記念日や接待にも、カジュアルにも、いろいろなシチュエーションで楽しむことができるうなぎ料理。その奥深さに触れ、「もっと味わいたい」と思った人も多いのでは。そこで、「旅色」読者による全国のうなぎ料理店の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
愛知県 ／ 名古屋市北区
愛知県 ／ 名古屋市北区
JR・私鉄各線の大曽根駅から徒歩約10分の場所で、名古屋名物「ひつまぶし」が食べられる。“笑顔のみなもと、うなぎのちから”をキャッチフレーズに、その時期ごとに最も良質なうなぎを全国から厳選して仕入れ、当日の朝にさばく。米はコシヒカリをベースに数種をブレンドし、炊きあがりとお茶漬けの両方で食感が味わえるように試行錯誤を重ねているそうだ。タレは旨味の濃いたまり醤油や数種類の醤油、甘みがありながらもサラリとしたみりんを絶妙なバランスで配合している。バンテリンドームを訪れた際はぜひ味わってみよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:00）、夜：17:00～21:00（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県名古屋市北区山田町4丁目66-8 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線・名鉄瀬戸線・名古屋市営地下鉄名城線大曽根駅より徒歩約14分 |
| 【電話番号】 | 052-917-3008 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
2位
愛知県 ／ 大府市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:45）、夜：17:00～21:00（LO20:45）※終日酒類提供なしの場合あり、要確認 |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県大府市共和町3-5-8 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線共和駅より徒歩約5分、車：名四国道共和IC・伊勢湾岸自動車道名古屋南ICより約7分 |
| 【電話番号】 | 0562-47-2547 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
3位
愛知県 ／ 西尾市
| 【営業時間】 | 昼：10:30～14:30（LO13:50）、夜：16:30～21:30（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県西尾市東幡豆町築園28-1 |
| 【アクセス】 | 電車：名鉄蒲郡線東幡豆駅より徒歩約8分、車：東名高速道路岡崎ICより約35分 |
| 【電話番号】 | 0563-62-3277 |
| 【定休日】 | 水曜日、月・木曜日の夜※木曜日は月1回終日休みあり |
4位
愛知県 ／ 名古屋市中区
愛知県 ／ 名古屋市中区
名古屋市営地下鉄矢場町駅から徒歩約5分。その時期に最も脂が乗った肉厚のうなぎにこだわり、個体に合わせた焼き加減を見定めて、うなぎ本来の旨味を最大限に引き出し提供する。丁寧に作られた自家製のタレは香ばしく、皮目はパリッと身はふわっとした食感に仕上がったうなぎとのコンビネーションは格別だ。毎日店舗で精米する福井県産コシヒカリもふっくらと炊き上がり、妥協なく素材と向き合う職人の技が堪能できる。店内には個室や半個室、カウンターなどがあり、多様なシーンに合わせて利用しやすいため、顔合わせや会食にも利用したい。
| 【営業時間】 | 11:00～22:30（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県名古屋市中区栄4丁目17-21 栄D-1ビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：名古屋市営地下鉄名城線矢場町駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 052-253-6266 |
| 【定休日】 | 無休 |
5位
愛知県 ／ 北名古屋市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:00（LO20:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県北名古屋市中之郷北130 |
| 【アクセス】 | 電車：名鉄犬山線西春駅より車で約10分 |
| 【電話番号】 | 0568-54-1609 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
6位
愛知県 ／ 豊田市
愛知県 ／ 豊田市
