料理自慢の宿の
人気ランキング TOP20甲信越編

その土地で採れた食材を、地元ならではの調理法と味付けで仕上げた郷土料理は、旅の思い出を豊かに彩ってくれます。そんなご当地自慢の料理を旅先で味わってみませんか。ここでは、「旅色」読者が選んだ「料理自慢の宿」の人気ランキングをご紹介します。

毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計

  1. 1

    長野県 / 蓼科温泉

    蓼科レイクリゾート

    蓼科レイクリゾート

    長野県 / 蓼科温泉

    蓼科レイクリゾート

    美しい自然と溶け合うように寛ぐホテルステイを満喫

    2026年1月21日にリニューアルオープンしたネイチャーリゾートホテル。北欧のライフスタイルが大切にしている、自然との調和を体感しよう。窓外に広がる大自然と溶け合うような「ロビーラウンジ」が、上質な寛ぎの時間を演出。さらに温泉が満ちる大浴場では、北欧スタイルのサウナも満喫できる。館内にはぬくもりあふれる「キッズパーク」もあり、子どもたちの笑顔に癒やされながら、大人のための穏やかなひとときも感じられる。

    DATA
    【住所】 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
    【アクセス】 電車:JR北陸新幹線・小海線 佐久平駅・JR中央本線 茅野駅から車で約45分※佐久平駅・茅野駅から無料送迎あり
    車:中央自動車道 諏訪ICから約40分、上信越自動車道 佐久ICから約50分
  2. 2

    新潟県 / 越後湯沢温泉

    松泉閣花月

    松泉閣花月

    新潟県 / 越後湯沢温泉

    松泉閣花月

    “お帰り”をお待ちしている故郷のような宿

    JR越後湯沢駅から徒歩約5分の場所に佇む温泉旅館「松泉閣花月」。当館では、越後湯沢温泉の優しい湯や、新潟県魚沼市をはじめとする地元の食材を活かした会席料理など、この土地ならではの魅力を堪能でき、まるで故郷に帰ってきたかのように、肩の力を抜いてお過ごしいただけます。館内にはラウンジや中庭、貸切風呂も備え、温泉と食、そして越後湯沢の空気に包まれながら、心ほどけるひとときをゆったりとお愉しみいただけます。

    DATA
    【住所】 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢318-5
    【アクセス】 電車:JR各線 越後湯沢駅から徒歩約5分※無料送迎あり、要連絡
    車:関越自動車道 湯沢ICから約5分
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  3. 3

    山梨県 / 山中湖

    羽玖 富士山中湖

    羽玖 富士山中湖

    山梨県 / 山中湖

    羽玖 富士山中湖

    絶景と食が客室で愉しめるプライベートオーベルジュ

    富士山や山中湖を望む絶景スポット・山中湖親水公園(長池親水公園)前にあるプライベートオーベルジュ。客室には山中湖を一望できる露天風呂が備わっており、四季折々の風景とともに、非日常の湯浴みが愉しめる。1階の「Restaurant RIKU-凛久-」では、料理人が山梨県産の旬の食材を中心に、全国各地から厳選した高品質な素材を使った伝統和食が好評。さらに、茶室での日本文化体験をはじめ、回転寿司設備やライブキッチンカウンターといった魅力的な食空間も充実しており、ここならではの絶景と味覚を満喫できる。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡山中湖村平野3241
    【アクセス】 バス:富士急バス各線 「長池親水公園前」停留所から徒歩約6分
    車:東富士五湖道路 山中湖ICから約10分
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  4. 4

    山梨県 / 山中湖

    Casa Allegra

    Casa Allegra

    山梨県 / 山中湖

    Casa Allegra

    2食付きプランが好評なペットも泊まれる一棟貸し別荘

    東富士五湖道路山中湖ICから車で約15分の場所にある、天然酵母で作るピザと自家製タルトが人気のカフェに隣接する一棟貸し別荘。天然酵母ピザは、チーズがとろけてワインとの相性も抜群。また山梨県産「甲州富士桜ポーク」のしゃぶしゃぶを、地元の新鮮野菜や富士吉田の名物「吉田のうどん」と堪能するコースプランも好評だ。カフェは愛犬と同伴可能で、メニューは別荘にケータリングすることもできるので一緒に食事を愉しもう。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡山中湖村平野548-133
    【アクセス】 車:東富士五湖道路 山中湖ICから約15分
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  5. 5

