特別を分かち合う贅沢なご褒美を千葉県でワンランク上の美食時間を堪能できる高級店

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  千葉県 ／ 千葉市中央区

  もりした

  京成電鉄千葉中央駅から徒歩約10分の日本料理店。店主が長年の経験で培った高度な技術を駆使し、季節ごとに美味しい食材を厳選して素材に合った方法で調理する。北海道産昆布や削りたてのカツオ節を効かせたダシを使用し、メニューは旬の食材や仕入れの状況に応じて提供する「お任せコース」のみ。器の手触りや口当たりの良さも追求し、料理の魅力を最大限に引き立てる名酒も取り揃える。シックなカウンター席やシャンデリア付きの個室を備え、ゆったりと過ごせる掘りごたつの座敷もあるので会食や商談、記念日デートにも最適だ。

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  千葉県 ／ 香取市

  オーベルジュ・ド・マノワール吉庭

  伝統の趣を残しつつ約800坪の日本庭園と併せて築150余年の古民家レストランがより贅沢な“美食空間”として2025年3月にリニューアル。和のエッセンスを加えた“創作フレンチ”とともに特別なひとときを堪能。

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  千葉県 ／ 柏市

  肉　きわた

  JR・東武鉄道柏駅から徒歩約8分の場所で営む「肉 きわた」。和食の料理人が丁寧に仕上げる贅沢な肉料理が楽しめる店だ。調理の様子を眺めるライブ感たっぷりのカウンター席やグループ利用に最適なテーブル席などで、食に対する新たな発見や驚きを感じられる逸品が味わえる。一品料理のほか、メインが選べるコース料理も好評。シックで落ち着いた雰囲気の店内は、ゆっくり過ごせる空間作りのためにインテリアにもこだわっている。

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  千葉県 ／ 松戸市

  軍次家

  千葉県松戸市の老舗うなぎ店。初代が江戸川沿いの本家から松戸駅前に店を作り、うなぎや鯉などを加工して佃煮店にも卸していたことから、1972年に2代目店主が先代の仕込んだタレを受け継ぎ創業。うなぎは、時期によって見定め、納得のいく産地のものを厳選している。炭火でじっくり骨まで火を通したうなぎをふっくらとやわらかく蒸し、約100年もののタレで仕上げる。白焼きは、ソムリエでもある店主選りすぐりの自然派ワインや、季節の地酒で味わいたい。料理に合わせてさまざまなペアリングを楽しめる。

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