料理自慢の宿の
人気ランキング TOP20甲信越編

その土地で採れた食材を、地元ならではの調理法と味付けで仕上げた郷土料理は、旅の思い出を豊かに彩ってくれます。そんなご当地自慢の料理を旅先で味わってみませんか。ここでは、「旅色」読者が選んだ「料理自慢の宿」の人気ランキングをご紹介します。

毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計

  1. 1

    山梨県 / 清里

    La VERDURA

    La VERDURA

    山梨県 / 清里

    La VERDURA

    大人が休日を楽しむ大自然のなかの特別な空間

    八ヶ岳のふもと、「清里の森」に佇む「ら・べるでゅーら」。標高の高い清里高原に位置し、四季折々の自然が美しい静謐な森に包まれて、大人がゆったりとした時間を過ごせる。ゲストのほとんどは快適な館内で大半の時間を寛いで過ごし、チェックインぴったりの時間に訪れる人も多いという。オーベルジュのような食事も評判で、地産食材を盛り込んだ料理は絶品。また、オーナー夫妻のほど良い距離感のあるもてなしは、年齢や立場を問わず、初めて訪れる人にも安らぎを与えてくれる。日常の喧騒を離れ、静かな時間を楽しみたい。

    DATA
    【住所】 山梨県北杜市高根町清里の森1-3-13
    【アクセス】 電車:JR小海線 清里駅から徒歩約30分、車:中央自動車道 長坂ICから約20分
    【電話番号】 0551-48-3856
  2. 2

    長野県 / 天龍峡温泉

    渓谷に佇む隠れ宿 峡泉

    渓谷に佇む隠れ宿 峡泉

    長野県 / 天龍峡温泉

    渓谷に佇む隠れ宿 峡泉

    美しい天竜川の渓谷が心に響く大人の隠れ家

    刻一刻と色を変える天竜川や、四季折々の景色が美しい庭園を眺めながら、贅沢な時間が過ごせる「渓谷に佇む隠れ宿 峡泉」。美容液のような泉質で体と心を解きほぐす温泉は各客室にも備わり、鳥のさえずりや流れる川の音に包まれながら、ゆっくりと湯浴みができる。天龍峡の奇岩から生まれた物語を、料理で再現した創作会席は、目でも愉しませてくれるだろう。まるで絵画のような庭園を見渡すロビーは、心地良いジャズの音楽に耳を傾けて、まったりとした時間が過ごせる。言葉で表し切れない情緒が漂う宿で、大人の時間を満喫しよう。

    DATA
    【住所】 長野県飯田市川路4942-2
    【アクセス】 電車:JR飯田線 天竜峡駅から徒歩約5分 車:三遠南信自動車道 天龍峡ICから約2分
    【電話番号】 0265-27-3332
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  3. 3

    長野県 / 安曇野市

    休暇村リトリート安曇野ホテル

    休暇村リトリート安曇野ホテル

    長野県 / 安曇野市

    休暇村リトリート安曇野ホテル

    安曇野の魅力を五感で満喫できる“リトリート”の宿

    北アルプスの裾野で隠れ家のように佇むホテル。“休暇村”が新たに提案する“リトリート”をテーマとしたさまざまな新しい形のもてなしが、心身をみずみずしく甦るよう導く。エントランスの真正面には、非日常にいざなうようなスタイリッシュな空間「星見暖炉」が。宿泊客専用の館内にはスローな雰囲気が漂い、開放感ある吹き抜けの「暖炉ラウンジ」はアートが根づく安曇野らしく、アトリエ風の造りとなっている。全面ガラスの向こうには「陽だまりテラス」があり、松林の中へ誘う「陽だまりデッキ」へと続く。

    DATA
    【住所】 長野県安曇野市穂高有明7682-4
    【アクセス】 電車:JR篠ノ井線 明科駅から車で約20分、JR大糸線 穂高駅から車で約10分※14:50発の無料送迎バス有り(要予約) 車:長野自動車道 安曇野ICから約20分
    【電話番号】 0263-31-0874
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  4. 4

    山梨県 / 山中湖

    羽玖 富士山中湖

    羽玖 富士山中湖

    山梨県 / 山中湖

    羽玖 富士山中湖

    絶景と食が客室で愉しめるプライベートオーベルジュ

    富士山や山中湖を望む絶景スポット・山中湖親水公園(長池親水公園)前にあるプライベートオーベルジュ。客室には山中湖を一望できる露天風呂が備わっており、四季折々の風景とともに、非日常の湯浴みが愉しめる。1階の「Restaurant RIKU-凛久-」では、料理人が山梨県産の旬の食材を中心に、全国各地から厳選した高品質な素材を使った伝統和食が好評。さらに、茶室での日本文化体験をはじめ、回転寿司設備やライブキッチンカウンターといった魅力的な食空間も充実しており、ここならではの絶景と味覚を満喫できる。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡山中湖村平野3241
    【アクセス】 バス:富士急バス各線 「長池親水公園前」停留所から徒歩約6分 車:東富士五湖道路 山中湖ICから約10分
    【電話番号】 0555-72-9630
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  5. 5

