福岡県
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福岡県/糸島
僧伽小野 一秀庵
糸島の絶景と地産地消の懐石料理を堪能
目の前に広がるのは、刻一刻と姿を変える感動的な糸島の穏やかな海。「僧伽小野 一秀庵」では、そんな贅沢な景色と波の音をBGMに、地物の海山の幸をふんだんに使った懐石料理をいただける。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚や朝採れ野菜、糸島牛など旬な地場食材を活かした料理は、毎月15日~翌月14日ごとに新しい献立に変更されるので、折々に訪れたい。結納や結婚式、お食い初めなど人生の節目となる記念日での利用や、1日3組の宿泊が可能な“和のオーベルジュ”でもあるので、週末のリフレッシュ旅にぴったり。
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福岡県/糸島
糸島茶房
糸島市産の滋養豊かな食材を活かしたカフェ
福岡県糸島市の二見ヶ浦に、「糸島茶房」が誕生。美しい海岸を間近に臨む、心地良い時間を過ごせるカフェだ。ペスカトーレをはじめ、糸島の海の幸を使った自家製麺のパスタメニューが充実している。「糸島豚肩ロースのコンフィ」「北崎産鮮魚と魚介ブイヤベース」などメインメニューも豪華。福岡市内の「白金茶房」で作り続けてきたクラシックパンケーキは、抹茶やつぶあんなどでデコレーションした和スイーツとして味わえる。コーヒー、紅茶、季節のノンアルコールカクテルなどドリンク類も豊富で、「白金茶房」と併せて訪れ、食べ比べたい。
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福岡県/門司港・門司
今是
隠れ家的なカフェで過ごす贅沢なひととき
JR門司港駅から徒歩約10分の場所にひっそりと佇む「今是」は、“日常を忘れる贅沢な時間”をコンセプトにした熟成肉のハンバーグとお茶、デザートを提供するカフェ。白を基調とした木のぬくもりが感じられる店内にはフォトジェニックな空間が広がり、非日常感が楽しめる。「厚切りトーストプレート」や、ランチタイム限定の「熟成肉のハンバーグプレート」、季節のフルーツを使ったデザートなどは、味わい深く、見た目にも美しい逸品だ。自然派や国産のワイン、和紅茶などとともに、ゆっくりとしたひとときを過ごしたい。
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福岡県/中洲・西中洲・春吉
あごだしもつ鍋と旬の野菜 はがくれ
ニンニク不使用のもつ鍋や九州名物を堪能
福岡市地下鉄中洲川端駅から徒歩約3分の好立地にある、ニンニク不使用のもつ鍋が自慢の居酒屋。あっさりとしながら満足感のある焼きアゴがベースのスープと、プルプル食感の新鮮なモツが絶品な「あごだしもつ鍋(醤油・味噌)」をはじめ、博多の郷土料理「ごまかんぱち」や「馬刺しの盛合わせ」、明太子といった九州名物を提供。佐賀県鹿島市の馬場酒造場が醸す「能古見」など、おすすめの日本酒と一緒に楽しみたい。開放感にあふれる広々とした店内は、テーブル席や半個室を備え、宴会はもちろん女子会やデートなどにもぴったり。
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福岡県/柳川・みやま・大牟田
川よし
地元で定評のある本場柳川のうなぎの名店
福岡では、“うなぎといえば柳川”というほど柳川のうなぎは有名。また、柳川の代名詞は、“川下の風情と景色とうなぎせいろ蒸し”といわれるほど、うなぎはせいろ蒸しでいただくのが当たり前だ。「川よし」は、うなぎ専門店が約40店余り軒を連ねる柳川で、地元の人にも人気を誇る名店だ。濃厚な秘伝のタレを絡めて味付けしたご飯の上に、炭火焼きしたうなぎと錦糸玉子を乗せ、せいろで蒸すことにより、うなぎの旨味がよりご飯に染み渡り絶妙な味を引き出す。また、最後まであつあつのまま食べられるようにという理由もある。
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福岡県/赤坂・薬院・平尾
白金茶房
落ち着いた空間で過ごす心安らぐ時間
福岡市中央区の閑静な住宅街にひっそりと佇むカフェ。福岡県産小麦に全粒粉を加え、豆乳で仕上げる「クラシックパンケーキ」は、表面がサクッと、内側はしっとりやわらかな食感で甘さは控えめ。フルーツで鮮やかに彩るデザート系のほか、エッグベネディクトや燻製ベーコンなどと合わせる食事系もあり、モーニング・ランチともにオーダー可能だ。「豆香洞コーヒー」の焙煎士・後藤直紀氏がブレンドを手がけた豆で淹れるハンドドリップコーヒーは、本店を訪れる楽しみのひとつ。趣深い設え、食器、庭の緑が相まって、美しい時間を紡いでいる。
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福岡県/赤坂・薬院・平尾
焼肉あらた
焼き肉とワインのマリアージュが楽しめる店
2025年10月にニューオープンにした、福岡市地下鉄薬院大通駅から徒歩約4分の場所に立つ焼肉店「焼肉あらた」。洗練された雰囲気のなか、熟成した九州産和牛の焼き肉と上質な日本産ワインが堪能できる。和牛の熟成には、食材の水分を飛ばし酵素の働きによって肉本来のポテンシャルを引き出すドライエイジングという手法を採用。旨味や風味が濃縮された赤身やタンは食感もやわらかく、豊かな味わいだ。また、常時30種類前後を揃える希少価値の高い日本産ワインは繊細な風味が魅力で、料理とのマリアージュは至福の体験。
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福岡県/中洲・西中洲・春吉
博多 なだ万
福岡・中洲で本格的な日本料理を堪能
全国に多くの店舗を持つ、1830年創業の「なだ万」が、福岡県福岡市の歓楽街・博多区中洲の好立地に店を構える日本料理店とバーラウンジ。ワンランク上の大人たちが集う「FPG links NAKASU」の9階に「博多和牛」がメインの日本料理店「博多 なだ万」、10階は料理とともに日本酒やワインなどのお酒が楽しめるバーラウンジ「博多和牛と美酒 蒼 “SO”」という趣の異なる2つの空間を展開している。エグゼクティブな宴会やパーティには13,000円から用意している「懐石料理+飲み放題」のお得なプランがおすすめ。
