＜石川県＞最新の人気グルメランキング【旅色】

石川県

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毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計

石川県/金沢

鮨髙森

2024年5月オープンの完全予約制寿司店

石川県内で高い人気を集めていた名店で長年修業を積んだ店主が営む寿司店。地物のネタにこだわり、バイ貝やガスエビなど地元の人が好む食材も積極的に仕入れていることから、観光客をはじめ県内外からも多くの人に愛されている。完全予約制で、10,000円コースや15,000円コースを提供。北陸の地酒が豊富なのも嬉しい。店内はこぢんまりとしており、店主は気さくで話しやすいため、ゆっくりと寛げる雰囲気。JR金沢駅から徒歩約10分とアクセスが良く、周辺にはホテルも多い立地なので、観光の際にぜひ訪れてみよう。

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石川県/金沢

旬彩和食口福

四季折々の食材が彩る金沢の“食”を堪能

金沢の台所・近江町市場内にある、旬な素材を加賀料理などさまざまなメニューで楽しめる和食店。特に冬のカニ料理は、地元の鮮魚店からのお墨付き。個室完備の落ち着いた和の空間で、地酒とともにゆったりと味わいたい。

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石川県/金沢

鮨はち丸

誰でもカジュアルに寿司が味わえる店

北陸の旬の食材が満喫できる「鮨はち丸」。石川県内に展開している居酒屋スタイルの店舗とは異なり、洗練された和の雰囲気が漂う空間が特徴となっている。しかし、若い人や不慣れな人であっても、美味しいものを気負わずに、すてきな空間でゆっくりと楽しんでほしいという店主の思いから、カジュアルな接客と価格を心がけているそう。気さくな店主のおかげで緊張がほぐれ、また誰かを連れて訪れたいと思わせてくれる。ランチ営業も行っており、JR金沢駅から徒歩5分ほどとアクセス良好なロケーションなので、観光の際も立ち寄りやすい。

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石川県/金沢

鮨歴々近江町店

地産地消で高級食材をリーズナブルに

金沢の台所、近江町市場内にあるお店は、東山にある名店「鮨みつ川」のセカンドブランド。新鮮なネタと一流の技をリーズナブルな価格で楽しめる。金沢ではめずらしい赤酢のシャリを使用し、市場から仕入れた新鮮なネタに細やかなひと手間をかけた本格江戸前寿司が味わえる。客の好みに合わせて寿司を提供し、北陸の地産地消の食材や地酒も満喫できる。観光客が気軽に立ち寄れるロケーションも魅力のひとつ。高級寿司を肩ひじ張らずに楽しめるので、記念日や旅行などシーンに合わせて利用したい。金沢でしか味わえない寿司を堪能してみては。

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石川県/加賀・小松

割烹・料理旅館司

橋立漁港近くの老舗で海の幸を贅沢に堪能

橋立漁港を一望する純和風の旅館内にある、海鮮料理の老舗。買参権（競りに参加できる権利）を持ち、橋立漁港で水揚げされた、とびきり新鮮な魚介の料理を提供している。特にカニへの情熱とこだわりが強く、11月上旬～翌3月中旬のメニューはカニ料理のみ。なかでも、極上の活ズワイガニが有名で、県外から訪れる客も多いという。料理と相性ぴったりな地元酒造の地酒も用意され、椅子の座敷もある和室のプライベート空間で、時間を気にせずゆっくりと食事が楽しめる。旅館の宿泊客は、檜風呂の浴場も利用可能だ。

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石川県/金沢

すし膳大喜

心もお腹も喜ぶ金沢らしい寿司や料理を堪能

金沢駅から徒歩約7分の場所に位置する「すし膳大喜」。北陸産をはじめ産地からこだわった魚介を、一貫一貫丁寧に握ってくれる寿司は、甘さを抑えたシャリや独自ブレンドの醤油がネタの旨味を存分に引き立たせている。旬のものはもちろん、先代から味付けを受け継いだコハダとアナゴはぜひ食べておきたい名物だ。昼は金沢ならではのネタが並ぶお手頃価格のランチを、夜は寿司だけでなく、こだわりの地酒とともに一品料理も楽しみたい。九谷焼や水引、金箔など金沢らしさを取り入れた店内は、ゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気。

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石川県/金沢

金沢百番街　おでん山さん

自慢の塩味おでんと美味しいお酒を満喫

金沢駅直結のショッピングモール「百番街」に店を構える「おでん山さん」。1953年創業の長い歴史を持ち、地元でもめずらしい飲み干せるほどあっさりと美味しい塩味のおダシが特長。魚料理やモツ煮なども人気がある。

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石川県/金沢

千取寿し本店

「金沢寿司」の真髄を味わえる老舗

日本3大庭園のひとつ、金沢兼六園のほど近くに店を構える、金沢を代表する老舗寿司店。地元に留まらず、全国的に名が知れており、著名人やグルメ通がわざわざ足を運ぶという。老舗ならではの風格と品格を兼ね備えていながら、気さくな職人のもてなしに、観光ではじめて立ち寄った人でも、かしこまらず馴染みの店のように過ごせるのが魅力だ。清冽な井戸水でかまど炊きしたシャリ、厳選したネタなどすべてが極められている。時代に沿って変化しながらも昔ながらの伝統を大切にしており、後世に伝えていく姿勢を感じる名店だ。

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石川県/金沢

味処一心

石川県の旬の素材がつまった心温まる料理

洗練されたシンプルモダンな外観の「味処一心」では、金沢の新鮮な海の幸を味わえる。日本海で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使用した刺身の盛り合わせなどを含むコースメニューが取り揃う。特に、石川県の旬の食材を使った天ぷらは、好きなものをひとつから注文できるのでおすすめだ。自分の家のように家族や友人で寛げる掘りごたつの個室を完備し、遠方の客や車で訪れる客に嬉しい駐車場もある。気軽な食事から各種宴会にも対応できる広々したスペースで、心温まる料理を囲みながら、親しい人との食事の時間を楽しもう。

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石川県/加賀・小松

割烹　加賀

一品一品に吟味を重ねた加賀を代表する割烹

山代温泉で35年以上続く割烹料理店。九谷焼や山中塗りなどこだわりの器が飾られ和の趣きが漂う店内には、主人が山歩きして摘んできた野の花が活けられており、ほっと癒される空間が広がる。新鮮な地魚や自家栽培の無農薬有機野菜をはじめ、北陸の食材にこだわった料理は優しい味わい。郷土料理の鴨治部煮（季節限定要予約）、白山の熊刺し、のどぐろ焼きなどが用意され、地酒の種類も充実している。地酒を3種類選んで飲める「飲み比べセット」が好評だ。北陸新幹線の開通に伴いアクセスが向上しているので訪れてみては。

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