
その土地で採れた食材を、地元ならではの調理法と味付けで仕上げた郷土料理は、旅の思い出を豊かに彩ってくれます。そんなご当地自慢の料理を旅先で味わってみませんか。ここでは、「旅色」読者が選んだ「料理自慢の宿」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
長野県 / 蓼科温泉

| 【住所】 | 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975 |
|---|---|
| 【アクセス】 | 電車:JR北陸新幹線・小海線 佐久平駅・JR中央本線 茅野駅から車で約45分※佐久平駅・茅野駅から無料送迎あり 車:中央自動車道 諏訪ICから約40分、上信越自動車道 佐久ICから約50分 |
2位
新潟県 / 越後湯沢温泉
3位
山梨県 / 山中湖

山梨県 / 山中湖
富士山や山中湖を望む絶景スポット・山中湖親水公園(長池親水公園)前にあるプライベートオーベルジュ。客室には山中湖を一望できる露天風呂が備わっており、四季折々の風景とともに、非日常の湯浴みが愉しめる。1階の「Restaurant RIKU-凛久-」では、料理人が山梨県産の旬の食材を中心に、全国各地から厳選した高品質な素材を使った伝統和食が好評。さらに、茶室での日本文化体験をはじめ、回転寿司設備やライブキッチンカウンターといった魅力的な食空間も充実しており、ここならではの絶景と味覚を満喫できる。
4位
山梨県 / 山中湖

5位
長野県 / 発哺温泉

長野県 / 発哺温泉
志賀高原の渓谷を眼下に見る標高1600mからの絶景と、展望露天風呂が自慢の温泉旅館。2020年7月にリニューアルオープンした、広々としたロビーの正面から望む朝夕の美しい景色は必見だ。志賀高原最古の温泉といわれる発哺(ぽっぽ)温泉の湯は、展望露天風呂付きの大浴場や、「紅雪」など展望風呂が付いた特別室タイプの客室で愉しめる。食事は、旬の地元食材を中心に使った料理を用意。とろけるようなやわらかさと上品な味わいが格別の「信州牛」が堪能できるプランもある。清涼な空気と大自然のなか、贅沢なひとときを満喫しよう。
6位
新潟県 / 松之山温泉
| 【住所】 | 新潟県十日町市松之山湯本49-1 |
|---|
7位
長野県 / 葛温泉

長野県 / 葛温泉
JR長野駅から車で約1時間、北アルプスの麓に位置し、大自然のなかでリフレッシュできるリゾートホテル。安曇野・白馬まで車で約30分という立地にあり、トレッキングやスキーなど季節の屋外アクティビティを愉しめる。ホテル内には天然温泉の大浴場・露天風呂をはじめ、パターゴルフやテニスなどのアクティビティも充実。2025年9月にオープンした新館は、すべての客室に絶景を望む天然温泉ビューバスを備える。地元食材を使った逸品が堪能できるレストランも同時オープンし、本格的なリゾートステイが叶う。
8位
長野県 / 天龍峡温泉

長野県 / 天龍峡温泉
刻一刻と色を変える天竜川や、四季折々の景色が美しい庭園を眺めながら、贅沢な時間が過ごせる「渓谷に佇む隠れ宿 峡泉」。美容液のような泉質で体と心を解きほぐす温泉は各客室にも備わり、鳥のさえずりや流れる川の音に包まれながら、ゆっくりと湯浴みができる。天龍峡の奇岩から生まれた物語を、料理で再現した創作会席は、目でも愉しませてくれるだろう。まるで絵画のような庭園を見渡すロビーは、心地良いジャズの音楽に耳を傾けて、まったりとした時間が過ごせる。言葉で表し切れない情緒が漂う宿で、大人の時間を満喫しよう。
9位
新潟県 / 瀬波温泉
| 【住所】 | 新潟県村上市瀬波温泉2丁目10-24 |
|---|
10位
新潟県 / 松之山温泉
| 【住所】 | 新潟県十日町市松之山湯本13 |
|---|
11位
長野県 / 上諏訪温泉

