松山・道後
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愛媛県/松山・東温
居酒屋 一進丸 大街道店
“愛媛を丸ごと”堪能する料理自慢の居酒屋
松山の繁華街・大街道エリアにある「居酒屋 一進丸 大街道店」。瀬戸内の海鮮や「媛っこ地鶏」「甘トロ豚」などのブランド肉をはじめ、愛媛の食材を使った料理が自慢だ。メニュー豊富でリーズナブルなランチは狙い目。
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愛媛県/松山・東温
自然食炭焼ダイニング あじ彩
愛媛の郷土料理を存分に堪能
道後温泉や石手寺など、愛媛の観光名所の近くに佇む郷土料理ダイニング。地元の旬な食材にこだわった料理が揃い、愛媛の郷土料理を存分に堪能できる。郷土料理百選にも選ばれた「宇和島鯛めし」をはじめ、宇和島から入荷しているヒオウギ貝の炭焼きや、骨付き唐揚げ「せんざんき」、名産品「宇和島じゃこ天」も味わえる。ランチでは「宇和島鯛めし御膳」「日向飯御膳」「さつま汁御膳」「鯛のかぶと煮御膳」などが人気だ。店には、ライトアップされた川が流れる中庭があり、四季の移ろう景色を眺めながらゆったりと食事できる。
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愛媛県/松山・東温
ランチ居酒屋レストラン あきじろう
愛媛の味が堪能できるランチ居酒屋レストラン
愛媛の郷土料理や地酒が楽しめるランチ居酒屋レストラン。洒落た雰囲気の店内では、旅館のようなイメージの個室が並び、ゆったりと寛げる。愛媛の地酒も多数あり、すっきりと米の旨味が感じられる清酒「梅美人」や、地元の酒蔵が作っている梅酒「蔵元の梅酒」などを揃える。食事をすると、約20種類のデザートやドリンクが味わえるデザートバイキングが楽しめるので、女性に大人気だ。ランチタイムでは、地元の野菜や魚を使った12種類の料理が堪能できる、1日30食限定の「あきじろう御膳」がおすすめだ。
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愛媛県/松山・東温
罪深き栗
和栗の魅力が存分に味わえるモンブラン
愛媛県松山市の和栗専門店「罪深き栗」は、2020年10月のオープン以来、行列が絶えない人気店。なかでも店名を冠したモンブラン「罪深き栗」は、およそ2時間で売り切れてしまうほどだ。その美味しさの秘密は、使用している栗が採れた愛媛の町の地形にあるそう。栽培している地区は、標高が200~500mで昼夜の気温差が大きく、さらに降水量も安定している最適な環境。そんな抜群のロケーションで育った栗の美味しさを最大限に活かした商品で、愛媛の栗の知られざる“罪深い”味わいを、堪能してみてはいかが。
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愛媛県/松山・東温
一汁三菜五感
工夫を凝らした組み合わせが多い創作和食
愛媛県東温市にある創作和食屋さん。“あっと驚くような”工夫があり、和食風な一汁三菜の中にカジュアル・モダンなどの要素が入り、家庭では作れない味を楽しめる。季節の旬を贅沢に使用した「自家製 本にがり豆富 ~豆乳出汁仕立て~」やしば漬けを加えたタルタルソースなど、一つひとつ工夫を極めている。昼は「彩り籠御膳」がおすすめで、お惣菜・野菜・茶碗蒸し・天ぷらなど、美味しいものがちょっとずつ楽しめるランチは女性に人気だ。夜はコース料理のほか、お酒を飲まない人にも嬉しい御膳や季節の一品料理も豊富だ。
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愛媛県/松山・東温
居酒屋 一進丸 道後店
“愛媛の旨い”料理が堪能できる居酒屋
伊予鉄道道後温泉停留所から道後温泉本館を結ぶ「道後商店街」に店を構える居酒屋。実家が鮮魚店という強みを活かし、愛媛県三津港で水揚げされた瀬戸内の新鮮な魚介がリーズナブルに味わえると好評だ。熟練の技で鮮やかにさばいて提供する魚料理は、舌の肥えた地元の人もうならせる格別な美味しさで、なかでも異なる味わいが楽しめる郷土料理の「鯛めし」がおすすめ。ほかにも香ばしくわら焼きにしたタイをはじめ、「媛っこ地鶏」や「甘とろ豚」「伊予牛」といった地元産の食材で作る“愛媛の旨い”が詰まった料理とお酒が堪能できる。
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愛媛県/松山・東温
和食みよし
逸品料理と厳選日本酒を堪能できる“隠れ家”
松山・千舟町通りに面した隠れ家のような日本料理店。瀬戸内海で獲れた魚介など、季節の山海の幸を使った料理と地酒を楽しめる。ランチでは、ディナーの人気メニューより厳選された品が少量ずつ美しく盛り付けられた、1日15食限定の点心ランチが人気。また、日本酒は、ベースとなる銘柄6種類に、季節によって入れ替わる3種類の地酒を合わせた厳選9種類を常備している。店内は、白木のカウンターをはじめ、随所に和の意匠を凝らした空間。木の温もりが漂う空間と程よい距離感の接客で、落ち着いた時間を過ごすことができる。
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愛媛県/松山・東温
お料理 良福
隠れ家的な空間で味わう四季折々の創作和食
伊予鉄道松山市駅から徒歩約7分、大通りを離れ静かに佇む大人の隠れ家的な「お料理 良福」。日本料理にこだわらず、さまざまなジャンルを取り入れたオリジナル料理を提供。四季折々の海や山の幸を使った、目も舌も喜ばせてくれる彩り豊かな創作和食は、厳選された地酒や全国各地のお酒とともに味わいたい。コース〆の「季節の土鍋御飯」も楽しみだ。店内は、風情ある料亭のような空間で、カウンター席やテーブル席、個室があり、おひとり様からグループまで普段使いから会食、記念日など幅広いシーンで楽しめる(完全予約制)。
