《甲信越編》

厳選した日本茶や高品質なスペシャルティコーヒーを、一杯ずつサイフォンで提供する“サイフォンの専門店”。素材本来の美味しさと個性を大切に、真心を込めて丁寧に淹れてくれるお茶やコーヒーは、盆栽や苔玉を模したオリジナルのスイーツをはじめ、全国から取り寄せる季節の和菓子とともにいただくと至福の味わいだ。カウンター席では、サイフォンの抽出シーンを目の前で眺めることができ、注文した飲み物に合わせて小さな盆栽も沿えてくれるので、盆栽を愛でる特別なひとときが愉しめる。人気店なので予約がおすすめ。

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古民家でアートな気分を味わう甲信越でギャラリーが併設されている古民家レストラン・カフェ

古民家レストラン・カフェではコーヒーやスイーツを味わえるだけでなく、アート作品などの展示ギャラリーを併設している店も少なくありません。地元の焼き物や地元作家、クリエータ、アーティストの作品をはじめ、ハンドメイド品などを鑑賞できるほか、販売もされています。その他、アンテナショップが設えられ地域の名産品や物産などが販売されるなど訪れる人を楽しませてくれています。

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全 1 施設

長野県／小諸市

彩本堂

厳選した日本茶や高品質なスペシャルティコーヒーを、一杯ずつサイフォンで提供する“サイフォンの専門店”。素材本来の美味しさと個性を大切に、真心を込めて丁寧に淹れてくれるお茶やコーヒーは、盆栽や苔玉を模したオリジナルのスイーツをはじめ、全国から取り寄せる季節の和菓子とともにいただくと至福の味わいだ。カウンター席では、サイフォンの抽出シーンを目の前で眺めることができ、注文した飲み物に合わせて小さな盆栽も沿えてくれるので、盆栽を愛でる特別なひとときが愉しめる。人気店なので予約がおすすめ。

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