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名古屋、長久手（愛知県）
予算：23,000円～
尾張の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
中庄本店
- エリア
- 愛知県 / 北名古屋・稲沢
- グルメジャンル
- うなぎ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
創業90余年の老舗うなぎ卸問屋の絶品料理
愛知県北名古屋市にある「中庄本店」は、創業90余年の老舗うなぎ卸問屋が運営する、加工工場内にあるうなぎ料理店。確かな目利きで、全国から仕入れたその時に一番美味しい特大うなぎを厳選して使い、さばきたてのうなぎを自社ブランドの備長炭でじっくりと焼き上げる。外はカリッと中はふわとろの食感で、「ひつまぶし 上」「うな丼 特上」は自慢の一品。井戸水でうなぎの泥抜きをする「立場（たてば）」併設の洗練された店内は、木のテーブル席があり、おひとり様から家族連れまでちょっと贅沢な食事におすすめ。
うなぎをさばく様子が間近で見られる
運営は創業90余年の老舗うなぎ卸問屋で、愛知県三河一色産を中心に厳選したうなぎがリーズナブルに楽しめる。店内には井戸水でうなぎの泥抜きをする「立場（たてば）」が併設されためずらしい造りで、うなぎをさばくスタッフの姿を間近で見ることができる。
うなぎのアラカルトメニューも美味しい
うなぎ料理は「ひつまぶし」「うな丼」をはじめ、一品料理も美味しく熱々のダシに浸した「う巻き」はおすすめ。ほのかな甘みのある玉子とふわっと焼き上げたうなぎ、ダシの旨みが口の中でひとつになる。大うなぎの肝を使ったとにかくデカい「肝焼き」も絶品だ。
