旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。
旬の食材を心ゆくまで味わえる、旅館やホテルのビュッフェ。ずらりと並ぶおいしそうな料理や、シェフが目の前で調理をしてくれるライブキッチンは、旅を盛り上げてくれること間違いなし！3世代家族旅行にもおすすめのビュッフェのある宿をご紹介します。
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Pick up1
山形県 ／ 上山市新湯
山形県の魅力を五感で愉しむ寛ぎの湯宿
創業380年を超える山形県の老舗旅館「仙渓園 月岡ホテル」。伝統と現代の寛ぎが調和する館内に一歩足を踏み入れれば、街の喧騒を忘れさせる静かな空間が広がります。館内には斎藤茂吉の短歌や郷土画家の作品が飾られ、城下町・上山の歴史と情緒を感じられます。お楽しみの夕食は、山形の豊かな恵みを盛り込んだ人気のバイキング。ライブキッチンで仕上げる出来たての料理から郷土料理まで、こだわりのメニューが味わえます。また、美しい日本庭園を望む大浴場では、“美肌の湯”と称される優しい温泉が心身を優しくほぐしてくれます。洗練されたおもてなしとともに、充足感に満ちたひとときを過ごせる宿です。
Pick up2
宮城県 ／ 仙台市青葉区
好立地と和の寛ぎが旅を豊かにするホテル
JR仙台駅西口から徒歩約5分という好立地に位置し、ビジネスや観光の拠点として高い利便性を誇るホテル。館内は和モダンで落ち着いた空間が広がり、清潔感あふれる客室と充実したアメニティが旅の疲れを優しく癒やします。滞在中の大きな魅力は、本格的な湯浴みが楽しめる大浴場「千代の湯」と、地元の味が勢揃いする朝食バイキング。仙台名物の「笹かまぼこ」をはじめ、宮城県出身の人気芸人イチオシの「定義山の三角油揚げ」、ふわふわの食感がクセになる「仙台麩の卵とじ」など、宮城のグルメを存分に堪能できます。さらに、新鮮な魚介を用いた「海鮮丼」や丁寧に焼き上げる「牛すきだし巻き卵」、季節ごとの限定メニューも用意されており、連泊でも飽きずに楽しめると好評です。
Pick up3
島根県 ／ 松江市
山陰の恵みを味わい尽くす、玉造の湯宿
日本最古の“美肌の湯”と伝わる玉造温泉に佇む、明治18年創業の老舗旅館「松乃湯」。館内には“神話の国・出雲”をモチーフにした装飾がさりげなくあしらわれ、落ち着いた和の情緒が広がっています。夕食は、山陰の旬の恵みをふんだんに盛り込んだ40品目以上の贅沢なバイキング。境港産の紅ずわい蟹のボイルをはじめ、日本海の朝獲れ刺身、名物の宍道湖産ヤマトシジミの鍋など豪華な料理が並びます。さらにライブキッチンでは、料理人が目の前で仕上げる「しまね和牛のローストビーフ」のカットや、揚げたての「のどぐろの天麩羅」、握りたての寿司などを提供。代々受け継がれてきた温かなおもてなしと歴史ある名湯とともに、五感が満たされる特別な滞在を叶えてくれます。
旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。
旅館・ホテルのビュッフェやバイキングでよく見かけるライブキッチン。目の前で調理をしてくれる臨場感に、大人も子どもも盛り上がりそう。揚げたての天ぷらをいただけたり、ローストビーフを好みの厚さに切り分けてくれたりと、嬉しい演出が目白押しです。
さまざまな世代での旅行では、食の好みや量をあわせることに悩みがちです。そんな心配も、好きなものを好きなだけ食べられる、ビュッフェやバイキングなら解消できます。臨場感のあるライブキッチンや自分でつくるスイーツなど、エンタメ性の高さも魅力です。
「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。
旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。
旅館・ホテルのビュッフェやバイキングでよく見かけるライブキッチン。目の前で調理をしてくれる臨場感に、大人も子どもも盛り上がりそう。揚げたての天ぷらをいただけたり、ローストビーフを好みの厚さに切り分けてくれたりと、嬉しい演出が目白押しです。
