その土地で採れた食材を、地元ならではの調理法と味付けで仕上げた郷土料理は、旅の思い出を豊かに彩ってくれます。そんなご当地自慢の料理を旅先で味わってみませんか。ここでは、「旅色」読者が選んだ「料理自慢の宿」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
長野県 / 安曇野市
長野県 / 安曇野市
北アルプスの裾野で隠れ家のように佇むホテル。“休暇村”が新たに提案する“リトリート”をテーマとしたさまざまな新しい形のもてなしが、心身をみずみずしく甦るよう導く。エントランスの真正面には、非日常にいざなうようなスタイリッシュな空間「星見暖炉」が。宿泊客専用の館内にはスローな雰囲気が漂い、開放感ある吹き抜けの「暖炉ラウンジ」はアートが根づく安曇野らしく、アトリエ風の造りとなっている。全面ガラスの向こうには「陽だまりテラス」があり、松林の中へ誘う「陽だまりデッキ」へと続く。
2位
長野県 / 上諏訪温泉
長野県 / 上諏訪温泉
諏訪湖のほとりに立つ「ホテル紅や」の別館。別館に宿泊しつつも、風呂やレストランなどの施設は本館と共用のため、両方の施設をたっぷり堪能できる。別館には貸切風呂やサウナなどの温浴施設が各種取り揃い、なかでも温泉の熱で温めた岩盤浴は体がじんわり温まると評判だ。客室は、洋室のシングルとツイン、人気の“おこもりステイ”が叶う限定1室の露天風呂付客室の3タイプ。洋室に宿泊の場合も、貸切風呂が予約制で愉しめるので、ゆったりと湯に浸かり、日頃の疲れを癒やす旅を満喫しよう。
3位
長野県 / 上諏訪温泉
長野県 / 上諏訪温泉
諏訪湖のほとりに佇む現代数寄屋造り12階建ての和風宿。眼下に広がる湖、遠くに望む槍ヶ岳や穂高岳など、信州の雄大な自然の眺めに旅情を感じる。京都で生まれ、育ち、修業した総料理長による会席料理は、山菜、川魚、高原野菜、キノコ、信州牛など信州の食材を中心に、全国各地の旬の味覚や築地直送の魚介類を巧みに取り入れている。また、24時間入浴可能の湯量豊富な温泉では、いつでも湯浴みを満喫できる。自然のぬくもりが込められたもてなしに、心の芯から癒される格別な休日をどうぞ。
4位
長野県 / 蓼科温泉
長野県 / 蓼科温泉
蓼科の歴史と文化を守り続ける、大正15年創業の湯宿。約3万冊の蔵書が並ぶライブラリーラウンジで、グラスを傾けながら書に浸る、贅沢な大人のおこもりステイを愉しめる。各室で趣や風景が異なる客室は、風情にあふれ旅情たっぷり。自家源泉の親湯温泉が注ぐ露天風呂や貸切露天風呂では、蓼科の自然を間近に感じながら湯浴みを満喫できる。個室食事処では、地元の幸を活かした“蓼科 山キュイジーヌ”に舌鼓。信州の地酒や“NAGANO WINE”とのマリアージュが心を奪う。
5位
長野県 / 戸倉上山田温泉
長野県 / 戸倉上山田温泉
千曲川の清き流れに育まれ、90余年の伝統を誇る「信州の湯 清風園」。老舗ならではの上質なもてなしと、全客室から千曲川を望む好ロケーションが自慢。また、“美肌の湯”と称される効能豊かな天然温泉も魅力で、内湯・露天風呂・つぼ風呂・貸切風呂・足湯と、多彩な湯処で自家源泉掛け流しの湯を堪能できる。湯浴み後は、信州の美味を集めた会席膳に舌鼓。地区最大級の規模を誇る庭園を散策するのもおすすめだ。客室は、純和室から、ツインベッドルームが付いた和洋室まで幅広いタイプを揃える。
【住所】 | 長野県千曲市上山田温泉2-2-2 |
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【アクセス】 | 電車:しなの鉄道線 戸倉駅から車で約8分 車:長野自動車道 更埴ICから約25分、上信越自動車道 坂城ICから約15分 |
【電話番号】 | 026-275-1016 |
6位
長野県 / 上諏訪温泉
長野県 / 上諏訪温泉
諏訪湖のすぐ目の前に立つ眺望抜群のホテル。館内には、最上階から諏訪湖を見渡す温泉展望浴場をはじめ、貸切風呂やサウナなど、多彩な温浴施設が揃い、上諏訪温泉の湯めぐりを堪能できる。客室は、洋室、和室、和洋室など、あらゆる旅のシーンに応えるさまざまなタイプを完備。なかでも、客室名に“湖”の字を冠したレイクビュー客室が人気だ。館内には3つのレストランがあり、地元食材にこだわった和洋中の料理がいただける。信州の味に舌鼓を打ち、温泉と絶景を堪能する旅に出かけてみては。
7位
長野県 / 鹿教湯温泉
長野県 / 鹿教湯温泉
鹿教湯温泉の大自然に囲まれた、静かな里山に佇むリゾートホテル。信州の四季を身近に感じる露天風呂や2つの貸切風呂で、名湯・鹿教湯温泉の湯めぐりを愉しめる。2020年4月に誕生した10階のプレミアムフロア「溪-Kei-」には、過ごしやすさとデザイン性に優れた上質な3タイプの客室を用意。夕食は厳選素材を使った信州の美味をビュッフェスタイルで提供している。館内には室内温泉プールやジムなども備え、温泉・客室・食事・施設のあらゆる面で心身のリフレッシュにぴったりな宿だ。
8位
長野県 / 上諏訪温泉
長野県 / 上諏訪温泉
