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大阪府|ミナミ
発信日:2024年05月23日
2024年06月01日(土)〜07月31日(水)
料金:平日 5,500円、土日祝 6,500円
ネスプレッソとの初コラボレーション!コーヒーで楽しむアフタヌーンティー
日本、大阪、スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪の6階「ザ・ラウンジ」では、スイス発のブランドであり“至福のコーヒー体験”を楽しむためのトータルサポートを提供することにこだわり続けている「NESPRESSO(ネスプレッソ)」と初コラボレーションとなる「サマー with ネスプレッソ ~コーヒー&アフタヌーンティー~」を2024年6月1日~7月31日の期間にて開催いたします。
ネスプレッソの今夏のテーマからインスピレーションを得た今回のコラボレーションは、ネスプレッソの豊かなコーヒーの味わいをさまざまなスイーツに盛り込み、オレンジが鮮やかな夏を呼び込むアフタヌーンティーに仕上がりました。 エグゼクティブ・ペストリーシェフ 中村友樹が手掛けるスイーツは、力強い味わいが特徴の「アイス インテンソ」にバニラの甘さを合わせ、イチゴやオレンジなどフルーツの爽やかさが相性抜群な「バニラパンナコッタとアイス インテンソジュレ」や、梅雨のイメージを植木鉢に落とし込み、ヘーゼルナッツビスケットフレーバーのコーヒーで仕上げた「カフェ ノッチョーラ ティラミス」、フルーティーで上品な「オリジン ペルー オーガニック」のシロップを浸した生地と甘酸っぱいラズベリーのガナッシュやチョコレートが層をなすオペラなど、ネスプレッソのコーヒーそれぞれの魅力が味わえる多彩な7種をご用意いたしました。
コーヒーやスイーツとの調和をテーマとしたバンケットコールド・スーシェフ 森本雅夫によるセイヴォリーには、ロースハムのリエットにハチミツ、クミン、シナモン、ブラックペッパーのきりっとしたソースを合わせたコーヒーの香り豊かなブリオッシュ、お口直しにぴったりな「シラスのキッシュ」など4種をご用意。カシューナッツの食感に甘酸っぱいクランベリーと爽やかなミントで包むチーズボンボンは、ティラミス風のコーヒークリームに付けて食べてもそれぞれ単体でもお楽しみいただけます。
ドリンクには「ネスプレッソ プロフェッショナル」の「オリジン」シリーズ4種をフリーフローでお楽しみいただけるほか、ネスプレッソのオリジナルレシピで作る2種の期間限定スペシャルドリンク、「アイス ホワイトカフェモカ」と「アイスインテンソ ガーデン スパークラー」もオプションでお選びいただけます。
ネスプレッソがお届けする“至福の一杯”とともに、優雅な午後をお過ごしください。
■メニュー
スイーツメニュー / イメージ
スイーツ
・バニラパンナコッタと「アイス インテンソ」ジュレ
・ローズ香るライチとラズベリーのアーモンドタルト
・オレンジとココナッツのムース
・ホワイトチョコレートとパッションフルーツのアイスクリーム
・「カフェ ノッチョーラ」ティラミス
・ラズベリーと「オレンジ ペルー オーガニック」オペラ
・オレンジゼリージェム
セイヴォリーメニュー / イメージ
セイヴォリー
・コーヒーブリオッシュとロースハムのリエット
・クランベリーとカシューナッツのチーズボンボン コーヒークリーム
・シラスのキッシュ
・サーモンのクレープロール フレンチキャビア
スコーンメニュー / イメージ
スコーン
・プレーンスコーン
・カシスマーブルスコーン
期間限定ネスプレッソ オリジナルドリンク 詳細
期間:2024年6月1日~7月31日
料金:1,750円
※アフタヌーンティーと一緒にご注文の場合は600円にてご提供いたします
ドリンクメニュー / イメージ
[アイス ホワイトカフェモカ]
濃厚なホワイトチョコレートに、ココアの印象を持つリストレットを合わせたカフェモカ。甘酸っぱいラズベリーがアクセント。
[アイスインテンソ ガーデン スパークラー]
オレンジのピリッとした喜びが、ローズマリーの森のような柑橘系のシトラスノートと出会い、夏にぴったりのアイスコーヒートニック。
※記載料金には13%のサービス料と10%の消費税が含まれております。
※記載内容や料金は予告なく変更となる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
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