さまざまな世代での旅行では、食の好みや量をあわせることに悩みがちです。そんな心配も、好きなものを好きなだけ食べられる、ビュッフェやバイキングなら解消できます。臨場感のあるライブキッチンや自分でつくるスイーツなど、エンタメ性の高さも魅力です。
「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。
気分を上げていきたい旅にとって、朝食は一日の元気をチャージする大事なもの。宿のモーニングがビュッフェだと、がぜん一日が楽しくなりそう。サラダに目玉焼き、ソーセージといった定番モーニングだけでなく、人気のライブキッチンでできたてアツアツを食べられるスクランブルエッグやパンケーキ、自家製のパンやスープ、ご当地の焼き魚や郷土料理など、こだわりのメニューが並ぶ宿だと、なお旅が充実しそうです。
宮城県 ／ 大崎市
鬼首カルデラに抱かれた高原のリゾートホテル
宮城県にある鳴子温泉郷の最奥部で、自然豊かな高原に佇む「リゾートパーク ホテルオニコウベ」。広大な敷地と澄んだ空気、鬼首温泉が満喫できる高原リゾートで、日常を離れたゆとりのひとときをお過ごしください。館内はアルプス地方の伝統的なシャレー（山小屋）を思わせる木のぬくもりにあふれ、落ち着きある客室が旅の疲れを癒やします。お食事は東北地方の旬な食材をふんだんに取り入れた料理をご用意。土地の恵みを活かした味わいを、ゆったりとしたダイニングでご堪能いただけます。また、開放感ある大浴場で、古くから“美肌の湯”と親しまれる鬼首温泉に浸かれば、心身ともにリフレッシュできることでしょう。四季折々の魅力にあふれ、観光やアクティビティの拠点としても使いやすいホテルです。ご家族やカップル、ご友人など、幅広い旅の形に寄り添う高原リゾートホテルで、ぜひお寛ぎください。
長野県 ／ 北佐久郡立科町
美しい自然と溶け合うように寛ぐホテルステイを満喫
2026年1月21日にリニューアルオープンしたネイチャーリゾートホテル。北欧のライフスタイルが大切にしている、自然との調和を体感しよう。窓外に広がる大自然と溶け合うような「ロビーラウンジ」が、上質な寛ぎの時間を演出。さらに温泉が満ちる大浴場では、北欧スタイルのサウナも満喫できる。館内にはぬくもりあふれる「キッズパーク」もあり、子どもたちの笑顔に癒やされながら、大人のための穏やかなひとときも感じられる。
香川県 ／ 高松市
高松市の活気あふれる中心地で過ごす上質なひととき
高松琴平電気鉄道瓦町駅から徒歩約7分の場所にあるホテル。全175室6タイプの客室は、ビジネスや観光、記念日の宿泊などさまざまなニーズに対応している。全室18平米以上とスーツケースを置いても広く使える室内は、瀬戸内海をイメージした内装で落ち着きのある雰囲気。また一部客室にはベビーベッドが設置可能と嬉しいサポートも多く、女性目線で選ばれた美容家電や基礎化粧品セットなどを備えた「レディースルーム」も好評。
香川県 ／ 東かがわ市
季節で表情を変える瀬戸内海に面したリゾート施設
多彩な部屋が揃う本館、自然に囲まれたコテージ、上質なアウトドア空間を愉しむグランピングなど、ニーズに合わせて宿泊施設を選べる「瀬戸内リゾートベッセルおおち」。どの施設でもオーシャンビューの景色が愉しめるだけでなく、あらゆる湯殿が揃う温浴施設も利用可能で、食事はプランによって、さまざまな料理が味わえる。また愛犬と泊まれる、ドッグラン付きの「愛犬パラダイス」も好評。映画鑑賞や観劇、音楽イベントで利用できる、500席を有する「イベントホール」のほか、会社の研修などに最適な会議室など館内施設も充実。
モーニングビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ホテルランチはちょっとした優雅な気分が味わえる体験です。それがビュッフェであれば、なおのこと。ディナーだと価格やマナーなどで敷居の高さを感じる高級ホテルでも、ランチならリーズナブルに、リラックスして料理を堪能できそう。季節ごとに変わるビュッフェや「点心ビュッフェ」といったテーマがあるビュッフェ、なかにはスイーツビュッフェとランチがセットになったプランがある宿もあるので、あれこれ楽しめます。
長崎県 ／ 南島原市