長野県の諏訪湖畔に立つ、1日8組限定の温泉宿。屋上にある混浴の展望露天風呂(湯浴み着着用)や、全8室の客室すべてに設える半露天風呂で、諏訪湖の絶景を一望しながらゆったりと湯浴みを愉しめる。ここでしか味わえない景観と温泉によって心も身も癒された後は、厳選した季節の素材を信州・諏訪の調味料で仕立てた美食の数々に舌鼓。食後は、館内の「地酒Bar」にて、地元の酒造が醸す地酒で一日の余韻に浸るのもまた良し。大切な人と大人の贅沢をゆるりと満喫するのにぴったりな宿だ。
9位
長野県 / 信州新町
長野県 / 信州新町
“ひつじの町”として知られる長野県・信州新町の豊かな自然の中に佇む温泉宿。日本で流通している羊肉の99%以上は輸入品だが、信州新町は日本で数少ない羊肉の名産地。なかでも特に美味しいと評判のサフォーク種を飼育しており、「さぎり荘」ではこの肉を使ったジンギスカンなどの絶品料理がいただける。ほかにも、「信州牛のすき焼き」や「信州そば」、地元のはぜかけ米を炊いたご飯が楽しめるとあって、食事目当てに訪れる人も。“万病に効く”と地元で愛され続けている天然温泉「信州不動温泉」にもファンが多い。
10位
長野県 / 別所温泉
長野県 / 別所温泉
信州最古の温泉・別所温泉に佇む温泉宿。展望大浴場からは、塩田平の絶景を一望でき、肌に優しい名湯を源泉掛け流しで堪能できる。客室は、源泉掛け流し露天風呂付き特別室やセミスイートなど、いずれも上質な和の趣に寛いでゆったり過ごせる。食事は、厳選された旬の信州食材や、A5ランクの「信州和牛」、「信州サーモン」などの贅沢食材を盛り込んだ創作料理の会席コースで美食に舌鼓を打とう。宿の周囲には北向観音や安楽寺、カフェなども点在しており、別所温泉巡りの拠点にもおすすめだ。
11位
長野県 / 軽井沢
12位
長野県 / 大字仁礼
長野県 / 大字仁礼
北アルプスを望む広大な山々、宝石のように輝く霧氷、夜空に瞬く星など、自然に囲まれた「ペンションスタートライン」は1986年に始まった。自然のなかでの暮らし体験ができるだけではなく、実家に帰った時の居心地の良さも感じられる、アットホームなペンションだ。オーナーの趣味でさまざまな昆虫や魚、小動物などを飼育しており、施設内でも生き物の生態観察が楽しめる。また「上信越高原国立公園」内に位置しているため、あらゆるアクティビティ体験や、四季で変わる表情が堪能できるのも魅力のひとつ。
13位
長野県 / 軽井沢
14位
長野県 / 早太郎温泉
長野県 / 早太郎温泉
“信州らしさと寛ぎの宿づくり”がコンセプトの「囲炉裏とくつろぎの宿 ホテルやまぶき」は、中央アルプス駒ケ岳の大自然を望む田舎風情あふれる環境に佇む。囲炉裏がある個室料亭「山家庵いろりん亭」では、地元の食材を使用した懐石料理を用意。また、肌がスベスベになる“美人の湯”が愉しめる。木曽山脈の地中深くから湧き出る源泉の泉質は、無色透明のアルカリ性単純泉で、湯触りがやわらかく、湯上り後もポカポカと保温効果が続く。ふるさとに帰ったような温もりあるもてなしで迎えてくれる。
15位
長野県 / 志賀高原
16位
長野県 / 穂高温泉郷
長野県 / 穂高温泉郷
北アルプスのふもと、自然に恵まれた穂高温泉郷のなかでも長い歴史を持つ旅館。宿名の「たこ平」には“幸多く、平和でありますように”という思いが込められており、癒やしの時間が過ごせるもてなしが自慢だ。料理は、雪解け水で作ったお米や旬菜、清流で育った岩魚、「信州サーモン」、ブランド牛など、地元食材にこだわった会席料理がいただける。オーナーこだわりのBAR、読書を愉しむパブリックスペース、銘菓や地酒を販売する土産処など、滞在中に利用したい施設も充実。美味しい食事と温泉、温かいもてなしを自然のなかで堪能しよう。
【住所】 | 長野県安曇野市穂高有明8969 |
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【アクセス】 | 車:長野自動車道 安曇野ICから約25分 |
【電話番号】 | 0263-83-2802 |
1位
長野県 / 安曇野市
休暇村リトリート安曇野ホテル
2位
長野県 / 上諏訪温泉
Biz&Spa KISEKINOYU(別館 稀石の癒)
3位
長野県 / 上諏訪温泉
上諏訪温泉 浜の湯
4位
長野県 / 蓼科温泉
創業大正十五年 蓼科 親湯温泉
5位
長野県 / 戸倉上山田温泉
信州の湯 清風園
6位
長野県 / 上諏訪温泉
ホテル紅や
7位
長野県 / 鹿教湯温泉
斎藤ホテル
8位
長野県 / 上諏訪温泉
寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖
9位
長野県 / 信州新町
信州不動温泉 さぎり荘
10位
長野県 / 別所温泉
別所温泉 七草の湯
11位
長野県 / 軽井沢
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
12位
長野県 / 大字仁礼
ペンションスタートライン
13位
長野県 / 軽井沢
リブマックスリゾート軽井沢フォレスト
14位
長野県 / 早太郎温泉
囲炉裏とくつろぎの宿 ホテルやまぶき
15位
長野県 / 志賀高原
志賀高原 ホテルジャパン志賀
16位
長野県 / 穂高温泉郷
信州安曇野穂高温泉郷 山のたこ平