敦賀、福井（福井県）
予算：5,000円～
福井の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
かき乃木
- エリア
- 福井県 / 福井
- グルメジャンル
- 日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
山海の幸と美酒に恵まれた福井県の日本料理店
福井鉄道福井城址大名町駅から徒歩約2分の「かき乃木」は、福井県の食材の美味しさを活かす日本料理店。県内の海と山の幸を秘伝の味付けで提供し、地元の人から人気を集めている。生ウニとマグロの中トロ、いぶりがっこの魅力が詰まった名物の「生雲丹トロたく」は、ぜひ味わっておきたい。昼夜ともに会席コースを用意しており、日本酒も福井県産を中心に、料理に合うものを厳選。店内はカウンター席とテーブル席、5人以上から利用できる個室があるので、会食やデート、家族との食事など多彩なシーンにおすすめだ。
旬の食材を使用した板前のおすすめコース
伝統と現代のスタイルが見事に融合した「かき乃木会席」は、味も見た目も豪華な逸品で、福井県の季節が感じられる食材の魅力が堪能できる。また、生ウニとマグロの中トロ、いぶりがっこの魅力が詰まった「生雲丹トロたく」も名物なので、ぜひ味わっておきたい。
地元の酒蔵で仕込まれている銘柄を厳選
日本酒は福井県の酒蔵で仕込まれている銘柄を厳選。県の代表的な地酒といわれる“端麗辛口”やワイン、リキュールなど、充実したラインアップを誇るので、お気に入りを見つけよう。県内の酒蔵で造られた酒米を使用したウォッカなど、めずらしいお酒も取り揃える。