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愛媛県/松山・東温
つぼや菓子舗
「坊っちゃん」のモデルになった老舗団子店
明治16年創業の、夏目漱石の小説「坊っちゃん」に登場する団子屋のモデルになった老舗和菓子店。保存料や着色料など添加物を使わず厳選した材料を使用し、一本ずつ手作りしているため数量に限りがあり、道後商店街にある店舗のみで販売されている。風味の良い豆を使い白双糖で練った餡は上品な甘さで、口溶けが良い。創業当時から作られている「坊っちゃん団子」のもとになった「湯晒団子」も素朴な味わいで人気。日持ちが当日限りとなっており、店内で食べられるほか4個280円のパックで持ち帰りできるのでお土産におすすめ。
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愛媛県/松山・東温
天ぷら ご天
カウンターで揚げたて天ぷらを堪能できる
伊予鉄道松山市駅より徒歩約3分、いよてつ高島屋と地下で接続する“まつちかタウン”で営む天ぷら専門店「天ぷら ご天」。全席カウンターのみで、料理人が目の前で新鮮食材を一つひとつ丁寧に揚げ、揚がった順に提供してくれるので、揚げたてサクサクの食感を堪能できる。リーズナブルな価格で本格的な天ぷらが楽しめると、地元客はもちろん観光客にも人気が高いという。天つゆのほかにみかん塩・抹茶塩・焼き塩の3種を用意し、白米や明太子・大根の漬け物はおかわりが無料なのも魅力だ。隣の「唐揚げ食堂 ごいち」の姉妹店。
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愛媛県/松山・東温
高麗苑
特選和牛の焼肉と一品料理を楽しむ
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愛媛県/松山・東温
和菜 いたや
愛媛県の地元野菜や魚を使った創作和食
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愛媛県/松山・東温
七厘や 笑
旬の魚介を七輪焼きで味わう海鮮居酒屋
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愛媛県/松山・東温
唐揚げ食堂 ごいち
お腹と心を満たす揚げたての唐揚げと旨いご飯
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愛媛県/松山・東温
日本料理こうの
和モダンの風情ある雰囲気で堪能する日本料理
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愛媛県/松山・東温
鉄板・地鶏 鐵
洗練された和空間で味わう本格地鶏
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愛媛県/松山・東温
黑船SOBA tenplus 市駅前店
心と体が喜ぶ健康を意識したそばを提供
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愛媛県/松山・東温
古今馳走 あん藤
瀬戸内の厳選食材を使った美食を味わう
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愛媛県/松山・東温
SWELL CAFÉ
温かみのある心地の良い店内で味わう創作料理
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愛媛県/松山・東温
Papainベーカリー
種類豊富な焼きたてパンが並ぶベーカリー
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愛媛県/松山・東温
焼肉DINING 希雅
ハイグレードな“魅せる料理”の焼肉店
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愛媛県/松山・東温
黑船SOBABURI
昼夜違う楽しみ方でそばを堪能
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愛媛県/松山・東温
Cafe & Bar Spread One
松山市で催眠術が体験できるカフェ&バー
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愛媛県/松山・東温
もつ串・酒菜 つばき
仕入れと調理にこだわった自慢のもつ料理
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愛媛県/松山・東温
STAND喜与
愛媛のご当地グルメが楽しい立ち飲み居酒屋
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愛媛県/松山・東温
道後焼き鳥 一
道後温泉で味わうこだわりの本格炭火焼き鳥
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愛媛県/松山・東温
まつちか立ち飲み焼き鳥 魁
本格焼き鳥と昼飲みも楽しめる立ち飲み居酒屋
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愛媛県/松山・東温
Coffee&Gallery珈壇
レトロな店内で音楽と芸術と珈琲を堪能
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愛媛県/松山・東温
cafe ぺんぎんほてる
地元の旬の食材を使用した「薬膳カレー」
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愛媛県/松山・東温
寿司割烹 信玄
寿司を知り尽くした大将が握る逸品
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