろ食べられるセットやアラカルトも豊富。タッチパネル方式なので、自分のペースでゆっくり注文できるのも嬉しい。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:00~15:00、夜:15:00~22:00(最終入店21:00、LO21:15)※終日2時間制
    【住所】 東京都練馬区練馬1-3-5 エミオ練馬2F
    【アクセス】 電車:西武鉄道各線練馬駅西部中央口より徒歩約1分、バス:関東バスほの国号練馬駅北口より徒歩約1分、豊鉄バス(田原~練馬)練馬駅北口より徒歩約2分
    【電話番号】 03-5946-6956
    【定休日】 無休
  7. 7

    東京都 / 新宿区

    鮨処 よね山

    鮨処 よね山

    東京都 / 新宿区

    鮨処 よね山

    神楽坂にある“おまかせ”で味わう鮨処

    銀座「寿司幸本店」で約17年間修行した店主による、江戸前鮨が味わえる神楽坂の名店。注文は、日本酒とともに5種類の酒肴など、一品料理を楽しみつつ、〆に目にも美味しい銀座仕込みのにぎりをいただいく“おまかせ”が基本。また、10種類以上の鮨種とシャリを交互に敷き詰め、上から芝エビで作った自家製オボロをたっぷり振りかけて完成させる、店の看板メニュー「特製ばらちらし」も外せない。調理後、時間が経つほどに味がなじんで美味しさが増すのも特長だ。個室完備のため、大切な会食や接待での利用にも適している。

    DATA
    【営業時間】 18:00~23:00(LO22:00)※土・日曜日は18:00~22:00(LO21:00)
    【住所】 東京都新宿区神楽坂6-66 三上ビル1F
    【アクセス】 電車:東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約2分、都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩約3分
    【電話番号】 03-3235-3889
    【定休日】 水・祝日
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  8. 8

    東京都 / 港区

    鮨 ひのもと

    鮨 ひのもと

    東京都 / 港区

    鮨 ひのもと

    和の静寂を感じる空間で楽しむ上質な寿司

    都営地下鉄大門駅から徒歩約2分の場所に位置する「鮨 ひのもと」。“原点回帰と革新”をテーマに、伝統的な技と現代的な解釈を融合させた、新しい価値の料理を提供している。マグロやウニなど、質の良さが際立つネタは、美しいシャリとともに堪能できおすすめ。また、お酒との相性も追求し、全国から厳選した銘柄のみが提供され、自慢の料理と銘酒の洗練されたペアリングが、互いの魅力を最大限に引きたたせてくれる。店内は、リラックスできるライティングが落ち着きのある雰囲気を演出し、和の静寂を感じられる内装だ。

    DATA
    【営業時間】 昼:12:00~14:00、夜:1部18:00~20:00、2部20:30~22:30、3部23:00~翌1:00
    【住所】 東京都港区芝大門1丁目4-5 アイムズ芝大門1F
    【アクセス】 電車:都営地下鉄大江戸線・浅草線大門駅A5出口より徒歩約2分、JR山手線・京浜東北線浜松町駅北口より徒歩約7分
    【電話番号】 03-5843-7622
    【定休日】 無休
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  9. 9

    東京都 / 渋谷区

    鮨 なかにし

    鮨 なかにし

    東京都 / 渋谷区

    鮨 なかにし

    職人技が光る本格江戸前寿司に舌鼓

    京王電鉄笹塚駅より徒歩約4分の場所に位置する「鮨 なかにし」。銀座や上海で腕を磨いた職人が握る、本格江戸前寿司が味わえる。季節感あふれる「厳選お任せコース」では、職人の丁寧な手仕事が感じられる寿司に加え、お酒に合う逸品も楽しめるのが魅力。カウンター8席のリラックスできる空間は貸し切りにも対応しているので、大切な記念日や気の置けない仲間との集まりにもぴったり。豊洲市場直送の旬魚と特製シャリが織り成す、こだわりの一貫を堪能しよう。確かな技術と妥協のない仕事ぶりで、満足感の高い一軒だ。

    DATA
    【営業時間】 17:30~22:30
    【住所】 東京都渋谷区笹塚1丁目37-11 パラス笹塚1F
    【アクセス】 電車:京王電鉄京王線・京王新線笹塚駅南口より徒歩約4分
    【電話番号】 03-6804-9915
    【定休日】 月曜日
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  10. 10