    長野県 / 発哺温泉

    北アルプスを望む露天風呂の宿 ひがしだて

    北アルプスを望む露天風呂の宿 ひがしだて

    長野県 / 発哺温泉

    北アルプスを望む露天風呂の宿 ひがしだて

    志賀高原を眼下に見る絶景と展望露天風呂が自慢の宿

    志賀高原の渓谷を眼下に見る標高1600mからの絶景と、展望露天風呂が自慢の温泉旅館。2020年7月にリニューアルオープンした、広々としたロビーの正面から望む朝夕の美しい景色は必見だ。志賀高原最古の温泉といわれる発哺(ぽっぽ)温泉の湯は、展望露天風呂付きの大浴場や、「紅雪」など展望風呂が付いた特別室タイプの客室で愉しめる。食事は、旬の地元食材を中心に使った料理を用意。とろけるようなやわらかさと上品な味わいが格別の「信州牛」が堪能できるプランもある。清涼な空気と大自然のなか、贅沢なひとときを満喫しよう。

    DATA
    【住所】 長野県下高井郡山ノ内町平穏7149 発哺温泉
    【アクセス】 電車:長野電鉄長野線 湯田中駅から路線バスで約35分
    車:上信越自動車道 信州中野ICから約40分
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  6. 6

    新潟県 / 松之山温泉

    ひなの宿ちとせ

    ひなの宿ちとせ

    新潟県 / 松之山温泉

    ひなの宿ちとせ

    里山にある隠れた温泉地に佇む、静かな宿

    松之山の里山にひっそりと佇む「ひなの宿ちとせ」は、自然に抱かれながらゆったりとした時間を過ごすことができる温泉宿です。館内では、どこか懐かしさを感じる落ち着いた空間のなかで、静かな滞在をお楽しみいただけます。日本三大薬湯のひとつ、松之山温泉を源泉掛け流しで楽しめるほか、いつでも気軽に湯浴みができる温泉付きの客室もご用意。土地の気候と向き合いながら受け継がれてきた暮らしや食文化に触れ、里山での穏やかなひとときをお過ごしください。

    DATA
    【住所】 新潟県十日町市松之山湯本49-1
  7. 7

    長野県 / 葛温泉

    ANA ホリデイ・イン リゾート信濃大町くろよん

    ANA ホリデイ・イン リゾート信濃大町くろよん

    長野県 / 葛温泉

    ANA ホリデイ・イン リゾート信濃大町くろよん

    2025年9月に全室温泉付きの新館がオープン

    JR長野駅から車で約1時間、北アルプスの麓に位置し、大自然のなかでリフレッシュできるリゾートホテル。安曇野・白馬まで車で約30分という立地にあり、トレッキングやスキーなど季節の屋外アクティビティを愉しめる。ホテル内には天然温泉の大浴場・露天風呂をはじめ、パターゴルフやテニスなどのアクティビティも充実。2025年9月にオープンした新館は、すべての客室に絶景を望む天然温泉ビューバスを備える。地元食材を使った逸品が堪能できるレストランも同時オープンし、本格的なリゾートステイが叶う。

    DATA
    【住所】 長野県大町市平2020
    【アクセス】 電車:JR大糸線 信濃大町駅から車で約15分※送迎バス有り(要予約)
    車:長野自動車道 安曇野ICから約45分
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  8. 8

    長野県 / 天龍峡温泉

    渓谷に佇む隠れ宿 峡泉

    渓谷に佇む隠れ宿 峡泉

    長野県 / 天龍峡温泉

    渓谷に佇む隠れ宿 峡泉

    美しい天竜川の渓谷が心に響く大人の隠れ家

    刻一刻と色を変える天竜川や、四季折々の景色が美しい庭園を眺めながら、贅沢な時間が過ごせる「渓谷に佇む隠れ宿 峡泉」。美容液のような泉質で体と心を解きほぐす温泉は各客室にも備わり、鳥のさえずりや流れる川の音に包まれながら、ゆっくりと湯浴みができる。天龍峡の奇岩から生まれた物語を、料理で再現した創作会席は、目でも愉しませてくれるだろう。まるで絵画のような庭園を見渡すロビーは、心地良いジャズの音楽に耳を傾けて、まったりとした時間が過ごせる。言葉で表し切れない情緒が漂う宿で、大人の時間を満喫しよう。

