旅の空で楽しむその土地の料理山陰・山陽でおすすめの郷土料理が自慢の宿

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  島根県 ／ 出雲市

  湖畔の温泉宿くにびき

  島根県の新鮮な海産物を活かした、こだわりの品々がいただける「湖畔の温泉宿くにびき」の会席料理。可能な限り山陰産の食材を使用しており、夜は地場産の魚が愉しめる寿司やノドグロの塩焼き、奥出雲産の仁多米などがいただける。またタイの焼きしゃぶや、シジミの味噌汁などが味わえる朝食も魅力的。時期によっては境港産のベニズワイガニも提供されるので、訪れる度に旬の味覚を堪能できるのが嬉しい。

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  島根県 ／ 安来市

  別邸母里　オーベルジュ天空

  小さな城下町に佇む、築200余年の武家屋敷をリノベーションした「別邸母里　オーベルジュ天空」。自慢のレストランでは、日本海の海の幸や地元野菜をはじめ、国内外から厳選した食材を使い、和テイストを取り入れたフランス料理がいただける。美しい日本庭園を眺めながらじっくりと味わう、記憶に残るひとときを過ごしたい。宿泊プランには食事が含まれているが、ランチ、ディナーのみの利用は要予約。

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  鳥取県 ／ 東伯郡湯梨浜町

  湖上に浮かぶ絶景の宿　はわい温泉　千年亭

  鳥取県東伯郡・東郷湖のほとりに佇み、まるで湖に浮かんでいるかのような開放感あふれる温泉宿。源泉掛け流しの湯が注ぐ絶景露天風呂からは、目の前に広がる東郷湖を一望することができます。さらに、日本海の新鮮な魚介や地元の食材を使った料理も好評。客室は、ご夫婦やファミリー、大切な人との旅行にぴったりの多彩なタイプをご用意しております。四季折々の風景と静かな湖畔の空気に癒やされながら、自然と温泉、美食、寛ぎのすべてを当館で心ゆくまでご堪能ください。

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  鳥取県 ／ 岩美郡岩美町

  岩井屋

  鳥取県・岩井温泉に静かに佇む老舗旅館「岩井屋」は、創業約150年の歴史を持つ宿です。温泉は1200年前から湧き続ける山陰最古の名湯。深さのある浴槽で、源泉かけ流しの湯をご堪能いただけます。館内には鳥取民藝の調度品を設え、落ち着いた和の趣が漂う空間。どこか懐かしさを感じる風情が感じられます。お食事は、山陰の四季を映す会席料理をご提供。近海で水揚げされる新鮮な海の幸や、鳥取和牛など、地元食材の魅力を引き出した料理を、地酒とともにお楽しみください。

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  岡山県 ／ 岡山市北区

  ダイワロイネットホテル岡山駅前

  JR岡山駅から、地下通路を通り徒歩約3分で向かえる「ダイワロイネットホテル岡山駅前」。客室は、スタンダードな広さの部屋を中心に216室を揃えており、観光はもちろん、ビジネスユースにも利用できる。スタイリッシュなインテリアを置いた室内はアメニティを豊富に用意しているだけではなく、各部屋にユニットバスを備えるなど、ワンランク上の快適さを叶える空間。カップルや家族、友人同士で旅のひとときを愉しもう。

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  島根県 ／ 松江市

  松江エクセルホテル東急

  ホテル内のレストラン「MOSORO」では、島根県産の食材を使った和洋の料理が愉しめ、朝食では「のどぐろの干物」「穴子のフライ」「しじみの味噌汁」などがブッフェ形式で味わえる。ディナーのおすすめは、旬の食材によるお造りや焼き魚、島根県産牛サーロインステーキが堪能できる和食コースで、デザートに「出雲ぜんざい」が付く。ほかにも肉・魚・卵・乳製品などを使用しないヴィーガンメニューが用意されている。

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  鳥取県 ／ 米子市

  皆生シーサイドホテル海の四季

  2024年に大浴場・貸切露天風呂・エントランスロビー・東館和室をリニューアルした湯宿。日本海・美保湾のパノラマが広がる海辺に立ち、全室からオーシャンビューが愉しめる。19ヶ所の源泉から湧き出す湯量豊富な皆生温泉を大浴場や露天風呂にて掛け流しで満喫できるのが嬉しい。和室・洋室・和洋室から旅のスタイルに適した部屋を選ぼう。料理は、山陰の旬の味覚を詰めた会席などを提供。皆生温泉海水浴場に面しており、夏は海水浴と温泉の両方が愉しめる。さざ波の心地良い音に包まれた、癒やしのひとときを過ごしたい。

