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料亭や割烹、小料理店や割烹・和食居酒屋で日本料理、懐石料理、会席料理など幅広い和食を味わうことができます。そこで、「旅色」読者による全国の「和食店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山口県 ／ 山口市
山口県 ／ 山口市
新山口駅から徒歩約5分という好立地にあり、地元客でにぎわう割烹料理店。山口県の山陽小野田市にある活イカ・活魚料理の店「若新」の姉妹店だ。仕入れたばかりの食材を使い、最適な調理法で提供するメニューが評判。店内のいけすで元気に泳ぐイカやアジなどは、漁師から直接買い付け、専用運搬車で運んだものだ。この活きのいい魚介を、注文後にいけすから揚げ、熟練の包丁さばきにより仕上げ、すぐにテーブルへ届けている。店内にはカウンター、個室、掘りごたつを完備し、外観・内観ともに落ち着いた和の造りとなっている。
| 【営業時間】 | 夜：17:00～2⒈:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県山口市小郡黄金町3-2 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線新山口駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 083-973-3737 |
| 【定休日】 | 日曜日、祝日の月曜日 |
2位
島根県 ／ 松江市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00、夜：17:00～19:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市石橋町400-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約10分 |
| 【電話番号】 | 0852-21-3642 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
3位
島根県 ／ 松江市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:30～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市御手船場町565 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 0852-21-0029 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
4位
岡山県 ／ 倉敷市
岡山県 ／ 倉敷市
倉敷美観地区に佇む和食料理店。旬の魚介類や、地元の野菜・果物を厳選して仕入れており、素材を活かしたシンプルながら大胆な料理が、手頃な価格のランチや本格会席などで味わえる。魚は、専属契約の漁師に瀬戸内海のとれたてを船で運んでもらい、そのままいけすの中へ。調理の直前にいけすから上げているので、新鮮そのものの味を楽しめる。漁師からの仕入れで足りない場合は、尾道市場で買い付けてくるそう。また、四季折々の花や草木が鑑賞できる日本庭園もあるので、ゆっくり食事をしながら季節を感じてみよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 岡山県倉敷市本町5-15 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線倉敷駅より徒歩約15分、車：山陽自動車道倉敷ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 086-434-8055 |
| 【定休日】 | 不定休 |
5位
岡山県 ／ 高梁市
岡山県 ／ 高梁市
高梁川のほとりに佇む日本料理店「花のれん」。地元素材や天然アユを使った料理や、京料理出身の職人が作り出す美しく美味しい料理を味わえる。“ひるの膳”には気軽な定食やうどん膳も。旬の味を楽しめるように、仕入れにあわせて毎日献立を変えている。英語メニューを用意するなど、外国からの観光客でも安心できる心配りも。総席数130席という広い店内は、ゆったり寛げる掘りごたつ席のほか、人数や目的にあわせた各種個室も完備している。しっとりと和の情緒ある雰囲気のなか、京料理を味わう至福のひと時を過ごしてほしい。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00※日曜日は昼のみ営業 |
|---|---|
| 【住所】 | 岡山県高梁市落合町阿部1176-2 |
| 【アクセス】 | 電車：JR伯備線備中高梁駅より車で約12分、車：岡山自動車道賀陽ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 0866-22-0771 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
6位
島根県 ／ 出雲市
島根県 ／ 出雲市
出雲大社の御用商人として、大正天皇や昭和天皇にも料理を献上したという老舗料理店。玄関横には家紋があり、店内は出雲大社近辺のお店らしく、木の印象が濃い和風の内装。出雲大社から徒歩圏内にあるので観光途中の食事はもちろん、地元の人も宴会や披露宴の際に利用している。メニューは日本海の魚介類が満喫できる「海鮮丼」や、130年前に初代が出雲大社で教わった「うず煮」、島根県の観光課の企画に登録された「縁結び膳」が揃う。地元の酒造会社が作った純米吟醸を中心に、お酒も幅広く用意。伝統的な味を銘酒とともに味わおう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:30～21:00（LO20:00）※夜は要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県出雲市大社町杵築東489-1 |