    新潟県 / 栃尾又温泉

    自在館

    自在館

    新潟県 / 栃尾又温泉

    自在館

    “プチ湯治”を体験できる約400年の歴史を持つ湯宿

    新潟県魚沼市の栃尾又温泉にある、全国有数のラジウム泉で現代的な湯治が満喫できる宿。温泉旅館による社団法人「日本秘湯を守る会」の宿としても知られる。栃尾又沢の自然豊かな河畔に佇み、さまざまな効能が期待できる源泉掛け流しの大浴場「霊泉の湯」は、3軒の宿で共有している。また、宿には3つの貸切風呂があり、無料で利用できるのが嬉しい。日頃の疲れを癒すために訪れるゲストが多く、健康を意識した一汁四菜の夕食も好評。長期滞在できるようリーズナブルなプランも提供されており、女性のひとり旅にもおすすめだ。

    DATA
    【住所】 新潟県魚沼市栃尾又温泉
    【アクセス】 電車:上越新幹線・JR上越線 浦佐駅から車で約30分※無料送迎有り(前日までに要予約) 車:関越自動車道 小出ICから約20分
    【電話番号】 025-795-2211
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  6. 6

    長野県 / 発哺温泉

    北アルプスを望む露天風呂の宿 ひがしだて

    北アルプスを望む露天風呂の宿 ひがしだて

    長野県 / 発哺温泉

    北アルプスを望む露天風呂の宿 ひがしだて

    志賀高原を眼下に見る絶景と展望露天風呂が自慢の宿

    志賀高原の渓谷を眼下に見る標高1600mからの絶景と、展望露天風呂が自慢の温泉旅館。2020年7月にリニューアルオープンした、広々としたロビーの正面から望む朝夕の美しい景色は必見だ。志賀高原最古の温泉といわれる発哺(ぽっぽ)温泉の湯は、展望露天風呂付きの大浴場や、「紅雪」など展望風呂が付いた特別室タイプの客室で愉しめる。食事は、旬の地元食材を中心に使った料理を用意。とろけるようなやわらかさと上品な味わいが格別の「信州牛」が堪能できるプランもある。清涼な空気と大自然のなか、贅沢なひとときを満喫しよう。

    DATA
    【住所】 長野県下高井郡山ノ内町平穏7149 発哺温泉
    【アクセス】 電車:長野電鉄長野線 湯田中駅から路線バスで約35分 車:上信越自動車道 信州中野ICから約40分
    【電話番号】 0269-34-2534
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  7. 7

    山梨県 / 河口湖

    グランピングヴィレッジ富士河口湖

    グランピングヴィレッジ富士河口湖

    山梨県 / 河口湖

    グランピングヴィレッジ富士河口湖

    富士山を間近に望む贅沢なグランピングが叶うリゾート

    山梨県・河口湖エリアに位置し、富士山を間近に望む絶好のロケーションでのラグジュアリーなグランピング体験が叶うリゾート「グランピングヴィレッジ富士河口湖」。約6万平米の広大な敷地に点在する全30棟のヴィラやドームテントで、天然温泉に浸かりながら大自然に包まれて贅沢なひとときが過ごせる。プライベートサウナや専用ドッグランを設えた客室もセレクト可能で、ペット連れやグループ旅行にもおすすめ。地元食材を使ったバーベキューのほか、多彩なアクティビティも充実しており、日常から解放された至福の時間が味わえる。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡鳴沢村鳴沢7430
    【アクセス】 電車:富士急行線 河口湖駅から車で約18分 車:中央自動車道 河口湖ICから約15分
    【電話番号】 050-3174-7256
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  8. 8

    山梨県 / 河口湖

    フォレストヴィレッジ

    フォレストヴィレッジ

    山梨県 / 河口湖

    フォレストヴィレッジ

    愛犬と一緒に宿泊する寛ぎのラグジュアリーリゾート

    ラグジュアリーステイを愉しむリゾート施設「フォレストヴィレッジ」は、5万坪ほどある広大な施設「フジプレミアムリゾート」の南側、富士山麓の森のなかに立つ。部屋はそれぞれデザインが異なり、愛犬と宿泊できる部屋とプランも充実。なかでも「わんヴィレッジ」が評判で、手ぶらで訪れることができるほどアメニティグッズが揃い、予約すれば愛犬用の食事も注文できる。プライベートドッグランが付いたタイプなど、部屋は多彩。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡富士河口湖町小立7139-1
    【アクセス】 電車:富士急行線 河口湖駅から無料送迎バスで約15分(要予約) 車:中央高速自動車道 河口湖ICから約10分
    【電話番号】 0555-73-1168
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  9. 9

