旅行先の市場やお店で楽しむ鹿児島県のおいしい海鮮グルメ

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  鹿児島県 ／ 霧島市

  東京寿し 一天張

  鹿児島県霧島市国分中央の市街地に位置する「東京寿し 一天張」。東京都内で修業を積んだ店主が市場で仕入れる新鮮な魚介を使った寿司や、四季折々の会席料理を存分に楽しめる。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほか、テーブル席や個室、広々とした座敷席を備え、おひとり様はもちろん家族連れ、大人数での集まりなど、幅広いシーンで活用できるのが魅力。駅から徒歩圏内で訪れやすく、観光やビジネスシーンでの利用にもおすすめ。1968年の創業以来、長く地元で愛されている味をゆっくりと堪能しよう。

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  鹿児島県 ／ 鹿児島市

  鮨 はちまん

  鹿児島市電荒田八幡停留場より徒歩約2分の場所にある「鮨 はちまん」は、旬の素材と丁寧な仕事を大切にするカウンター寿司店だ。鹿児島県の海で揚がる鮮魚をはじめ、全国各地から選び抜いた食材を使用し、ネタごとに合った仕込みを施している。米・酢・温度まで細やかに整えた赤酢を使ったシャリとともに、心を込めた一貫一貫を味わうことが可能。肩ひじ張らずに、寿司を楽しめる空間が提供されており、初めての人も気負わず、ゆっくりとした時間を堪能することができる。友人や恋人と、特別なひとときを過ごすのにおすすめ。

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  鹿児島県 ／ 姶良郡

  御食事処　はにわ

  JR栗野駅から徒歩約9分、自然豊かな鹿児島県・湧水町で“山のお魚食堂”と地元はもちろん、県外からもその味を求めて人々が訪れる海鮮料理の「御食事処　はにわ」。「日本さかな検定1級」の看板を掲げ、資格を持つ店主自ら食材を市場で仕入れて自慢の料理に腕を振るう。新鮮なだけではなく魚介の旨味を引き出した「海鮮丼」が人気で、ほかにもにぎり寿司や「桜島美湯豚」のとんかつ、麺類など豊富なメニューが嬉しい。明るい雰囲気の店内は、カウンター席やテーブル席、座敷がありおひとり様からグループまで気軽に楽しめる。

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  鹿児島県 ／ いちき串木野市

  海鮮まぐろ家

  鹿児島県いちき串木野市浅山にある漁協直営のマグロ料理専門店「海鮮まぐろ家」。その日に水揚げされたなかから、特に状態の良いマグロを使った料理が味わえる。鮮度と品質にこだわり、素材本来の旨味を存分に引き出した絶品のマグロ料理は、思わず笑顔がこぼれる美味しさ。レストランと物販で使用されているマグロは、世界中の海で操業した“天然モノ”。店内は開放的な雰囲気で日常使いはもちろん、観光の合間にふらっと立ち寄れる気軽さも魅力。厳選された天然のマグロ料理を味わいながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがだろう。

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