長野県 / 上諏訪温泉
諏訪湖のほとりに佇む現代数寄屋造り12階建ての和風宿。眼下に広がる湖、遠くに望む槍ヶ岳や穂高岳など、雄大な自然の眺めに旅情を感じる。信州の四季の移ろいを感じる会席料理は、山菜、川魚、高原野菜、キノコ、「信州プレミアム牛」など地元産の食材中心に、全国各地の旬の味覚や築地直送の魚介類を巧みに取り入れている。また、24時間入浴可能の湯量豊富な温泉では、いつでも湯浴みを愉しむことも可能。自然のぬくもりが込められたもてなしで、心の芯から癒やされる格別な休日を過ごそう。
12位
新潟県 / 岩室温泉
新潟県 / 岩室温泉
新潟の奥座敷「岩室温泉」に、ひっそりと佇む全11室の湯宿「著莪の里 ゆめや」。数寄屋造りの母屋と離れからなる館内には、庭園を望むロビーや落ち着いたラウンジ、地元の工芸品やお土産が揃うショップなど、心豊かに過ごせる空間をご用意しております。 お食事は“一汁七菜”を基本としたコースで、季節の山海の恵みを厳選し、アレルギーなどにも柔軟に対応いたします。静けさに包まれた岩室の里で、ゆったりと流れる時間をお過ごしください。お越しいただいた皆様に、快適にお過ごしいただけるようお手伝いさせていただきます。
| 【住所】 | 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉905-1 |
|---|---|
| 【アクセス】 | 電車:JR越後線 岩室駅から車で約10分、JR弥彦線 弥彦駅から車で約13分 車:北陸自動車道 巻潟東ICから約20分、三条燕ICから約40分 |
13位
山梨県 / 河口湖

14位
山梨県 / 河口湖

山梨県 / 河口湖
山梨県・河口湖エリアに位置し、富士山を間近に望む絶好のロケーションでのラグジュアリーなグランピング体験が叶うリゾート「グランピングヴィレッジ富士河口湖」。約6万平米の広大な敷地に点在する全30棟のヴィラやドームテントで、天然温泉に浸かりながら大自然に包まれて贅沢なひとときが過ごせる。プライベートサウナや専用ドッグランを設えた客室もセレクト可能で、ペット連れやグループ旅行にもおすすめ。地元食材を使ったバーベキューのほか、多彩なアクティビティも充実しており、日常から解放された至福の時間が味わえる。
15位
新潟県 / 村杉温泉
| 【住所】 | 新潟県阿賀野市村杉4632-8 |
|---|---|
| 【アクセス】 | 電車:JR各線 新潟駅から車で約45分(無料送迎あり要予約)、JR羽越本線 水原駅から車で約15分 車:磐越自動車道 安田ICから約15分 |
16位
長野県 / 奥志賀高原

長野県 / 奥志賀高原
志賀高原の標高1500mに立つ北欧風リゾートホテル。美しく雄大な自然を望むロケーションと、その風景にマッチした佇まいで多くの人を惹きつけている。直結する「奥志賀高原スキー場」はもちろん、数ある奥志賀高原のスキー場の拠点としても最適だ。客室からの景観も抜群。木を贅沢にあしらった室内では、山リゾートの気分もたっぷり味わえる。食事処は3タイプ用意。メニュー変更もできるので、長期滞在者も毎日違った味が愉しめる。展望大浴場も完備し、あらゆる面で快適に滞在できる宿だ。
17位
山梨県 / 山中湖

山梨県 / 山中湖
リラックスすることを考えて造られたバリエーション豊かな客室や、山中湖の自然に包まれた大浴場など、落ち着ける空間が広がる「富士マリオットホテル山中湖」。施設内には卓球場・フィットネスセンター、また富士山の自然を感じる屋外テニスコートなど、アクティビティも充実している。食事は季節ごとに変わる旬の食材を、ディナーやモーニングでいただける。またペット連れでも利用できるので、愛犬と一緒に思い出が作れるのも嬉しい。ホテル周辺には富士山のほか、神社などの観光スポットがあり、山中湖の魅力を存分に愉しめる。
18位
長野県 / 戸倉上山田温泉