    新潟県 / 六日町温泉

    ryugon

    ryugon

    新潟県 / 六日町温泉

    ryugon

    庭園に臨んだ贅沢な空間で雪国の四季に包まれて過ごす

    将棋の竜王戦も行われる格式高い宿「温泉御宿 龍言」が、2019年10月、「ryugon」として新たに生まれ変わった。地元六日町の豪農の館や武家屋敷を移築してリノベーションした屋内はスタイリッシュで、洗練された和の佇まいが広がる。食事は地の恵みを盛り込んだ、地元の伝統料理をベースにしたごちそう。また、雪国文化が体験できるプログラムも用意され、四季を通して雪国の暮らしに触れられる。東京から最短約2時間で行ける所にありながら、里山の自然の静けさに浸れる宿だ。

    DATA
    【住所】 新潟県南魚沼市坂戸1-6
    【アクセス】 電車:JR各線 六日町駅東口から徒歩約20分、車で約5分※越後湯沢駅前「HATAGO井仙」から定時送迎あり(予約制、時刻表は公式HP参照) 車:関越自動車道 六日町ICから約10分
    【電話番号】 025-772-3470
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  10. 10

    長野県 / 葛温泉

    ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん

    ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん

    長野県 / 葛温泉

    ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん

    2025年9月に全室温泉付きの新館がオープン

    JR長野駅から車で約1時間、北アルプスのふもとに位置し、大自然のなかでリフレッシュできるリゾートホテル。安曇野・白馬まで車で約30分という立地にあり、トレッキングやスキーなど季節の屋外アクティビティを愉しめる。ホテル内には天然温泉の大浴場・露天風呂をはじめ、パターゴルフやテニスなどのアクティビティも充実。2025年9月オープンの新館は、すべての客室に絶景を望む天然温泉ビューバスを備える。地元食材を使った逸品が堪能できるレストランも同時オープンし、本格的なリゾートステイが叶う。

    DATA
    【住所】 長野県大町市平2020
    【アクセス】 電車:JR大糸線 信濃大町駅から車で約15分※送迎バス有り(要予約) 車:長野自動車道 安曇野ICから約45分
    【電話番号】 0261-22-1530
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  11. 11

    山梨県 / 山中湖

    富士マリオットホテル山中湖

    富士マリオットホテル山中湖

    山梨県 / 山中湖

    富士マリオットホテル山中湖

    山中湖から見る富士山の美しさに日常の喧騒を忘れる

    リラックスすることを考えて造られたバリエーション豊かな客室や、山中湖の自然に包まれた大浴場など、落ち着ける空間が広がる「富士マリオットホテル山中湖」。施設内には卓球場・フィットネスセンター、また富士山の自然を感じる屋外テニスコートなど、アクティビティも充実している。食事は季節ごとに変わる旬の食材を、ディナーやモーニングでいただける。またペット連れでも利用できるので、愛犬と一緒に思い出が作れるのも嬉しい。ホテル周辺には富士山のほか、神社などの観光スポットがあり、山中湖の魅力を存分に愉しめる。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡山中湖村平野1256-1
    【アクセス】 電車:富士山麓電気鉄道富士急行線 富士山駅から車で約25分 車:東富士五湖道路 山中湖ICから約15分
    【電話番号】 0555-65-6400
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  12. 12

    山梨県 / 北杜市

    清泉寮ホテル&コテージ

    清泉寮ホテル&コテージ

    山梨県 / 北杜市

    清泉寮ホテル&コテージ

    清里高原の森と牧草地に囲まれた歴史ある宿泊施設

    標高約1,400mの八ヶ岳南麓に位置する、豊かな自然と多彩な体験が愉しめる宿泊施設「清泉寮ホテル&コテージ」。レストランでは清泉寮牧場や地元産の新鮮な食材を活かした手作り料理が味わえ、名物の「清泉寮ソフトクリーム」も人気が高い。広大な敷地内にはミュージアムやショップ、牧場や子ども広場などの施設が揃い、自然体験プログラムや牧場体験をはじめコンテンツも充実。暖炉付き客室のある新館やコテージに加え、さまざまなタイプの宿泊施設が用意されており、富士山が望める客室も好評で長期滞在に利用する宿泊客も多い。