    DATA
    【住所】 長野県飯田市川路4942-2
    【アクセス】 電車:JR飯田線 天竜峡駅から徒歩約5分
    車:三遠南信自動車道 天龍峡ICから約2分
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  9. 9

    新潟県 / 瀬波温泉

    大観荘せなみの湯

    大観荘せなみの湯

    新潟県 / 瀬波温泉

    大観荘せなみの湯

    日本海の夕景と新潟県村上市が誇る美食を堪能

    美しい海岸線が続く瀬波温泉に位置する「大観荘せなみの湯」では、全客室から日本海に沈む夕日が織り成す絶景をお愉しみいただけます。お食事には、日本海の新鮮な海の幸をはじめ、全国でも高い評価を受ける新潟県村上市産「村上牛」や岩船産コシヒカリ「岩船米」など、村上ならではの味覚をご用意いたしました。豊富な湯量を誇る瀬波温泉の湯で心身を癒やす湯浴みもご満喫いただくなど、絶景・美食・温泉を通じて、心からお寛ぎいただける快適な滞在をご提供いたします。

    DATA
    【住所】 新潟県村上市瀬波温泉2丁目10-24
  10. 10

    新潟県 / 松之山温泉

    酒の宿 玉城屋

    酒の宿 玉城屋

    新潟県 / 松之山温泉

    酒の宿 玉城屋

    雪国の酒と食が響き合う松之山温泉の宿

    新潟県十日町市・松之山温泉に佇む「酒の宿 玉城屋」は、日本三大薬湯のひとつに数えられる名湯とともに、食と酒の体験をご提供する宿。地元の旬食材にフレンチやイタリアンの技法を取り入れたコース料理と、日本酒・ワインとのペアリングによる“雪国キュイジーヌ”をお愉しみいただけます。酒匠・ソムリエによる提案のもと、新たな味わいとの出会いも魅力です。源泉掛け流しの薬湯とともに、食・お酒・温泉が一体となった滞在をご堪能ください。

    DATA
    【住所】 新潟県十日町市松之山湯本13
  11. 11

    長野県 / 上諏訪温泉

    上諏訪温泉 浜の湯

    上諏訪温泉 浜の湯

    長野県 / 上諏訪温泉

    上諏訪温泉 浜の湯

    諏訪湖のほとりで過ごす寛ぎと月替わりの会席料理

    諏訪湖のほとりに佇む現代数寄屋造り12階建ての和風宿。眼下に広がる湖、遠くに望む槍ヶ岳や穂高岳など、雄大な自然の眺めに旅情を感じる。信州の四季の移ろいを感じる会席料理は、山菜、川魚、高原野菜、キノコ、「信州プレミアム牛」など地元産の食材中心に、全国各地の旬の味覚や築地直送の魚介類を巧みに取り入れている。また、24時間入浴可能の湯量豊富な温泉では、いつでも湯浴みを愉しむことも可能。自然のぬくもりが込められたもてなしで、心の芯から癒やされる格別な休日を過ごそう。

    DATA
    【住所】 長野県諏訪市湖岸通り3-3-10
    【アクセス】 電車:JR中央本線 上諏訪駅から徒歩約5分
    車:中央自動車道 諏訪ICから約15分
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  12. 12

    新潟県 / 岩室温泉

    著莪の里 ゆめや

    著莪の里 ゆめや

    新潟県 / 岩室温泉

    著莪の里 ゆめや

    数寄屋造りの静寂に包まれた湯宿

    新潟の奥座敷「岩室温泉」に、ひっそりと佇む全11室の湯宿「著莪の里 ゆめや」。数寄屋造りの母屋と離れからなる館内には、庭園を望むロビーや落ち着いたラウンジ、地元の工芸品やお土産が揃うショップなど、心豊かに過ごせる空間をご用意しております。 お食事は“一汁七菜”を基本としたコースで、季節の山海の恵みを厳選し、アレルギーなどにも柔軟に対応いたします。静けさに包まれた岩室の里で、ゆったりと流れる時間をお過ごしください。お越しいただいた皆様に、快適にお過ごしいただけるようお手伝いさせていただきます。

    DATA
    【住所】 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉905-1
    【アクセス】 電車:JR越後線 岩室駅から車で約10分、JR弥彦線 弥彦駅から車で約13分
    車:北陸自動車道 巻潟東ICから約20分、三条燕ICから約40分
  13. 13

