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《兵庫編》
兵庫県豊岡市・切浜に位置し、美しい自然に包まれて“ただいま”と“おかえり”のぬくもりを感じる宿「心やすらぐ海辺の実家 よどや」。地元でとれた新鮮な魚介類や旬の野菜をふんだんに使用した会席料理が味わえる。なかでも冬に愉しめる「松葉ガニ」は但馬地方を代表する逸品。客室は和の伝統美と現代の快適さを兼ね備え過ごしやすいよう工夫されている。多彩な部屋が用意されているので、家族連れやカップル、一人旅にもおすすめ。
100の地域があれば、100通り以上もの味わいがある郷土料理やご当地グルメ。その土地の気候・風土に育まれた地元特産の食材を使い、そこに住む人々が生活のなかで大事に受け継いできた伝統の調理法で提供される料理の味は、旅の思い出とともに舌と胃袋に深く刻まれます。また、旅先で一度は食べてみたいご当地グルメや名物料理などを、夕・朝食のバイキングなどでラインアップしている宿も多いので、ぜひチェックしてみましょう。