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《東海編》
THE FUNATSUYA
明治創業の老舗料亭を現代によみがえらせた三重県桑名市のレストラン&ウエディング施設。風情ある数寄屋造りの個室や、陽光が優しく差し込むモダンな「ザ ガーデンルーム」など、多彩な空間で特別なひとときを過ごせる。挙式では、手入れの行き届いた美しい庭園を背景に、格式ある和婚や洗練された洋式スタイルを選ぶことが可能。レストランでは、地元の旬食材や名物のハマグリをふんだんに使い、和と洋が絶妙に調和した、見た目にも華やかな創作フレンチが味わえる。大切な記念日や家族の節目にふさわしい、心に残るもてなしを堪能したい。
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フランス料理店の中には貸切にできるお店もあり、パーティーでの利用に人気です。1皿ずつ提供されるフレンチは究極のもてなし料理なので、特別感を出したい時にふさわしく、結婚式の披露宴や二次会の場面でも活躍します。貸切とひとくちにいっても、ホテルの宴会場のようにフロアに100名以上入れる空間から、少人数向けの個室、1組限定のお店などさまざま。目的にあわせてベストなお店を選びましょう。
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全 6 施設
静岡県 / 富士市
富士市「富士パークホテル」最上階のスカイラウンジにあるレストラン。富士山を一望できる絶好のロケーションを誇り、ディナーでは富士市街の美しい夜景を眺められる。“ふじのくに”静岡県の食材を積極的に活用したフルコースは、県の農林水産業や食文化の振興に貢献している「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された小林昭二シェフが腕を振るう料理が堪能できると評判。グランドピアノのある、落ち着きと高級感漂う空間はムード満点で、誕生日や記念日など、大切な人と大切な日を過ごすにもぴったりだ。
三重県 / 桑名市
愛知県 / 名古屋市瑞穂区
名古屋市営地下鉄瑞穂区役所駅から徒歩約4分の場所に佇む鉄板焼きダイニング。ホテルレストランで長年経験を重ねたシェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼きのコース料理が、昼夜それぞれ一日2組限定で楽しめる。6名のカウンター席のほか、テーブル席も備えた店内は、おひとり様からグループまで幅広いシーンで利用可能。キッズメニューの用意のほか、ベビーカーや車椅子用に対応したバリアフリー仕様も家族連れにとって嬉しい配慮だ。
三重県 / 四日市市
フレンチ職人とパティシエの夫婦が、それぞれが持つ“カラー”を感じてほしいという思いを込めてオープンした「deux couleurs」。イートインスペースではケーキセットが楽しめるほか、ランチタイムにはキッシュランチが毎日いただける。また、月に数回開催される、完全予約制のフレンチコースランチでは本格的なフレンチを提供。プチガトーやプリンなど豊富な種類が用意されている洋菓子も、手土産としておすすめだ。
岐阜県 / 大垣市
昭和51(1976)年創業の飛騨牛指定店。多くの人から愛されており、老舗ならではの調理法でステーキや懐石料理を味わえる。昔ながらのステーキ屋のような雰囲気の店内で、岐阜の豊かな自然が育んだ極上の飛騨牛を気取らずに箸で食せるのも嬉しい。
静岡県 / 浜松市中央区
静岡県浜松市の住宅街に佇む、隠れ家風フレンチ「Re:VERSI」。誰でも気軽にフレンチを楽しめるランチと、大切な人とゆっくり過ごす特別な時間を演出するディナー、異なる二つのスタイルを持つレストランとして好評だ。静岡産プチベールやセニョールなどの野菜をはじめ、ブランド牛「静岡そだち」など、地元・静岡県の食材にこだわっている。また、フランスから輸入するほろほろ鳥などのめずらしい食材も使い、極上の逸品に仕上げる。メニューはなく、料理は旬の素材とその日のシェフのインスピレーションで作られるという。
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