    山梨県 / 河口湖

    グランファーム富士河口湖

    グランファーム富士河口湖

    山梨県 / 河口湖

    グランファーム富士河口湖

    全棟から富士山のパノラマが堪能できるグランピング

    どの棟からも富士山が一望できる、絶好のロケーションが自慢のひとつ。一日5組限定のドームテントは、いずれもゆったりとした空間で、ラグジュアリーな体験ができる。テント内はお洒落なアンティーク調の家具を備え、女子旅や家族連れでも使いやすい内装。4台配置されたダブルベッドにもこだわりが光り、充電ができるコンセントやUSBポートが、枕元に設置されているなど、さりげない心遣いも嬉しい。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡富士河口湖町大石852-1
    【アクセス】 バス:JRバス関東 河口湖自然生活館停留所から徒歩約20分
    車:中央自動車道 河口湖ICから約30分
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  14. 14

    山梨県 / 河口湖

    グランピングヴィレッジ富士河口湖

    グランピングヴィレッジ富士河口湖

    山梨県 / 河口湖

    グランピングヴィレッジ富士河口湖

    富士山を間近に望む贅沢なグランピングが叶うリゾート

    山梨県・河口湖エリアに位置し、富士山を間近に望む絶好のロケーションでのラグジュアリーなグランピング体験が叶うリゾート「グランピングヴィレッジ富士河口湖」。約6万平米の広大な敷地に点在する全30棟のヴィラやドームテントで、天然温泉に浸かりながら大自然に包まれて贅沢なひとときが過ごせる。プライベートサウナや専用ドッグランを設えた客室もセレクト可能で、ペット連れやグループ旅行にもおすすめ。地元食材を使ったバーベキューのほか、多彩なアクティビティも充実しており、日常から解放された至福の時間が味わえる。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡鳴沢村鳴沢7430
    【アクセス】 電車:富士急行線 河口湖駅から車で約18分
    車:中央自動車道 河口湖ICから約15分
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  15. 15

    新潟県 / 村杉温泉

    風雅の宿 長生館

    風雅の宿 長生館

    新潟県 / 村杉温泉

    風雅の宿 長生館

    鎮守の森に抱かれる、700年の癒しの湯

    700年の歴史を誇る希少なラジウム温泉と、新潟県内最大級の1000坪の庭園大露天風呂が自慢の温泉旅館。五頭連峰を望む4000坪の鎮守の森に抱かれ、春の花々、夏の竹灯り、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季折々の自然美を満喫できます。地産地消にこだわった日本料理は、五頭山の伏流水「長生の清水」で調理。地元産コシヒカリも清水でふっくらと炊き上げています。名湯の魅力をより深く味わっていただけるよう、温泉ソムリエによる入浴指導も実施。心身ともに癒される上質な滞在を叶えます。

    DATA
    【住所】 新潟県阿賀野市村杉4632-8
    【アクセス】 電車:JR各線 新潟駅から車で約45分(無料送迎あり要予約)、JR羽越本線 水原駅から車で約15分
    車:磐越自動車道 安田ICから約15分
  16. 16

    長野県 / 奥志賀高原

    奥志賀高原ホテル

    奥志賀高原ホテル

    長野県 / 奥志賀高原

    奥志賀高原ホテル

    標高1500mのリゾート地で大人の休日を満喫

    志賀高原の標高1500mに立つ北欧風リゾートホテル。美しく雄大な自然を望むロケーションと、その風景にマッチした佇まいで多くの人を惹きつけている。直結する「奥志賀高原スキー場」はもちろん、数ある奥志賀高原のスキー場の拠点としても最適だ。客室からの景観も抜群。木を贅沢にあしらった室内では、山リゾートの気分もたっぷり味わえる。食事処は3タイプ用意。メニュー変更もできるので、長期滞在者も毎日違った味が愉しめる。展望大浴場も完備し、あらゆる面で快適に滞在できる宿だ。

    DATA
    【住所】 長野県下高井郡山ノ内町奥志賀高原
    【アクセス】 電車:長野電鉄長野線 湯田中駅から定期路線バス(奥志賀高原行き)で約60分、JR各線・長野電鉄長野線 長野駅東口から志賀高原急行バスで約100分
    車:上信越自動車道 信州中野ICから約50分
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  17. 17

