富士山・富士五湖・富士吉田の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
CHIANTI CoMO
- エリア
- 山梨県 / 富士五湖
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
高原リゾート山中湖のほとりに立つイタリアン
北イタリアの避暑地「コモ湖」に由来する店名のレストラン。地元食材を盛り込んだ110種類以上の本格イタリア料理は、日本人向けにアレンジした個性派揃いだ。人気メニューの釜焼き「ピッツァ」や、ソースにこだわるパスタは、人数にあわせてサイズが選べるので嬉しい。そしてサラダには、テレビ番組で紹介された自慢の「自家製ドレッシング」をたっぷりかけていただこう。さらに、料理にあわせて楽しみたいワインが120種類以上と豊富。店内の全席から山中湖が一望できるので、美しい風景を食事と一緒に堪能しよう。
「ピッツァ」がおすすめのアットホームな店
厳選したピザ粉と新鮮なオリジナルブレンドのチーズを使用して、釜で焼き上げる本格的な「ピッツァ」は店のおすすめだ。家庭的なもてなしが心地よい空間で、「キャンティ・コモ」ならではのイタリアンをベースにした新感覚の料理を楽しみたい。
16種の素材を調合した究極のドレッシング
店自慢の「自家製ドレッシング」は、長年に渡り研究を重ねて完成させた“魔法の雫”。このドレッシングでサラダをいただくために訪れるリピーターも多い。時代にあわせて微妙に調合を変える、味に対する真摯な姿勢がこの究極のドレッシングを生み出している。