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  島根県 ／ 松江市

  曲水の庭 ホテル玉泉

  奈良時代に開湯し“神の湯”とも呼ばれる島根県・玉造温泉。「曲水の庭 ホテル玉泉」は総面積約1,050平米の広々とした温浴施設を備え、寛ぎながらゆっくりと温泉を堪能できる。「巌の湯」は岩の自然美を、「檜の湯」は檜の香りと肌触りを楽しめるほか、露天風呂とサウナも完備。宿泊者は有料の貸切風呂も利用でき、県鳥と県木の名前を冠した貸切風呂「白鳥」「黒松」でプライベートなひとときを満喫できる。

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  広島県 ／ 廿日市市

  庭園の宿 石亭

  宮島をはじめとする瀬戸内海の島々を目前に望む高台に静かに佇む「庭園の宿 石亭」。聳え立つ岩山から海へと続く、なだらかな斜面の山肌にとけこむ和風庭園が美しい。敷地内には四阿が点在し、母屋と離れた十二室が用意されている。離れの建物から隠れるように用意された書斎やサロンはひと時の解放感を与えてくれる。宮島と瀬戸内海の穏やかな眺望、温泉、そしてアナゴをはじめとする新鮮な海の幸や、豊富な山の幸に心が打たれる。美しい眺望と静かに流れる時に身を任せ、優雅な旅の一日を。

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  岡山県 ／ 備前市

  ペンション　おやじの海

  岡山県日生諸島の頭島（かしらじま）に立つペンション。小さな島には豊かな自然が息づき、SUPやシーカヤック、海水浴、潮干狩り、釣り、みかん狩りなどが愉しめる。穏やかな海を眺めるカフェでランチやスイーツをいただき、一年中使用が可能なバーベキュースペースで魚介類を堪能したい。夕食で旬の料理を満喫し、またエステを受けたり離れの“ミュージックルーム”で音楽を聴いたりと、のんびりした“島時間”に身をゆだねよう。

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  島根県 ／ 出雲市

  湯元 湯の川

  縁結びの神様として知られる人気スポット、出雲大社にアクセス良好の宿。明治10年に創業した歴史ある旅館で、“日本三美人の湯”に数えられる湯の川温泉を、大浴場・貸切風呂ともに天然温泉100％の源泉掛け流しで満喫できるのが魅力だ。泉質はナトリウム・カルシウム・硫酸塩･塩化物泉で、保湿によいメタケイ酸を含み、肌がすべすべになると評判。2011年にオープンした、石・タイル・檜の3種の貸切風呂は、宿泊者なら無料で24時間利用できるので、存分に湯めぐりを愉しみたい。

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  島根県 ／ 安来市

  さぎの湯荘

  山陰の名湯「さぎの湯温泉」に佇む老舗宿。蔵を移築してつくられた離れの客室や、庭に露天風呂を備える客室、四季折々の庭園を望む客室など、さまざまな部屋がある。また、チェックイン後から翌朝9時まで利用できる露天風呂や大浴場などの湯処で、好みの時間帯に、それぞれの風情を愉しむ湯浴みを満喫しよう。新鮮な地元食材を使用する山陰の伝統料理を、客室または個室でいただける夕食も好評だ。さらに、世界的に知られる日本庭園を有する「足立美術館」が目の前というロケーションも嬉しい。

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  広島県 ／ 廿日市市

  グランヴィリオホテル宮島－和蔵－

  広島県を代表する観光スポット・宮島を満喫できる「グランヴィリオホテル宮島－和蔵－」。和モダンをコンセプトにした洗練されたデザインの館内にあるロビーやレストラン、天然温泉の大浴場と露天風呂、最上階にあるバーラウンジからは、壮大な瀬戸内海と、四季に彩られた宮島の景色を眺めることができる。ロビーとバーラウンジのフリードリンク、風情ある海上タクシーでの無料送迎など、宮島を堪能するためのサービスが充実。

