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料亭や割烹、小料理店や割烹・和食居酒屋で日本料理、懐石料理、会席料理など幅広い和食を味わうことができます。そこで、「旅色」読者による全国の「和食店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島市の中心部、商業施設や飲食店がひしめくにぎやかな大通りを横道に入ると、創業50年を越える老舗料理店がある。地元瀬戸内の魚介をはじめ山海の旬の素材を使った料理をふるまう「正弁丹吾」。個室を中心に、テーブル席やカウンター席も備える大人の空間だ。旬の素材とその美味しさを最大限引き出す調理、それが創業時から受け継ぐ味と思想。仲居や女将が、食事のペースや料理の仕上がりに目を配り、ベストのタイミングで料理を出してくれる。正統派の料理だが、食べ方にはひと工夫が。ふぐ刺しにつける梅肉やポン酢など、秘伝の手作り調味料でいただくものも多い。飽きのこない味わいと心憎い演出で、大人の舌を満足させる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区三川町10-26 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線八丁堀駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 082-248-0672 |
| 【定休日】 | 12/31～1/4昼まで ※4日は午後5時から営業 |
2位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島県の食材や旬の地酒が楽しめる大衆居酒屋。“気軽に通える身近な店”として、地元の人はもちろん県外からも客が訪れ、広島名物の牡蠣や季節の食材を使った手作りの味を堪能している。地元で水揚げされた新鮮な刺身や、広島のブランド鶏を使ったメニューなど地産地消にもこだわる。さらに注文を受けてからセイロで蒸し上げる「エビ焼売」や卵と絡めて食べるふわふわ食感の「釜玉つくね」、ゴマ風味の味付けをした刺身「ゴマカンパチ」といった多彩な料理が揃う。食事に合うお酒も充実しており、広島の地酒から全国のお酒まで種類も豊富だ。
| 【営業時間】 | 17:00～翌5:00（フードLO翌4:00、ドリンクLO翌4:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区薬研堀2-4 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 082-244-8090 |
| 【定休日】 | 無休 |
3位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
にぎやかな商店街を歩くと出合える、小道奥の隠れ家「本通り 然然」。瀬戸内の旬を中心とした新鮮な広島県産の食材を、炭火やわらの香りとともに丁寧に焼き上げ、目や香り、味わいで五感を存分に満たす炭火焼き割烹だ。1940～50年代の戦後復興期に建てられた古民家を改装した店内は、趣あふれる雰囲気が魅力。レンガ壁が織り成すノスタルジックな景色が広がり、炉端や石窯の炎がやわらかなぬくもりと特別感を添える。和と洋の意匠が調和した非日常の空間で、時間を忘れゆったりと寛ぎながら絶品料理を心ゆくまで満喫しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:40～15:00（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区本通6-14 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線・広島高速交通アストラムライン本通駅東2出口より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 082-258-3488 |
| 【定休日】 | 年末年始※その他不定休あり |
4位
広島県 ／ 広島市西区
広島県 ／ 広島市西区
広島市にある瀬戸内海の魚介や厳選食材を職人の技で仕立てた和の料理を堪能できる寿司・炭火割烹のお店。西に世界遺産の厳島、東に比治山を望む高台に立地し、閑静な住宅街の奥にあり、門をくぐると小さな前庭が、さりげない和の佇まいや季節の移ろいを演出。掃き清められた石畳と打ち水は、心地良いもてなしを感じさせる。店内には落ち着いた和空間が広がり、個室や大広間も備わっている。屋上展望フロアからは四季折々の絶景を見渡すことが可能。記念日や会食、法要など幅広いシーンに対応し、地元と観光客から愛されている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:30（フードLO20:30、ドリンクLO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市西区古田台2丁目12-18-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線西広島駅より車で約15分、車：山陽自動車道五日市ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 082-507-5188 |
| 【定休日】 | 年末年始※その他不定休あり |
5位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島電鉄胡町電停から徒歩約7分に位置し、地産地消にこだわって地元の食材や旬の地酒を手頃な価格で提供する居酒屋。男女問わず気軽に立ち寄れ、おひとり様から団体まで寛げる店内では、地元で水揚げされた牡蠣や刺身をはじめ、「自家製がんす」「せんじがら」といった広島のソウルフードが堪能できる。ほか旨味たっぷりの穴子刺身や各種レバー料理、裏メニューながら人気がある「ホルモン餃子」などのバラエティに富んだ一品料理や、広島名物をふんだんに盛り込んだコースも提供。24時間営業なので、観光の合間の昼飲みにも立ち寄りたい。
| 【営業時間】 | 0:00～24:00※24時間営業、日曜日は0:00～翌9:00、月曜日は0:00～15:00、祝日の月曜日は8:00～翌3:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町8-13 第3ハワイヤビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 082-247-7890 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