| 【アクセス】 | 電車：一畑電車大社線出雲大社前駅より徒歩約10分、その他：出雲大社より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0853-53-2017 |
| 【定休日】 | 不定休 |
7位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島市の中心部、商業施設や飲食店がひしめくにぎやかな大通りを横道に入ると、創業50年を越える老舗料理店がある。地元瀬戸内の魚介をはじめ山海の旬の素材を使った料理をふるまう「正弁丹吾」。個室を中心に、テーブル席やカウンター席も備える大人の空間だ。旬の素材とその美味しさを最大限引き出す調理、それが創業時から受け継ぐ味と思想。仲居や女将が、食事のペースや料理の仕上がりに目を配り、ベストのタイミングで料理を出してくれる。正統派の料理だが、食べ方にはひと工夫が。ふぐ刺しにつける梅肉やポン酢など、秘伝の手作り調味料でいただくものも多い。飽きのこない味わいと心憎い演出で、大人の舌を満足させる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区三川町10-26 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線八丁堀駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 082-248-0672 |
| 【定休日】 | 12/31～1/4昼まで ※4日は午後5時から営業 |
8位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島県の食材や旬の地酒が楽しめる大衆居酒屋。“気軽に通える身近な店”として、地元の人はもちろん県外からも客が訪れ、広島名物の牡蠣や季節の食材を使った手作りの味を堪能している。地元で水揚げされた新鮮な刺身や、広島のブランド鶏を使ったメニューなど地産地消にもこだわる。さらに注文を受けてからセイロで蒸し上げる「エビ焼売」や卵と絡めて食べるふわふわ食感の「釜玉つくね」、ゴマ風味の味付けをした刺身「ゴマカンパチ」といった多彩な料理が揃う。食事に合うお酒も充実しており、広島の地酒から全国のお酒まで種類も豊富だ。
| 【営業時間】 | 17:00～翌5:00（フードLO翌4:00、ドリンクLO翌4:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区薬研堀2-4 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 082-244-8090 |
| 【定休日】 | 無休 |
9位
島根県 ／ 松江市
島根県 ／ 松江市
島根県松江市を流れる大橋川のほとりに立つ和食料理店。大将がその日仕入れた山陰の食材を使い、手間ひまかけた刺身や天ぷらなどを提供する。カウンター席と個室を備えた店内は落ち着きがあり、料理の味を引き立てる地酒を取り揃えているのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 17:30～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市寺町198-61 寺町プラザ 南1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より徒歩約6分、車：山陰自動車道松江中央ICより約8分 |
| 【電話番号】 | 080-2947-7028 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
10位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
にぎやかな商店街を歩くと出合える、小道奥の隠れ家「本通り 然然」。瀬戸内の旬を中心とした新鮮な広島県産の食材を、炭火やわらの香りとともに丁寧に焼き上げ、目や香り、味わいで五感を存分に満たす炭火焼き割烹だ。1940～50年代の戦後復興期に建てられた古民家を改装した店内は、趣あふれる雰囲気が魅力。レンガ壁が織り成すノスタルジックな景色が広がり、炉端や石窯の炎がやわらかなぬくもりと特別感を添える。和と洋の意匠が調和した非日常の空間で、時間を忘れゆったりと寛ぎながら絶品料理を心ゆくまで満喫しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:40～15:00（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区本通6-14 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線・広島高速交通アストラムライン本通駅東2出口より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 082-258-3488 |
| 【定休日】 | 年末年始※その他不定休あり |
11位