長野県 / 戸倉上山田温泉
千曲川の清き流れに育まれ、90余年の伝統を誇る「信州の湯 清風園」。老舗ならではの上質なもてなしと、全客室から千曲川を望む好ロケーションが自慢。また、“美肌の湯”と称される効能豊かな天然温泉も魅力で、内湯・露天風呂・つぼ風呂・貸切風呂・足湯と、多彩な湯処で自家源泉掛け流しの湯を堪能できる。湯浴み後は、信州の美味を集めた会席膳に舌鼓。地区最大級の規模を誇る庭園を散策するのもおすすめだ。客室は、純和室から、ツインベッドルームが付いた和洋室まで幅広いタイプを揃える。
19位
長野県 / 上諏訪温泉

長野県 / 上諏訪温泉
長野県の諏訪湖畔に立つ、1日8組限定の温泉宿。屋上にある混浴の展望露天風呂(湯浴み着着用)や、全8室の客室すべてに設える半露天風呂で、諏訪湖の絶景を一望しながらゆったりと湯浴みを愉しめる。ここでしか味わえない景観と温泉によって心も身も癒された後は、厳選した季節の素材を信州・諏訪の調味料で仕立てた美食の数々に舌鼓。食後は、館内の「地酒Bar」にて、地元の酒造が醸す地酒で一日の余韻に浸るのもまた良し。大切な人と大人の贅沢をゆるりと満喫するのにぴったりな宿だ。
20位
新潟県 / 栃尾又温泉

新潟県 / 栃尾又温泉
新潟県魚沼市の栃尾又温泉にある、全国有数のラジウム泉で現代的な湯治が満喫できる宿。温泉旅館による社団法人「日本秘湯を守る会」の宿としても知られる。栃尾又沢の自然豊かな河畔に佇み、さまざまな効能が期待できる源泉掛け流しの大浴場「霊泉の湯」は、3軒の宿で共有している。また、宿には3つの貸切風呂があり、無料で利用できるのが嬉しい。日頃の疲れを癒すために訪れるゲストが多く、健康を意識した一汁四菜の夕食も好評。長期滞在できるようリーズナブルなプランも提供されており、女性のひとり旅にもおすすめだ。
1位
長野県 / 蓼科温泉
蓼科レイクリゾート
2位
新潟県 / 越後湯沢温泉
松泉閣花月
3位
山梨県 / 山中湖
羽玖 富士山中湖
4位
山梨県 / 山中湖
Casa Allegra
5位
長野県 / 発哺温泉
北アルプスを望む露天風呂の宿 ひがしだて
6位
新潟県 / 松之山温泉
ひなの宿ちとせ
7位
長野県 / 葛温泉
ANA ホリデイ・イン リゾート信濃大町くろよん
8位
長野県 / 天龍峡温泉
渓谷に佇む隠れ宿 峡泉
9位
新潟県 / 瀬波温泉
大観荘せなみの湯
10位
新潟県 / 松之山温泉
酒の宿 玉城屋
11位
長野県 / 上諏訪温泉
上諏訪温泉 浜の湯
12位
新潟県 / 岩室温泉
著莪の里 ゆめや
13位
山梨県 / 河口湖
グランファーム富士河口湖
14位
山梨県 / 河口湖
グランピングヴィレッジ富士河口湖
15位
新潟県 / 村杉温泉
風雅の宿 長生館
16位
長野県 / 奥志賀高原
奥志賀高原ホテル
17位
山梨県 / 山中湖
富士マリオットホテル山中湖
18位
長野県 / 戸倉上山田温泉
信州の湯 清風園
19位
長野県 / 上諏訪温泉
寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖
20位
新潟県 / 栃尾又温泉
自在館