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秋田・由利本荘
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秋田県/秋田フレンチレストラン 千秋亭
庭園を望む非日常空間で優雅なランチを楽しむ
千秋公園内の静かな木立のなかに佇む、完全予約制のフレンチレストラン。彌高神社の直会殿として使用されていた和室を、当時の面影をできるだけ壊さず、和のイメージを基調にリニューアルした。シェフが旬にあわせて選ぶこだわりの食材を駆使した、本格フレンチのコースはランチでも楽しむことができ、レディースコースも用意されている。また、定期的に開催される、ライブなどのイベントが付いたランチもおすすめ。格調あるインテリアと最高のもてなしが織り成す洗練された空間で、優雅なランチを楽しんでみては。
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秋田県/秋田うまい肴 然 ZEN
厳選した旬の海鮮と秋田の地酒を満喫
木の造りと玉石が高級感を醸し出す落ち着いたモダンな空間で、厳選した秋田の地酒とともに、旬の海鮮料理や秋田の郷土料理を幅広く楽しめる和風居酒屋。メニューは比内地鶏のきりたんぽ鍋やいぶりがっこなどの郷土料理、旬の鮮魚の刺身盛り合わせ、焼鳥など多彩。毎日変わる「おすすめメニュー」はぜひチェックしたい。カウンター上は多様な酒類が彩り、米どころ秋田ならではの地酒も豊富。飲み放題プランも用意されている。広々とした店内は宴会にも最適で、カウンター席にはゆとりがありひとりでも気軽に入りやすい
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秋田県/秋田秋田牛玄亭
日野精肉店直営の秋田を代表する焼肉店
JR秋田駅から徒歩約3分の所にある焼肉店。昭和30年に肉の行商からスタートし、創業から一貫して食肉事業に携わってきた日野精肉店が運営するこの店では、肉のプロフェッショナル達による熟練の目利きや捌きの技術を楽しめる。仕入れから調理まですべて自社内で行うことで余計な肉の移動を省き、新鮮な状態の肉を味わえるのは、精肉店の直営店ならでは。ファミリーや女子会などのプライベートからビジネスまで、さまざまなシーンで利用できる。温かみあふれるもてなしが心地良く、リピートする人も多いという。
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秋田県/秋田カワバタミートキッチン
自慢の肉料理とワインが気軽に楽しめる肉バル
肉料理と季節の野菜を堪能できる「カワバタミートキッチン」。新メニューの「秋田炭火焼き野菜巻き串」は、秋田県の特産品の品々を「十和田湖高原ポークSPF桃豚」で巻き、炭火で焼き上げた見事な一品だ。「岩手県産菜彩鶏モモ串」「比内地鶏入りつくね串」のほか、名産の「秋田錦牛」も炭火でやわらかくジューシーに仕上がり、ワインとの相性も格別。お通しの地元野菜を使った「グリーンサラダ」がおかわり自由なのも嬉しい。こだわり抜いたワインの飲み放題もあり、地元の人から観光客まで、気軽に秋田の肉バルを堪能できる。
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秋田県/にかほ・由利本荘かつ㐂 本店
「かごしま黒豚」を使った絶品とんかつ
秋田県内外から多くの人が訪れるとんかつ店「かつ㐂 本店」では、「かごしま黒豚」を使用した、とんかつ、カツサンドなどを提供。自社工場で作る、とんかつとの相性が抜群のパンも好評だ。カツサンドはお持ち帰りも可能なので、お土産にもおすすめ。
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秋田県/秋田本格炭火 やきとりと炊き餃子 福ト屋
新鮮な鶏肉を炭火で調理した絶品焼き鳥
秋田県産の「比内地鶏」や岩手県産の「菜彩鶏」などを本格的な炭火で焼き上げた焼き鳥が自慢の食事処。鶏肉は店舗で毎日仕込んで調理しており、その新鮮さと炭火焼きならではの香ばしさが自慢だ。焼き鳥に並んで人気の炊き餃子は、岩手県産の「五穀味鶏」・豚肉・キャベツ・ネギ・干しエビに、自家製スープを入れた餡を丁寧に包んだ逸品。鶏ガラと豚ガラを煮込んだ、旨味たっぷりのスープとともにいただこう。料理に合うお酒も豊富に揃い、「新政酒造」の銘柄は常に用意しているほか、人気の「No.6」も不定期で提供される。
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秋田県/秋田奥寿し
旬の魚介類を活かした極上の寿司を堪能
JR羽後牛島駅から徒歩約9分と好立地の「奥寿し」は、近海などで獲れた鮮度抜群の魚介類を使った高品質の寿司がリーズナブルな価格で楽しめる人気店。カウンター席や掘りごたつ席があり、ゆったりと過ごせる。
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秋田県/秋田和食処まる
食材にこだわった多彩な和食と酒を満喫
地産地消にこだわって厳選した食材を使用し、和食を中心とした四季折々の料理をいただける店。料理人たちが話し合い、納得のいく料理を作り上げている。その多彩なメニューと一緒に楽しみたいドリンク類も豊富で、県内外の日本酒が約60種類と、焼酎が約50種類揃う。圧倒される本数のボトルがカウンター越しに見え、その中から料理や要望にあわせて選んでくれるのが嬉しい。和モダンの落ち着いた店内は、カウンター席のほか、テーブル席や個室があり、団体客の宴会にも対応できるので、さまざまなシーンで利用しよう。
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秋田県/秋田トレンタ アルヴェ店
駅直結のビルで出来たてスパゲッティを堪能
JR秋田駅直結のビル、秋田拠点センターアルヴェの2階にあり、天候に左右されずに訪れることのできる「トレンタ アルヴェ店」。高品質な東北地方の食材を使ったこだわりのスパゲッティが好評だ。スパゲッティ、ピザ、サラダ、前菜などのテイクアウトが可能で、人気の「スープスパゲッティ」をセパレート式の容器で持ち帰り、電子レンジで温めて楽しむことができる。
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秋田県/にかほ・由利本荘トレンタ 本荘店
出来たての美味しさを生むひと手間のこだわり
秋田県由利本荘市、本荘マリーナ海水浴場から車で約7分の距離にある「トレンタ 本荘店」。東北地方の高品質な食材を使用し、手作りの美味しさにこだわった料理を提供するために、セントラルキッチンと店内キッチンで作業を分けて調理している。店舗では、注文が入ってから一人前ずつパスタをアルデンテ（少し芯が残った状態）にゆで、丁寧に美しい一皿を完成させる。
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