    DATA
    【住所】 山梨県北杜市高根町清里3545
    【アクセス】 電車:JR小海線 清里駅から車で約5分※無料送迎バス有り(要予約) 車:中央自動車道 長坂ICから約20分
    【電話番号】 0551-48-2111
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  13. 13

    長野県 / 蓼科温泉

    創業大正十五年 蓼科 親湯温泉

    創業大正十五年 蓼科 親湯温泉

    長野県 / 蓼科温泉

    創業大正十五年 蓼科 親湯温泉

    温泉×本の非日常空間で愉しむ大人のおこもりステイ

    蓼科の歴史と文化を守り続ける、大正15年創業の湯宿。約3万冊の蔵書が並ぶライブラリーラウンジで、グラスを傾けながら書に浸る、贅沢な大人のおこもりステイを愉しめる。各室で趣や風景が異なる客室は、風情にあふれ旅情たっぷり。自家源泉の親湯温泉が注ぐ露天風呂や貸切露天風呂では、蓼科の自然を間近に感じながら湯浴みを満喫できる。個室食事処では、地元の幸を活かした“蓼科 山キュイジーヌ”に舌鼓。信州の地酒や“NAGANO WINE”とのマリアージュが心を奪う。

    DATA
    【住所】 長野県茅野市北山蓼科高原4035
    【アクセス】 電車:JR中央本線 茅野駅から車で約30分※無料送迎バスあり 車:中央自動車道 諏訪ICから約30分、上信越自動車道 佐久ICから約70分
    【電話番号】 0266-67-2020
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  14. 14

    新潟県 / 岩室温泉

    著莪の里 ゆめや

    著莪の里 ゆめや

    新潟県 / 岩室温泉

    著莪の里 ゆめや

    数寄屋造りの静寂に包まれた湯宿

    新潟の奥座敷「岩室温泉」に、ひっそりと佇む全11室の湯宿「著莪の里 ゆめや」。数寄屋造りの母屋と離れからなる館内には、庭園を望むロビーや落ち着いたラウンジ、地元の工芸品やお土産が揃うショップなど、心豊かに過ごせる空間をご用意しております。 お食事は“一汁七菜”を基本としたコースで、季節の山海の恵みを厳選し、アレルギーなどにも柔軟に対応いたします。静けさに包まれた岩室の里で、ゆったりと流れる時間をお過ごしください。お越しいただいた皆様に、快適にお過ごしいただけるようお手伝いさせていただきます。

    DATA
    【住所】 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉905-1
    【電話番号】 0256-82-5151
  15. 15

    長野県 / 上諏訪温泉

    上諏訪温泉 浜の湯

    上諏訪温泉 浜の湯

    長野県 / 上諏訪温泉

    上諏訪温泉 浜の湯

    諏訪湖のほとりで過ごす寛ぎと月替わりの会席料理

    諏訪湖のほとりに佇む現代数寄屋造り12階建ての和風宿。眼下に広がる湖、遠くに望む槍ヶ岳や穂高岳など、雄大な自然の眺めに旅情を感じる。信州の四季の移ろいを感じる会席料理は、山菜、川魚、高原野菜、キノコ、「信州プレミアム牛」など地元産の食材中心に、全国各地の旬の味覚や築地直送の魚介類を巧みに取り入れている。また、24時間入浴可能の湯量豊富な温泉では、いつでも湯浴みを愉しむことも可能。自然のぬくもりが込められたもてなしで、心の芯から癒やされる格別な休日を過ごそう。

    DATA
    【住所】 長野県諏訪市湖岸通り3-3-10
    【アクセス】 電車:JR中央本線 上諏訪駅から徒歩約5分 車:中央自動車道 諏訪ICから約15分
    【電話番号】 0266-58-8000
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  16. 16

    長野県 / 白骨温泉

    白船グランドホテル

    白船グランドホテル

    長野県 / 白骨温泉

    白船グランドホテル

    乗鞍高原と上高地の間に位置する白骨温泉に佇む宿

    北アルプスの乗鞍岳と上高地の間、標高約1,400mに位置する白骨温泉「白船グランドホテル」。宿の自慢は山の高台を活かした展望露天風呂で、ここからの見晴らしは白骨温泉のなかでも随一だそう。四季折々に変化する絶景を眺めながら浸かる温泉大浴場は格別で、源泉掛け流しの異なる2つの湯を体感できる。開放感あふれる露天風呂は、黒い湯の華がめずらしいやわらかな湯。内湯に併設された飲泉所では、胃腸に効能があるとされる良質な温泉を飲むこともできる。体の外から内から癒やされたい。