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  広島県 ／ 広島市東区

  ダイワロイネットホテル 広島駅前

  JR広島駅の新幹線口から、徒歩約5分の場所に位置する「ダイワロイネットホテル 広島駅前」。客室は上質なインテリアで装飾された落ち着いた内装で、ビジネスシーンや観光、大切な記念日などにもぴったり。ダブルやツイン、バリアフリー対応など幅広いタイプを揃えており、すべての客室が18平米以上の広さ。さらにお風呂とトイレがセパレートになっているなど、快適に過ごすためのこだわりが詰まっている。

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  広島県 ／ 呉市

  シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

  広島県呉市で約100万坪の自然豊かな敷地に佇む「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。2024年9月からシャトレーゼホールディングスのホテルに生まれ変わり、優雅な滞在とシャトレーゼのお菓子が愉しめる、まさにシャトレーゼファンの聖地となった。小さな子どもや年配者と一緒のファミリー、女子旅、カップルと多彩なニーズに対応しており、穏やかな瀬戸内海の風と多島美に癒やされる贅沢なひとときが満喫できる。

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  山口県 ／ 岩国市

  錦帯橋温泉 岩国国際観光ホテル

  国指定の名勝・錦帯橋が歩いてすぐの場所にあり、世界遺産・厳島神社へも訪れやすい観光に便利な温泉宿。客室や露天風呂、食事処など、館内から錦帯橋を望む場所も多く、ふとした時に絶景を目にするすてきな滞在が満喫できる。錦川に面した客室と山側の豊かな自然が愉しめる客室があり、露天風呂が付いた和室やベッドが置かれたツインルーム、ビジネスでの滞在などに使いやすいシングルルームなど、多彩なタイプの部屋が全65室揃う。

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  広島県 ／ 尾道市

  尾道倶楽部

  “尾道を目に宿す、宿”をコンセプトに、瀬戸内海と自然豊かな山々、趣のある尾道の風景を愉しみ、この場所ならではの滞在を叶える宿。千光寺山の中腹にあり、尾道の中心エリアでも屈指の眺望が自慢だ。客室は「尾道倶楽部スイート」「サイクリストエコノミー」など、テーマに合わせて雰囲気の異なる全6タイプを用意。ルーフトップバーやカフェといった宿泊者以外も利用可能な施設が充実しているので、尾道観光の最中に立ち寄りたい。

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  島根県 ／ 松江市

  玉造グランドホテル長生閣

  1803年創業の玉造温泉の湯宿。美肌成分が豊富な自家源泉を、メノウを贅沢にあしらった湯船で堪能できるのが自慢だ。館内は随所に書画や美術品が飾られた格調高い空間。開放的なロビーからは、約1000坪もの広さを持つ日本庭園の四季の景色を愉しめる。客室は、露天風呂付きの特別室や「庭園を望む客室」「キッズルーム」「ホームシアタールーム」などを揃え、旅のシーンに合わせて選べる。山陰の旬の食材を活かした創作料理に舌鼓を打ち、“美肌”の湯に浸かり、至福の時間を過ごしたい。

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  島根県 ／ 出雲市

  松園

  神庭・荒神谷遺跡や加茂岩倉遺跡にほど近く、歴史と謎に包まれた地にたたずむ「松園」は、古代の暮らしを再現した高床式の離れが特長的。伝説の八上姫が癒されたといわれ、龍神温泉（和歌山）、川中温泉（群馬）と並ぶ日本三美人の湯のひとつである湯の川温泉や、古代食を再現した食事など、まるで当時の王族になったような貴重な体験ができる。出雲大社への拠点・出雲市駅から2駅というアクセスも抜群。パワースポットとして有名な出雲の地で、古代の思いを巡らす浪漫旅を。

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  岡山県 ／ 玉野市

  SETONITE

  “もっと特別な瀬戸内を”をコンセプトに掲げた、グランピング型のリゾート施設。ヴィラにはベッドはもちろんシャワーやトイレ、エアコンを完備しており、各種アメニティも揃っている。施設内には瀬戸内海を堪能できる「チルデッキ」やプール、バレルサウナ、キャンプファイアなどもあり、寛ぎや癒やしの時間が過ごせる。季節を問わずさまざまなシーンに対応するホテルでリゾートステイを愉しもう。

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  広島県 ／ 廿日市市

  湯の宿 宮浜グランドホテル

  JR大野浦駅から車で約5分の場所に佇む湯宿。無料送迎バス（要予約）もあるので利用しよう。宮浜温泉郷は世界遺産に登録された嚴島神社が鎮まる厳島の対岸にあり、「湯の宿 宮浜グランドホテル」の客室は和室、洋室、和洋室から選ぶことができる。窓や露天風呂から絶景を眺めれば、ゆっくりとしたひとときが満喫できるだろう。観光やアクティビティを愉しむ観光拠点として、または大切な人との記念の旅行にもぴったりの環境だ。