山口県 ／ 宇部市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:30～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県宇部市島1丁目7-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR宇部線宇部新川駅より徒歩約7分、車：山陽自動車道宇部ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0836-32-2323 |
| 【定休日】 | 水曜日※祝日の場合は営業、日曜日の夜※祝前日は営業 |
12位
島根県 ／ 松江市
島根県 ／ 松江市
島根県松江市東出雲町の国道9号沿いにある「グルメ産直回転寿司 すし博多」は、朝獲れの魚や全国から取り寄せた旬のネタを職人が丁寧に握る寿司店。寿司だけでなく、季節のメニューやサイドメニュー、ドリンク、デザートが幅広く揃い、持ち帰り用のメニューも用意されているため、自宅でもこだわりの味が堪能できる。店内にはカウンター席や最大8人まで利用できるボックス席もあり、ひとりでも家族連れでも快適に過ごせるのが嬉しい。店の窓からは池の中を泳ぐ鯉や金魚が眺められ、落ち着いた雰囲気のなかで美味しい食事が味わえる。
| 【営業時間】 | 11:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市東出雲町出雲郷472-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約15分、車：山陰自動車道東出雲ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0852-78-0022 |
| 【定休日】 | 不定休 |
13位
広島県 ／ 広島市西区
広島県 ／ 広島市西区
広島市にある瀬戸内海の魚介や厳選食材を職人の技で仕立てた和の料理を堪能できる寿司・炭火割烹のお店。西に世界遺産の厳島、東に比治山を望む高台に立地し、閑静な住宅街の奥にあり、門をくぐると小さな前庭が、さりげない和の佇まいや季節の移ろいを演出。掃き清められた石畳と打ち水は、心地良いもてなしを感じさせる。店内には落ち着いた和空間が広がり、個室や大広間も備わっている。屋上展望フロアからは四季折々の絶景を見渡すことが可能。記念日や会食、法要など幅広いシーンに対応し、地元と観光客から愛されている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:30（フードLO20:30、ドリンクLO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市西区古田台2丁目12-18-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線西広島駅より車で約15分、車：山陽自動車道五日市ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 082-507-5188 |
| 【定休日】 | 年末年始※その他不定休あり |
14位
山口県 ／ 周南市
| 【営業時間】 | 17:00～21:30※2営業日前までに要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県周南市徳山港町8475-5 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陽本線徳山駅新幹線口より徒歩約10分、車：山陽自動車道徳山東ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 0834-32-3625 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
15位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
広島電鉄胡町電停から徒歩約7分に位置し、地産地消にこだわって地元の食材や旬の地酒を手頃な価格で提供する居酒屋。男女問わず気軽に立ち寄れ、おひとり様から団体まで寛げる店内では、地元で水揚げされた牡蠣や刺身をはじめ、「自家製がんす」「せんじがら」といった広島のソウルフードが堪能できる。ほか旨味たっぷりの穴子刺身や各種レバー料理、裏メニューながら人気がある「ホルモン餃子」などのバラエティに富んだ一品料理や、広島名物をふんだんに盛り込んだコースも提供。24時間営業なので、観光の合間の昼飲みにも立ち寄りたい。
| 【営業時間】 | 0:00～24:00※24時間営業、日曜日は0:00～翌9:00、月曜日は0:00～15:00、祝日の月曜日は8:00～翌3:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町8-13 第3ハワイヤビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 082-247-7890 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
16位
広島県 ／ 世羅郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:00（LO20:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県世羅郡世羅町大字西上原483 |
| 【アクセス】 | 車：尾道自動車道世羅ICより約5分、山陽自動車道三原久井ICより約30分 |
| 【電話番号】 | 0847-22-0322 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
