＜但馬・香住・城崎＞最新の人気グルメランキング【旅色】

兵庫県/豊岡・城崎・但馬

蔓牛焼肉太田家和田山店

「太田家」自慢の特選和牛を心ゆくまで堪能

自社牧場で生産から販売までを一貫して行っている「太田家」直営の焼肉店。落ち着いた空間で、絶品と評判の自社ブランド「太田牛」を堪能できる。和田山駅から車で約5分の国道沿いにあり30台の駐車場を完備。

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かき船

新鮮で美味しいカキ・海鮮料理が楽しめる

大正時代より続く老舗カキ・海鮮料理店。11～3月は店一押しのカキ料理、4～8月は岩ガキを楽しむことができ、カキ以外の季節は、地元の香住漁港から届く新鮮な旬の魚介を存分に味わえる。長い付き合いのある広島の業者から仕入れるカキは、厳しい目で選ばれた確かな品質のもの。シンプルな造りのカウンター席など、落ち着いたアットホームな空間で、定食から鍋料理、コースまで幅広い料理を堪能しよう。

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馳走　志門

日本海の新鮮な海の幸と丹後の地酒を味わう

JR・京都丹後鉄道の豊岡駅からほど近くに立つ「豊岡パークホテル」1階の和食居酒屋。日本海の新鮮な海の幸と、厳選した丹後の地酒とのマリアージュが堪能できる。四季折々の魚介は、城崎の鮮魚店から直送で仕入れるため、鮮度は抜群。その食材で作るお造りや揚げ物、部位別に楽しめる馬刺しなどの創作和食が好評だ。さらには流行のクラフト酒も取り揃えているので、料理に合わせて飲み比べも楽しめる。和モダンテイストの店内は、落ち着いた雰囲気で大人の空間を演出。料理・酒ともにリーズナブルなので、普段遣いもできそうだ。

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ほんまもん

「但馬牛」をリーズナブルな価格で提供

兵庫県豊岡市に構え、美味しい「但馬牛」が人気の焼肉店。世界に誇るブランド牛である「但馬牛」を、リーズナブルな価格設定と安心の品質で提供している。赤身と脂の甘みのバランスが良い「但馬牛」の美味しさを堪能してほしい。

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花丸

気軽に本格もつ鍋を堪能できる駅近の店

JR・京都丹後鉄道の豊岡駅より徒歩約5分、銘柄牛「但馬牛」を含む黒毛和牛ホルモンを使ったもつ鍋がメインの「花丸」。日本海で獲れた魚介類や、農薬を使わずに栽培した「但馬野菜」を豊岡市但東町の契約農家から仕入れるなど、旬の食材が味わえる。

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カフェレストランべリッタ

熱々の鉄板で堪能する地元名産の肉と新鮮野菜

JR八鹿駅から車で約6分の「カフェレストランべリッタ」では、長年イタリア料理やフランス料理の経験を積んだオーナーが料理を提供。地元産の肉や新鮮な旬の野菜をできる限り使用しており、そのなかでも「おだがきさん家の八鹿豚」は赤身の色と味が濃く、脂が甘くて香ばしいのが特徴だ。熟成させると肉質がよりやわらかく、味に複雑みが加わるので、おすすめメニュー「八鹿豚の熟成肉グリルプレート」でぜひ味わってみよう。シンプルで落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や赤ちゃん連れも嬉しい座敷席を備えている。

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食楽酒房とつ

魚介料理を中心とした地域の旬の味を堪能

豊岡駅から徒歩約4分の場所に立つ居酒屋。20年以上にわたり営業してきた場所から、2021年3月に現在の場所に移転オープンした。魚介を中心に、旬の地元食材を使った料理を提供。なかでも、鮮度抜群のお造りが人気だ。魚介料理のほかにも、「但馬の味どり」をじっくり焼き上げた焼き鳥や串カツ、出汁巻き卵といった居酒屋の定番メニューも揃う。駅チカで近隣にホテルが多いため、遠方から訪れる人も多いという。観光や出張で豊岡を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみては。2階には先代オーナーが営むバーもあるとのこと。

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三矢

鮮度抜群な魚料理を堪能できる隠れ家的名店

兵庫県豊岡市の中心部にあり、JR豊岡駅から徒歩約5分の路地に佇む新鮮な魚介料理が人気の居酒屋。外観のイメージとは違って店内には奥行があり、1階はカウンターとテーブル席、2階は掘りごたつ席と、さまざまなシーンで利用できる。看板メニューは、その日に水揚げされた魚の「お造り盛り合わせ」。鮮度抜群な魚を一人前1,200円から堪能できる。旬の魚料理だけでなく、焼き鳥や創作料理も楽しめるのも嬉しい。焼酎、日本酒、カクテルなど、お酒の種類も豊富だ。飲み放題は時間無制限。歓迎会、送迎会などにもおすすめ。

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五萬石　本店

出石そばの伝統を守り続ける老舗の皿そば

出石そばの伝統である、「挽きたて・打ちたて・ゆがきたて」の三たてを合言葉に、昭和48年の創業当時から歴史ある本場の味を守り、提供し続けているという、出石そばがまだ数少ない時代からある老舗店だ。夏場はそば粉がつながりにくくなることから、つなぎを変えるというこだわりもある。恵まれた風土と匠による手作りの味は、シンプルながらも絶品だ。外観は老舗の佇まいで、店内の座敷からは、美しい庭を眺めながら出石の皿そばを味わうことができる。販売もしており、包丁切り「半生そば」を直送してもらえるのも嬉しい。

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