豪華ビュッフェが自慢の銘木の温もりに癒される湯宿
長崎県南島原市の広大な自然に囲まれた温泉宿「雲仙みかどホテル」。樹齢約800年といわれる巨大な椎の木が鎮座する門をはじめ、都市開発やダム建設により伐採された多くの銘木が、館内の至る所で存在感を示している。旅の醍醐味ともいえる食事は、カニや国産和牛といった豪華な山海の幸をはじめ、地元の食材を使った旬が薫る料理やスイーツなど、子どもから大人までみんなが愉しめるメニューが豊富に揃う。料理人の技が光る多彩な料理を思い思いに満喫しよう。
愛媛県 ／ 松山市
我が家のような心地良さのなか特別な時間が過ごせる宿
伊予鉄道道後温泉駅から徒歩約5分の場所に佇む「道後温泉 茶玻瑠」。特におすすめの客室は、地元出身のアーティスト・石本藤雄氏がプロデュースした「エグゼクティブスイート」と間接照明が特別な空間を演出する「特別和室」。そのほか、和の趣と快適さを兼ね備えた「和モダン」や家族で過ごせる「和室」など多彩なタイプが用意されている。旅のスタイルに合った一室で、我が家のように寛ぎながら、旅先ならではの非日常を愉しもう。
広島県 ／ 呉市
瀬戸内海の絶景に癒やされる非日常のリゾートホテル
広島県呉市で約100万坪の自然豊かな敷地に佇む「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。2024年9月からシャトレーゼホールディングスのホテルに生まれ変わり、優雅な滞在とシャトレーゼのお菓子が愉しめる、まさにシャトレーゼファンの聖地となった。小さな子どもや年配者と一緒のファミリー、女子旅、カップルと多彩なニーズに対応しており、穏やかな瀬戸内海の風と多島美に癒やされる贅沢なひとときが満喫できる。
北海道 ／ 帯広市
北海道らしさを感じる優雅なアーバンリゾート
十勝平野の真ん中で明治32年に創業した「北海道ホテル」。北海道の素晴らしさを知るのにふさわしい豊かな自然に囲まれながら、帯広駅まで車で約5分という利便性を併せ持つアーバンリゾートホテルだ。農業王国・十勝の食材を使った料理や、天然素材を生かした寛ぎの客室、旅の疲れを癒やすモール温泉、そして最高品質のサービスが、極上のホテルライフを約束してくれる。少し早起きして、中庭を散歩すればエゾリスやモモンガに出合えるかも。日常の慌ただしさを忘れ、ゆったりと羽根を伸ばそう。
ランチビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
宿が誇るシェフの料理を堪能するなら、なんといってもディナーですね。ディナービュッフェなら、品数もバリエーションも、食べ放題であったとしても迷うほどにたくさんの品々が所狭しと並ぶのが魅力。和食、フレンチ、イタリアン、中華とさまざまな国の料理が並んだり、郷土料理のフェアがあったり、色とりどりの食後のスイーツも充実。シェフが目の前で腕を振るうライブキッチンなど、豪華なお楽しみがいっぱいです。
愛媛県 ／ 松山市
明治の雰囲気がただようレトロな温泉ホテル
道後温泉駅から徒歩約8分、国の重要文化財「道後温泉本館」へ徒歩約3分という好立地にある宿。明治時代の洋館を思わせるロビーでは、ハイカラな袴姿のマドンナがお出迎えをしてくれるので、タイムスリップしたかのような気分に。自慢の大浴場「白鷺の湯（男湯）」と「紅鷺の湯（女湯）」は、日本庭園に囲まれた情緒あふれる露天風呂を備えており、自然を肌で感じながら心ゆくまでゆったり名湯に浸かれる。また、大迫力の「水軍太鼓ショー」も愉しみだ（休演日あり）。
北海道 ／ 河東郡
植物性モール温泉で“美人の湯”を満喫できる宿
雄大な十勝川の河畔に佇む｢観月苑｣は、やわらかく清らかな湯に恵まれた閑静な宿。十勝川温泉は世界でも珍しい植物性のモール温泉で知られ、そのまろやかな肌触りから、古より“美人の湯”“絹の湯”として珍重されてきた。モダンでありながら豊かな日本情緒を感じさせる設えと、心づくしのもてなしで旅人を温かく迎え入れてくれる。十勝平野の大自然に育まれた、とれたての山海の幸を宿自慢の創作料理で賞味すれば、誰もがきっと笑顔になる。そんな料理人の意匠と技が光る逸品ばかりだ。
長野県 ／ 下高井郡
出来たての料理やビュッフェが美味しい高原のホテル