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福岡県/城南区・南区
しゃぶしゃぶ・すき焼き 福天
黒毛和牛が持つ旨味を存分に堪能できる店
西日本鉄道高宮駅から徒歩約5分、閑静な住宅地の一角に佇む「しゃぶしゃぶ・すき焼き 福天」。旨味をしっかりと味わえるよう赤身、脂の質、カットにもこだわった国産黒毛和牛と、料理に合わせてブレンドする特製のダシが堪能できる。風味豊かなダシにくぐらせていただく、とろけるようにやわらかなしゃぶしゃぶや、きめ細かい霜降りが特徴の「佐賀牛」を中心とした上質な肉を、自家製の割り下で味わうすき焼きを提供。ダシ入りのワサビソースが添えられた「和牛ローストビーフ」、煮込み、ステーキといった一品料理も好評だ。
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福岡県/門司港・門司
フルーツガーデン
旬のフルーツが彩る贅沢なひととき
福岡県北九州市門司区にある商店街「レトロの元祖 門司中央市場」の一角に佇むフルーツカフェ。農園から直送される新鮮な「あまおう」をはじめ、旬の果物をたっぷり使い、フルーツの魅力を最大限に引き出したスイーツが楽しめる。素材の良さを活かした人気の「アサイーボウル」や、「あまおう」を1パック以上使用した豪華な「あまおうパフェ」、イチゴ本来の美味しさが堪能できる「いちご飴」など、見た目にも華やかな心ときめく逸品が揃う。観光やショッピングの合間に立ち寄れば、スイーツに癒やされるひとときが過ごせるはず。
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福岡県/大宰府・筑紫野・春日
はなとき -Hanatoki-
ロースイーツが味わえる古民家風のカフェ
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福岡県/門司港・門司
レトロ茶屋
港の景色と名物料理が満喫できる食事処
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福岡県/直方・飯塚・筑豊
cafe dolphin
イルカアートに包まれる癒やしの本格カフェ
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福岡県/八女・筑後
四季のお料理 志らとり
四季折々の地元食材を使用したレストラン
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福岡県/門司港・門司
門司港レトロコミュカフェ
観光スポット「門司港レトロ」に佇むカフェ
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福岡県/博多
とりまぶし
お洒落で落ち着きのある空間で鶏料理を堪能
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福岡県/遠賀・中間
和食レストラン みよし
新鮮な魚と野菜を使った多彩なメニュー
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福岡県/博多
越後屋 博多駅前本店
落ち着いた空間で白味噌仕立ての京風もつ鍋を
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福岡県/小倉
備長炭焼肉 東秀苑
九州産黒毛和牛が楽しめる老舗の備長炭焼肉店
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福岡県/天神
NEDEN CAFE
シックな空間で非日常が味わえるカフェ
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福岡県/赤坂・薬院・平尾
博多水たき元祖 水月
初代の味を守り続ける博多水炊き発祥の店
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福岡県/柳川・みやま・大牟田
万榮堂 稲荷町店
柳川の伝統・せいろ蒸しで至福のひとときを
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福岡県/小倉
しゃぶしゃぶ萬かい
幅広い年齢層で楽しめる万能なしゃぶしゃぶ店
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福岡県/小倉
MIELE
ハチミツを使ったメニューが楽しめるカフェ
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福岡県/久留米・小郡・うきは
さかな家そう馬 西町店
職人が仕上げる新鮮な魚を使った和食料理
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福岡県/福津・宗像・古賀・糟屋
MIYAWAKA Soukatei
食材の物語を紡ぎ自然を写す芸術的フレンチ
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福岡県/城南区・南区
Boulangerie Froment
ランチも楽しめるカフェのようなパン屋さん
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福岡県/天神
酒商菅原
“角打ち”スタイルで美味しいお酒を飲み比べ
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福岡県/大濠公園・唐人町
Café de OPERA
こだわりと感性に満ちたカフェ&ギャラリー
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福岡県/赤坂・薬院・平尾
おばんざい 0296
博多でおばんざいを味わう丁寧なひととき
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