和食料理店の
人気ランキング TOP6富山編

1. 1位

   富山県 ／ 富山市

   欣月

   

   富山県 ／ 富山市

   欣月

   美しい水辺の景色と格別な一皿に出合う場所

   JR富山駅から徒歩約15分、富山県の食の魅力が詰まった施設「環水テラス」の2階に店を構える日本料理店。和食をベースに、さまざまなジャンルの要素を取り入れた創作日本料理が堪能できる。壁一面に富山県高岡市の銅を使用したカウンターや、夜空と混ざり合うような青い内壁と水滴に模した丸いライトが、店のコンセプト“火と水”を表現した美しい空間。大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気は、記念日や女子会など、幅広いシーンにおすすめ。富岩運河環水公園を望む水辺の景色を眺めながら、料理長が手がける格別な料理を味わおう。

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   DATA

   【営業時間】	18:00～22:00（LO20:00）
   【住所】	富山県富山市下新町35-23 環水テラス2F
   【アクセス】	電車：JR高山本線・あいの風とやま鉄道富山駅より徒歩約15分、バス：富山地方鉄道バス各系統「環水公園」停留所よりすぐ
   【電話番号】	076-456-3781
   【定休日】	水曜日※その他不定休あり

   

2. 2位

   富山県 ／ 富山市

   八百武

   

   富山県 ／ 富山市

   八百武

   特別な日を彩る老舗料亭の「おもてなし」

   旬の食材を使った料理で、心和むひと時を過ごせる老舗懐石「八百武」。結納や法事などさまざまな要望を一から親身に相談に乗ってくれ、老舗ならではのきめ細やかさでもてなしてくれる。精進料理、会席料理はもちろん、日本料理の形としては最も古く、今でも婚礼や出産祝いなどで供される「寿膳」や“わび、さび”を重んじた「茶懐石料理」も用意してもらえるほか、新鮮な旬の魚を中心とした華やかな「お魚料理」にも定評がある。また、持ち帰りも可能な料亭の鮨として人気を博す「ちちり寿司」は、いげたのように並んでいる星の名に由来する。

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   DATA

   【営業時間】	10:00～18:00（完全予約制）
   【住所】	富山県富山市西中野本町2-21
   【アクセス】	電車：富山地方鉄道西中野駅より徒歩約1分、あいの風とやま鉄道富山駅より車で約10分、車：北陸自動車道富山ICより約10分
   【電話番号】	076-422-0022
   【定休日】	不定休

   

3. 3位

   富山県 ／ 射水市

   concept Kitchen マリアージュ

   

   富山県 ／ 射水市

   concept Kitchen マリアージュ

   厳選食材と華麗なライブ調理を楽しむ鉄板焼き

   射水市塚越の住宅街に佇む、ネコの看板が目印の鉄板焼きレストラン。竹藪に囲まれたエントランスの先に、高級感の中にも温かみと居心地の良さを感じる空間が。“土地の魅力”を届けたいという思いから食材は地元産の野菜を中心に、全国から上質な肉や海鮮、旬の味覚を厳選。シェフが華麗に焼き上げるパフォーマンスを楽しみながら、非日常感あふれる食事を堪能しよう。店名の「マリアージュ」は「つながり」を意味し、訪れる人との縁を大切に季節やシーンに寄り添った演出を提供。記念日やお祝いなど、特別な日に利用したい。

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   DATA

   【営業時間】	昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:00～21:30（フードLO20:30、ドリンクLO21:30）
   【住所】	富山県射水市塚越1701-1
   【アクセス】	電車：あいの風とやま鉄道線小杉駅より車で約10分
   【電話番号】	0766-75-9507
   【定休日】	水曜日

   

4. 4位

   富山県 ／ 高岡市

   旬菜 和輝

   

   富山県 ／ 高岡市

   旬菜 和輝

   格子造りの町並みにひっそりと佇む和食料理店

   富山県高岡市金屋町の顔である千本格子造りの民家を改修した和食料理店。地物の魚介類や野菜など、旬の食材をふんだんに使用し、季節感あふれる料理を提供。メニューは季節ごとに替わり、四季折々の富山の味が堪能できる。重要伝統的建造物群保存地区に指定されている金屋町の町並みにふさわしい空間で、ゆったりと食事が楽しめ、観光客や家族連れにも好評だ。メインを2種類から選べる人気のランチ「籠弁当」やコース料理、種類豊富な地酒に加え、地元食材を使ったテイクアウト弁当やオードブルも用意。散策のひと息にも良さそう。

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   DATA

   【営業時間】	昼：11:30～14:00（LO13:30）、夜：17:30～21:30（LO21:00）※完全予約制
   【住所】	富山県高岡市金屋町5-4
   【アクセス】	電車：万葉線片原町停留場より徒歩約12分
   【電話番号】	070-4130-9077
   【定休日】	火・水曜日

   

5. 5位

   富山県 ／ 高岡市

   居酒屋 かめ蔵

   

   富山県 ／ 高岡市

   居酒屋 かめ蔵

   富山県の味覚が堪能できる実力派海鮮居酒屋

   JR高岡駅から徒歩約7分の場所に佇む居酒屋。「ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版」において富山県高岡市で唯一ビブグルマンがついた実力派の店だ。昭和5年創業の仕出し割烹料理屋店で育ち、老舗の伝統と技を受け継いだ店主が手がける格別な料理が味わえる。富山県で水揚げされた高級魚のノドグロや白エビなどのほかに、一般には流通しないめずらしい種類の鮮魚も独自のルートにより、店主自らの目利きで厳選して仕入れている。富山県の言葉で“新鮮な”という意味を持つ“キトキト”な魚介料理を堪能しよう。

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   DATA

   【営業時間】	17:30～23:00（LO22:30）
   【住所】	富山県高岡市御旅屋町9-18
   【アクセス】	電車：万葉線末広町停留場より徒歩約1分、JR氷見線・城端線・あいの風とやま鉄道高岡駅より徒歩約7分、車：能越自動車道高岡ICより約13分
   【電話番号】	0766-25-0480
   【定休日】	日曜日

   

6. 6位

   富山県 ／ 富山市

   福籠

   

   富山県 ／ 富山市

   福籠

   美味しさが変化する富山の旨味が凝縮した店

   平日、土日で楽しみ方がかわるユニークな店。土日は富山の澄んだ水と自然が育んだ“八尾在来種”を使った、石臼挽き・完全手打ちで仕上げたそばが味わえる。さらに、そば粉を使ったスイーツは、風味豊かでカロリー控えめとあり、罪悪感のないご褒美として人気。平日は自家製発酵調味料と旬の地元食材を使ったおばんざいが並ぶ、目にも鮮やかな「花かご発酵御膳」が楽しめる。オーナー自ら山へ分け入り収穫した野山の恵みを詰め込んだ味わいは、華やかで健康的と評判のメニューだ。昼は売り切れ次第終了、夜は完全予約制。

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   DATA

   【営業時間】	昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:30～21:00※売り切れ次第終了、夜は予約がある場合のみ営業、2日前までに要問合せ（1日1組限定、4名以上、コース料理のみ）
   【住所】	富山県富山市山室303-28
   【アクセス】	電車：富山地方鉄道上滝線大泉駅より徒歩約13分
   【電話番号】	076-422-7607
   【定休日】	月・火曜日※その他不定休あり

   

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