17位
広島県 ／ 広島市中区
広島県 ／ 広島市中区
旬の食材を活かした本格会席を、和の空間でゆったりと味わえる。瀬戸内海で水揚げされる新鮮な魚介を中心に使った寿司、炭火焼き、会席料理など、素材の良さを最大限に引き出した逸品を、心を込めたもてなしとともにじっくり楽しめる。落ち着いた内装と多彩な個室が整い、2階に風情豊かな坪庭が配された店内は、まるで料亭のような品格に包まれている。料理の一皿ごとに四季の移ろいを感じられ、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。優しい空間で初めての人も気軽に利用でき、記念日や大切な人との会食、宴会に最適な一軒だ。
| 【営業時間】 | 17:00～22:30（LO21:45） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区三川町9-7 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場・八丁堀停留場より徒歩約9分 |
| 【電話番号】 | 082-209-8872 |
| 【定休日】 | 日曜日、年末年始※その他不定休あり |
18位
広島県 ／ 広島市西区
広島県 ／ 広島市西区
広島電鉄観音町電停から徒歩約3分の場所に店を構える、国内外で25年以上のキャリアを持ち、香港の有名店で料理長の経験を積んだ店主が帰国後オープンした「天婦羅すぎ原」。揚げ油・粉・温度にこだわり、国産の旬の食材を使用してサクサクの食感に仕上げた天ぷらが堪能できる人気店。国際きき酒師の資格を持つスタッフが厳選した日本酒をはじめ、豊富なお酒のラインアップは、天ぷらとの相性も抜群だ。和の設えが施された空間は、カウンター席やテーブル席のほか、掘りごたつ式の個室を備え、落ち着いた雰囲気のなかで寛ぐことができる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（フードLO13:00、ドリンクLO13:30）、夜：17:00～22:00（フードLO20:30、ドリンクLO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市西区天満町4-19 広島西郵便局前 |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄2・3号線観音町停留場より徒歩約3分、6・8号線土橋停留場より徒歩約12分 |
| 【電話番号】 | 082-533-6111 |
| 【定休日】 | 月曜日、第1日曜日 |
19位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～23:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区流川町4-18 第3鯉城ビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄各線胡町停留場より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 082-541-1330 |
| 【定休日】 | 日・祝日 |
20位
岡山県 ／ 岡山市東区
岡山県 ／ 岡山市東区
岡山県産の野菜や鮮魚を使った創作和食を提供する「和イタリ庵 花枝」。旬の食材をたっぷり使ったイタリアンと和食が融合した料理は、ホテルや和食店で30年の経験を持つ料理長の豊かな感性と確かな技が光る逸品ばかり。昼は人気の「花枝御膳」、完全予約制の夜は特別な日にいただきたい「花枝コース」「瀬戸コース」「雅コース」などコース料理が楽しめる。着物をリメイクした色鮮やかなランチョンマットや日本各地からセレクトした器、こだわりのインテリアが散りばめられたアットホームな店内で充実したひとときを過ごしたい。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～12:30、13:00～14:30※2部制、夜：17:00～21:00（LO20:30）※完全予約制のため要電話予約、予約受付は14:30～21:30（ランチ営業中は対応不可） |
|---|---|
| 【住所】 | 岡山県岡山市東区瀬戸町観音寺605-3 |
| 【アクセス】 | 車：山陽自動車道山陽ICより約6分 |
| 【電話番号】 | 080-3898-5884 |
| 【定休日】 | 水曜日、第3火曜日 |
1位
山口県 / 山口市
若新 山口店
2位
島根県 / 松江市
出雲そばきがる
3位
島根県 / 松江市
日本料理 松江 和らく
4位
岡山県 / 倉敷市
あぶと倉敷館 天領
5位
岡山県 / 高梁市
花のれん
6位
島根県 / 出雲市
割烹・和食堂 看雲楼
7位
広島県 / 広島市中区
正弁丹吾
8位
広島県 / 広島市中区
十升 薬研堀店
9位
島根県 / 松江市
和食料理店 海奴
10位
広島県 / 広島市中区
本通り 然然
11位
山口県 / 宇部市
日本料理 吉長
12位
島根県 / 松江市
グルメ産直回転寿司 すし博多
13位
広島県 / 広島市西区
寿司・炭火割烹 厳遊庭
14位
山口県 / 周南市
ふく処 快
15位
広島県 / 広島市中区
十升 流川通店
16位
広島県 / 世羅郡
レストランタイニー
17位
広島県 / 広島市中区
瀬戸寿司割烹 安芸茶寮
18位
広島県 / 広島市西区
天婦羅すぎ原
19位
広島県 / 広島市中区
和肉 正
20位
岡山県 / 岡山市東区
和イタリ庵 花枝
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