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北広島（北海道）
予算：28,000円～
札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
牡蠣屋 Wine&Sake 居酒屋
- エリア
- 北海道 / すすきの
- グルメジャンル
- 牡蠣・創作居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
北海道産の牡蠣を使った創作料理
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約3分の場所にある北海道産の牡蠣専門店。厚岸町、知内町、釧路町仙鳳趾、サロマ湖といった北海道の各産地から、その時期に美味しい牡蠣を仕入れている。牡蠣醤油を使った「牡蠣屋TKG」のほか「道産牡蠣とにらの春巻」「牡蠣キムチ」など、新鮮な牡蠣を使用したこの店ならではの創作料理を数多く提供。台湾出身のオーナーが考案するメニューには「台湾風牡蠣フライ」をはじめ、台湾風のアレンジ料理も揃っている。日本酒やワインとのペアリングも併せて、何度訪れても楽しめる店だ。
内装のデザインにこだわったお洒落な店内
木製のテーブルを配置した温かみと上品さが調和した落ち着いた雰囲気の店内には大きな窓があり、すすきのの夜景を楽しめる。デートや女子会、赤ちゃん連れのファミリー利用のほか、大人数での貸切にも対応しているので、歓送迎会などさまざまなシーンにおすすめ。
日本酒やワインとのペアリングを堪能
ドリンクは唎酒師であるオーナーこだわりのラインアップ。北海道をはじめ全国各地の地酒を取り揃え、スパークリング日本酒も用意。ワインはアメリカやイタリア、スペイン、フランス、ポルトガルなど世界各国の産地から海外でも評判の高い銘柄を揃えている。