6位
広島県 ／ 世羅郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:00（LO20:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県世羅郡世羅町大字西上原483 |
| 【アクセス】 | 車：尾道自動車道世羅ICより約5分、山陽自動車道三原久井ICより約30分 |
| 【電話番号】 | 0847-22-0322 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
7位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
旬の食材を活かした本格会席を、和の空間でゆったりと味わえる。瀬戸内海で水揚げされる新鮮な魚介を中心に使った寿司、炭火焼き、会席料理など、素材の良さを最大限に引き出した逸品を、心を込めたもてなしとともにじっくり楽しめる。落ち着いた内装と多彩な個室が整い、2階に風情豊かな坪庭が配された店内は、まるで料亭のような品格に包まれている。料理の一皿ごとに四季の移ろいを感じられ、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。優しい空間で初めての人も気軽に利用でき、記念日や大切な人との会食、宴会に最適な一軒だ。
| 【営業時間】 | 17:00～22:30（LO21:45） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区三川町9-7 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場・八丁堀停留場より徒歩約9分 |
| 【電話番号】 | 082-209-8872 |
| 【定休日】 | 日曜日、年末年始※その他不定休あり |
8位
広島県 ／ 広島市西区
広島県 ／ 広島市西区
広島電鉄観音町電停から徒歩約3分の場所に店を構える、国内外で25年以上のキャリアを持ち、香港の有名店で料理長の経験を積んだ店主が帰国後オープンした「天婦羅すぎ原」。揚げ油・粉・温度にこだわり、国産の旬の食材を使用してサクサクの食感に仕上げた天ぷらが堪能できる人気店。国際きき酒師の資格を持つスタッフが厳選した日本酒をはじめ、豊富なお酒のラインアップは、天ぷらとの相性も抜群だ。和の設えが施された空間は、カウンター席やテーブル席のほか、掘りごたつ式の個室を備え、落ち着いた雰囲気のなかで寛ぐことができる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（フードLO13:00、ドリンクLO13:30）、夜：17:00～22:00（フードLO20:30、ドリンクLO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市西区天満町4-19 広島西郵便局前 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄2・3号線観音町停留場より徒歩約3分、6・8号線土橋停留場より徒歩約12分 |
| 【電話番号】 | 082-533-6111 |
| 【定休日】 | 月曜日、第1日曜日 |
9位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～23:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町4-18 第3鯉城ビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 082-541-1330 |
| 【定休日】 | 日・祝日 |
10位
広島県 ／ 広島市南区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市南区京橋町7-10 L's京橋1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線広島駅より徒歩約8分 |
| 【電話番号】 | 082-298-3955 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
11位
広島県 ／ 東広島市
広島県 ／ 東広島市
JR西条駅から徒歩約7分の場所にある「活けす料理 水軍の郷」。季節の花々が異なる表情で出迎える、古民家を改修した風格ある店の玄関に入ると、毎朝市場から直送される新鮮な魚介が泳ぐ巨大な“活けす”と水槽に圧倒される。オーダーが入ってから水槽から引き上げられる鮮魚を使用した海鮮料理は、“日本酒のまち東広島”として知られる地元西条の酒造が醸した日本酒とのマリアージュが格別だ。店内は、カウンター席のほか、瀬戸内海に浮かぶ「因島」など島の名前がつけられた大小の個室を備え、幅広いシチュエーションに対応可能。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:30（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県東広島市西条岡町7-27 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線西条駅より徒歩約7分、車：山陽自動車道西条ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 082-431-4777 |
| 【定休日】 | 年末年始※その他不定休あり |
12位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町3-17 北政ビル4F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 082-248-7777 |
| 【定休日】 | 日・月・祝日※2名以上利用の場合は営業の可能性あり、詳細は店舗に要確認 |
13位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 17:00～翌1:00（LO24:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町4-19 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 082-244-5015 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