うなぎの産地として知られる愛知県・三河一色の漁業共同組合から上質なうなぎを仕入れ、毎朝新鮮なうちにさばいて提供するうなぎ専門店。高火力の炭火で焼き上げることで、外はパリッと中はふっくらとした2種類の食感が楽しめる。人気の「上ひつまぶしと肝吸膳」「特上うな重」のほか、子どもも食べやすい「う巻き」「鰻まぶしにぎり」などアラカルトメニューも用意しており、さまざまな人が本物の味を身近に楽しめるよう専門店ならではの満足感と手頃な価格を実現。明るい接客も魅力のひとつで、家族で訪れてもゆったりと過ごせる空間だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県豊田市前田町5丁目37-2 |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路豊田ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0565-42-5800 |
| 【定休日】 | 12月31日、1月1日 |
7位
愛知県 ／ 名古屋市北区
愛知県 ／ 名古屋市北区
名古屋市営地下鉄上飯田駅より徒歩約2分、江戸時代の建物を移築し、茶室や書院造りなどの風情を今に伝える「御懐石 志ら玉」は、茶事のもてなしと四季折々の料理をゆっくりと堪能できる。旬の食材を活かした彩り豊かで、ハスの葉の上に刺身といった芸術品のような料理は、香りや味覚など五感で楽しめ心が満たされる。日本酒との相性も抜群で「小坂酒造場」より専用の特別醸造酒「百春」を提供。繊細な懐石料理とともに味わいたい。店内は歴史を感じる空間で、趣ある全席個室の和室は、大切な人との会食や女子会、宴会におすすめ。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO12:30）、夜：17:00～22:00（LO19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県名古屋市北区上飯田西町2-36 |
| 【アクセス】 | 電車：名古屋市営地下鉄上飯田線・名鉄小牧線上飯田駅より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 052-981-6868 |
| 【定休日】 | 不定休※詳しくはHP参照 |
8位
愛知県 ／ 名古屋市名東区
愛知県 ／ 名古屋市名東区
地下鉄東山線上社駅から徒歩約3分、遠方から訪れる人も多いうなぎ料理の名店「うな昇」。うなぎ一本一本の身の固さを見ながら備長炭で焼き上げ、秘伝のタレを2度つけている。秘伝のタレは、創業以来、大切に継ぎ足しで守ってきたもので、少し甘めでいくら食べても飽きがこない味わいが特長。店主自慢の「うなぎ丼」は、炊きたてのご飯一粒一粒にタレがまんべんなく染みわたり、ふっくら香ばしい肉厚の蒲焼が乗ったおすすめの逸品だ。名古屋ICからも近いので、名古屋名物「ひつまぶし」をいただくドライブに出かけてみては。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：16:30～20:30（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県名古屋市名東区上社4-103 |
| 【アクセス】 | 電車：地下鉄東山線上社駅より徒歩約3分、車：東名高速道路名古屋ICより約1分 |
| 【電話番号】 | 052-703-7817 |
| 【定休日】 | 火・水曜日 |
9位
愛知県 ／ 長久手市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：16:30～19:30（LO19:00）※うなぎが無くなり次第終了する場合あり |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県長久手市前熊溝下80-6 |
| 【アクセス】 | 電車：鉄道東部丘陵線公園西駅より徒歩約15分、車：東名高速道路日進JCT経由自動車道長久手ICより約3分 |
| 【電話番号】 | 0561-61-1888 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は営業（翌平日休み）、その他月に1回連休あり |
10位
愛知県 ／ 一宮市
愛知県 ／ 一宮市
連日のように行列ができる「なまずや一宮分店」は、尾張一宮の地で愛され続ける、商標登録されたうなぎ料理が自慢の老舗名店。うなぎ丼、うな重、長焼きなど、創業当時から国産うなぎにこだわり、一流の板前が丹精込めて作り上げる極上のひと品をいただこう。また、うな丼は、普通の丼ぶりと「中詰め」があり、「中詰め」は、ご飯の上だけではなく中にもうなぎが入っているので存分に満喫したい人におすすめ。夜には、まず売り切れになってしまうきも焼、特製の酢味噌でいただく鯉の刺身、裏メニューの漬物などもお試しあれ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～LO14:00、夜：16:30～LO20:00※売り切れ次第終了 |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県一宮市神山1丁目10-19 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線尾張一宮駅より徒歩約8分、名古屋鉄道名古屋本線・尾西線名鉄一宮駅より徒歩約8分、車：東海北陸自動車道一宮西ＩCより約10分 |