    東京都 / 渋谷区

    匠 鮨おわな

    匠 鮨おわな

    東京都 / 渋谷区

    匠 鮨おわな

    伝統を受け継ぎ進化を続ける格別な一貫

    JR恵比寿駅から徒歩わずか約4分、店の扉を開けると東京都・四谷の名店「すし匠」で10年以上の修業を経た店主が握る本物の江戸前寿司が待っている。店主自ら豊洲市場へ足を運び、その時期最も輝く旬の魚介を選りすぐり、宮城県産「銀坊主一族」のシャリは、ネタに合わせて赤酢と白酢を使い分け、季節や気温に応じて酸度も繊細に調整される。握りとつまみが絶妙なリズムで提供されるスタイルは、匠の名に恥じない江戸前寿司の神髄だ。静岡県出身の店主が選ぶ地元の銘酒「喜久酔」をはじめ、全国各地の名酒とのペアリングも格別。

    DATA
    【営業時間】 昼:12:00~14:00、夜:一部17:30~20:00・二部20:30~23:00※日曜日は15:00~22:00(最終入店19:00)
    【住所】 東京都渋谷区恵比寿南1丁目17-17 タイムゾーンテラスビル4F
    【アクセス】 電車:JR各線・東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩約4分
    【電話番号】 03-5725-2020
    【定休日】 月曜日、第1・3日曜日、火・木・金・日曜日の昼
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  11. 11

    東京都 / 港区

    鮨かくの

    鮨かくの

    東京都 / 港区

    鮨かくの

    知る人ぞ知る六本木の“大人の隠れ家”

    外苑東通り沿いのビル地下1階にある、大人の隠れ家的な寿司店。扉を開けると、木目調の温もりある空間が広がる。店の自慢は、独自にブレンドした2種の米を羽釜で炊き上げる“シャリ”。これに厳選したネタを合わせ、大将の角野氏が仕上げる一貫は極上の味わいで、各種揃う酒との相性も抜群だ。また、食べた後にその場で指を洗える造りになっているカウンターなど、細かい気遣いも嬉しい。大切な人とじっくり時を過ごしたくなる店だ。

    DATA
    【営業時間】 18:00~LO24:00※土・祝日は18:00~LO22:00
    【住所】 東京都港区六本木5-18-2 大昌第2ビル B1F
    【アクセス】 電車:東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅より徒歩約7分、東京メトロ南北線・都営大江戸線麻布十番駅より徒歩約9分、東京メトロ南北線六本木一丁目駅より徒歩約8分
    【電話番号】 03-5545-5496
    【定休日】 日曜日※祝前日、祝日は電話で要確認
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  12. 12

    東京都 / 港区

    碧海

    碧海

    東京都 / 港区

    碧海

    六本木交差点近くに構える江戸前寿司店

    六本木駅から徒歩約2分の場所にある「碧海(うみ)」。カウンターには大きな氷があり、旬の鮮魚をはじめ、アワビやエビ、ホタテなど、毎日信頼の置ける業者から仕入れる海の幸が並ぶ。席は寛げる距離感で設置され、店全体が落ち着いた雰囲気だ。店主は美味しい料理を提供するのはもちろん、心配り・気配りも大切にしていて、手間ひまかけた料理や調度品の一つひとつにもてなしの心が感じられる。お造りや焼き物、煮物などを食べられるコースのほか、魚に合うワインも充実。技と心意気が光る、江戸前寿司の神髄を六本木で味わおう。

    DATA
    【営業時間】 17:00~翌3:30※完全予約制、テイクアウトメニューあり、電話にて問い合わせ
    【住所】 東京都港区六本木3-9-3  ロイヤルビル2F
    【アクセス】 電車:地下鉄日比谷線六本木駅5番出口より徒歩約2分、地下鉄都営大江戸線六本木駅より徒歩約3分
    【電話番号】 03-5414-7758
    【定休日】 日・祝日※問い合わせ可
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  13. 13

    東京都 / 江東区

    岩佐寿し

    岩佐寿し

    東京都 / 江東区

    岩佐寿し

    仲買人の女将が目利きしたネタのみを提供

    豊洲市場の水産仲卸売場棟3階にある、築地市場から続く老舗のお寿司屋さん。「新鮮第一」をモットーに、女将が厳選して仕入れた旬の魚介を新鮮なまま提供してくれる。移転後も以前からの常連客が通うほどの人気店。