14位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町7-15 むぎくらビル3F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約9分 |
| 【電話番号】 | 082-563-8625 |
| 【定休日】 | 不定休 |
15位
広島県 ／ 呉市
| 【営業時間】 | 16:30～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県呉市中通2丁目3-23 |
| 【アクセス】 | 電車：JR呉線呉駅より徒歩約12分 |
| 【電話番号】 | 0823-27-7575 |
| 【定休日】 | 水曜日、第1・3・5日曜日 |
16位
広島県 ／ 庄原市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30※土・日曜日のみ、夜：17:30～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県庄原市高野町新市1239-2 |
| 【アクセス】 | 車：松江自動車道高野ICより約3分 |
| 【電話番号】 | 0824-74-6388 |
| 【定休日】 | 水曜日※祝日は不定休 |
17位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～23:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区薬研堀4-19 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線銀山町停留場より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 082-247-4778 |
| 【定休日】 | 日・祝日、第1・3月曜日 |
18位
広島県 ／ 広島市南区
広島県 ／ 広島市南区
広島電鉄南区役所前停留場より徒歩約1分のフグ料理専門店。フグ一筋の店主が腕を振るう良質の国産フグを使った料理やうなぎ料理がいただける。食材は水槽で丁寧に管理され、さばかれたあとも品質を保った状態で寝かせている。「ふぐ唐揚げコース」「焼きふぐコース」「てっちりコース」、冬季限定の「白子コース」、新たに加わった「鰻と焼きふぐのコース」など、フグを多彩なスタイルで堪能できるコースも人気。フグの美味しさを引きたてるポン酢は自家製だ。カジュアルな雰囲気の店内で広島の地酒とともにフグ三昧のひとときを堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00※完全予約制、夜：17:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市南区皆実町1-9-1 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄皆実線南区役所前停留所より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 082-576-4478 |
| 【定休日】 | 不定休 |
19位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島電鉄胡町停留場より徒歩約6分の場所に店を構える、一日最大2組限定の予約制日本料理店。予約を受けてから仕入れを行い、常に新鮮な食材を提供している。うなぎ、カニ、すき焼き、鍋といった定番のメイン以外にも要望をくみ取り、コースの内容を好みに合わせてオーダーメイドしてくれるとあって好評だ。30年以上の日本料理の経験を持つ板長は、食材の切り方ひとつをとっても食材の良さを最大限引き出す確かな腕で、幅広い和食のリクエストにも応じてもらえる。日本料理の職人が手がける格別な料理を堪能しよう。
| 【営業時間】 | 18:00～24:00※完全予約制、時間は相談可 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町5-19 カサブランカビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町駅より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 082-242-0234 |
| 【定休日】 | 無休※完全予約制のため、予約が入った場合のみ営業 |
20位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 17:30～24:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区袋町1-9 高田ビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄宇品線・広島高速交通アストラムライン本通駅より徒歩約5分、広島電鉄本線立町駅より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 082-240-2050 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
1位
広島県 / 広島市中区
正弁丹吾
2位
広島県 / 広島市中区
十升 薬研堀店
3位
広島県 / 広島市中区
本通り 然然
4位
広島県 / 広島市西区
寿司・炭火割烹 厳遊庭
5位
広島県 / 広島市中区
十升 流川通店
6位
広島県 / 世羅郡
レストランタイニー
7位
広島県 / 広島市中区
瀬戸寿司割烹 安芸茶寮
8位
広島県 / 広島市西区
天婦羅すぎ原
9位
広島県 / 広島市中区
和肉 正
10位
広島県 / 広島市南区
京橋 鮨 小料理 甲斐路
11位
広島県 / 東広島市
活けす料理 水軍の郷
12位
広島県 / 広島市中区
小料理 満
13位
広島県 / 広島市中区
すし凛道
14位
広島県 / 広島市中区
焼き鳥 雲隠れ
15位
広島県 / 呉市
和ノ吉 仁兵衛
16位
広島県 / 庄原市
和創作くらね
17位
広島県 / 広島市中区
日本料理 尾前
18位
広島県 / 広島市南区
海鮮・ふぐ料理 福々
19位
広島県 / 広島市中区
本陣いろは別邸
20位
広島県 / 広島市中区
わいく
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