    山梨県 / 山中湖

    富士マリオットホテル山中湖

    富士マリオットホテル山中湖

    山梨県 / 山中湖

    富士マリオットホテル山中湖

    山中湖から見る富士山の美しさに日常の喧騒を忘れる

    リラックスすることを考えて造られたバリエーション豊かな客室や、山中湖の自然に包まれた大浴場など、落ち着ける空間が広がる「富士マリオットホテル山中湖」。施設内には卓球場・フィットネスセンター、また富士山の自然を感じる屋外テニスコートなど、アクティビティも充実している。食事は季節ごとに変わる旬の食材を、ディナーやモーニングでいただける。またペット連れでも利用できるので、愛犬と一緒に思い出が作れるのも嬉しい。ホテル周辺には富士山のほか、神社などの観光スポットがあり、山中湖の魅力を存分に愉しめる。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡山中湖村平野1256-1
    【アクセス】 電車:富士山麓電気鉄道富士急行線 富士山駅から車で約25分
    車:東富士五湖道路 山中湖ICから約15分
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  18. 18

    長野県 / 戸倉上山田温泉

    信州の湯 清風園

    信州の湯 清風園

    長野県 / 戸倉上山田温泉

    信州の湯 清風園

    清らかな千曲川の畔に佇む創業90余年の老舗旅館

    千曲川の清き流れに育まれ、90余年の伝統を誇る「信州の湯 清風園」。老舗ならではの上質なもてなしと、全客室から千曲川を望む好ロケーションが自慢。また、“美肌の湯”と称される効能豊かな天然温泉も魅力で、内湯・露天風呂・つぼ風呂・貸切風呂・足湯と、多彩な湯処で自家源泉掛け流しの湯を堪能できる。湯浴み後は、信州の美味を集めた会席膳に舌鼓。地区最大級の規模を誇る庭園を散策するのもおすすめだ。客室は、純和室から、ツインベッドルームが付いた和洋室まで幅広いタイプを揃える。

    DATA
    【住所】 長野県千曲市上山田温泉2-2-2
    【アクセス】 電車:しなの鉄道線 戸倉駅から車で約8分
    車:長野自動車道 更埴ICから約25分、上信越自動車道 坂城ICから約15分
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  19. 19

    長野県 / 上諏訪温泉

    寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖

    寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖

    長野県 / 上諏訪温泉

    寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖

    諏訪湖と一体となる絶景と1日8組だけの上質な寛ぎ

    長野県の諏訪湖畔に立つ、1日8組限定の温泉宿。屋上にある混浴の展望露天風呂(湯浴み着着用)や、全8室の客室すべてに設える半露天風呂で、諏訪湖の絶景を一望しながらゆったりと湯浴みを愉しめる。ここでしか味わえない景観と温泉によって心も身も癒された後は、厳選した季節の素材を信州・諏訪の調味料で仕立てた美食の数々に舌鼓。食後は、館内の「地酒Bar」にて、地元の酒造が醸す地酒で一日の余韻に浸るのもまた良し。大切な人と大人の贅沢をゆるりと満喫するのにぴったりな宿だ。

    DATA
    【住所】 長野県諏訪市湖岸通り2-5-27
    【アクセス】 電車:JR中央本線 上諏訪駅から徒歩約10分※事前予約で上諏訪駅からの無料送迎あり
    車:中央自動車道 諏訪ICから約15分
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  20. 20

    新潟県 / 栃尾又温泉

    自在館

    自在館

    新潟県 / 栃尾又温泉

    自在館

    “プチ湯治”を体験できる約400年の歴史を持つ湯宿

    新潟県魚沼市の栃尾又温泉にある、全国有数のラジウム泉で現代的な湯治が満喫できる宿。温泉旅館による社団法人「日本秘湯を守る会」の宿としても知られる。栃尾又沢の自然豊かな河畔に佇み、さまざまな効能が期待できる源泉掛け流しの大浴場「霊泉の湯」は、3軒の宿で共有している。また、宿には3つの貸切風呂があり、無料で利用できるのが嬉しい。日頃の疲れを癒すために訪れるゲストが多く、健康を意識した一汁四菜の夕食も好評。長期滞在できるようリーズナブルなプランも提供されており、女性のひとり旅にもおすすめだ。

    DATA
    【住所】 新潟県魚沼市栃尾又温泉
    【アクセス】 電車:上越新幹線・JR上越線 浦佐駅から車で約30分※無料送迎有り(前日までに要予約)
    車:関越自動車道 小出ICから約20分
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