| 【電話番号】 | 0586-44-8888 |
| 【定休日】 | 水曜日、第3・第4木曜日 ※祝日の場合は営業、詳細はHP「お知らせ」参照 |
11位
愛知県 ／ 稲沢市
愛知県 ／ 稲沢市
2019年春、創業60周年を機に、跡取りシェフが名古屋の老舗ホテルで培った経験を基に、「Kitahachi」へとリニューアル。季節の食材を使うことを心掛けているというメニューは、以前からの本格的な日本料理に加え、気軽に味わえる洋食のランチメニューも好評だ。清潔で開放感のある店内は、1階にテーブル席や小上がり席、2階には落ち着いた座敷席を完備。懐石・宴会料理に限り、“和食中心”、“洋食中心”、“和洋折衷”のいずれかを選ぶことができる。好評の「ひつまぶし」や御膳料理のメニューも引き続き提供。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～21:30（LO20:00）※土・日・祝日は夜：17:00～21:30（LO20:30）、臨時休業・営業時間変動の場合あり、Instagram要確認 |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県稲沢市井之口北畑町11 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線稲沢駅より徒歩約７分、車：名神高速道路・名古屋高速一宮ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 0587-32-1535 |
| 【定休日】 | 水曜日、第3火曜日 |
12位
愛知県 ／ 名古屋市中区
愛知県 ／ 名古屋市中区
2023年7月、愛知県名古屋市中区錦にオープンしたうなぎ料理専門店。「名古屋名物ひつまぶし」をはじめ、贅沢な「うなぎ丼」や「豪快!!海鮮丼」、オリジナルの「薬膳うなぎ鍋」などが楽しめる。飲み屋街に近く海鮮メニューも豊富なので、居酒屋としての利用にもぴったり。22時まで営業しており、遅い時間でもうなぎが味わえるのも魅力だ。海外の観光客には、ひつまぶしと刺身が人気で、東海3県の日本酒とともに堪能できる。メニューは多言語に対応し、英語・中国語・韓国語を話せるスタッフがいるため、外国人観光客も利用しやすい。
| 【営業時間】 | 昼：10:30～15:00（フードLO14:00、ドリンクLO14:30）、夜：17:00～22:00（LO21:00）※土曜日は10:00～22:00（フードLO21:00、ドリンクLO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県名古屋市中区錦2丁目13-27 アゼット第3ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 052-228-3075 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
13位
愛知県 ／ 岡崎市
愛知県 ／ 岡崎市
JR西岡崎駅から徒歩約3分の場所にある「うなぎのしもむら岡崎店」。旨いと評判の愛知県三河一色産を中心に、仕入れ先と長年の信頼関係を築いたからこそ卸してもらえるという、良質で太物のうなぎが味わえる。また、仕入れが難しいといわれる貴重なうなぎの肝も手に入ることから、「うな重上」や「蒲焼定食」「長焼定食」に「きも焼き」が付いている。しかも丼や定食、単品など、全メニューの持ち帰りができるのも嬉しい。普段の食事や大切な記念日などに、厳選されたうなぎをゆっくりと味わう贅沢なひとときを楽しもう。
| 【営業時間】 | 昼：10:45～14:00（LO13:30）、夜：16:30～19:00（LO18:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県岡崎市昭和町落合11-2 タウニー稲垣 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線西岡崎駅より徒歩約3分、車：東名高速道路岡崎ICより約22分・伊勢湾岸自動車道豊田南ICより約25分 |
| 【電話番号】 | 0564-32-3100 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝日の場合は翌火曜日、月・火曜日の連休あり（月1回） |
14位
愛知県 ／ 名古屋市天白区
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県名古屋市天白区植田西3-1212 サンスカイル植田1F |
| 【アクセス】 | 電車：名古屋市営地下鉄鶴舞線塩釜口駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 052-847-2008 |
