メニュー|＜北新地串柾＞一串ごとに感動を届ける創作串揚げのお店｜大阪市北区のおすすめグルメなら

北新地串柾

エリア: 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
グルメジャンル: 串揚げ
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

串揚げ
串揚げ
- ▼創作串揚げ
  
  ■天使の海老
  ニューカレドニアの澄んだ海水で育った新鮮なエビを当店自慢の衣で揚げたシンプル串ですが人気の一品です。
  
  ■黒毛和牛ヘレ肉(シャトーブリアン)
  高級黒毛和牛の中でも特に希少部位とされる
  シャトーブリアンのみを使用した贅沢な一品
  
  ■ハマグリ
  活ハマグリを使用。自家製甘酢と京都から取り寄せた山椒の風味を添えてどうぞ
  
  ■鶏ササミ紫蘇巻き
  鶏のささみを奴葱と大葉で和風のつくね風に。柚子と柚子胡椒のソースでさっぱりと
  
  ■やんばるあぐー豚ロース
  バランスのとれて赤身と脂身からくる濃厚な豚本来の味が楽しめる1品
  そのままでも十分ですがお好みで塩やソースで召し上がるのもヨシです。
  
  ■アスパラ豚バラ巻
  国産アスパラガスに豚バラ肉を巻いたシンプルな串ですが食べて見て下さい。他とは違います。
  
  ■マッシュルームと黒毛和牛のビーフシチュー
  マッシュルームに黒毛和牛を使用したコクあるブラウンシチューを詰めてみました
  
  ■白魚のアーモンド衣
  お酒にピッタリ合性抜群の白魚とアーモンド。レモンとお塩でどうぞ
  
  ■ユリ根
  ボイルしたユリ根と桜の花の塩漬けをコロッケ風で
  
  ■鶏つくねのそうめん衣
  生姜のきいた鶏のつくねに香ばしいそうめんを衣にしました
  
  ■帆立と桜エビ
  桜エビの香り、塩気が帆立の濃厚な味を引き立てます。
ご飯もの
ご飯もの
- ▼ごはんもの
  
  ■お茶漬け　440円
  ■鯛茶漬け　880円
ドリンク
ドリンク
- ▼ ビール
  
  ・生ビール（アサヒスーパードライ）　880円
  ・瓶ビール（中）　770円
  　（キリンラガー／アサヒスーパードライ）
  ・ノンアルコールビール　680円
- ▼ チューハイ
  
  ・各種　680円～
- ▼ ワイン
  
  串揚げに合うワインを、スパークリングを含め20種類以上ご用意しております。
  お好みに合わせてスタッフがご提案いたしますので、お気軽にお声がけください。
  
  ・グラスワイン（赤／白）　990円
  
  【赤ワイン】
  ・ファットリア・レ・マエストレッレ　5,500円
  （イタリア／ミディアム／濃厚な果実味とチョコレートの香り）
  
  ・鳥居平100％シャトー勝沼　7,700円
  （日本・山梨／ミディアム／ミネラル感とバランスの良い酸味）
  
  ・トーレスセレステ・クリアンサ　6,600円
  （スペイン／ミディアム／凝縮感とエレガントな余韻）
  
  ・ビロセル　7,150円
  （スペイン／フル／スパイシーさと力強さのバランス）
  
  ・ブイオカリニャーノ・デル・スル・シス　11,000円
  （イタリア／ミディアムフル／滑らかでフルーティーな味わい）
  
  ・デローマルゴー　12,000円
  （フランス／フル／繊細で優美、深みのある味わい）
  
  ・ジャン・クローゼ・ボワセピノ・ノワール　12,000円
  （フランス／ミディアム／果実味と熟成のバランス）
  
  ・バローロ　18,000円
  （イタリア／フル／華やかな香りと重厚な味わい）
  
  【白ワイン】
  ・メッツァコロナピノ・グリージョレゼルヴァ　6,600円
  （イタリア／辛口／すっきりとした酸味と軽やかさ）
  
  ・アレグリーニソアヴェ　7,700円
  （イタリア／辛口／白い花の香りとフレッシュな味わい）
  
  ・ジャン・クロード・ボワセシャルドネ　11,000円
  （フランス／辛口／華やかでボリュームのある味わい）
  
  ・シルククレドラチスシャルドネ　11,000円
  （イタリア／辛口／樽感と上品さを兼ね備えた一本）
  
  【スパークリングワイン】
  ・GI山梨プレミアムスパークリングロゼ　6,600円
  （日本／やや辛口／フルーティーで繊細な泡）
  
  ・クアトロカヴァプレミアム・リゼルヴァ　7,150円
  （スペイン／辛口／キレのある飲み口と心地よい泡）
  
  ・ニコラ・フィアット（シャンパーニュ）　15,000円
  （フランス／辛口／爽やかでバランスの良い味わい）
- ▼ ウィスキー
  
  ・角　880円
  ・ブラックニッカ　880円
  ・ジョニーウォーカー　1,000円
  ・知多　1,300円
  ・山崎　1,600円
  ・白州　1,600円
  ・響　1,700円
  
  ・ハイボール　880円～（銘柄により異なります）
- ▼ その他
  
  ・柚子酒／梅酒／カシス　680円～
  ・日本酒各種　680円～
- ▼ ソフトドリンク
  
  ・各種　460円～
コース
コース
- ▼ おまかせコース（ストップ制）
  
  旬の新鮮な食材を使用した、創作串揚げをお楽しみいただけるおまかせコース。
  最大18本まで、ストップ制でご提供いたします。
  
  お好きなタイミングでストップしていただけるため、
  お客様のペースでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
  
