《東海編》

愛知県蒲郡市形原町西御屋敷にあるカフェ。ケーキや焼き菓子は国産薄力粉、国産ビートグラニュー糖を使って手作りしており、ケーキは季節に応じてメニューが替わる。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れる「ホットコーヒー」や、お茶をたてて作る「抹茶オ・レ」など、こだわりの飲み物と一緒に味わいたい。ほか自家製シロップのドリンクなども用意。営業は金～月曜日なので、週末は古民家を改装した落ち着きある空間でほっこりしたい。

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昔ながらのムードが新鮮東海の古民家喫茶店

古民家をリノベーションした喫茶店も全国に広がり、レトロ昭和なムードに浸れる古くて新しいスポットとして人気になっています。日本の良き時代を彷彿させてくれるこだわり抜いた日本建築の技法や家具・調度品などに現れる熟練の職人技を堪能するのもいいでしょう。また、コーヒー・紅茶などの飲み物や手作りスイーツ・軽食のもてなしが、ノスタルジックな気分をさらに満たしてくれます。

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全 3 施設

愛知県／蒲郡市

オヤシキ茶屋

愛知県蒲郡市形原町西御屋敷にあるカフェ。ケーキや焼き菓子は国産薄力粉、国産ビートグラニュー糖を使って手作りしており、ケーキは季節に応じてメニューが替わる。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れる「ホットコーヒー」や、お茶をたてて作る「抹茶オ・レ」など、こだわりの飲み物と一緒に味わいたい。ほか自家製シロップのドリンクなども用意。営業は金～月曜日なので、週末は古民家を改装した落ち着きある空間でほっこりしたい。

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愛知県／刈谷市

Café La.cuore

愛知県刈谷市にある、青い木製扉と青い看板が目印の隠れ家的欧風カフェ「Café La.cuore」。“真心を込めて”という意味を持つ店名の通り、一つひとつ丁寧に作られる料理でもてなしてくれる。その時期一番美味しい旬のフルーツを厳選し、フルーツ本来の味わいを最大限に引き出した季節のパフェをはじめ、常時4種類ほど揃うこだわりのパフェが好評だ。パフェと人気を二分する自慢のハンバーグは、名店の味を受け継ぐ系列店「洋食れすとらん　らくおーれ」のシェフが手がけており、その味を求めて遠方から訪れるファンも多い。

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静岡県／沼津市

グランマ上土本店

かつて「沼津御用邸」にお菓子を納め、静岡県沼津市で初めてカステラを販売したともいわれている、1901年創業の老舗「旭園本店」。1998年に一度閉店したのち、神奈川県や県内の洋菓子店で修業を積んだ5代目にあたる現店主のもとで復活した「グランマ上土本店」。地元の生産者を訪れて素材一つひとつの大切さを学び、より一層菓子作りに取り組み、地元の魅力を全国に発信。140余年の歴史ある丹那酪農の「丹那牛乳」や、駿河湾の海水で作られた「戸田塩」など、静岡県の恵みが詰まった洋菓子は、カフェスペースで楽しめる。

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