| 【定休日】 | 無休 |
15位
愛知県 ／ 常滑市
愛知県 ／ 常滑市
窯業が盛んだった昭和初期の趣を残す、愛知県常滑市の「やきもの散歩道」から程近い場所に佇む「炭焼 政」。炭焼き歴15年以上の経験を持つ炭を究めた店主が炭火で焼き上げると、魚介や肉、野菜の水分は保ちつつ、素材の中から旨味を引き出し、格別な炭焼き料理に仕上がるという。使用する器にもこだわり、伝統の常滑焼だけでなく、常滑焼の技法を継承しつつも、現代的な感性を取り入れた作家・杉江幸治氏の作品に盛り付けて提供。地元の酒造が醸した地酒をはじめ、厳選した全国各地の日本酒とともに炭焼き料理を味わいたい。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～13:30、夜：17:00～20:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県常滑市陶郷町2丁目128-1 |
| 【アクセス】 | 電車：名鉄常滑線・空港線常滑駅より徒歩約10分、車：知多横断道路常滑ICより約4分 |
| 【電話番号】 | 090-3391-4534 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
16位
愛知県 ／ 名古屋市中川区
愛知県 ／ 名古屋市中川区
妥協しない仕入れに定評がある、うなぎ料理店。さまざまな仕入れ業者からその時期最も美味しいうなぎを厳選して仕入れ、もしも良いうなぎがなければ店を開けない覚悟で臨んでいるそうだ。1969年の創業時から継ぎ足してきたタレは、旨味が凝縮された唯一無二の味わいで、職人技で焼き上げられたうなぎとの相性は抜群。うな丼やうな重、ひつまぶしなどのほかにも、新メニューの「元祖 うな東 大名ひつまぶし」が注目を集めている。立派な「大名椀」に盛り付けられ、3～5人前と、少人数でも大人数でも楽しめる逸品だ。
| 【営業時間】 | 昼：10:30～LO14:00、夜：16:30～LO21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県名古屋市中川区福住町9-22 |
| 【アクセス】 | 電車：名古屋臨海高速鉄道あおなみ線ささしまライブ駅より徒歩約11分、JR各線・名古屋市営地下鉄東山線・桜通線名古屋駅ミヤコ地下街S6番出口より徒歩約25分、バス：名古屋市営バス名駅20系統・栄23系統「運河通」停留所より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 052-351-2844 |
| 【定休日】 | 無休 |
17位
愛知県 ／ 清須市
愛知県 ／ 清須市
愛知県清須市のうなぎ店「清須名代 鰻屋 黒船」では、通常の約2倍のボリュームがある一匹約240gの大型ニホンウナギを提供。厳しい検査をクリアしたうなぎを丁寧に焼き上げ、うなぎの脂となじむ絶妙に調合されたオリジナルのタレが美味しさを際立たせている。高級食材のイメージがあるうなぎだが、江戸時代にはそばや天ぷらと同様の大衆料理だった。当時のように気軽にうなぎが楽しめることを目指しており、店内はカウンター席や掘りごたつ席を備え落ち着いた雰囲気が漂う。貸切も可能なため、さまざまなシーンで利用可能だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:30～20:30（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛知県清須市清洲弁天6-1 河合ビル102 |
| 【アクセス】 | 電車：東海交通事業城北線尾張星の宮駅より徒歩約14分 |
| 【電話番号】 | 052-990-4572 |
| 【定休日】 | 火・水曜日※その他不定休あり |
1位
愛知県 / 名古屋市北区
ひつまぶし 鰻伸
2位
愛知県 / 大府市
共和みかど
3位
愛知県 / 西尾市
和食処 愛
4位
愛知県 / 名古屋市中区
炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ
5位
愛知県 / 北名古屋市
中庄本店
6位
愛知県 / 豊田市
一色 豊田店
7位
愛知県 / 名古屋市北区
御懐石 志ら玉
8位
愛知県 / 名古屋市名東区
うな昇
9位
愛知県 / 長久手市
うな幸
10位
愛知県 / 一宮市
なまずや一宮分店
11位
愛知県 / 稲沢市
Kitahachi
12位
愛知県 / 名古屋市中区
炭火焼 鰻のうな輝 名古屋本店
13位
愛知県 / 岡崎市
うなぎのしもむら 岡崎店
14位
愛知県 / 名古屋市天白区
まるや本店 天白本店
15位
愛知県 / 常滑市
炭焼 政
16位
愛知県 / 名古屋市中川区
うなぎ料理三代目 うな東 中川本店
17位
愛知県 / 清須市
清須名代 鰻屋 黒船
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