  ■ 料金：9,900円（税込）
  ■ 料金目安：8,140円～9,900円
  ■ 提供時間：17:00～23:00
  ■ コース時間：約2時間
  
  ストップ後は、お好みの串を追加でご注文いただくことも可能です。
  また、＋2,500円（税込）で120分の飲み放題もお付けできます。
- ▼ おまかせ13本コース（前菜・サラダ・デザート付） 8,800円
  
  旬の食材を使用した創作串揚げ13本に、
  前菜・サラダ・デザートをお付けしたバランスの良いコースです。
  
  黒毛和牛や海鮮など、こだわりの素材を使用した串を中心に、
  四季折々の味覚をお楽しみいただけます。
  
  初めての方や、しっかりと串揚げを堪能したい方におすすめです。
  
  ■ 提供時間：17:00～23:00
  ■ コース時間：約1時間30分～2時間
  
  コース後は、お好みの串を追加でご注文いただくことも可能です。
  また、＋2,500円（税込）で120分の飲み放題もお付けできます。
- ▼ おまかせ10本コース（前菜・サラダ・デザート付） 7,700円
  
  旬の新鮮な食材を使用した、創作串揚げ10本をお楽しみいただけるおまかせコース。
  前菜・サラダ・デザート付きで、バランスよくご堪能いただけます。
  
  軽めにお食事を楽しみたい方や、
  串揚げを気軽に味わいたい方におすすめのコースです。
  
  ■ 提供時間：17:00～23:00
  ■ コース時間：約1時間30分
  
  コース後は、お好みの串を追加でご注文いただくことも可能です。
  また、＋2,000円（税込）で90分の飲み放題もお付けできます。
- ▼ 1ドリンク付きコース（13本／月・火・土限定） 8,800円
  
  旬の新鮮な食材を使用した創作串揚げ13本に、
  前菜・サラダ・デザート、さらに1ドリンクをお付けしたお得なコースです。
  
  曜日限定でご利用いただける、
  バランスよくお食事を楽しみたい方におすすめの内容となっております。
  
  ■ 品数：17品
  ■ 提供曜日：月・火・土
  ■ 提供時間：17:00～23:00
  ■ コース時間：約1時間30分～2時間
  
  【コース内容】
  ・前菜（例：鶏とベーコンのゼリー寄せ、生ハムの盛り合わせ）
  ・サラダ（例：大葉キャベツとスティック野菜）
  ・創作串揚げ13本
  （例：天使の海老、牛ヒレ、アスパラ、子持ち昆布、アグー豚ロースなど）
  ・デザート（例：柚子のシャーベット）
  ・1ドリンク付き
  
  コース後は、創作串揚げなどの追加注文も可能です。
- ▼ 飲み放題付おまかせ10本コース（90分／月・火・土限定） 5,500円
  
  旬の新鮮な食材を使用した創作串揚げを含む、おまかせ串10本に、
  90分の飲み放題をお付けしたお得なコースです。
  
  大葉キャベツ付きで、さっぱりとした口直しとともに、
  気軽に串揚げとお酒をお楽しみいただけます。
  
  ■ 品数：11品
  ■ 提供曜日：月・火・土
  ■ 提供時間：17:00～23:00
  ■ コース時間：約1時間30分
  ■ 飲み放題：90分付き
  
  【コース内容】
  ・創作串を含むおまかせ串10本
  ・大葉キャベツ
  ・飲み放題（90分）
  
  《飲み放題メニュー》
  ・生ビール（スーパードライ）
  ・ウィスキー（ハイボール・水割り・ロック）
  ・チューハイ（レモン・ライム・カルピス・プレーン）
  ・焼酎（麦・芋／各種割り方）
  ・日本酒（冷・燗）
  ・梅酒・ゆず酒
  ・グラスワイン（赤・白）
  ・ソフトドリンク各種
  
  コース後は、創作串揚げやお茶漬けなどの追加注文も可能です。
- ▼ 土曜日限定お祝いプラン（13本／要予約） 9,350円
  
  土曜日限定・前日までのご予約でご利用いただける、
  お祝いデザートプレート付きの特別プラン。
  
  旬の新鮮な食材を使用した創作串揚げ13本に、
  前菜・サラダをお付けし、記念日やお誕生日など特別なひとときを演出いたします。
  
  ■ 品数：16品
  ■ 提供曜日：土
  ■ 提供時間：17:00～23:00
  ■ コース時間：約2時間
  ■ 予約：前日までに要予約
  
  【コース内容】
  ・前菜（例：鶏とベーコンのゼリー寄せ、生ハムの盛り合わせ）
  ・サラダ（例：大葉キャベツとスティック野菜）
  ・創作串揚げ13本
  （例：天使の海老、牛ヒレ、アスパラ、子持ち昆布、アグー豚ロースなど）
  ・お祝いデザートプレート
  （例：デザート串、アイスクリームなど）
  
  コース後は、創作串揚げなどの追加注文も可能です。
- ▼ 21時以降限定おまかせ10本コース（串のみ） 5,500円
  
  21時以降にご利用いただける、
  創作串揚げ10本を気軽に楽しめるおまかせコースです。
  
  旬の新鮮な食材を使用し、
  厳選された串のみをシンプルにご堪能いただけます。
  
  ■ 品数：10品
  ■ 提供時間：21:00～23:00
  ■ コース時間：約1時間
  
  【コース内容】
  ・創作串揚げ10本
  （例：天使の海老、子持ち昆布、黒毛和牛ヘレ肉など）
  
  コース後は、創作串揚げなどの追加注文も可能です。
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