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9 nove
- エリア
- 神奈川県 / 武蔵小杉・溝の口
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
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カウンター9席のビストロ×ガストロノミー
東急電鉄新丸子駅から徒歩約3分に位置する、カウンター9席のビストロ×ガストロノミー。こだわりの栽培方法で育てられた新鮮な野菜、旬の魚介、情熱あふれる生産者が手がけた上質な肉、腕利きの猟師から届く濃厚な旨味が詰まったジビエなど、全国各地から届く選りすぐりの食材を巧みに組み合わせた上質なイタリア料理が、カジュアルに楽しめる。シェフがセレクトした世界各国のワインと、料理とのマリアージュもたまらない。アンティーク調のインテリアで統一された店内で、シェフの手さばきを眺めながら美食に酔いしれよう。
シェフこだわりの食材で作る美食を堪能
全国各地の契約農家や生産者から仕入れるこだわりの食材で手がけたイタリア料理やドルチェは、どれもシェフの確かな技術が施されており、至福の味わいだ。ディナーでは、北海道産やイタリア産のオーガニック小麦を使用し、丁寧に作られた自家製パスタも楽しめる。
日常から離れ心休まる居心地の良い空間
“9”と記されたサインボードと深緑色の木製ガラス扉が目印の「9 nove」では、キャンドルやライトのやわらかい光に癒やされ、アンティーク調のアームチェアに腰かけてゆっくりと寛ぐことができる。日常を離れ、大切な人と特別なひとときを過ごしたい。
川崎（神奈川県）、稲城（東京都）
予算：7,000円～