志賀高原中央エリアで人気がある「一の瀬ファミリースキー場」の目の前に立つホテル。グリーンシーズンも含め一年を通して、レストランに並ぶ30種類以上の多彩な料理が堪能できる。子どもが喜ぶ“茹でて愉しむ”信州味噌ラーメンや、和・洋・中・デザートが並び、シェフがその場で調理するオープンキッチンでは、ステーキや天ぷらなどが出来たてで提供されるのも好評だ。朝食限定で焼きたてのパンが並ぶのも嬉しい。
新潟県 ／ 妙高市
年間を通して遊べる“ウェルネスマウンテリゾート”
新潟県妙高市に約100万坪の広大な敷地を有し、全4棟257室の客室を備える「ロッテアライリゾート」。グリーンシーズンには多彩なアクティビティが体験でき、スノーシーズンには国内トップクラスの積雪量と格別なパウダースノーのなかでウィンタースポーツが愉しめる。また、「ジップライン」「ジップツアー」、プールなど年間を通して遊べるアクティビティも豊富。JR上越妙高駅とのシャトルバスや専用駐車場は無料で利用でき、周辺には海・山でのスポーツやグルメなどのスポットも多数揃う。
ディナービュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ライブキッチンとは、シェフ自らが目の前で料理を仕上げてくれるサービスのこと。ずらりと並んだ料理人たちがさまざまな料理を作る姿は迫力満点。イベント性も満点で、まさに食のエンターテイメント。モーニングなら具を選んで作ってもらえるスクランブルエッグ、ディナーなら鉄板焼きや天ぷら、ロティサリーチキンなどをできたてのアツアツでいただけます。目の前で握ってもらえる寿司も特別感があって心が躍ります。
広島県 ／ 呉市
瀬戸内海の絶景に癒やされる非日常のリゾートホテル
広島県呉市で約100万坪の自然豊かな敷地に佇む「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。2024年9月からシャトレーゼホールディングスのホテルに生まれ変わり、優雅な滞在とシャトレーゼのお菓子が愉しめる、まさにシャトレーゼファンの聖地となった。小さな子どもや年配者と一緒のファミリー、女子旅、カップルと多彩なニーズに対応しており、穏やかな瀬戸内海の風と多島美に癒やされる贅沢なひとときが満喫できる。
大分県 ／ 速見郡
別府湾を一望できるシックでモダンな温泉リゾート
壮大な別府湾を一望できる天然温泉の大浴場を備えた「グランヴィリオホテル別府湾-和蔵-」。別府温泉の源泉を回る「べっぷ地獄めぐり」など、観光スポットにも車で移動しやすい立地のため、温泉と観光の両方を満喫できる。館内には足湯や「しおかぜテラス」、子どもも喜ぶ「プレイルーム」、景色と地元のお酒を堪能できるバーラウンジなど施設が充実。子どもから大人まで皆が愉しめるホテルでゆったりとした休日を過ごそう。
千葉県 ／ 成田市
観光・ビジネスの拠点となり国内外からアクセス良好
東関東自動車道成田ICより車で約2分、JR成田駅および成田空港へホテル往復の無料シャトルバスを運行する「アートホテル成田」。豊かな自然に囲まれており、広大な庭園を散歩したり、季節感あふれる地産地消の食事や天然温泉を愉しんだりできるため、成田空港からの出発前や到着後にも利用したいホテルだ。客室はWi-Fiが完備されておりビジネスでの利用にも便利。周辺には「成田山新勝寺」「成田ゆめ牧場」「航空科学博物館」などさまざまな観光スポットもあり、ホテルを拠点に千葉県観光を愉しむのにも絶好のロケーション。
東京都 ／ 府中市
自社農場で丹精込めて育てられた食材が愉しめるホテル
青森県にある自社農場「東北牧場」から直送される旬の野菜やハーブ、卵などを使った料理が館内のレストランや宴会場などで堪能できるホテル。八甲田連峰を望む豊かな大地に恵まれた自社農場では、サラブレッドの生産・育成を行い、その堆肥を利用して農薬や化学肥料を使わない野菜、ハーブの栽培、採卵養鶏を行っている。自生する山菜や野草なども収穫してホテルに直送しているので、美しい自然に育まれた上質な食材が満喫できる。
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