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《静岡編》
オーナー夫婦が手がける料理や自家焙煎コーヒー、ワインの品揃えが好評。イタリアンやフレンチなどにこだわらず、洋食メニューを和風の味付けにしたり、和食メニューを洋風にアレンジしたり、一品一品丁寧に作られたアットホームでどこか懐かしさを感じる“ふんわりこん流”のコース料理がいただける。夕食後は食堂がバーに変わるので、ソムリエの資格を持つワイン好きのオーナーが厳選したワインとおつまみを堪能したい。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。