函館・みなみ北海道
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北海道/函館
函館海鮮料理 海光房
カニ・活魚の卸問屋ならでは新鮮素材
獲れたて、ゆでたて、作りたてにこだわる海鮮料理店。店内の巨大ないけすにはその日揚がったばかりの魚介類が泳ぎ、その場でさばいて調理してもらうことができる。カニ・活魚の卸問屋直営店ならではの鮮度を味わおう。
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北海道/函館
函館活鮮居酒屋 魚和 Uonagi
港町・函館の美味しい食材が集まる店
函館市電松風町停留場から徒歩約3分、JR函館駅からも徒歩約7分というアクセス至便な場所にある「函館活鮮居酒屋 魚和 Uonagi」。活イカをはじめとした海鮮や希少なブランド牛「はこだて和牛」など、北海道函館市やその近郊で生産された食材を使った多彩な料理が楽しめる。北海道産をはじめとした種類豊富な日本酒を含む飲み放題を付けることが可能な、函館名物のイカ刺しがいただける宴会コースもおすすめだ。鮮魚と和牛の両方が堪能できる、港町ならではの活気がある店で、函館旅行の思い出を作りたい。
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北海道/函館
うにのさとう
海鮮卸問屋が手がけるウニ料理専門店
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
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北海道/函館
ozigi brewing 函館麦酒醸造所
クラフトビール醸造所併設のビアレストラン
併設の醸造所で造られた出来たてのクラフトビールを、厳格な温度管理と品質管理のもと最も良い状態で提供するビアレストラン。最大10種類のビールをラインアップし、定番の商品のほか、季節ごとに入れ替わる限定ビールが店舗を訪れる楽しみを沸き立たせる。ビールとの相性が抜群な地元食材を使ったメニューを取り揃えているのも嬉しい。大正時代末期築というレトロな建物も注目ポイントで、その趣を残しながらリノベーションされた店内は清潔感が漂う。女性ひとりでも居心地が良いので、函館市を訪れたらぜひ足を運びたい。
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北海道/函館
居酒屋 あずみ屋
日頃の疲れを癒やしてくれる海鮮居酒屋
海鮮や串焼きなど、さまざまなメニューを取り揃える「居酒屋 あずみ屋」。長年、親交のある漁師や鮮魚店から魚介を仕入れているため新鮮な海の幸が楽しめ、そのほかの食材も信頼のできるルートで用意したものを使用している。予算に合わせて構成してくれるコースメニューも人気だ。また魚料理に欠かせない日本酒は、スタンダードなものからあまり見かけないものまで、厳選した銘柄を幅広く用意。ビジネスマンなどの常連客はもちろん、遠方から出張で訪れた人にも人気のアットホームな居酒屋で、函館の魅力を存分に楽しもう。
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