＜展勝地レストハウス＞岩手県の「展勝地」でお土産やご当地グルメ｜花巻・北上・遠野のおすすめ観光・レジャースポットなら旅色

岩手県の「展勝地」でお土産やご当地グルメ

岩手県北上市にある「展勝地レストハウス」。周辺は陣ヶ丘からの眺めが良く、展望のきいた名勝・景勝の地であることから「展勝地」と名付けられている。地元の旬を感じる食事を提供。毎朝、臼きねでついた「展勝地もち」や、「展勝地そば」、醤油ベースのあんかけスープが人気の「展勝地ラーメン」とご当地グルメが堪能できる。北上川の雄大な景色が一望できる広い座敷席からは、四季折々の自然が美しく、春は咲き誇る桜の風景に癒やされる。岩手県の特産品や伝統工芸品、加工食品が種類豊富でお土産におすすめ。

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「展勝地」ならではのご当地グルメを味わう

醤油ベースのあんかけスープに豚肉や岩手県南部の特産野菜「芭蕉菜」の塩漬けなど具材が豊富な「展勝地ラーメン」、そば好きに人気の毎朝手打ちする「展勝地そば」と、ご当地グルメが目白押し。やわらかくコシがあるつきたての餅が楽しめる「展勝地もち」も好評。

夏季限定で楽しめる「トマト冷やし中華」

氷水で締めたのど越しの良い麺が暑さを和らげる、夏季限定の“涼メニュー”「トマト冷やし中華」。フレッシュなトマトをふんだんに使用した特製スープが好評で、店頭でスープのみの販売もしており、自宅でも「展勝地レストハウス」の味が楽しめる。

特産品が種類豊富でお土産選びが楽しめる

施設には、岩手県内の伝統工芸品やさまざまな特産品が豊富に揃っている。なかでも岩手観光記念のおすすめは、「展勝地」の桜がありありと目に浮かぶ「さくら染めハンカチ」をはじめ、桜染めを施した布を“裂き織り”という技法で仕上げたコースターやブローチ。

四季折々の美しい自然を満喫して地元の味をたっぷりと楽しもう

自慢の「展勝地もち」「展勝地そば」「展勝地ラーメン」のご当地グルメや、岩手県の特産品や伝統工芸品が豊富に揃う。地元をはじめ、観光客も多くにぎわっている。

北上市のソウルフード「展勝地ラーメン」

細麺に旨味のある醤油のとろみスープが絡む「展勝地ラーメン」は、ザーサイやたっぷりの豚肉、岩手南部で継承されている「芭蕉菜」と具材が豊富で、独特の酸味がクセになると地元で人気。オンライン販売も行う。
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毎朝手打ちする自慢の本格そば

施設では北上産のそばの実を石臼びきで製粉しており、毎朝手打ちした「展勝地そば」が楽しめる。かえしの仕込みも店舗で行い、本格的なそばが手軽に味わえると好評。そば好きにはたまらない。
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やわらかくコシのある毎朝つきたての餅

毎朝蒸す岩手県産のもち米と少量の水のみでつき上げる「展勝地もち」は、やわらかいのにコシのあるつきたての餅が抜群の美味しさ。定番以外にも、ヨモギやずんだ、フルーツなど、季節限定の大福もおすすめ。
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人気の“涼メニュー”「トマト冷やし中華」

トマトを贅沢に使用した特製スープと、氷水で締めたのど越しの良い麺が、夏の暑さを和らげる「トマト冷やし中華」。特製スープの販売もしており、麺に使用する以外にサラダのドレッシングとしても楽しめる。
お土産選びが楽しい種類豊富な特産品

「展勝地」の桜を“多くの人に知ってもらいたい”と誕生した「さくら染めハンカチ」。桜染めを施した布を“裂き織り”という技法で仕上げたコースターやブローチのほかに、岩手県内の特産品をラインアップ。
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