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  岡山県 ／ 倉敷市

  美観地区一棟貸し 泊葉 -HAKUHA-

  岡山県倉敷市の倉敷美観地区の静かな路地裏に佇む、築100年以上の町家を丁寧に改装した一日1組限定のラグジュアリー宿。一歩外に出れば倉敷美観地区の景色が広がり、まるで街とともに暮らしているかのような非日常体験を愉しめる。2階建ての木造町家には広いリビングダイニングや浴室、充実したアメニティが備わり、最大8名まで宿泊可能。大切な家族や仲間との特別な日のすてきな思い出作りに、心満たされる時間を過ごせる。

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  広島県 ／ 庄原市

  帝釈峡観光ホテル 錦彩館

  癒しの宿「帝釈峡観光ホテル 錦彩館」は、かつて行商たちが利用した宿場町・東城に旅館として生まれ、以来4代目となる老舗旅館。その後、昭和25年頃に現在の場所に移り、いまに至る。紅葉の名所「帝釈峡」の神龍湖畔に佇み、地元食材にこだわった料理が味わえる。また、活性石温泉を満喫できる露天風呂も自慢だ。周りには、湖畔の自然、緑のイオン、静かな環境が広がっており、日常の喧騒を忘れ、自然を感じながらゆったりと非日常の時間を過ごしてほしい。

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  島根県 ／ 松江市

  明神館

  三方を海に囲まれた島根半島の東端、美保関港を目の前にする家庭的な旅館「明神館」。出雲の国の東の玄関口として、歴史と風土を守り抜いてきた美保関町の観光と海の幸を満喫しよう。えびす様の総本宮「美保神社」を中心に「未来に残したい漁業漁村の歴史文化財産百選」に選出された「青石畳」を歩き、宿に戻れば海鮮が豪快に並ぶ女将自慢の料理が待っている。特に冬は松葉ガニ、7～8月以外は紅ズワイガニなども堪能でき、カサゴの唐揚げは人気No.1のメニューだ。最上階の大浴場からは、美保湾や天気が良ければ大山も望む。

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  島根県 ／ 大田市

  湯迫温泉旅館

  日本海に面した島根県・仁摩町の山あいに佇む、割烹料理が自慢の湯宿。本館には全6室の客室がある。特別室「桐」は、ベッド2台を備えた贅沢な和室。ユニバーサルルーム「桜」は、明るい色合いを基調とした温かみのある空間。いずれも客室温泉付きで、天然温泉をプライベートで愉しめる。縁側と次の間付きの8畳和室「木蓮」は、純和風の趣に癒やされる。新館の3つの和室「あやめ」「椿」「山吹」は、ペットとの宿泊も可能な客室だ。

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  岡山県 ／ 真庭市

  湯の蔵 つるや

  造り酒屋として創業したのち蔵を改装し旅館を営む、歴史深い温泉宿「湯の蔵 つるや」。美味しいお酒はもちろん、新鮮な海の幸や地元産の野菜を使った風味豊かな料理で特別な旅の記憶を彩ってくれる。疲れを癒やす露天風呂は源泉掛け流しで、美肌効果が期待できる泉質なのも嬉しい。中庭の井戸は造り酒屋時代から絶えることなく湧き出ており、創業以来受け継がれるもてなしの心を象徴している。岡山県観光の拠点としてもおすすめ。

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  岡山県 ／ 備前市

  Villa SHINOBI -忍-

  岡山県備前市の海に浮かぶ頭島（かしらじま）に立つ一日1組限定の貸切ヴィラ。30年ほど前に建てられた純和風建築の一軒家を、和洋折衷をテーマにリノベーションした。サウナ、100インチのプロジェクタースクリーン、カラオケ、マッサージチェア、掘りごたつ、大勢で調理できる広いキッチンなど、愉しく過ごすためのアイテムが揃う。また洗面所には備前焼の洗面ボウルを備え、日本庭園では四季折々の草花と枯山水が愉しめる。

