高級店の
人気ランキング TOP5長野編

1. 1位

   長野県 ／ 北佐久郡

   RUZE classique

   

   長野県 ／ 北佐久郡

   RUZE classique

   旅の思い出に味わうフレンチダイニング

   長野県・軽井沢町にある5室限定のスイートルームを有する宿泊施設「RUZE Villa」の別邸ダイニングとして旧軽井沢に佇む。吹き抜け天井やらせん階段、選び抜かれた調度品が揃う“ルゼの世界観”にあふれ、美味しく、楽しい時間と健康に感謝を込めて、「Santé !（サンテ・乾杯）」をテーマに世界各地の食材を使う、若手実力シェフ吉川淳氏のアイディアあふれるクラシカルなフレンチを提供。丁寧に仕込まれた遊び心のあるコース料理を華やかな非日常的な空間で楽しめる。特別な日をはじめ、旅の思い出に楽しむのはいかが。

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   DATA

   【営業時間】	12:00～21:00（LO20:00）※ランチは12:00～、アフタヌーンティーは14:30～、ディナーは18:30～（冬期は18:00～）、コースは一斉スタートのため10分前までに要来店
   【住所】	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-374
   【アクセス】	電車：JR北陸新幹線・しなの鉄道 軽井沢駅より車で約3分、車：上信越自動車道碓井軽井沢ICより車で約18分
   【電話番号】	0267-41-0301
   【定休日】	月曜日※その他季節により不定休あり、最新情報はInstagramまたはGoogle Map要確認

   

2. 2位

   長野県 ／ 北佐久郡

   NEMOTO LABO

   

   長野県 ／ 北佐久郡

   NEMOTO LABO

   旧軽井沢銀座通りに佇む隠れ家ビストロ

   ベーカリーや喫茶店が立ち並ぶ、長野県の旧軽井沢銀座通りに佇む「NEMOTO LABO」。日本有数の観光地・軽井沢の隠れ家的“ビストロフレンチ”として人気の店では、旬の味覚を使用して色鮮やかに仕上げたカジュアルなフランス料理が、コースやアラカルトで味わえる。地産地消にこだわり、地元信州産の食材を積極的に使用した料理に合う地元産のワインも好評で、店主のこだわりを感じる自然派ワインも揃い、購入することもできる。ナチュラルモダンのインテリアを設えたお洒落な店でいただく食事は、軽井沢観光にぴったり。

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   DATA

   【営業時間】	昼：12:00～15:00、夜：18:00～22:00
   【住所】	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢634 しむらビル2F
   【アクセス】	電車：JR上越・北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より車で約5分
   【電話番号】	0267-46-9375
   【定休日】	木曜日※その他不定休あり

   

3. 3位

   長野県 ／ 北佐久郡

   トラットリア リポーソ

   

   長野県 ／ 北佐久郡

   トラットリア リポーソ

   軽井沢の日常に寄り添う予約制のイタリアン

   JR軽井沢駅より車で約6分の場所に位置する、オレンジ色の外観が魅力的なイタリア料理店「トラットリア リポーソ」。電話によるシンプルかつ簡単な予約制で、料理内容のリクエストや、食材の好み、アレルギーなど、予約時に相談することができる。メニューはなく、その日のためだけに組み立てられる「おまかせコース」となっており、信州産の野菜やキノコ、肉のほかにも、全国各地の漁師から直接届く魚介が楽しめ、満足度の高いコースが堪能できると人気だ。また、イタリアワインも豊富に揃っているので、料理に合わせて味わうのがおすすめ。

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   DATA

   【営業時間】	16:00～21:00（LO20:00）※完全予約制
   【住所】	長野県北佐久郡軽井沢町長倉2010-1
   【アクセス】	電車：JR北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より車で約6分、車：上信越自動車道碓井軽井沢ICより約20分
   【電話番号】	0267-41-3501
   【定休日】	不定休

4. 4位

   長野県 ／ 北佐久郡

   和牛鉄板焼　おきに

   

   長野県 ／ 北佐久郡

   和牛鉄板焼　おきに

   厳格な目利で仕入れる希少な「神戸ビーフ」

   自然の静けさと洗練された文化が融合する長野県・軽井沢町に佇む、“0.3％の神戸ビーフ”を堪能できる鉄板焼き専門店。軽井沢町初の「神戸ビーフ®指定登録店」として、専属バイヤーが生産者から直接買い付けた、国内で流通する年間約6,000頭のうちわずか0.3％（18頭/年間6,000頭）しか出ない「神戸ビーフ」を取り扱っている。完全予約制の上質なプライベート空間で、シェフの技が光る、記憶に残る料理を提供。“生涯一鉄板焼き職人”が織り成す繊細な味や香りを五感で感じ、希少な黒毛和牛を贅沢に味わおう。

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   DATA

   【営業時間】	ランチ：11:30～14:30（LO14:00）、ディナー：15:00～23:00（LO21:00）※HPより要予約、貸切の場合は店舗に要問合せ
   【住所】	長野県北佐久郡軽井沢町長倉3215-19
   【アクセス】	電車：しなの鉄道しなの鉄道線中軽井沢駅より徒歩約5分
   【電話番号】	0267-31-0280
   【定休日】	月曜日※祝日の場合は翌火曜日、詳細はInstagramまたはGoogle Map要確認

   

5. 5位

   長野県 ／ 伊那市

   いなまち澤屋

   

   長野県 ／ 伊那市

   いなまち澤屋

   美意識のままに一皿に四季折々の景色を描く

   季節感や行事、旬の食材を取り入れた献立で非日常を提供する日本料理店。のれんをくぐると店主の生けた花が出迎え、路地のようなアプローチに沿って店内へ。下地窓風の開口からは料理が出来上がるまでの過程を垣間見ることができ、気分が高揚する。岐阜県・付知川の天然アユは塩焼きに、かぶら蒸しはツバキの花に見立てて仕上げた。“飲み込むのがもったいないと思われるほど、余韻のある料理を作れ”という師匠の教えのもと、木曽駒ヶ岳の水を用いて丁寧にダシを引き、素材の持ち味を活かした料理が提供される。

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   DATA

   【営業時間】	昼：11:30～最終入店13:00、夜：17:30～最終入店20:00※営業時間の調整可、要相談
   【住所】	長野県伊那市荒井3474-9
   【アクセス】	電車：JR飯田線伊那市駅より徒歩約1分、車：中央自動車道小黒川スマートICより約8分
   【電話番号】	0265-98-0431
   【定休日】	不定休

   

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