    DATA
    【営業時間】 6:00~15:00
    【住所】 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内3F 305
    【アクセス】 電車:ゆりかもめ線市場前駅より徒歩約5分、東京メトロ有楽町線豊洲駅より徒歩約20分
    【電話番号】 03-6633-0755
    【定休日】 日・祝日、水曜日※豊洲市場休市日の場合
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  14. 14

    東京都 / 港区

    鮨 赤坂 和寿

    鮨 赤坂 和寿

    東京都 / 港区

    鮨 赤坂 和寿

    熟練の技と心で握る赤坂の本格江戸前寿司

    東京メトロ赤坂駅ほど近くに静かに佇む「鮨 赤坂 和寿」。心を和ませるもてなしとともに、江戸前の神髄を宿した本格握りを堪能できる。包丁の入れ方、酢締め、漬け加減、都内の寿司店で長年腕を磨いた店主が一貫一貫に細やかな技と心を込める。高級店でありながら“和気あいあいとした空間でありたい”という思いから、気取らずにゆったり過ごせるのも魅力だ。米は宮城県産ササニシキを使用し、季節や天候に合わせて水加減を調整。空気を含ませたふっくらとしたシャリで握られた寿司を、皿に置かず直接手渡しで提供するのが店主の流儀。

    DATA
    【営業時間】 17:30~24:00※貸切の場合は要相談
    【住所】 東京都港区赤坂6丁目4-21 美濃屋ビル2F
    【アクセス】 電車:東京メトロ千代田線赤坂駅7番出口より徒歩約1分、丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅より徒歩約11分、南北線溜池山王駅より徒歩約10分
    【電話番号】 03-6459-1869
    【定休日】 日曜日、月曜日の祝日※その他不定休あり、貸切の場合は無休(要予約)
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  15. 15

    東京都 / 港区

    SUSHI KISARAGI

    SUSHI KISARAGI

    東京都 / 港区

    SUSHI KISARAGI

    目の前の“お客様の笑顔”を大切にする料理人

    都営地下鉄三田駅から徒歩約1分の好立地にある、カウンター7席の寿司店。東京都中央区築地の老舗「寿司岩総本店」の親方・西谷氏のもとで経験を積んだ店主が営む店では、日本料理において大切な五味と食感が調和した寿司懐石が楽しめる。素材選びから下ごしらえ、味付けに至るまで一切の妥協を許さず、素材本来の持ち味を最大限に引き出す。伝統的な和食の技法である五法を駆使した京懐石と季節の握りが堪能できる、五色の鮮やかなコース料理と、心を尽くしたもてなしで、日常を離れ五感を潤す寛ぎのひとときを過ごしたい。

    DATA
    【営業時間】 17:30~21:00
    【住所】 東京都港区芝4丁目4-4 レオナール三田1F
    【アクセス】 電車:都営地下鉄浅草線・三田線三田駅より徒歩約1分、JR京浜東北・根岸線・山手線田町駅より徒歩約6分
    【電話番号】 03-6809-3216
    【定休日】 日・祝日
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  16. 16

    東京都 / 江東区

    つきじ丼匠

    つきじ丼匠

    東京都 / 江東区

    つきじ丼匠

    東京・豊洲市場内(7街区)の人気海鮮丼店

    「つきじ丼匠」は、東京・豊洲市場内(7街区)にある海鮮丼店。仲買人でもあるおかみが厳選して仕入れた旬の魚介を贅沢に盛り付けた海鮮丼は絶品で、地元の人にも長年愛される人気店だ。オレンジののれんが粋で、豊洲市場ならではの新鮮な具材を丼だからこそ、好みに合わせてたっぷり味わえる。海鮮丼の種類も豊富で、季節ごとの旬の味覚を楽しめるのも嬉しい。豊洲観光の際にもおすすめで、店内は海外からの旅行者やカップル、おひとりさまなど幅広い人々でにぎわう。和やかな雰囲気のなか、選りすぐりのネタを心ゆくまで味わいたい。

    DATA
    【営業時間】 5:30~15:00(LO14:30)
    【住所】 東京都江東区豊洲6丁目6-1 管理施設棟3F
    【アクセス】 電車:ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線市場前駅2A出口より徒歩約2分、東京メトロ有楽町線豊洲駅より車で約4分、徒歩約23分
    【電話番号】 03-6633-0026
    【定休日】 日・祝日、市場休市日の水曜日
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