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  岡山県 ／ 美作市

  花の宿　にしき園

  岡山県が誇る温泉地・湯郷温泉に立つ温泉宿。ゲストの美と健康を願い、薬膳の手法を取り入れた料理で体の内面から、歴史ある“美肌づくりの湯”で体の外面からサポートしてくれる癒やしの宿だ。館内に入ると、随所に飾られた色とりどりの季節の生け花や女将が手作りした押し花絵、中庭の見える開放的なロビーに漂うアロマの香りなどが心を和ませてくれる。日常の喧騒を離れてゆっくり寛ぐことができるので、カップルや夫婦、女子旅などにもぴったりだ。周辺には、温泉施設も数多くあるので、湯めぐりするのも良い。

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  島根県 ／ 松江市

  松乃湯

  日本最古の“美肌の湯”と伝わる玉造温泉に位置する、明治18年創業の「松乃湯」。館内には“神話の国・出雲”をモチーフにした装飾がさりげなく施され、落ち着いた和の空間が広がります。お食事は、山陰の旬の恵みをふんだんに取り入れた、鮮やかなバイキングをご用意。歴史ある名湯に身を浸し、日々の喧騒を忘れて心からリラックスできるひとときをお届けします。代々受け継がれてきたおもてなしの心とともに、五感が満たされる特別な旅をお楽しみください。

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  岡山県 ／ 備前市

  Setorini Bizen

  岡山県・日生諸島にある頭島。ありのままの自然と透き通った海が美しい場所に位置するグランピング施設は、ギリシャのサントリーニ島をモチーフにした、8棟のドームテントで非日常の時間が過ごせる。ドームテント内は、ラグジュアリーな雰囲気が漂いながらも設備が整った空間。夕食はバーベキューがいただけ、地元食材を使用したコースか食材を持ち込むプランから選べる。夕日や満天の星、ゆったりとした島時間を心ゆくまで愉しもう。

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  岡山県 ／ 真庭市

  湯原温泉 我無らん -GAMELAN-

  岡山県真庭市の湯原温泉地にある、インドネシアのバリ島をイメージした異国情緒あふれる温泉宿。全6室すべての客室がそれぞれ趣の異なるデザインで設計され、寝具や照明に至るまでバリ島のテイストを意識してコーディネートされており、優雅なリゾート気分を高めてくれる。全室に源泉100%掛け流しの天然温泉を引湯しており、プライベートな非日常空間が実現。新感覚の宿で心ゆくまでリラックスした癒やしのひとときが過ごせる。

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  広島県 ／ 呉市

  閑月庵新豊

  一日1組限定の宿。江戸期の窓枠が切り取る瀬戸内の色彩豊かな多島美を望みながら、時間を忘れてただ海を眺める。穏やかな波と光が織り成す景色に身をゆだねるひとときは、アカデミー賞を受賞した名作映画の主人公たちが求めた“再生”の時間そのものだ。夕食は、安芸灘のとれたて魚介と島野菜を、専属シェフが宿泊者のためだけに仕立てる創作和食。歴史、絶景、美食。御手洗の物語に溶け込む、至福のプライベートステイを満喫しよう。

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  岡山県 ／ 苫田郡

  名泉鍵湯 奥津荘

  岡山県・鏡野町の奥津エリアに佇む木造造りの趣ある湯宿。1927年に創業した建物は登録有形文化財に認定されており、元内閣総理大臣の犬養毅氏や版画家の棟方志功氏にもゆかりがあるという。館内は創業当時の面影を残しつつ、現代の快適さが調和するモダンな空間。客室は2024年にリニューアルした和洋室や、露天風呂付きの離れなど、全8室を用意している。全国的にもめずらしい、地下から自然に湧き出た源泉に直接浸かれる「足元湧出」の温泉は、泉源の上に浴槽を設けた内湯と貸切風呂があり、日帰りでの利用も可能だ。

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  岡山県 ／ 倉敷市

  あぶと倉敷館

  江戸の情緒・伝統と現代の文化が程よく調和した倉敷美観地区。詩情豊かな町並みの中に佇む「あぶと倉敷館」は、一日4組限定の宿だ。蔵屋敷の面影を残す館内に入れば、古の風情と和やかな空気に心が安らぐ。提供される食事は、専属契約の漁師から仕入れた瀬戸内海の幸と、毎朝直送される新鮮な地元食材を用い、料理長が心を込めて振る舞う料理。素材の味を活かし、シンプルかつ大胆に仕上げた逸品が彩りよく並ぶ。客室で気兼ねなく舌鼓を打つひと時は、旅のひとつの思い出になるだろう。

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