    DATA
    【住所】 長野県松本市安曇4203
    【アクセス】 電車:アルピコ交通上高地線 新島々駅からバスで80分 車:長野自動車道 松本ICから約60分
    【電話番号】 0263-93-3333
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  17. 17

    山梨県 / 河口湖

    グランファーム富士河口湖

    グランファーム富士河口湖

    山梨県 / 河口湖

    グランファーム富士河口湖

    全棟から富士山のパノラマが堪能できるグランピング

    どの棟からも富士山が一望できる、絶好のロケーションが自慢のひとつ。一日5組限定のドームテントは、いずれもゆったりとした空間で、ラグジュアリーな体験ができる。テント内はお洒落なアンティーク調の家具を備え、女子旅や家族連れでも使いやすい内装。4台配置されたダブルベッドにもこだわりが光り、充電ができるコンセントやUSBポートが、枕元に設置されているなど、さりげない心遣いも嬉しい。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡富士河口湖町大石852-1
    【アクセス】 バス:JRバス関東 河口湖自然生活館停留所から徒歩約20分 車:中央自動車道 河口湖ICから約30分
    【電話番号】 0555-25-7018
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  18. 18

    長野県 / 蓼科高原

    ペンション ラ・プラネート

    ペンション ラ・プラネート

    長野県 / 蓼科高原

    ペンション ラ・プラネート

    満天の星空の下で自然に癒やされるひとときを

    「東急リゾートタウン蓼科」の敷地内に立つリゾートペンション「ペンション ラ・プラネート」が外観をリニューアル。47都道府県を旅した旅行好きのオーナー夫妻が、最も気に入った蓼科高原で営むこの宿では、八ヶ岳や南アルプスが一望できる。夜は星空を眺め、朝は鳥のさえずりで目を覚ます、そんな自然のなかでゆったりと過ごせるのが魅力。真夏でもクーラー不要の涼しい環境で、Wi-Fi完備、仕事用の机や椅子もあり、ワーケーションでの滞在にもぴったり。看板犬として活躍する3匹の愛らしいトイプードルにも注目だ。

    DATA
    【住所】 長野県茅野市北山4026-1213
    【アクセス】 電車:JR中央本線 茅野駅から車で約30分※無料送迎あり、車:中央自動車道 諏訪ICから約40分
    【電話番号】 080-4235-4126
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  19. 19

    長野県 / 奥志賀高原

    奥志賀高原ホテル

    奥志賀高原ホテル

    長野県 / 奥志賀高原

    奥志賀高原ホテル

    標高1500mのリゾート地で大人の休日を満喫

    志賀高原の標高1500mに立つ北欧風リゾートホテル。美しく雄大な自然を望むロケーションと、その風景にマッチした佇まいで多くの人を惹きつけている。直結する「奥志賀高原スキー場」はもちろん、数ある奥志賀高原のスキー場の拠点としても最適だ。客室からの景観も抜群。木を贅沢にあしらった室内では、山リゾートの気分もたっぷり味わえる。食事処は3タイプ用意。メニュー変更もできるので、長期滞在者も毎日違った味が愉しめる。展望大浴場も完備し、あらゆる面で快適に滞在できる宿だ。

    DATA
    【住所】 長野県下高井郡山ノ内町奥志賀高原
    【アクセス】 電車:長野電鉄長野線 湯田中駅から定期路線バス(奥志賀高原行き)で約60分、JR各線・長野電鉄長野線 長野駅東口から志賀高原急行バスで約100分 車:上信越自動車道 信州中野ICから約50分
    【電話番号】 0269-34-2034
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  20. 20

    山梨県 / 西湖

    古民家宿rootfield

    古民家宿rootfield

    山梨県 / 西湖

    古民家宿rootfield

    非日常の古民家暮らしを大自然のなかで体験できる宿

    壮麗な富士山麓にある西湖から、徒歩約5分に佇む築150年以上の“本物の古民家”。余計なものを削ぎ落とし初めて見い出せる心豊かな暮らしを体験できる。1階の居間&ワークスペースは、縁側のある約40畳の開放的な空間。2階の寝室は、畳敷き50畳のワンフロアにベッドを備え、朝は鳥のさえずりで気持ち良い目覚めを叶える。“古民ピング”エリアではペットとの宿泊も可能。“古いけれど新しい”休日の過ごし方を満喫したい。

    DATA
    【住所】 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖1490
    【アクセス】 電車:富士急行線 河口湖駅から車で約21分、車:中央自動車道 富士吉田線 河口湖ICから約20分
    【電話番号】 080-3408-0223
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